Константин, большое СПАСИБО за рецепт !!! Ставил кедровку 2 л (0,5 л × 4 ) с разным кол-вом гвоздики/меда/сахара , но по Вашемк рецепту !!! Пробовал в 2020 году, но через год----это высший аромат/вкус !!! Очень Супер !!!! Спасибо еще раз !!)))в этом году повторю !!))
Да.Хорошо! Молодец. Думаю сахара очень много на 0,8/2-3ст.л. О вкусах не спорят конечно. Тогда в рецепте надо указывать две величины - оптимально/ и на свой вкус😁 Я бы положил 10-15 гр./1л. (1-1,5% сахаристости).
Настойки на кедровых орешках употреблять можно не всем, у кого гипертония или проблемы с сердцем - не рекомендую данную настойку, сам я гипертоник, пару лет назад выпил на празднике рюмок 5-6 такой настойки и наступила такая аритмия что страшно было, потом через пару недель пробывал как то еще пару рюмок - снова аритмия и давление поднялось жутко, больше на кедровых арешках не пью
Здравствуйте 👋! Дак может быть мне имеет смысл поставить на 94% ндрф стерва, а потом - после того как настоится лучше разбавить до 40%, как думаете? Наверное 94% лучше вытянет все элементы 🤔? И не помутнеет ли она интересно в итоге после разбавления?
здравствуйте! решил сделать " кедровку", и забыл её промыть, сразу же дала очень темный цвет..Вот теперь думаю,что с ней делать? или можно оставить так? не испортится ли вкус?
Доброго времени суток. Я настойки фильтрую из балона в фильтер гейзер, через марлю а уже из гейзера по бутылкам. Как считаете много ли вкусовых качеств теряю7
Вот пристали с футболкой. Это дресс-код. Я 25 лет на работе в халате белого цвета, но это не значит, что в одном и том же. Самогон Саныч не обращайте внимания на тех, кто смотрит на спецовку, а не на то, чем вы заняты!!!
Где сам рецепт? Только скорлупа ореха и всё? Или таки что-то еще (типа меда, специй и т.д.)? В описании давайте рецепт или в прикреплённом комментарии.
Здравствуйте Константин у меня такой вопрос все настойки на дубовой щепе на кедровых орешках мы настаиваем на 50 гр самогонки а потом можно развести до 40 гр .вкус продукта не измениться?
Горю самогон уже 3 года,меня тоже преследовала эта проблема,самогон особенно настоянный,мутнел при разбавлении водой,чего я только не делал,фильтровал,отстаивал,пытался заморозить,ни чего не получалось,в результате пришёл к выводу,что надо выгонять самогон(вторая перегонка)сразу необходимой для употребления крепости я выгоняют 60-70 градусов(кстати все медицинские настойки делаются именно 70,в этом случае все полезные вещества извлекаются оптимально)а затем настаивают,и сахар добавляют непосредственно в самогон,из расчёта,1ч.л.на 1литр,при тщательном встряхивании он растворяется,в вашем случае эфирные масла растворились при 90 градусах,а при добавлении воды градус снизился,и часть масел вернулась в своё исходное состояние,что и вызвало помутнение,дерзайте,удачи,с уважением Олег,Крым.
@@ВасяПупкин-с6с Если бы ты разделил текст на предложения цены бы тебе не было. Смысл такой: разбавляешь до нужного градуса и настаиваешь. А то потом при смешивании то мутный, то вонючий. Правильно я понял?
Спасибо за хороший рецепт! Но у меня один вопрос: сироп,который надо смешивать с водой пополам,какой пропорции должен быть изначально до смешивания? И не проще ли сразу в общее количество воды добавить определенное количество сахара?
Самогон Саныч Спасибо. Еще один момент мне не понятен: на видео плохо видно, что у Вас находится в пластиковой миске-сами орехи, или их скорлупа. Что именно надо класть для настаивавания-орехи или их скорлупу?
Горсть на трёхлитровую банку. Только перед этим помыть орешки, отобрать и выбросить испорченные (которые горчат). А вместо сахара две ампулы глюкозы вытряхиваем туда. И на месяц в тёмное место. Глюкоза мягче и полезнее сахара . Простите Самогон Саныч, что влезла.
