Ah, enfin une vidéo que je vais pouvoir envoyer à tous ceux qui s'étonnent devant ma bouilloire à température programmable ! Ça fait presque 10 ans que je l'ai et c'est pour moi l'incontournable de la cuisine (avant même l'essoreuse à salade, c'est pour dire !) 😁
Au top!!! J'étais complètement à côté de la plaque et à mon avis je ne suis pas la seule. Ultra utile tes informations. Hate de voir la prochaine vidéo. Je partage de ce pas😘
Bravo pour ta vidéo Arnaud! Très belle et très claire, elle exprime à merveille ton amour du thé et des infusions parfaites! Haaaa! ça me rappelle de bons souvenirs! Claire (ancienne vendeuse de Tours)
Merci pour la vidéo, très belle, bien réalisée et au contenu précis. Juste une remarque sur l'infusion des thés blancs, préconisé à 70/80°c dans la vidéo, mais 90°c sur vos sachets (Nan mei & écailles de dragon). Alors, 70 ou 90°c ? merci
Merci pour votre retour et pour votre pertinente question ! Ces deux thés, Nan Mei et Ecailles de Dragon font partie de l'exception (qui confirme la règle) et supportent une température plus élevée (ce qui ne sera pas le cas pour un thé blanc Par Mu Tan), on les appelle thé blanc car ils ne subissent aucune transformation hormis un séchage, mais ils sont un peu atypique. Pour ces thés on privilégiera même les infusions multiples et plus courtes, ce sera l'objet dune prochaine vidéo...! Bonne journée
![Infuser le thé Pu Erh - partie 2/2 [Les Bons Gestes #5]](http://i.ytimg.com/vi/MO6mNIj7LdU/mqdefault.jpg)
![Infuser le thé Pu Erh - partie 2/2 [Les Bons Gestes #5]](/img/tr.png)
![La galette de thé Pu-Erh [ Les bons gestes #2 ]](http://i.ytimg.com/vi/OWD5U2g8tHs/mqdefault.jpg)
Ah, enfin une vidéo que je vais pouvoir envoyer à tous ceux qui s'étonnent devant ma bouilloire à température programmable !
Ça fait presque 10 ans que je l'ai et c'est pour moi l'incontournable de la cuisine (avant même l'essoreuse à salade, c'est pour dire !) 😁
Tellement utile comme vidéo pour moi qui suis buveur de thé régulier. Bravo à L'autre Thé et merci pour ces infos si pratiques.
Merci pour ces bons conseils. C’est très clair pour un amateur comme moi!
Merci pour cette vidéo limpide et très instructive. Hâte de découvrir les prochaines !
Très formateur merci bonne continuation
Au top!!! J'étais complètement à côté de la plaque et à mon avis je ne suis pas la seule. Ultra utile tes informations. Hate de voir la prochaine vidéo. Je partage de ce pas😘
Bravo pour ta vidéo Arnaud! Très belle et très claire, elle exprime à merveille ton amour du thé et des infusions parfaites! Haaaa! ça me rappelle de bons souvenirs! Claire (ancienne vendeuse de Tours)
Merci Claire :-) Hâte de te faire découvrir les prochaines !
Merci pour la vidéo, très belle, bien réalisée et au contenu précis. Juste une remarque sur l'infusion des thés blancs, préconisé à 70/80°c dans la vidéo, mais 90°c sur vos sachets (Nan mei & écailles de dragon). Alors, 70 ou 90°c ? merci
Merci pour votre retour et pour votre pertinente question ! Ces deux thés, Nan Mei et Ecailles de Dragon font partie de l'exception (qui confirme la règle) et supportent une température plus élevée (ce qui ne sera pas le cas pour un thé blanc Par Mu Tan), on les appelle thé blanc car ils ne subissent aucune transformation hormis un séchage, mais ils sont un peu atypique. Pour ces thés on privilégiera même les infusions multiples et plus courtes, ce sera l'objet dune prochaine vidéo...! Bonne journée
Génial 👍 j’adore 👍
Merci :-) Et ce n'est que le début !
bravo Arnaud
Peut on réutiliser des feuilles de the vert
Bonjour, avec un thé vert de qualité, de préférence nature, on peut ré-infuser les feuilles une 2ème et une 3ème infusion.