Queijadas de requeijão

Hoje temos... queijadas de requeijão!!! Um sabor simplesmente delicioso. Imperdível!!!
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● Ingredientes (para 20 queijadas)
● Para a massa:
100 g de manteiga sem sal
50 ml de água
1 Ovo
300 g de farinha de trigo sem fermento
● Para o recheio:
340 g de requeijão
250 g de açúcar granulado
50 g de manteiga sem sal
6 Gemas
50 g de amido de milho
1 Col. (de chá) de fermento em pó
1 Col. (de chá) de canela em pó
● BOM APETITE!