@@SamogonSanych Благодарю! Вот, во многих местах говорят, что после настаивания кедровых орешек зерно внутри растворяется, вымывается. Я сделал эксперимент - залил очищенные кедровые зерна пшеничным дистиллятом 60 % крепости - ничего не растворилось! Почему?
Вино (Из послания, приложенного к дарственному кувшину с вином) В основе стихотворения «Вино» лежит описание способа приготовления вина, восходящего к древним иранским обычаям. В персидской поэзии это стало своего рода поэтической традицией, и многие поэты отдали ей дань. …мать вина… - виноград. ввергаем в мрак тюрьмы. - Виноград помещают в бочки для брожения. Сначала мать вина приносим в жертву мы, Потом само дитя ввергаем в мрак тюрьмы . Немыслимо дитя у матери отнять, Покуда не убьешь и не растопчешь мать. Но мудрость нам велит (ее закон блюди!) Дитя не отнимать до срока от груди. Семь месяцев ему питаться молоком Со дня, как расцвели цветы весны кругом. Когда же осени обильной минут дни, Сажай дитя в тюрьму, а мать его казни. И вот в узилище дитя заключено. Семь дней, смятенное, безмолвствует оно; Потом опомнится - припомнит боль обид, Из глубины души застонет, закипит И шумно прянет вверх, подняв протяжный вой, И снова вниз и вверх - о стены головой. В плавильне золото, когда кипит оно, Не так свирепствует, как пленное вино. Но пена наконец, как бешеный верблюд, Взъярилась, вздыбилась и облила сосуд. Тюремщик, пену снять! Настал заветный срок. Исчезли муть и мгла - и светел красный сок. Кипенья больше нет, - недвижность и покой! Но укрощенное ты бережно закрой. Вино очищено, и свет играет в нем, И каждый род его другим горит огнем. Как йеменский самоцвет, багров один, Другому пурпур дал пылающий рубин. Одни - весенних роз дыхание струят, Другие - мускуса иль амбры аромат. Итак - сосуд закрыт. Пусть минет Новый год, Пускай апрель придет и полпути пройдет, - Тогда в полночный час раскупори сосуд: Как солнце яркое, струи вина блеснут. И трус, его вкусив, внезапно станет смел, Румяным станет тот, кто бледен был как мел. Кто осушил его, возвеселится тот, Свой разум оградив от скорби и забот, И новой радости изведает прилив, Десятилетние печали заглушив. И если выдержан годами пьяный сок И не дерзнул никто отпить хотя б глоток, - Пир будет царственный. Укрась цветами стол, Чтоб он жасминами меж роз и лилий цвел. Преобрази твой дом в сияющий эдем, Такое зрелище не видано никем. Парча и золото, ковры, сплетенья трав, Обилье многих яств - на всякий вкус и нрав. Ковры цветные здесь, там чанг, а там барбут. Там ноги стройные влюбленный взор влекут. Эмиры - первый ряд, и Балъами средь них; Азаты - ряд второй, средь них - дехкан Салих. На троне выше всех сидит, возглавив пир, Сам Хорасана царь, эмиров всех эмир. И тюрок тысячи вокруг царя стоят, Как полная луна, сверкает их наряд, Пурпурный, как вино, румянец на щеках, И волосы, как хмель, в душистых завитках. И кравчий за столом красив, приветлив, юн, Отец его - хакан и мать его - хатун. Кипучий сок разлит, и царь внезапно встал И, тюрком поданный, смеясь, берет фиал. И возглашает царь с улыбкой на устах: «Тебе во здравье пьем, о Сеистана шах!»
Она не сильно падает, просто спиртометр начинает "сильно врать", так как рассчитан на раствор - вода+спирт, а не на вода+спирт+сахар. Во втором растворе сильно поднимается плотность, а именно от плотности раствора рассчитываются показатели спиртометра.
Здравствуйте Саныч . У меня стоит по ходу уже концентрат кедровый, могу ли я разбавить с чистым дистиллятом? И какие пропорции например на 2литра сколько лить концентрата?
