ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ม.ค. 2016
- อาหารแห่งซีกโลกตะวันออก ที่อุดมไปด้วยเครื่องเทศนานาชนิด แต่ละชนชาติแต่ละประเทศจะมีแกงกะหรี่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวแตกต่างกันไป
โดยเฉพาะประเทศญี่ปุ่น แกงกะหรี่แบบญี่ปุ่นถือเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก รสชาติเผ็ดร้อนแต่กลมกล่อม กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ รวมถึงวิธีทำที่ต้องตุ๋นต้องเคี่ยวนานหลายชั่วโมง
กิน อยู่..คือ ชวนเข้าครัวทำแกงกะหรี่กับพ่อครัวชาวญี่ปุ่น ที่จะมาเปิดเผยทุกเคล็ดลับการทำแกงกะหรี่แบบญี่ปุ่น จากวัตถุดิบที่หาได้ในบ้านเรา วันอาทิตย์ที่ 10 มกราคม 2559 เวลา 16.00 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : gplus.to/ThaiPBS
TH-cam : / thaipbs - บันเทิง
ออกรายการทั้งที่น่าเสียดายไม่แนะนำร้านเขา ต้องให้คนมาถามหาเอาทีหลัง เสียโอกาสจริงๆ
ดูย้อนหลังกี่ครั้งๆก็มีแตความสุข
ลองทำแล้วสูตรนี้อร่อยจริงๆ ใส่แกง2ก้อนใส่ มะม่วงสุกโยเกิร์ตแอปเปิ้ลกาแฟ และผงกระหรี่อินเดียเพิ่ม แช่แข็งไว้ทาน😆💖
แม่เราทำกับข้าวไม่เป็นแต่พ่อเราทำอาหารอร่อยมากทั้งอาหารไทยแกงบ้านๆต้มข่าไก่ แกงส้ม แกงไตปลา น้ำพริก ยำ น้ำจิ้มรสเด็ดจิ้มปลาหลังเขียวดิบสดๆอาหารจีนก็ทำเป็นหลายอย่างและอร่อยแต่พ่อเสียไปนานและพูดถึงก็คิดถึงพ่อมากพ่อใจดีและอบอุ่นที่สุดน้ำตาไหลเลย.
น่าทานมากเลยค่ะเชฟ
ขอบคุณเชฟมาก ๆ ค่ะ ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ
ว้าว น่ากินครับ🤤🤤🤤
ไว้จะไปลองทำทาน ขอบคุณครับ
ลองทำตามอร่อยค่ะ
รายการนี้ดีมากเลยค่ะ เทคนิคเยอะ ไม่กั๊กความรู้
น่ากิน
ขายอยู่นะค๊ะแวะมาลองทานราคา79บาท..ซอยรามคำแหง164
สมชาย มีทะลา ชื่อร้านอะไรครับ จะไปทาน
ใช่อาหารของแม่อร่อยที่สุด
คุณภรรยา น่ารัก สุขุม ไม่พูดมาก
เข้าใจผิดนะครับเชฟ คนไทยจริงๆทำอาหารกินเองครับ แต่เนื่องจาก ผญ เดี๋ยวนี้ทำงานหรือทำกับข้าวไม่เป็นเลย ต้องซื้อ
ผู้ชายทำบ้างจิ
ผู้หญิงไทยสมัยนี้เค้าออกไปทำงานนอกบ้านครับ ไม่ได้ทำงานบ้านเลี้ยงลูกแบบแม่ชินจังแล้ว ถ้าให้เค้าทำ เค้าทำได้ ทำเก่งเลยแหละ จาก ปสก ส่วนตัว
@@imindyboyz อืมประสบการณ์ส่วนตัวผมส่วนมากเพื่อนร่วมรุ่นทำไม่ได้เรื่องทั้งนั้น ทำงานก็ส่วนทำงานครับ ผมก็ทำงานแต่กับข้าวผมก็ทำได้หลายอย่าง ไม่ใช่ต้มไข่ทอดไข่ต้มมาม่านะครับ 5555
ร้านเชฟโยอยุ่ไหน อยากไปทานครับ
เอาเป็นว่า ร้านของเชฟโย อยู่ที่ไหน? ร้านชื่ออะไรคะ? ไปทานที่ร้านดีกว่า จะได้ทานอย่างอื่นด้วย
ทาร้านเชฟได้ที่ไหนครับ
คนไทยก็นิยมทำอาหารกินเองที่บ้านทั้งนั้น แต่พอทำงานก็ไม่มีเวลามาทำอาหารกินจึงต้องซื้อกิน
ผมว่าไม่นะครับ เกิน80%ผมว่ากินร้านแถวบ้านทั้งนั้น คนที่กินข้าวเย็นกับครอบครัวทุกวันคือ ครอบครัวที่อบอุ่นมากกว่าครับซึ่งหาได้น้อย
