HEART - LEARN LATTE ART STEP BY STEP (Latte Challenge on the Lid)
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- 👉 More tips on French press in our blog: www.uniquecafes.com.br/latte-art/
💗 Learn 3 more heart-shaped latte art designs: • FAÇA LATTE ART - 3 COR...
🎨 If you've been holding back the Leonardo Da Vinci within you, the one who gazes at clouds and sees figures, the one who doodled masterpieces during school exams-yes, you! We want to say, "We're in this together, and shallow now!" We've arrived in full force to the world of latte art with a brand-new video series featuring both basic and advanced designs with Léo, Brazilian latte art champion!
👉 UNIQUE WORKSHOP: Every Thursday at 5:30 p.m., a new video featuring different themes just for you. Got a question for our barista? Leave it in the comments 😊
Index:
0:04 Introduction
1:06 Terms used in latte art preparation
1:40 Essential tips for crafting your latte art
3:24 Hands-on latte art preparation
5:44 The big challenge
8:05 Conclusion
Website: uniquecafes.co...
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Pinterest: / uniquecafes
#uniqueWorkshop #coffee #latteart
💗 Aprenda mais 3 tipos de latte art de coração: th-cam.com/video/va9yM25Zafc/w-d-xo.html
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Onde encontro uma leiteira igual essa
Um e mesmo. Me pegou 😂😂😂😂
Eu tenho apenas 13 anos e meu sonho é abrir uma cafeteria , com chá e café
gostei do seu icon
Eu vou tomar um excelente café lá, 😁
Se é uma cafeteria que vende chá, vai aí uma sugestão: Cháféteria
Nossa que legal, parabéns! Tão novinha e com esse pensamento é sinal que vai ter muito sucesso na vida!😍
VAI COM TUDO AMIGA ☕❤❤
é muito mais difícil do que parece... eu fiz um desafio de 10 dias pra fazer alguma coisa tipo um coração ou tulipa e foi quase impossível! O meu shallow now ta mais pra versão brasileira que a da Lady Gaga! kkk
Eu fiz antes de ver essa video aula. Ficou bem amador. 😅Vou tenta fazer agora com essas técnicas, mas café expresso tem gosto de café queimado 😬, prefiro o velho e bom café coado 🤤
Vocês são hilários. Certamente estão trazendo um público mais jovem para apreciar essa bebida maravilhosa que é o café. Nesse momento vocês estão na Alemanha. Boa sorte! 🙏🏻
Muito obrigado! Esperamos atingir esse objetivo e mostrar a todos as maravilhas do café :D
Abraço e obrigado!
Maluca em kkkk
@@freefire-ji3ni Está passando bem?
Chá é melhor do café
@@yuripassos3372 chafe
McDonald's me aguarde! Vou ser o melhor!!!
KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
I guess im asking the wrong place but does anyone know of a method to log back into an instagram account..?
I was stupid forgot the login password. I appreciate any assistance you can give me!
@Marcellus Grey instablaster :)
@Fabian Malcolm thanks so much for your reply. I got to the site through google and Im in the hacking process atm.
I see it takes quite some time so I will reply here later with my results.
@Fabian Malcolm It worked and I now got access to my account again. Im so happy!
Thanks so much you saved my ass :D
a espumadeira não esquenta o leite? vc disse que ele tinha que tá gelado. O café tem que ser expresso? já tentei algumas vezes e o café automaticamente já fica com a textura misturada, ele não atravessa o café, e a única coisa diferente que eu tô fazendo foi essas duas perguntas que fiz.
Opa, obrigado pelo comentário! Todo mês estamos fazendo uma Live aqui no canal em que o Gabriel responde ao vivo perguntas mais técnicas. Participe pra tirar essa sua dúvida com mais facilidade. Para saber quando será a próxima, você pode:
1- Nos seguir no Instagram;
2- Acessar nosso site e preencher o formulário para receber novidades por e-mail que fica no rodapé da página: uniquecafes.com.br
3- Se inscrever aqui no canal e ativar o sininho!
Obrigado e te esperamos por lá!
Só consegue deixar o leite cremoso na máquina de expresso?
Tem uma cremeira da Pressca pra fazer isso também, usamos em alguns vídeos de latte art aqui no canal já e em breve faremos um vídeo disso.