я не совсем понял рецепт. у вас в видео сказано, что в самогон добавляем скорлупу и убираем в сторону на 2 недели. а под видео написано про добавку ещё и сахара, и воды. А ещё после отстаивания опять добавляем воду и сахарный сироп). Где рецепт правильнее на видео или в описание?
Правильно так - настаиваем 10-14 дней на самогоне 50%. Потом добавляем воду с сахарным сиропом, фильтруем. Напиток - готов, но лучше, чтобы он постоял еще 1-3 суток.
а можно после отстойки 14 суток, отдельно взять воду 200 мг, добавить в неё 3 ст. ложки сахара. Размешать до полного растворения и влить в уже настоянный наш продукт? Или нужно именно отдельно сироп делать и воду.
т.е 200 млл воды+200 грамм сахара?..и ещё 200 млл воды влить отдельно?нихрена не понял...2 -3 столовые ложки сахара в общий котёл...потом после настаивания развести сахарным сиропом?1:1..короче напишите в рецепте когда и сколько добавлять сиропа сахарного..сколько %сироп.или что?
Сироп делается 1 к 1-му, т.е. на 1 литр воды 1 кг сахара. Сделали и он стоит. Когда делаете настойку Вы берете 0,8 литра самогона 50% и настаиваете его на кедровой лузге. Потом фильтруете. В отдельную банку наливаете 100 мл воды и 100 мл приготовленного сиропа, потом туда добавляете профильтрованную настойку на кедровой лузге. Смешиваете и по бутылкам. Я понятно объяснил?
Ничего не горчит. Мы живём в Сибири и эта настойка на кедровых орешках (вместе с ядрышками) у нас очень популярна. Нисколько не горчит. Видимо вам попались затхлые орешки. Они действительно сами по себе очень горькие. У нас то всегда свежие.
Константин, большое СПАСИБО за рецепт !!! Ставил кедровку 2 л (0,5 л × 4 ) с разным кол-вом гвоздики/меда/сахара , но по Вашемк рецепту !!! Пробовал в 2020 году, но через год----это высший аромат/вкус !!! Очень Супер !!!! Спасибо еще раз !!)))в этом году повторю !!))
Благодарю за комментарий! Рад, что у вас все получилось!
По какому рецепту ? Здесь он не говорит не про сироп не про пропорции ...
Спасибо , раньше была просто " пьянка " , а теперь дегустация ))) , пробую все Ваши рецепты , реально вкусно и приятно
Саныч а цельные орешки что нетот эфект будет ?
Да.Хорошо! Молодец.
Думаю сахара очень много на 0,8/2-3ст.л. О вкусах не спорят конечно. Тогда в рецепте надо указывать две величины - оптимально/ и на свой вкус😁
Я бы положил 10-15 гр./1л. (1-1,5% сахаристости).
Благодарю за комментарий.
А купить можно кедровки у вас.
добрый день, два вопроса, как делать сироп и можно ли по этому рецепту орешки добавить с ядром?
Так все таки можно или нет добовлять орешки с ядром ???
Даже нужно
Настойки на кедровых орешках употреблять можно не всем, у кого гипертония или проблемы с сердцем - не рекомендую данную настойку, сам я гипертоник, пару лет назад выпил на празднике рюмок 5-6 такой настойки и наступила такая аритмия что страшно было, потом через пару недель пробывал как то еще пару рюмок - снова аритмия и давление поднялось жутко, больше на кедровых арешках не пью
Здравствуйте 👋! Дак может быть мне имеет смысл поставить на 94% ндрф стерва, а потом - после того как настоится лучше разбавить до 40%, как думаете? Наверное 94% лучше вытянет все элементы 🤔? И не помутнеет ли она интересно в итоге после разбавления?
Как всегда кратко,четко,ясно.
Хотелось бы продолжения"орешковой"темы.
например на перепонках грецкого ореха и т.д.
С уважением.Успехов.
Благодарю за оценку! Попробую.
здравствуйте! решил сделать " кедровку", и забыл её промыть, сразу же дала очень темный цвет..Вот теперь думаю,что с ней делать? или можно оставить так? не испортится ли вкус?
Ставлю под вакумную крышку окрашивается мгновенно 5 дней цвет как у тебя за две нелели...