จะรอกินพร้อมกันไหวเหรอ รถติดกว่าจะลากสังขารกลับถึงบ้าน ธรรมเนียมไทย เลิกงานต้องอ้อยอิ่ง ลุกกลับเลยเหมือนฝรั่ง คนมอง ไอ้นี่ไม่ทุ่มเท แต่สังเกตดูนะ เลิกงานฝรั่งจะรีบกลับบ้านกินข้าวพร้อมหน้าตลอด
รายการดีมากทำให้มีความรู้เรื่องอาหารดีมาก
ลาบส้มตำอ่อมเนื้อมะเขือเปอะยำรังมดแดงไม่ต้องกลัวแสลงแมลงอบเกลือก็กินกัน
น่าทานมากเลยค่ะขอบคุณนะคะเชฟโบว์และแขกรับเชิญทั้งสองท่าน
อร่อยค่ะ ลองทำตามแล้ว ... อร่อยจริงๆนะคะ
ก้อนพริกแกงซื้อที่ไหนคะ
ซื้อตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปค่ะ เราเคยซื้อที่ tops กับ makro ค่ะ แต่โลตัสนี่ไม่แน่ใจ
Anothai Maneewan ช่วยบอกอัตราส่วนคร่าวๆของเครื่องผสมอันแรกได้มั้ยค่ะ ชุดที่มีกระเทียม ขิง แอปเปิ้ล หอมหัวใหญ่คะ
ศศิธร กิตติสาเรศ กะๆ เอานะคะ ตอนที่ทำ ใช้หอมใหญ่ 1 หัว แอปเปิ้ล 1 ลูก ขึ้นฉ่ายก็กะประมาณเท่าๆ กับแอปเปิ้ลกับหอมใหญ่น่ะคะ กระเทียมจีน 1 หัว ขิงกะประมาณครึ่งของกระเทียมค่ะ ... ก็ทำแบบเดาๆ เหมือนกันค่ะ แต่ก็ยังอร่อยนะคะ
Anothai Maneewan ขอบคุณมากนะคะ
ข้าวต้มมัดไส้กล้วย
หอมใหญ่ แอปเปิล กระเทียม ขิง ขึ้นฉ่าย
ใช้สัดส่วนขนาดไหนเหรอครับ
รวมถึงตอนหลังก้อนผง กะหรี่ ใส่แค่ก้อนเดียวเองเหรอครับ ??
จากที่เคยลองทำสูตรนี้ ใ่สหอมใหญ่แค่ 1/2 ลูก แอปเปิ้ล ครึ่งลูก กระเทียม 5-6 กลีบ ขิง 1/4 ของหน่อเล็ก ขึ้นฉ่ายไม่ได้ใส่ (ลืม) อร่อยดีครับ
@@pickurheartchannel5960 สูตรนี้ผ่านมั้ยคะ
@@user-zj7pt9dp1l อร่อยดีครับ ส่วนใหญ่รสชาติเด่นจากตัวผงกะหรี่นี่ละครับ
มียี่ห้อไหมคะ
คำว่า แครอท เขียนแบบนี้จ้า555
ในพจนานุกรม
เขียน "แคร์รอต" แบบนี้นะคะ
หังแล้วน่าง่วงนอน
ที่บ้าน ผม ทำไม่ค่อยเหมือน ใช้แกง สมันไก่ ทำเลียนแบบ ต้องทำกินเอง
ดูแล้วผมนี่ต้องไปจัด Coco เลย
เราคนไทยค่ะ ยังทำอาหารกินในบ้านกันแทบทุกมื้นจ้า ไม่นิยมกินอาหารถุงจ้า
อาริ กาดโตะ อายิโนะโมดตะ้ ฮอนด้า ชุชุกิ
ถ้าใส่ กระดูกหมูอ่อนที่เราชอบคงจะฟินกว่านี้ อิอิ
เขียวๆในกะทะคืออะไร
ดูในคลิปได้เลย
ตามร้านข้าวแกงกะหรี่ เขาทำก้อนแกงกะหรี่เอง เป็นสูตรของตัวเอง หรือซื้อกันคะ
ที่ญี่ปุ่นน่าจะทำเองค่ะ เพราะบางร้านเป็นจุดขายเขาเลย แน่ถ้าที่ไทยน่าจะซื้อค่ะ
ฟู้ดแลนด์มีขายค่ะ
Wi paporn ขอบคุณค่ะ อยากทราบอยู่เหมือนกัน
@@wassana7904 ใช่ค่ะ
ขอแย้งครับ
ตามต่างจังหวัดคนไทยก็ทำกินเองที่บ้านครับ ไม่น่าจะต้องไปเอาอย่างใครเค้าหลอกครับ
ผงกะหรี่ก้อนหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
Daiso เลยครับ
ห้างโลตัส tops ก็มีครับ
555
อร่อย
ที่ใส่อย่างแรกลงในกระทะคืออะไรทำไมไม่บอก?
Taxamon Nukulchitkit น่าจะน้ำมันมั้ยคะเพราะต้องเอาลงไปผัด
😂😆
ไม่มีเวรา """""
ไม่มีเวรา """""