Понимаю, что спрашивали не у меня, но может мой ответ Вам поможет. Крем-чиз на масле подойдёт. Делала на свадьбу дочери. После оформления упаковала в коробку и убрала в холодильник. Естественно декорировала за сутки, так как не могла пропустить ни одного счастливого мгновения дочери. Через сутки декор был в идеальном состоянии, выглядел так, как будто только вышел из-под руки кондитера. Так что можно без шоколада. Результат - идеальный внешний вид торта = счастливая невеста.
Девчоночки, подскажите почему при взбивании масла с сахарной пудрой мааса не однородная как- будто рыхлая. Может скорость миксера или мягкость масла не правильная. Спасибо.
Сливочный сыр: мягкий, кремовый, из сливок и молока, с высоким содержанием жира. Творожный сыр: зернистый, менее жирный, из творога или кислого молока.
СПОСИБО ВАМ ЗА МК🙏🏻🇹🇩
Спасибо, крем шикарный!!!
Очень рада.
Как же это красиво.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста,этим кремом можно выровнять торт?
Благодарю ❤ Подскажите пожалуйста какой температуры должен быть шоколад?
Шоколад добавляем 30-32 градусов.
Спасибо ❤
Здравствуйте, этот крем подходит для выравнивания торта?
А чиз на масле не подойдёт? Обязательно добавить шоколад?
Понимаю, что спрашивали не у меня, но может мой ответ Вам поможет. Крем-чиз на масле подойдёт.
Делала на свадьбу дочери. После оформления упаковала в коробку и убрала в холодильник. Естественно декорировала за сутки, так как не могла пропустить ни одного счастливого мгновения дочери.
Через сутки декор был в идеальном состоянии, выглядел так, как будто только вышел из-под руки кондитера.
Так что можно без шоколада. Результат - идеальный внешний вид торта = счастливая невеста.
@@Светлана-ш9ж3д спасибо за ответ
Можно использовать сыр mascarpone?)
Нет
Нет
@@MaryParfe а если у меня нету крем сыра, можно взбить творог блендером?
@@MaryParfe почему?
Девчоночки, подскажите почему при взбивании масла с сахарной пудрой мааса не однородная как- будто рыхлая. Может скорость миксера или мягкость масла не правильная. Спасибо.
На водяной бане немного подержать и всё
Сливочный сыр и творожный отличаются??
Сливочный сыр: мягкий, кремовый, из сливок и молока, с высоким содержанием жира. Творожный сыр: зернистый, менее жирный, из творога или кислого молока.
Grazie mille bravissima
Добрый день. Подскажите пожалуйста, а декор вы наносите на уже стабильное покрытие? Или все сразу делать?
Здравствуйте. Бусины крепить можно сразу на крем.
Рюши наносим на стабильные покрытие.
Скажите пожалуйста каким кремом выравнивали торт
Торт выровнен - Взбитым ганашем на белом шоколаде, ссылку на рецепт указала в описании под видео.
А пропорции?
В описании под видео рецепт.
Дуже вдалий рецепт
А каким кремом выравнивали торт?
Торт выровнен - Взбитым ганашем на белом шоколаде, ссылку на рецепт указала в описании под видео.
Оформление красивое, а коржи у вашей молочной девочки толстенные.
Да, можно тоньше делать.
Рюши конечно шикарные выходят ,но от тяжести крема всё у меня падает на подложку((((
Попробуйте охладить немного крем, из-за жары у меня тоже он слегка тек.
Какой крем-сыр вы использовали?
Творожный сыр фирмы Piątnica, можно использовать и HOCHLAND