Eu qrendo aprender em casa*
Cara usando uma máquina industrial
Eu: ._.
Opa vou dar uma incrementada aqui pros meus clientes.
Boa! 😉 👍
Cara, melhor vídeo de Latte Art (pelo menos em língua portuguesa).
Vocês são feras mesmo. Vídeos da Unique não tem enrolação, vão direto ao ponto.
Show gurizada. Parabéns.
Gostaria de uma dica de "fogão de indução com uma boca" (com regulagem de temperatura) e uma "chaleira bico fino" que sirva para indução.
Tenho procurado e não encontro boas descrições nos anúncios.
Abraço.
Eu trabalho na casa do pão de queijo,Estou querendo aprender para dar uma diferenciada ,As vezes hm simples desenho ou gesto simpático muda totalmente o dia do cliente
kkkkkkk nossa tão fácillllllllllllllll!!!! vai você fazer na sua casa com café do sítio !!!!! kkkkkkkkkkkkkkkk isso é talento!!!!
eu achando que era com o leite quente skjdjsjd valeu por ensinar ae👏🏻👏🏻
Mas o leite vai ser esquentado na vaporizacao, antes disso ele precisa estar gelado
Mds eu fazia com leite quente por isso n dava certo 💔😢
Eu achava que n importava kkkkkk
Eu também
Eu também kkkk
Sera que to vaporizando errado? O meu sempre fica com espuma
Só eu mesmo, pra ver um coração numa xícara e me derreter todinho. 😂😂❤️
Kkkkkkk boa!
A nova onda do momento no litoral Sul o famoso Capuccino... Com este frio tem um boa saída.. Estou tentando incrementar com alguns sabores, café com menta e essências diferenciadas.... Gratidão 💕 pelas dicas!
Excelente vídeo, parabéns. Mas me tira uma dúvida do leigo que acabou de comprar uma cafeteira expresso dessas. Quem quiser o açucar. Ele vem depois? Estraga o desenho lindo, mesmo? kkkkk Obrigado.
Obrigado! Boa pergunta! Ainda mais pra você que comprou uma máquina, o ideal é consumir café de qualidade que dispensa açúcar e fica maravilhoso no Cappuccino. Aqui você pode entender mais: th-cam.com/video/RzaIKzRS4Qs/w-d-xo.html
@ obrigado !!!!!
Sou desenhista e tô trabalhando em uma cafeteria.
Muito obrigado pelas dicas!!
Bora aplicar no trampo ✍️
Que massa! Quando fizer latte art nos marca nos stories!
O Onix cafezeiro Eu amei seu fim de semana gostei também que você falou o nome da minha cidade natal velho gostei muito tá bom com quando está um abraço gostei muito de você falar o nome da minha cidade natal Porto Velho Rondônia com Deus tá qualquer uma do outro áudio para você um salve de novo beleza falou mano
Vc também gira o Café antes de colocar o Leite??
Fazemos isso não 😉👍
O leite tem q estar frio?
Não, ele deve ficar quente
Aí sim!! Tô passando aperto aqui, tentando aprender sozinho na marra kkkk
E só aprende assim msm... Kkkk
Eu tenho só 6 meses como barista, só comecei a pegar a latte art dois meses atrás...
Aprendi na marra que a Latte art é prática... 😂😂😂
Continua focado, vamos dando as dicas por aqui e você vai treinando firme por aí, o resultado é sucesso! Abraço!
Ótimo vídeo.
Pessoal, vcs falaram que o leite precisa estar bem gelado. Qual o tipo de leite (de vaca, óbvio) mais recomendado? Gostam de alguma marca específica?
Olá Cafezeiro Denis!!
A marca vai variar muito de cada região. Mas uma valiosa dica é escolher um leite integral de qualidade, com alto teor de gordura e proteína, pois irão auxiliar na expansão quando for vaporizar.
Temos um vídeo explicando os tipos de leites e características de cada um (th-cam.com/video/kHMcE7Bm3V8/w-d-xo.html). Acompanhado pelas famosas piadinhas do Nosso Barista Gabriel. Então...veja nossos vídeos e "deLEITE" nossas dicas!!
