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没想到月饼也可以做的这么健康👍👍👍
吃的开心无压力😄
Jin妳好！正好我想做月饼，找到妳这个美味又健康的方子，再次感谢妳持之以恒的健康意识！
开心你一直喜欢和支持❤️祝成功💪
谢谢静爱心分享，你真棒😊爱你的教学哦😂❤
开心你喜欢❤
有幸吃到这款超健康好吃的月饼🥮谢谢了😊
开心分享♥️♥️♥️
一直做不了月饼因为没枧水，这个方法解决了问题，太及时了！谢谢☺️
做起来😋
请问jin老师,我的芝麻不能打到太粉，可用吗？😅请老师回复❤
也可以，只是香味激发不够理想，另外也不好成团。
@@jin0601感恩感谢 老师的回复🙏🌹
又来打扰老师，为什么我的皮包的时候会裂呢？我是用蜜糖有关系吗？😢
又来打扰老师，请问为什么我的皮包的时候会裂呢？我是用蜜糖会有关系吗😢
老师，饼皮可以用一半全麦面粉吗？ 血糖不好没法吃全白面
可以
我也是用date加坚果做馅儿， 真的很好吃， 又健康。 万能馅儿。 比如绿豆糕， 也能用
同样是注重健康的人👍👍👍
感謝分享
Jin, 请教您一下，饼皮醒了两个小时，准备包陷的时候，发现饼皮太硬会裂开，有什么办法可以补救吗？
醒面时候保鲜膜要包裹住面团，另外也可能你面粉吸水性强，可以适当多加一点油。
@@jin0601 好，谢谢您的回复！
您好，谢谢您的健康月饼食谱。请问黑芝麻需要先洗过和抄过再搅成粉状吗?
需要先炒熟或者直接买烤熟芝麻
為什麼要加食用鹼?請問不加可以嗎？謝謝🙏
这是广式月饼皮做法，需要用碱做枧水，实在没有就参考下面酥皮月饼饼皮做，也好吃。链接如下：th-cam.com/video/Gymm9JhVJwE/w-d-xo.htmlfeature=shared
老師，請問您食用碱可以換成小蘇打粉嗎？謝謝您❤
不一样哦！实在没有就参考下面酥皮月饼饼皮做，也好吃。链接如下：th-cam.com/video/Gymm9JhVJwE/w-d-xo.htmlfeature=shared
请问可以用其它的什么坚果代替花生？孩子对花生过敏。谢谢
可以不用，全部用核桃；或者也可以用大杏仁代替。
買不到椰棗可以用什麼代替？
红枣也可以
请问你用哪种手套？
Costco买的
可以不放碱嗎？
这是广式月饼皮，要用枧水，这个碱加水就是代替枧水，你也可以买现成的枧水用。或者如果不愿意用也可以参考我之前的酥皮月饼做法做饼皮。
下面是酥皮月饼链接🔗：th-cam.com/video/Gymm9JhVJwE/w-d-xo.html
其实不妨碱或枧水基本只是对月饼的颜色有影响，对味道没有任何影响，我妈妈都不放，从来都没问题。
@@yanli5213 也影响回油和口感。你可以做其他饼皮，也好吃。
又来打扰老师，为什么我的皮包的时候会裂呢？我用的是蜜糖有关系吗？😢
面团太干了，另外要醒面1-2小时。
@@jin0601 开心看到老师的回复🙏👍❤可是我有醒面两小时😅
@@leejoonjen7254你材料重量都对吗？如果面团比较干，可以适当加一点油。
@@jin0601 材料都对。这样下次如果有这样的问题我就加点油吧！谢谢老师❤
👍👍👍
❤🎉
没想到月饼也可以做的这么健康👍👍👍
吃的开心无压力😄
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做起来😋
请问jin老师,我的芝麻不能打到太粉，可用吗？😅请老师回复❤
也可以，只是香味激发不够理想，另外也不好成团。
@@jin0601感恩感谢 老师的回复🙏🌹
又来打扰老师，为什么我的皮包的时候会裂呢？我是用蜜糖有关系吗？😢
又来打扰老师，请问为什么我的皮包的时候会裂呢？我是用蜜糖会有关系吗😢
老师，饼皮可以用一半全麦面粉吗？ 血糖不好没法吃全白面
可以
我也是用date加坚果做馅儿， 真的很好吃， 又健康。 万能馅儿。 比如绿豆糕， 也能用
同样是注重健康的人👍👍👍
感謝分享
Jin, 请教您一下，饼皮醒了两个小时，准备包陷的时候，发现饼皮太硬会裂开，有什么办法可以补救吗？
醒面时候保鲜膜要包裹住面团，另外也可能你面粉吸水性强，可以适当多加一点油。
@@jin0601 好，谢谢您的回复！
您好，谢谢您的健康月饼食谱。请问黑芝麻需要先洗过和抄过再搅成粉状吗?
需要先炒熟或者直接买烤熟芝麻
為什麼要加食用鹼?請問不加可以嗎？謝謝🙏
这是广式月饼皮做法，需要用碱做枧水，实在没有就参考下面酥皮月饼饼皮做，也好吃。链接如下：
th-cam.com/video/Gymm9JhVJwE/w-d-xo.htmlfeature=shared
老師，請問您食用碱可以換成小蘇打粉嗎？謝謝您❤
不一样哦！实在没有就参考下面酥皮月饼饼皮做，也好吃。链接如下：
th-cam.com/video/Gymm9JhVJwE/w-d-xo.htmlfeature=shared
请问可以用其它的什么坚果代替花生？孩子对花生过敏。谢谢
可以不用，全部用核桃；或者也可以用大杏仁代替。
買不到椰棗可以用什麼代替？
红枣也可以
请问你用哪种手套？
Costco买的
可以不放碱嗎？
这是广式月饼皮，要用枧水，这个碱加水就是代替枧水，你也可以买现成的枧水用。或者如果不愿意用也可以参考我之前的酥皮月饼做法做饼皮。
下面是酥皮月饼链接🔗：
th-cam.com/video/Gymm9JhVJwE/w-d-xo.html
其实不妨碱或枧水基本只是对月饼的颜色有影响，对味道没有任何影响，我妈妈都不放，从来都没问题。
@@yanli5213 也影响回油和口感。你可以做其他饼皮，也好吃。
又来打扰老师，为什么我的皮包的时候会裂呢？我用的是蜜糖有关系吗？😢
面团太干了，另外要醒面1-2小时。
@@jin0601 开心看到老师的回复🙏👍❤可是我有醒面两小时😅
@@leejoonjen7254你材料重量都对吗？如果面团比较干，可以适当加一点油。
@@jin0601 材料都对。这样下次如果有这样的问题我就加点油吧！谢谢老师❤
👍👍👍
❤🎉