밥도둑 반숙계란장에 이걸 넣어보세요! 면역력 단백질 충전! 반숙계란장 만들기
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- 영양보장! 맛보장! 반숙계란장을 가을에 꼭 드세요. 손쉽게 단백질과 비타민D 충전하는 알짜 별미 반찬이랍니다!
[재료]계란 10개, 양파 1/2개, 쪽파 1/2줌 , 청양고추 5개, 홍고추 1개, 멸치 다시마 육수 4컵(720ml), 진간장 1컵(180ml), 매실액(설탕) 1/2컵, 맛술 2큰술
1.계란을 끓는 물에 넣고 6분간 반숙으로 삶는다.(계란은 실온에 1-2시간 두고, 물에 소금 식초 1큰술씩 넣으면 터지지 않음)
2.삶은 계란은 바로 찬물에 넣고 5분 후 껍질을 벗긴다
3.멸치 다시마 육수에 진간장 1컵, 매실액(설탕) 1/2컵, 맛술 2큰술, 마늘 넣고 장물을 끓인다
4.양파 쪽파 청양고추 홍고추를 잘게 다진다
5.장물이 끓으면 불을 끄고 새송이 버섯을 여열로 익힌다.
6.열탕소독한 용기에 양념장을 붓고 깐 계란을 넣는다.
7.새송이버섯과 양파, 쪽파, 청양고추, 홍고추 다진 것을 넣고 통깨를 뿌려서 섞어준다
8.냉장보관하며 먹는다 (일주일보관가능)
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공복혈 125
당색소 57 둘다 턱걸이
까치발500개 속보만보 푸샵 100개
엘심히하고 있습니다ㆍ
당뇨 너 ㅈ 댓어 ㅡ히ㅎㅎㅎㅅ 😆
질하셨어요
확인해보니당화 5.7이 아니고 6.7 이네요
얼굴이뻐 요리잘해 연기도잘해 최고입니다...
박사님은 참 부지런하시고 모든사람들에게 힐링을 주시는 참 고마운 분이시네요~계란장 오늘 꼭 해보겠습니당^^
박사님..찐팬입니다.
영상을 볼때마다 할말이 많았는데..저도 바쁜지라..ㅎㅎ
저도 오랫동안 직장생활하면서 친정엄니가 살림을 많이 도와주셨는데
3년전 친정엄니가 돌아가셨답니다. 박사님 엄니 어쩌다 보이실때 많이 생각납니다.
그리고 한말씀만 드리면
전자레인지로 요리하실때
전자레인지로부터 최소 30 센티미터정도는 거리를 두어야 한다는데 요리하시면서 제발 가까이 들어다보시지 마세요.
보는사람이 불안하답니다.
박사님을 사랑하는 마음에서 한말씀 드립니당.
저런 상심이 크셨겠군요. 전자렌지에 너무 가까이 있지말라는 걱정의 댓글을 올려 주신 분이 100분은 넘은 것 같네요. 이렇게 걱정해주시니 감사합니다. 하나라도 더 설명을 하려다보니 제가 주의를 놓치는 경우가 많네요. 감사합니다.
@@chh
아이구 바쁘신데도 이렇게
답글 주셔서 감사해요.
박사님이 지난번 영상에서 감자 써실때 엄니께서 잔소리 하시면서
직접 썰어 주시는 모습을 보고 어쩜 울엄마랑 똑같으실까..
배꼽빠지게 웃었답니다.
박사님도 크리스찬이신거 같아서 웬지 친근감이 있네요. 저도 엄마를 모시고 살았는데 제가 오랜 직장생활로 주방일이 서툴거든요. 사실은
40년 교직생활하다가
얼마전 퇴직했어요..
그래서 요즘 박사님 영상을 자주본답니다.
h채널에서 배우는게 진짜 많아요...유사한 유투브 건강채널이 엄청 많지만
김소형박사님 채널이 짱입니다.
얼굴도 미인이시고
(진짜 미스코리아 출신이세요?)
마음씨도 천사같으시고
키도크시고..
팔방미인이세요.
친정엄니께서 천국가시기 전까지 오래오래 건강하게 사시길 바랄께요.