Доброго времени суток. Я настойки фильтрую из балона в фильтер гейзер, через марлю а уже из гейзера по бутылкам. Как считаете много ли вкусовых качеств теряю7
Вряд ли много теряете.
Саныч ты родился в этой футболке
Про футболку - без комментариев.
Вот пристали с футболкой. Это дресс-код. Я 25 лет на работе в халате белого цвета, но это не значит, что в одном и том же. Самогон Саныч не обращайте внимания на тех, кто смотрит на спецовку, а не на то, чем вы заняты!!!
Mila Moyseiko надеюсь ты лаборантом работаешь, а не врачом
@@Григорий-ъ6ю3з в точку попали😜
Посоветуйте рецепт. Как настоять самогон на кедровых орехах?
Подскажите пожалуйста если я положу чищеные ядра кедра так можно
Где сам рецепт? Только скорлупа ореха и всё? Или таки что-то еще (типа меда, специй и т.д.)? В описании давайте рецепт или в прикреплённом комментарии.
Что то я пропорции не услышал и не увидел.. А сироп как сделан ?
Почему именно 50° почему 40 нельзя?
Здравствуйте Константин у меня такой вопрос все настойки на дубовой щепе на кедровых орешках мы настаиваем на 50 гр самогонки а потом можно развести до 40 гр .вкус продукта не измениться?
Нет. Все, предлагаемые мной рецепты сделаны с этим расчетом.
Нет не изменится, только приятнее станет
Скажите на три литра самагона сколько нужно сахара?
Уважаемый Саныч! Давайте уже пробовать в дубовой бочке из кавказского дуба настаивать самогон.Хорошая тема.
Тема - хорошая. Бочки нет.
Я настаивал на крепком сэме,- 90%, а потом когда влил для разбавления чистую воду у меня все помутнело. Почему? Пришлось ещё раз перегонять.
Причина слишком в высокой крепости. Вот видео на тему как ускорить настаивание настойки th-cam.com/video/0NnmgpKWlNQ/w-d-xo.html
Да
Горю самогон уже 3 года,меня тоже преследовала эта проблема,самогон особенно настоянный,мутнел при разбавлении водой,чего я только не делал,фильтровал,отстаивал,пытался заморозить,ни чего не получалось,в результате пришёл к выводу,что надо выгонять самогон(вторая перегонка)сразу необходимой для употребления крепости я выгоняют 60-70 градусов(кстати все медицинские настойки делаются именно 70,в этом случае все полезные вещества извлекаются оптимально)а затем настаивают,и сахар добавляют непосредственно в самогон,из расчёта,1ч.л.на 1литр,при тщательном встряхивании он растворяется,в вашем случае эфирные масла растворились при 90 градусах,а при добавлении воды градус снизился,и часть масел вернулась в своё исходное состояние,что и вызвало помутнение,дерзайте,удачи,с уважением Олег,Крым.
@@ВасяПупкин-с6с Если бы ты разделил текст на предложения цены бы тебе не было. Смысл такой: разбавляешь до нужного градуса и настаиваешь. А то потом при смешивании то мутный, то вонючий. Правильно я понял?
Какая пропорция сахорного сиропа?
А на орешках кедровых нельзя???
Самогон Саныч доброго время суток! Вот скажите горох в бражку только целый или можно половинки?
Можно половинки, я их всегда использую.
спасибо.
Удачи!
Спасибо за хороший рецепт! Но у меня один вопрос: сироп,который надо смешивать с водой пополам,какой пропорции должен быть изначально до смешивания? И не проще ли сразу в общее количество воды добавить определенное количество сахара?
Сироп - 1 к 1-му, например, 500 г сахара 500 мл воды. Можно и просто сахар добавить в воду - это другой способ.
Самогон Саныч Спасибо. Еще один момент мне не понятен: на видео плохо видно, что у Вас находится в пластиковой миске-сами орехи, или их скорлупа. Что именно надо класть для настаивавания-орехи или их скорлупу?
Скорлупу.
@@SamogonSanych скажите сначало мы настраиваем на скарлупе 10 дней, а потом добавляем сироп сахарный и воду
Почему нельзя использовать орехи целиком? Я делал,очень вкусно
Я не говорил, что нельзя. Рецепты есть разные. Я предложил один из них.
