Добрый вечер! Сегодня сварила овощной бульон: лук (к сожалению у нас только двух видов), морковь, сладкий перец, корень сельдерея и картофель. Такого бульона я еще не готовила!!! Сказать, что вкусно, значит ничего не сказать! Ароматный и, я бы сказала, сытный что ли... Завтра на его основе хочу приготовить домашнюю лапшу. Часть бульона оставила, часть заморозила. Надеюсь он не потеряет своих вкусовых качеств. Мои все в восторге от такого бульона и не поверили, что он не мясной! Спасибо Вам огромное! С уважением Татьяна
@@TastyChef Спасибо! Приживаются не только Ваши рецепты, но и подача блюд несколько изменилась. В первый раз мои спросили - "Что, сегодня праздник какой-то?". Я им - "Конечно! 300 лет граненному стакану!" Почему бы не украсить нашу повседневность!? Мне кажется даже вкус блюда меняется. Татьяна
Не представляете, как я Вам благодарна за этот рецепт. До этого готовила овощные бульоны, но вкус был не тот. Из-за токсикоза не могу есть мясо и мясные бульоны. Единственное, что не добавляла лук репчатый и лук порей, опять же запах не переношу из-за токсикоза. Корень сельдерея и петрушки тоже не нашла нигде, добавила пару кружочков китайской репы (дайкон) и стебельки/веточки сельдерея. Вкуснотища 🤤
Здоровски! Живу в Чехии, здесь продают такие суповые овощные наборы с корнем сельдерея, пореем и всем прочим, что у нас обычно не используют при варке бульона. А ещё я все время возмущалась, что здесь продают петрушку с корнем и морковку с ботвой - а теперь все это успешно использую для приготовления разных блюд) Вот и вы вдохновили на приготовление насыщенного, полезного овощного бульона, спасибо! 😊
@@TastyChef обязательно! я правда всё еще не приготовил крылышки. застрял на поиске соуса, потом нашёл, но пока заказывал - он кончился XD ну в общем, медленно но верно, всё применю)) не думали кстати про кулинарные стримы? судя по наблюдениям, на стримах зрители активничают еще лучше ;)
Очень понравился рецепт, теперь размышляю, возможно ли заменить шампиньоны сушеными белыми грибами? Есть и кусочками, и порошок. Грибочки свои, из леса. Спасибо!
@@TastyChef , спасибо! Да, согласна с Вами. Начну с 2-3 кусочков, чтобы не перебить вкус овощей, а дальше, посмотрю, попробую... Никогда в голову не приходило, что в бульон можно положить картошку и помидоры и он от этого только выиграет. Ещё раз спасибо, Шеф!
Конечно можно, Но с обжаркой ( на небольшом количестве натурального оливкового масла) овощи и мясо раскроют свой вкус. Это уже будет совсем другая история. Значительно вкуснее.
@@Lana07 если противопоказано,не жарьте.Все равно он получится ароматный. В каждом правиле есть исключения. У Вас, тот самый случай. Потом поделитесь впечатлениями)
Варить бульон конечно же надо уметь, спасибо за🤔💭 подробности, лайк😘💕
Здравствуйте, Анна и Андрей! Вы- лучшие! Рецепт замечательный!
Галина, добрый вечер))) Спасибо Вам за поддержку и дружбу).
Очень поравился рецепт. Думаю, получился очень ароматный и насыщенный бульон. Спасибо.
Спасибо! Бульон будет королевский, однозначно!!!
Точно! Такой и получился)
Супер класс. Сохранил в коллекции. Спасибо Шеф 👍
Отличный рецепт овощного бцульона, очень вкусный и насыщенный!
Отличный рецепт. Спасибо!
я думал мне мяса хватать не будет, но думаю шампиньоны и прочие продукты сделали свое дело, на цвет просто бомба 👍
Я тоже очень люблю мясо). Понимаю, о чём речь. Просто иметь в своём арсенале рецептов такой бульон не помешает. Например, запить, съев кусок мяса.
Здравствуйте Анна и Андрей, как раз хотела давно приготовить овощной бульон, большое спасибо за прекрасный рецепт!👍😋🌺
Добрый вечер) Рад, что Вам понравился рецепт)
Рецепт бульона 😚👌🏻🥰Благодарю 🙏🏻❤️
Спасибо большое!!! Добра и счастья вам!