"정말 후회하지 않는 맛"에
저도 꼭 먹어보겠습니다
항상 좋은 정보 넘 감사합니다^^
오늘은 계란장!!
강추햡니다~"♡♡
반숙계란장 레시피
[재료]계란 10개, 양파 1/2개, 쪽파 1/2줌 , 청양고추 5개, 홍고추 1개, 멸치 다시마 육수 4컵(720ml), 진간장 1컵(180ml), 매실액(설탕) 1/2컵, 맛술 2큰술
1.계란을 끓는 물에 넣고 6분간 반숙으로 삶는다.(계란은 실온에 1-2시간 두고, 물에 소금 식초 1큰술씩 넣으면 터지지 않음)
2.삶은 계란은 바로 찬물에 넣고 5분 후 껍질을 벗긴다
3.멸치 다시마 육수에 진간장 1컵, 매실액(설탕) 1/2컵, 맛술 2큰술, 마늘 넣고 장물을 끓인다
4.양파 쪽파 청양고추 홍고추를 잘게 다진다
5.장물이 끓으면 불을 끄고 새송이 버섯을 여열로 익힌다.
6.열탕소독한 용기에 양념장을 붓고 깐 계란을 넣는다.
7.양파, 쪽파, 청양고추, 홍고추 다진 것을 넣고 통깨를 뿌려서 섞어준다
8.냉장보관하며 먹는다 (일주일보관가능)
감사해요 동영상보다보면 길고 재료잊고하는데 요점정리 감사합니다
정리 고맙습니다~
그런데, 7번에 '새송이 버섯과'는 삭제해 주세용~
새송이버섯 날거를 추가로 또 넣는 건가? 하면서 영상을 다시 보았어요ㅋㅋ
박사님 ~
고맙습니다 . 계란 장조림 레시피 찾다가 발견했습니다 .ㅎㅎ 꼭 만들어 보겠습니다 .😊
명희궁님.....아 그러네요..감사합니다
선생님 짧은 먹방에 웃음이 나요ㅎㅎ
주방 인테리어가 바뀌었네요
썸네일 보고 새로운 모델분 오신줄 알았습니다^^
이번주말에는 알려주신 계란장 한번 도전해보겠습니다^^
좋은정보 감사드립니다~
계란장 첨봅니다 장조림처럼 하면 되나요 박사님께서 너무 맛나게 드시니 꼭 따라 해봐야겠습니다 계란 반숙 늘 실패하는데 끓는 물에 6분이군요 정중앙 노른자 만드는법도 잘배웠습니다 건강식 해드셔서 이렇게 변치않는 미모 유지 비결인가요 부지런 해야지 다 실천 가능하겠습니다 잘안먹게 되는데 요렇게 갖가지 야채랑 섞어 간장 국물에 끓여먹음 맛나겠습니다 감사히 즐겁게 잘 봤습니다 너무 맛나게 드셔서 군침이...ㅎㅎ 꼭 해먹어 봐야겠습니다 무탈 건강하고 즐거운 한 주 잘 보내십시요!🙏👍👏👏👏💯🥰
.)
영양덩어리
매추리알도‥
얼굴도 예쁘셔
지적이셔~
음식도 잘하셔~
음식 만드시는 손도 이쁘셔~
목소리도 이쁘셔~
오늘은 귀여우시기까지~ㅎㅎ
모든 걸 다 갖춘 천상의 여자~김소형님
어쩜 부모님이 저리 딸을 잘~키우셨을까
생각들어요.감사합니다!
소형쌤 ..마음이 예뻐 점점더 어려지시는것 같아요~
하시는게 모두 사랑스럽네요.
함께 기쁘고 힘이나요!
오늘 마약 계란장 해서 맛있게 먹을께요.
감사합니다 사랑합니다 축복합니다 ~♡♡♡
9:24
헉 억 오늘저녁 계란장 만들어야겠어요 너무맛나게드시네요
음식 만들는것 원장님
채널만 시청합니다.
보고 또보고도 보고싶은
원장님 드시는것도
어쩜 저렇게 복스럽게 드시는지 최고입니다.