Здравствуйте! А почему вы даете воду в самогон, а не наоборот? На вкусе не отразилось?
Потому что так - правильно. На основании опыта.
@@SamogonSanych а если наоборот сделать, что будет не так? Моя настойка через неделю будет готова к разведению, поэтому интересуюсь.
А вы сами какую настойку предпочитаете,с сахаром или без?
Всю жизнь обожал настойки с сахаром. Полгода назад врачи запретили...
@@SamogonSanychСпасибо Саныч за ответ,желаю крепкого здоровья вам и вашим близким, жму руку, долгих лет Вам!
@@СергейВладимирович-ш8ф Благодарю!
Добрый день. А почему на скорлупках а не на самих орешках?
Можно и на орешках. Просто это два разных рецепта, по одному уже снял видео, по другому еще нет.
Да, действительно, скорлупа только для цвета, а в ядрышках такой кладезь витаминов, такая вытяжка, что никакой "Битнер" не сравниться.
пропорции подскажите,ложка столовая или чайная на литр?
Столовая с горкой.
Горсть на трёхлитровую банку. Только перед этим помыть орешки, отобрать и выбросить испорченные (которые горчат). А вместо сахара две ампулы глюкозы вытряхиваем туда. И на месяц в тёмное место. Глюкоза мягче и полезнее сахара . Простите Самогон Саныч, что влезла.
Есть ли смысл кедровый орех перед заливкой раздавить?
Благодарю!
Нет. Много масел будет.
@@SamogonSanych
Благодарю!
Вот, во многих местах говорят, что после настаивания кедровых орешек зерно внутри растворяется, вымывается. Я сделал эксперимент - залил очищенные кедровые зерна пшеничным дистиллятом 60 % крепости - ничего не растворилось! Почему?
@@ГригорийГорошников а я залил 45 град самогоном и все орешки после были пустыми.
Вино
(Из послания, приложенного
к дарственному кувшину с вином)
В основе стихотворения «Вино» лежит описание способа приготовления вина, восходящего к древним иранским обычаям. В персидской поэзии это стало своего рода поэтической традицией, и многие поэты отдали ей дань.
…мать вина… - виноград.
ввергаем в мрак тюрьмы. - Виноград помещают в бочки для брожения.
Сначала мать вина приносим в жертву мы,
Потом само дитя ввергаем в мрак тюрьмы .
Немыслимо дитя у матери отнять,
Покуда не убьешь и не растопчешь мать.
Но мудрость нам велит (ее закон блюди!)
Дитя не отнимать до срока от груди.
Семь месяцев ему питаться молоком
Со дня, как расцвели цветы весны кругом.
Когда же осени обильной минут дни,
Сажай дитя в тюрьму, а мать его казни.
И вот в узилище дитя заключено.
Семь дней, смятенное, безмолвствует оно;
Потом опомнится - припомнит боль обид,
Из глубины души застонет, закипит
И шумно прянет вверх, подняв протяжный вой,
И снова вниз и вверх - о стены головой.
В плавильне золото, когда кипит оно,
Не так свирепствует, как пленное вино.
Но пена наконец, как бешеный верблюд,
Взъярилась, вздыбилась и облила сосуд.
Тюремщик, пену снять! Настал заветный срок.
Исчезли муть и мгла - и светел красный сок.
Кипенья больше нет, - недвижность и покой!
Но укрощенное ты бережно закрой.
Вино очищено, и свет играет в нем,
И каждый род его другим горит огнем.
Как йеменский самоцвет, багров один,
Другому пурпур дал пылающий рубин.
Одни - весенних роз дыхание струят,
Другие - мускуса иль амбры аромат.
Итак - сосуд закрыт. Пусть минет Новый год,
Пускай апрель придет и полпути пройдет, -
Тогда в полночный час раскупори сосуд:
Как солнце яркое, струи вина блеснут.
И трус, его вкусив, внезапно станет смел,
Румяным станет тот, кто бледен был как мел.
Кто осушил его, возвеселится тот,
Свой разум оградив от скорби и забот,
И новой радости изведает прилив,
Десятилетние печали заглушив.