Bons Cafés e até a próxima :D
Desisto. Não consigo fazer isso, queria saber onde tô errando!! Não é possível todo mundo fazer de forma fácil assim e eu não conseguir
Da pra fazer essa budéga com aquele café solúvel que é batido na batedeira, depois pega uma colherada e coloca no copo com leite, deixa raso bem misturado, aí depois vem com a jarra de leite fazendo o desenho, será que funciona? Kkkkkkk
Estava pensando nisso ,o tal café Dalgona depois pega um pitcher e faz o latte ART
Gabriel hackeou a tampinha kkkk!!
Kkkkkkkkk
Galera, pode fazer com creme de leite de caixinha? Desculpa se eu estiver falando besteira kkkkkkk
Gente tb N tenho os paranauês . Como é difícil kkkkkkk
O vídeo que eu precisava!
Por isso esse canal é o melhor!!!
Muito obrigado! Felizes por ter ajudado!
Eu pretendo trabalhar numa cafeteria o capuccino eu já sei fazer mas os dedenhos nele aínda não
Recomenda utilizar o pitcher de 350 ou 600ml?
No vídeo parece tão fácil, haha.
Tem como fazer isso com a presa francesa?
Tem sim! th-cam.com/video/oc1-Fg5PRt8/w-d-xo.html
Parabéns pelos vídeos sensacionais!
Estou montando uma coffee bike, mas o capital é curto. Estou garimpando informações sobre máquinas de café espresso com vaporizador, uma de baixo custo, tenho disponível apenas mil reais. Vocês poderiam me recomendar algo?
Conseguiu?
Capuccino cm o café frutado da Unique é top... 😋😋
Shooow! Obrigado! :D
Quem veio ver depois de ter visto no facebook curte ai😁😁😂
Tem como fazer um desse no fogão de casa ? Sem todo esse equipamento ?
qual o tipo de leite utilizado?
Usamos leite integral mesmo 😁👍
Eu sempre quis aprender a desenvolver mas não tenho uma boa máquina de expresso em casa. Então além do leite vaporizado e não tenho o café expresso. Estou tentando de um cafe tirado na aero press e um leite de uma cremeira ou na própria french. A pergunta é vou conseguir assim?
Obrigado por comentar, Anderson! Vai ser mais difícil de acertar a textura, nesse caso. Você possivelmente vai conseguir fazer alguns esboços, mas não dá para atingir a perfeição do desenho feito no espresso de fato. Vamos fazer um vídeo em breve também sobre o leite, sua textura e as formas de vaporizar, isso já pode te ajudar.
Abraço!
Poderiam indicar uma boa cafeteira para abrir uma doceria e café?
Tô trabalhando de fazer cappuccino na Alemanha, obrigada pelas dicass
Opa, bom trabalho ae!
Nossa segui todos os paços e não consegui. O leite não sai assim no café
Acho tão difícil.... Queria muito aprender... Tenho uma lirika, já me disseram que você só consegue em máquinas profissionais. Será?
Eu e a minha mãe talvez vamos abrir uma cafetaria se sim tenho que aprender neh minianas UvU
Olá
Fazendo favor
Tenho uma delonghi automática,o expresso da mesma sai com pouco de espuma , é normal?melhor moer o grão ou obter a compra só pó?
Escolho bons grãos e de boa qualidade!
Amo café ,uma bebida de tradição familiar ❤
Parabéns ao canal + 1 escrito
O Espresso solta uma espuma sim, é normal, mistura da qualidade do grão com os óleos essenciais e pressão. Se você puder comprar em grão e moer na hora a qualidade fica melhor, mas se só tiver acesso ao pó está tudo bem! Sendo de boa qualidade não tem problema
Consigo o mesmo resultado usando uma cremeira ?
Misericórdia, NÃO CONSIGO FAZER DE JEITO NENHUM. Tô extremamente frustrada.
Fica ligada no canal, em breve lançaremos um vídeo com dicas para latte caseiro. Mas de qualquer forma, adiantamos que no começo dá muito errado, é treinar bastante! :D
Unique Cafés trabalho numa cafeteria há um mês, hoje quase saiu um coração! Não vou desistir :)
Isso não e um barista , é um prefeito 🤩🤎☕️
Mais1 me aguarde...