오케이 계란장찜
덕분에 안먹어본 반찬많이 해봅니다
감사합니다박사님♡
계란장 넘 맛나겠떠요 원장님 네일을 너무오래해서 손톱이 부서지고 깨지는데 계란 시금치 우유 여러식품을 먹으라는데 잘안먹거되는데 원장님 레시피데로 해먹어봐야겠습니다 원장님 좋은 레시피 감사해요 ^^~❤~
없던 식욕이 폭발하네요 계란장 대박입니다. 마늘과 버섯이들어가니 식감도좋고 영양도 만점이네요
울선생님은 소탈하게 음식 드시는 모습이 너무 예뻐요~~♡
후다닥 만드느라고 마늘 넣는걸 깜빡했어요ㅎㅎ 그래도 맛있게 먹었슴돠~~♡♡
아니 막 드셔도 어쩜 그렇게 이쁘시냐구요....ㅋㅋㅋㅋㅋ
영상 보자마자 낼 요리해서 가족들에게 나누어 줘야겠어요 늘 감사드려요~^^ 음식 드시고 좋아하시는 모습이 넘 귀여우세요 모든걸 갖추신 박사님 어머님은 참 뿌듯하시겠어요~
달걀한개를 두입에 끝내네요~~ㅎㅎ
원장님 의학 지식도 정말 감사하지만,요리도 유용해요 감사합니당 ~~
영상하곤 상관은 없지만 문의드려도될까요? 대마종자유가 콜레스테롤 낮추는데 효능이 있다는데 맞나요? 그럼 어떤걸 구매해야하고 먹는 방법은요? 제가 높다는데 약은 먹기싫고 해서요ㅜㅜ
대마 종자유룰 포함한 많은 식물의 종자유들, 씨앗기름 속에 오메가3가 들어있습니다. 콜레스테롤을 낮추는 효과도 있구요. 하지만 그런 것들로 조절할 수 있는 것은 미미합니다. 가장 큰 기여를 하는 것은 규칙적 운동입니다. "규칙적"이라는 단어에 주목하세요. 우리 몸 콜레스테롤 수치에 영향을 미치는 가장 큰 요인은 우리 몸이 자체적으로 만들어내는 콜레스테롤입니다. 규칙적으로 오랜 기간 운동을 하면 우리 몸이라는 정교한 화학공장의 인공지능이 "아 고밀도 콜레스테롤을 더 만들고, 저밀도 콜레스테롤을 덜 만들어야겠구나"하고 스스로 인식하게 됩니다. 우리 몸 화학공장의 인공지능에 빅데이터를 줘야 한다는 게 바로 "규칙적"의 뜻입니다.
@@chh 네네네^^감사드립니다♡
@@최석진-m7u 감사함다~
휘청휘청ㅡㅡㅎㅎ
귀여우셔요..
계란장찜했어요
저는.파프리카도
넣을꺼에요⚘
없던식욕도 솟아나게하시는 마법같은말씀에 내일 꼭 해서 먹어보려구요 ~~~
계란장밥도둑맞네요
반숙계란이 더 맛있어보이네요
점심은 계란장으로 낙찰입니다 감사합니디ㅡ
선생님. 겨란장정말잘반네요 저도어늘만드러먹고 대글또올여드리께요 김소영박사님사랑합니다
잘배우고 갑니다 계란 삶 을때 소금 식초 안넣어도 끓는물에. 삶으면 잘벗겨져요~~소금 식초 절약~
승자님 최석진님 두분 모두 좋은 지적해주셔서 감사합니다. 제가 요리유튜버가 아니라 모르는 게 많습니다. 앞으로도 많이 가르쳐주세요.
계란장..밥도둑 강추강추!
좋은정보 감사해요..