И если выдержан годами пьяный сок
И не дерзнул никто отпить хотя б глоток, -
Пир будет царственный. Укрась цветами стол,
Чтоб он жасминами меж роз и лилий цвел.
Преобрази твой дом в сияющий эдем,
Такое зрелище не видано никем.
Парча и золото, ковры, сплетенья трав,
Обилье многих яств - на всякий вкус и нрав.
Ковры цветные здесь, там чанг, а там барбут.
Там ноги стройные влюбленный взор влекут.
Эмиры - первый ряд, и Балъами средь них;
Азаты - ряд второй, средь них - дехкан Салих.
На троне выше всех сидит, возглавив пир,
Сам Хорасана царь, эмиров всех эмир.
И тюрок тысячи вокруг царя стоят,
Как полная луна, сверкает их наряд,
Пурпурный, как вино, румянец на щеках,
И волосы, как хмель, в душистых завитках.
И кравчий за столом красив, приветлив, юн,
Отец его - хакан и мать его - хатун.
Кипучий сок разлит, и царь внезапно встал
И, тюрком поданный, смеясь, берет фиал.
И возглашает царь с улыбкой на устах:
«Тебе во здравье пьем, о Сеистана шах!»
А если самогон 45 пойдет ? или нужно только 50 ?
Подойдет, просто потом можно вообще не добавлять воды. Впрочем, это - дело вкуса.
Нельзя воду в спирт мутнеет и вообще не правильно надо наоборот
а сахар или мёд ,что лучше ?
На любителя. Лично мне больше нравится сахар.
А если для ускорения настаивания довести сэм с орехами на водяной бане до допусти 85 градусов, не пробовали?
Пробовал, вот видео th-cam.com/video/vgJ5zLYNw7c/w-d-xo.html
Самогон по утрам не только вреден, но и полезен!!! А если из цельных орехов???
Спорный вопрос.
а как сироп приготовит? точнее сколко сахара нужно на эти 280 гр воды??
280 гр сахара.
Здравствуйте, подскажите какие пропорции у сахарного сиропа?
Одни к одному (1 кг сахара на 1 литр воды).
спасибо .... за ролик... Вопросик есть , скорлупу кедровых орешков не надо сперва промыть кипятком ? чтоб лишние масла выли ?
Лузгу - можно, но необязательно, а орешки - нужно обязательно.
@@SamogonSanych Лузга это по вашему ( скорлупу ) ?
Да.
@@SamogonSanych спасибо за ответ!
А сколько дней выдержка?
7-10 дней.
@@SamogonSanych это настаивать 7-10 дней? Ато не понятно где то написано 10-14
Константин, Добрый День! Подскажите, не нужно кипятком обдавать скорлупу ореха, чтобы вытянуть масло кедровое?
Если Вы купили скорлупу в магазине по самогоноварению - не нужно, она уже готова к применению. Если на рынке - обдайте кипятком.
Опять простите, что встреваю. Масло кедровое не в скорлупе, а в ядрышках.
После добавления сиропа сильно падает спиртуозность. Почему??? Не пойму.
Она не сильно падает, просто спиртометр начинает "сильно врать", так как рассчитан на раствор - вода+спирт, а не на вода+спирт+сахар. Во втором растворе сильно поднимается плотность, а именно от плотности раствора рассчитываются показатели спиртометра.
Самогон Саныч взял 2 литра 50% самогона добавил 150 мл. сиропа и 150мл. воды спиртометр показал 39% а должно быть 43
Самогон Саныч Спасибо.
Здравствуйте Саныч . У меня стоит по ходу уже концентрат кедровый, могу ли я разбавить с чистым дистиллятом? И какие пропорции например на 2литра сколько лить концентрата?
я не совсем понял рецепт. у вас в видео сказано, что в самогон добавляем скорлупу и убираем в сторону на 2 недели. а под видео написано про добавку ещё и сахара, и воды. А ещё после отстаивания опять добавляем воду и сахарный сироп).
Где рецепт правильнее на видео или в описание?
Правильно так - настаиваем 10-14 дней на самогоне 50%. Потом добавляем воду с сахарным сиропом, фильтруем. Напиток - готов, но лучше, чтобы он постоял еще 1-3 суток.