Manda ver! :D
Entao é com o creme frio? Achei que fosse quente
Nao consegui fazer. Acredito que não ficou claro como deve ficar textura do leite. Vaporizei até o leite quase ferver. Ao jogar na xícara, a espuma ficou na picher e o leite que escorreu se misturou novamente. Então qual seria a textura correta do Café com leite da primeira etapa, é qual a textura do leite para desenhar? O resultado final eu posso chamar de cappuccino ou café com leite mesmo?
Oi, João, tudo bem? Nós vamos lançar um vídeo só sobre a vaporização do leite, as formas de fazer e tudo mais, porque é uma parte importante e que precisa de uma atenção especial. Fica ligado no canal que as dicas vão te ajudar! Quanto ao resultado final, geralmente é chamado de cappuccino. Abraço!
Acho que no meu caso não deu muito certo 😕.
Cintia cunhada condiz Cyntia condiz
O café tem que ser espresso ou serve o coado msm?
Você pode fazer ele coado em uma proporção que fique com sabor mais intenso 😉👍
@ obrigado pela resposta. Vcs sao top
Excelente vídeo! A minha dúvida é se eu consigo chegar numa textura boa utilizando uma cremeira ou a prensa francesa, já que não tenho um vaporizador em casa.
Eu tô fazendo com minha prensa francesa, parece que a cremosidade fica boa, porém ainda tô agarrando nos desenhos
Muito obrigado! Consegue sim, vamos fazer um vídeo só falando sobre as formas de preparar o leite em casa, fica ligado no canal :D Enquanto isso, uma dica é usar o leite mais quente e não fazer tanto creme pra funcionar, mas recomendamos aguardar as dicas do vídeo :D
@ Obrigado. Isso vai me ajudar bastante!
A gnte aprende e se diverte também!!!! Melhor coisa!!! Video show de mais!!
Muito obrigado!!! Felizes por gostar!
Será que vou conseguir !!!!
Muito boa explicação. Amei
Pra fazer o Latte precisa ser um café bom? E todo aquele equipamento lá..?
Pra fazer apenas no treinamento, não precisa, mas para consumo, precisa. Neste vídeo mostramos como aproveitar o café para o latte: th-cam.com/video/ttf3atnWKWg/w-d-xo.html
Sobre o equipamento, veja este vídeo: th-cam.com/video/xnSsAudvQM4/w-d-xo.html
Ótimo vídeo! Tenho uma dúvida: o leite tem que ser frio?
Sim. Bem gelado! Caso contrário ele não fica cremoso. Abraço e obrigado 🙏
@ Mas o leite gelado não vai esfriar o café?
@@gorettisoares1815 não pq o vapor pra deixar o leite cremoso vai esquentar o leite .
eu estou utilizando cremeira e não está funcionando, alguém pode me ajudar? a mancha branca em cima não forma, ou quando forma fica toda irregular!
Também estou com a mesma dificuldade. Voce conseguiu resolver? Me ajuda pf.... :)
O café esfria muito?
trabalho com café expresso e estou amando aprender pois quero levar esse aprendizado para uma melhora em visão aos clientes
Isso mesmo, boa sorte aí! :D
Sensacional o café na tampinha e todas as dicas 🙏🏽✨💕
Apaixonada nós vídeos! Aprendendo muito!
Obrigado! Ficamos felizes!!
X
Y
Parece até fácil kkkkkkkk
hola unique tudo bem eu mechamo. fabiano eu vi teu video e gostei muimto amei muimto tambem por te falado a minha sidade. natal porto velho ro vandonia minha ciade onde eu nasci valeu. fique com deus e muimto obriguado?
Fazer em casa???????????
Como chegar na textura ideal do leite em casa, sem o vaporizador? Tenho uma prensa francesa, mas nunca dá certo... Esquento o leite integral até as primeiras bolhas surgirem, coloco na prensa, aumento o volume em 2 cm, mas a espuma fica muito aerada, não consistente como a do vídeo. Alguma dica?