박사님
넘 맛있게 드십니다
대한만국 방방곡곡에서
복 들어오는 모습이 보입니다
좋은 정보
늘 감사합니다 🙏
계란장은 고기하고만 해먹었는데...좋은정보감사해요^^
아름다운분이 너무 맛있게드시는걸보니 저도먹으면 김쌤처럼예뻐질라나ㅎ
영상 잘봤습니다
쉽게 할수있는 계란장조림낼당장 해야겠습니다
박사님,넘 맛있게 드시는 모습 보기 좋아요~좋은 정보 주셔서 감사드려요~^^
계란장.. 재료도 간단한 편이고 맛, 영양이 풍부해서 꼭 따라해보겠습니다. 🤩
좋은 정보 감사합니닷.. 😘
I love it~~너무 너무 맛있어 보여요..원장님 드시는 모습 너무 인간적이고요.귀여워요~~🤭🤗콜레스테롤 땜에 요즘은 않 먹었는데 당장 계란도 사고 새송이버섯도 사야겠어요~
원장님 넘 넘어지는 모습 귀여우셔요
아직 안햐봣는데 맛은 상상이 갑니다
오늘 저녁에 해볼께요
원장님 감사합니다 ~^^
에유~ 우리 김소형 선생님, 사람들에게 좋은 것 알려 주시고 섬기고 싶으셔서 영상 준비해 주시는거 너무너무너무 느껴져서 고마운 마음에 답글 남깁니다.
원장님 드시는 모습 보니 침이 저절로 넘어가요~~ㅎㅎ
제가 하던 장조림과 달라 간편해서 만들었다가 아침메뉴로도 좋을것 같아요~~~
박사님 너무 귀여우세요
정말 맛난거 같아 보입니다
저도 만들어 봐야지요
원장님
무엇이나
척척만능박사님
너무너무예쁘고고맙습니다
면력이부족한
저에게정말촣은정보주셔감사합니다
정말 맛있어보여요 이번주 너(계란장)로 찜했응~~ㅎ
⚘안녕하세요 이쁜 소형쌤🍂방가🤩방가요🍂쌤🍀주말은 잘 쉬엇남요 아따^-^또 먹방인가요😤게란장 비빔밥 진짜로 먹고 싶네요🔥한번 도전해야지 양념장 만들기 ㅎ🤣ㅎ⚘이쁜이 원장쌤 수고하셨습니다☕오늘도 홧^^팅👍💕🤗
어머 이거 밥도둑이네요
넘 맛있어요
쌤이하시는건 다해보는데 하는것 마다 다맛있어요
이러다 배나오는건 아닌지~~^어쩌나
오늘박사님 젊어보이세요 계란장 맛있겠어요
박사님 정말즐겁습니다. 계란장 해먹어야 겠어요.펜이 되었습니다.감사합니다.
오늘 저녁에 드디어 계란장 만들었어요ㆍ방송을 진짜 여러번 보았어요ㆍ그러고서야 만들 수 있겠더라구요ㆍ
레시피데로 내가 할 수 있는 만큼 재료들을준비해서 넣었어요ㆍ모든 재료들을 정량을 맞추어서 하지는 않았지만 그런데로 비슷하게 하려고 했어요ㆍ마늘도 많이 넣고 새송이 버섯도 많이 넣었어요ㆍ그런데 가장 중요한 계란! 계란 삶는것이 생각보다 어렵더라구요ㆍ계란을 첨에 6분 30초 삶았는데 완전 덜 익어서 그 계란을 또 삶았어요ㆍ근데 또덜 익어서 또 삶았어요ㆍ그렇게 3번 반복했어요ㆍ드디어 다 삶아져서 모든 재료를 섞었어요ㆍ매운 고추는 씨를 빼서 함 씻어서 반으로 잘라서 넣었어요ㆍ중1아들이 있어서요ᆢ
완성된 계란장 넘 맛있게 국물까지 다 먹었어요ㆍ아들이 그릇 바닥이 보이게 비벼서 맛있게 다 먹었어요ㆍ 남편도요ᆢ
예쁜소형 원장님 !넘 맛있는 계란장 레시피 감사!🌻💖🍀
ㅋㅋㅋ 고생하셨네요...결론은 해피엔딩이라 좋아요!!!
ㅎㅎ선생님 쓰러지는연기 너무 귀여워요.. 그리고 정말 맛있게 드시니까 너무 먹고싶네요.
저도요~~ 계란사왔어욧^^
⁵
계란장 정말맛있어요.
오이지도 만들어서 인기짱이었요.일년먹을것만들어서 지금도 먹고있어요.