а можно после отстойки 14 суток, отдельно взять воду 200 мг, добавить в неё 3 ст. ложки сахара. Размешать до полного растворения и влить в уже настоянный наш продукт? Или нужно именно отдельно сироп делать и воду.
Можно. Только потом обязательно профильтруйте и дайте отдохнуть 1-3 суток (напиток будет мягче).
ясно. спасибо.
А орешки лучше всего раздробить перед заливкой, так лучше вытянет масло. Проверено.
Спасибо. Учтем.
А почему скорлупа а не с ядрами. Я пробовал с ядрами очень хороший напиток получается. После настоя орешки пустые получаются.
Есть рецепт с ядрами, есть без них. Я рассказал - один рецепт.
Это у вас изначально орешки были пустые, а не в процессе настаивания такими стали.
Да, я делал рецепт на скорлупе кедровых орехов. О чем и говорил в начале видео.
А можно вместо сахара мед?
Конечно.
Самогон Саныч спасибо
Удачи!
Здравствуйте, а сколько мёда на литр ?
Константин,а сколько %сахарный сироп??или 200 млл воды и две ложки сахара?это и есть сироп?
Нет, 1 к 1-му.
т.е 200 млл воды+200 грамм сахара?..и ещё 200 млл воды влить отдельно?нихрена не понял...2 -3 столовые ложки сахара в общий котёл...потом после настаивания развести сахарным сиропом?1:1..короче напишите в рецепте когда и сколько добавлять сиропа сахарного..сколько %сироп.или что?
Сироп делается 1 к 1-му, т.е. на 1 литр воды 1 кг сахара. Сделали и он стоит. Когда делаете настойку Вы берете 0,8 литра самогона 50% и настаиваете его на кедровой лузге. Потом фильтруете. В отдельную банку наливаете 100 мл воды и 100 мл приготовленного сиропа, потом туда добавляете профильтрованную настойку на кедровой лузге. Смешиваете и по бутылкам. Я понятно объяснил?
понял.спасибо.
Удачи!
Добрый день, подскажите сколько нужно шкарлупы ореха на 1 литр самогона 55% ?
1 ст. ложку.
Спасибо большое
А что только скорлупу или можно орешки целиком только разколов их???
настаивать 2 недели, а если 7 дней мало?
7 дней будет достаточно. Я всегда так делаю.
@@SamogonSanych это получается 7 дней настаивания хватает? Не нужно дробить скорлупу?
@@ВячеславИванович-х1ю Можно и 7 дней, менее насыщенная будет, но многим и этого хватает.
@@SamogonSanych спасибо большое за ответ
@@ВячеславИванович-х1ю Удачи!
Рекомендую использовать не сахар, а фруктозу. Диабетиков много, к сожалению.
Принимается, однозначно!
Диабетикам вообще пить нельзя!
Правильно подметили, Алексей! Диабет и алкоголь - не совместимые вещи.
Противопоказания есть?
Это же не лекарство.
Просто у меня аллергия,подумал из-за орехов что-нибудь будет?
Если аллергия, то ничего сказать не могу. Аллергия - слишком индивидуальная болезнь.
Согласен.ладно спасибо
а как же привкус смолы?
Привкуса смолы нет - вкус самих орехов.
Ошпарить кипятком раза три орехи или лузгу и привкуса смолы не будет и без сахара ореховка намного вкуснее сладкий вкус придают сами орехи
Вот спасибо,так и сделаю
Ну а почему не добавить сироп после фильтрации, также проще
Попробуйте...
Я всегда так делаю
Благодарю за мнение.
Красавчик
С мёдом вкуснее чем с сахаром!
Благодарю за мнение.
Вообще много текста можно показывать и меньше говарить,
Благодарю за мнение.
От скорлупы горчит.
Что-то Вы не так делаете. Это моя любимая настойка - никогда не горчит.
Ничего не горчит. Мы живём в Сибири и эта настойка на кедровых орешках (вместе с ядрышками) у нас очень популярна. Нисколько не горчит. Видимо вам попались затхлые орешки. Они действительно сами по себе очень горькие. У нас то всегда свежие.
оператор вечно почти на каждом видео кашлит и сморкается
Благодарю за замечание. Учтем.