Благодарим Вас! Лёгкого Вам дня)
Обажаем Ваш невероятно вкусный канал 👍👍👍
Спасибо, ребята) Хорошего вам дня)
@@TastyChef спасибо большое 🤗 и взаимно 🙌
Добрый вечер! Сегодня сварила овощной бульон: лук (к сожалению у нас только двух видов), морковь, сладкий перец, корень сельдерея и картофель. Такого бульона я еще не готовила!!! Сказать, что вкусно, значит ничего не сказать! Ароматный и, я бы сказала, сытный что ли... Завтра на его основе хочу приготовить домашнюю лапшу. Часть бульона оставила, часть заморозила. Надеюсь он не потеряет своих вкусовых качеств. Мои все в восторге от такого бульона и не поверили, что он не мясной! Спасибо Вам огромное!
С уважением Татьяна
Отличные новости, Татьяна! Мы очень рады, что наши рецепты, один за другим приживаются в вашей семье).Приятного аппетита!
@@TastyChef Спасибо! Приживаются не только Ваши рецепты, но и подача блюд несколько изменилась. В первый раз мои спросили - "Что, сегодня праздник какой-то?". Я им - "Конечно! 300 лет граненному стакану!" Почему бы не украсить нашу повседневность!? Мне кажется даже вкус блюда меняется.
Татьяна
Вкус блюда меняется...однозначно)) Совсем другие ощущения). Благодаря красиво поданой еде и настроение станет лучше. Я в этом уверен.
Вы молодец, Шеф! Спасибо!
Спасибо огромное
Очень артистично- зачет.
Не представляете, как я Вам благодарна за этот рецепт. До этого готовила овощные бульоны, но вкус был не тот. Из-за токсикоза не могу есть мясо и мясные бульоны. Единственное, что не добавляла лук репчатый и лук порей, опять же запах не переношу из-за токсикоза. Корень сельдерея и петрушки тоже не нашла нигде, добавила пару кружочков китайской репы (дайкон) и стебельки/веточки сельдерея. Вкуснотища 🤤
Вот и отлично. Молодчина. Порой не важно, какие овощи, гораздо важнее сам процесс.) Спасибо,что забегаете к нам на огонёк. Рады видеть вас)
Здоровски! Живу в Чехии, здесь продают такие суповые овощные наборы с корнем сельдерея, пореем и всем прочим, что у нас обычно не используют при варке бульона. А ещё я все время возмущалась, что здесь продают петрушку с корнем и морковку с ботвой - а теперь все это успешно использую для приготовления разных блюд) Вот и вы вдохновили на приготовление насыщенного, полезного овощного бульона, спасибо! 😊
Мы очень рады ⚘️
офигенно! давно хотел найти что-то похожее, спасибо, как всегда вышка!
Рад,что оценил) Спасибо, что забегаешь к нам)
@@TastyChef обязательно! я правда всё еще не приготовил крылышки. застрял на поиске соуса, потом нашёл, но пока заказывал - он кончился XD
ну в общем, медленно но верно, всё применю))
не думали кстати про кулинарные стримы? судя по наблюдениям, на стримах зрители активничают еще лучше ;)
@@sskiba_paradiso Думал) Планируем
Рецепт просто супер!
Очень понравился рецепт, теперь размышляю, возможно ли заменить шампиньоны сушеными белыми грибами? Есть и кусочками, и порошок. Грибочки свои, из леса. Спасибо!
Все можно, как мы в семье говорим кто у плиты тот и Бос 😉
@@TastyChef , спасибо! Да, согласна с Вами. Начну с 2-3 кусочков, чтобы не перебить вкус овощей, а дальше, посмотрю, попробую... Никогда в голову не приходило, что в бульон можно положить картошку и помидоры и он от этого только выиграет. Ещё раз спасибо, Шеф!
@Валентина Ларина Пожалуйста, Я рад :), да с сухими грибами не горячитесь :)
Скажите пожалуйста, а без обжарки можно сразу просто отварить??
Конечно можно, Но с обжаркой ( на небольшом количестве натурального оливкового масла) овощи и мясо раскроют свой вкус. Это уже будет совсем другая история. Значительно вкуснее.
@@TastyChef К сожалению жареное противопоказано.
@@Lana07 если противопоказано,не жарьте.Все равно он получится ароматный. В каждом правиле есть исключения. У Вас, тот самый случай. Потом поделитесь впечатлениями)
@@TastyChef Хорошо, спасибо!!
👍👍👍👏👏👏😘
я на таком бульоне варю борщ. Можноо сразу целую кастрюлю съесть - так вкусно!
😍🌹