둘다 짜지안아서 너무좋아요
감사해요♡♡♡
늘 감사해요
쌤. 저는 면역이 넘
떨어저서 두드리기가
나서 천식도 있어서
아직 백신도 못 맞았써요
겨란장 해머고 먼역역
키워야 되곘써요. ㅎ ㅎ
주말에 만들었던 계란장 , 맛있게 다 먹어서 오늘 저녁에 또 만들었어요ㆍ오늘은 계란 14개에 미니 새송이버섯 2봉지를 넣었어요ㆍ 계란을 10분 삶았어요ㆍ계란이 잘 익었어요ㆍᆢㅎ
양이 좀 많은 듯 한데 ᆢ새송이 버섯이 맛있어서 좋아요ᆢ🍀💖🌻
쏘형원장님.
오늘도 쪼은정보
깜사요👍🎶^^~~~
계란장 레시피중 가장 맛나
보입니다
건강도 챙기고 계란장도 만들어보겠습니다
좋은정보 감사합니다~♡
오늘 저녁 만들어 보려구 보고 있어요
선생님! 항상 열심히 구독하고 있습니다!
넘 쉽고 유익해서 넘넘넘! 좋아요~~^^
사랑하고 감사합니다 ~~! !
간편과영양, 맛이풍부한, 음식.
계란장 만들어 먹었어요ᆢ처음 만들어 봤는데 딸이 넘 맛있다고 하네요ᆢ맛있는 반찬 감사합니다.
계란장..먹는.모습이.
와이리..복스럽고.멋져요🙂👍..
계란장 만들어 봐야겟어요
마늘과 버섯추가..해보겠습니다.
지난주도 장조림해서 보냈는데 이번엔 필수인 계란장과 새송이졸임이랑 할거에요.
너무 먹고 싶네요.
올여름 오이간장장아찌..ㅎ 맛을 잊을수가 없어요.조금씩 4번 만들어 먹었답니다.
장아찌명인? 장인?ㅎㅎ
수고하셨어요🍄
우왕 늦은밤 ~
침 흘리고있어용
낼 만들어봐야쥬
마약 계란장 샘레시피따라 해먹어봐야겠어요
드시면서 쓰러지는데 넘 우스웠어요 ~^~
감사합니다 👍
요리 조리 놀랐어요 ㅎㅎㅎ
오늘 저녁 반찬은 계란장입니다~ 😁👍🏼✌🏻👏🏻😄🌺
반숙달걀 아주 좋아요~ 휘청거리는 거 너무 귀엽~
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ~😅
우리집 식단에 올릴게요~^^
저이거 고대로 했는데 너무 맛있고 화장실도 잘가드라구요~^^ 원장님 덕분에 건강챙길듯요~^^
다행입니다
저도 오늘 한번 시도해봐야겠네요.
새송이넣고 불끄고 뜨거울때 바로 준비해둔 양념들과 깐계란을 넣어야하는지요 .
새송이는 장물이 뜨거울 때 넣어서 남은 열로 살짝 익혀주면 맛이 더 좋고, 계란과 고명채소들은 장물 온도와 상관없이 넣으시면 됩니다.
정말 맛있게 드시네요
해먹어봐야겠어요~^^
김소형쌤 직접보고
키가 너무커서 깜놀했네요
175는 넘으실듯
미스코리아 출신이라👍
헉 175
헐 진짜 크시다.
너무 이뻐요,잘보고 갑니다 선생님^^♡
계란장 ok~~오늘 저녁은 계란장으로
좋은 정보 감사해요~^^
원장님 따라 했는데 너무 맛있어요~
마약.합법적인 마약이 맞아요. 안먹던 계란 이렇게 먹으니 세개도 거뜬
밥 대접으로 먹었습니다 ㅠㅠ
만들어놓은 계란장 내일 자취하는 아들한테 보낼꺼예요~
감사합니다.꾸벅
네 자취생들에게는 더욱 좋습니다 ㅎㅎ
어제부터 뱃가죽 등 온몸이 아파서 움직일수가 없네요ㆍ숨시기도 힘듭니다ㆍ
너무 무리하게 운동하지 마세요.
계란장 꼭 만들어볼께요
오케이~
계란장
반숙계란 까기 힘들던데
넘 쉽게 잘 벗겨지네요
영상 감사드립니다
계란장 너무 맛있네요.짜지않고..저는 매운거 잘 못먹어 청양고추대신 꽈리고추랑 빨간파프리카 넣었어요.