Também estou com a mesma dificuldade. Voce conseguiu resolver? Me ajuda pf.... :)
@@yagoandrade1770 com muito treino melhora sim, principalmente se vc homogeneizar girando o leite depois no processo, eliminando as bolhas maiores, contudo nunca chega a textura de um leite vaporizado na máquina. Fiz o msm processo na máquina, idêntico, ficou melhor
@@yagoandrade1770 mas tem outro método que tem funcionado bem para mim. Faço o processo como o vídeo diz, mas no fim, ao invés de tentar o desenho, jogo o leite no meio no começo. Jogue o leite de uma altura maior no começo. Quando chegar na região da espuma, aproxime da xícara e coloque tudo no meio, fazendo uma bola branca no centro. Finalizado, você deixa a xícara na mesa, pega uma faca e risca a bola no centro, de uma extremidade a outra. Vc vai ver q TB forma um coração, não tão perfeito qto o do vídeo, mas muito mais fácil de se fazer.
Parabéns! Muito elucidativo. Conhece alguém que queira trabalhar em Curitiba?
Legal, so falta uma máquina de expresso em casa
Fica ligado no canal que mostraremos como fazer em casa em breve :D
th-cam.com/video/xnSsAudvQM4/w-d-xo.html
Desafio com leite vegetal em
Opa, desafio aceito! Vamos tentar, fica ligado no canal ;D
Linndooo❤
Obrigado!
Eu tenho apenas 12 anos e sempre sou eu que faço os cafés do meu pai e agora quero criar minha cafeteira já até criei o nome (god e café), mas queria fazer um curso de barista
Opa, acabamos de lançar um vídeo falando do nosso curso grátis, vai te ajudar bastante! 😁 👍
Lançamos nosso Curso Online de Gestão de Cafeterias, se tiver interesse, este é o link: uniquecafes.com.br/produto/curso-de-gestao-de-cafeterias-online/
Abraço!
Irei tenta fazer
Manda ver! :D
Estou tentando fazer faz algum tempo, mas ainda não acertei. Um dia...
Show. ..trabalho com café expresso.
Obrigado!
Espresso curto?
Que leite e esse?
Ah... mas essa máquina é muito cara... Quero algo mais simples.
Amei a explicação. Muito bem explicado , o melhor vídeo que já vi
Que bom saber disso! Muito obrigado!
Meu genro é minha filha gosta demais e eu queto aprender
Que legal, comece aí e vai dar certo :D
Qual a proporção de leite em relação ao café?
Nao há regra, mas pode ser 3 x1 ou 4x1, a depender do seu gosto e tamanho da xicara
consigo fazer em qualquer grão de café feito em qualquer máquina?
Será que rola isso naquela “pitcher” da nespresso?
Dá pra chegar bem próximo sim, ainda lançaremos um vídeo falando sobre isso :D
Vocês poderiam fazer um vídeo sobre vaporização de leite para art latte.
Essa chircara é de quantos ml?
Gerlane, essa tem 250ml! ☕️
Kkkkkkkk não sei nem o q fui fazer aqui mais eu consegui de primeira
Mentira!
vc tem indicação de onde comprar xicara nesse formato , as da cremaware sao caras e nem tem pra vender
Já fiz na casca da tangerina
Esse teve notas cítricas ao pé da letra, né!? kkkkkk
Tem "ibagens" dessa façanha? Vamos tentar, show!
Sou balconista e servimos café expresso quero muito aprender 😍❤
Então vai acompanhando os vídeos que vai ficar fera :D
Suuh Brasil ❤️
No expresso não vai leite
No café expresso não vai leite. Você devia saber. Só vai leite quando o cliente pedir
@@AnaClara-bw2nf com toda certeza ela queria aprender pra quando algum cliente pedisse...
Top demais 😍agr já estou com muitas dica
hilário demais kkkk
Muito bom , só uma dúvida , a textura do Espresso interfere no latteart???
Obrigado! Atrapalha sim, se o café não estiver legal, vai atrapalhar no contraste e na própria construção do desenho :D
Abraço!
Parece ser fácil kkkk vamos lá tentar
Boa sorte 😁👍
Top, amei ,arrasou cara 👏🏻❤☕
Obrigado!
Tem como aerar com liquidificador?
com batedor de claras do mixer funciona. Use leite a uns 60 oC.
Interessante... o espresso é extraído antes de começar o processo de vaporização do leite?
É melhor valorizar antes e tirar o espresso depois
Legal
Só dá certo se fizer o café em máquina?
Pode fazer com café normal
Pensei que com café instantâneo é bom ele tem uma cremosidade principalmente se bater 🤔 deu vontade de fazer uma experiência