정말 국물한방울 안남네요.
고맙습니다.
다른정보들도 잘듣고 많이 도움됩니다.
멋진언니짱입니다.ㅎㅎ
김영미님 감사합니다
전 계란만 먹으면 닭똥냄새가 나서 아무리 좋은 식품이라도 못먹었는데 와우!!! 너무 맛있는거있죠~ 딸도 아들도 맛있다해서 만들고 또 만들어 퍼 날랐습니다 ^^
으악... 일단 간장과 매실액기스 잘못 사용해서 폭망했어요! 다시 만들어보려고요. 간장을 일부러 대게간장하고+양조간장=진간장 이렇게 넣어봤는데요, 맛이 영...... ㅠㅠ 나름 좋은 간장 넣어보려다 폭망한 것 같아요. 매실액기스도 거품이 좀 올라온걸 넣어서 그런지... 다시 해보려고요. 기대에 부응하지 못한 점... 양해바라면서 이번에 성공하길 빌어주세요!~
난 저거 국물까지 한끼에 다 먹을수 있슴ㆍ
안녕하세요 김소형박사님 오늘레시피 계란장 볼때마다 밥도둑이 된것 같습니다 맛있는 요리 볼때마다 감탄사가 저절로 나오네요 훌륭한 요리 감사합니다 언제나 존중합니다
계란장해볼께요 박사님 추천해주시니 짱예요
꼭 해서 먹겠습니다 ~넘 맛잇게 드시네요~^^
당첨 계란장 넘 예쁘세요~~^-^
예쁜 소형 원장님 , 계란장 늘 만들고싶었는데 어려운 것 같아서 도전할 엄두가 안났어요ㆍ그런데 원장님은 넘 간단하게 설명해주셔서 만들 수 있을것같아요ㆍ낼 당장 만들어야겠어요ㆍ기대해주세요ㆍ
만들고난 후 알려드릴께요ᆢ🍀💖🌻
원장님 영상 보면서 똑같이 만들었어요♥반숙계란에 마늘과 버섯 고추의 환상궁합 정말 최고예요~~!! 원장님 말씀대로 마늘의 아삭함이 너무 좋고 밥도둑이예요^^어젯밤 10개 담았는데 벌써 4개밖에 안 남았어요 ㅎㅎㅎ
^^원장님 영상 자주 보며 공부하고 있어요.
감사합니다. 늘 건강하세요 ~~
잘봤습니다. 보약한재드셔야겠어요 다리가 풀리시다니요 ㅋㅋㅋㅋ 좋은 오후 시간되세요~~
게란삶을때불조절은 약중강 먼지요?
불의 강도는 중요하지 않습니다
맛나겠어요 ^^
내일 저녁반찬으로 해먹을께여
넘 맛있게 드시네요
낼 바로 만들어 먹겠습니다
원장님 너무 맛있게 드세요 맛있게 맛있게 복스럽게 이쁘게 드세요 너무 이뻐요 원장님 복스럽고 너무 예뻐요
오늘 저녁에 계란장 만들어먹었어요.
정말 맛있었어요. 짱입니다~
도전...ㅎㅎ
선생님! 영상 감사합니다
원장님!침꿀꺽~간단건강한아침식단부탁드려봅니다!
박사님.
와.정말잘드시내요.
입이.그렇게.큰줄오늘.알았읍니다.먹방방송중.맛에취해.쓰러지는것도...근데.칼질조마조마.어떻게안되겠지요.고생하셨읍니다...
ㅋㅋㅋ 감사합니다
이렇게 간단한것 같아도 막상 하다보면 잊어 먹고 뭔가 빼먹고...ㅎㅎ 그래서 저장합니다. 보면서 해야돼요. 내일 아침에 꼭 만듭니다~~
맵씨
솜씨
말솜씨까지
뛰어난
당신의 요리
솜씨 부럽습니다.
먹어보고
싶고
보고싶습니다.
항상건강하세요.
좋아요 먼저 누르고 봅니다^^ 고맙습니다 ~
우와 꼭 도전해야겟어요 원장님 감사해요~~^^
면역력 계란장 배운대로 찰떡같이 만들어볼래요 박사님 땡큐요~♡