Hey Amelie ð Dein Rezept fÞr Karamell habe ich gestern ausprobiert. Musste ich zuletzt allerdings passieren, da sich KlÞmpchen gebildet hatten ð Danach war das Karamell top und ist super lecker âĪ Dank dir!!!
Sehr gutes Video. Hier noch ein Tipp: Ich als Koch lass Nur den Zucker im Topf karamellisieren und danach wird die Masse mit Wasser und Sahne abgelÃķscht.
Ich finde dein âUuuiâ bei 0:39 total sÞÃðĨ°ðĨ°âĶ wie eine kleine Maus. Richtig lieb. Ich wÞnsche dir allzeit ganz viel GlÞck, Spaà und Freude ð
Hallo Amelie,habe gerade deine Karamellcreme probiert herzustellen,ist echt super geworden und lecker,werde sie morgen in meiner Probetorte ausprobieren ðdas erstemal dass es so super geworden ist,mein Mann und ich naschen schon mit Vanilleeisðich denke meine geplanten Torten werden gut,in die Saurier Torte und Hochzeitstorte kommt diese leckere Karamellcreme,danke fÞr das tolle Rezept,habe dein Notizbuch heute schon begonnen mit deinen Rezepten zu fÞllenðĪð
Das freut mich so sehr zu hÃķren Erika âšïļ toll dass euch das Karamell so gut schmeckt und mit Eis ist es bestimmt ein Traum ð Ich sende dir ganz viel gutes Torten Karma damit alles gut lÃĪuft ðĨ° Das mit dem Notizbuch macht mich total glÞcklich âšïļ
@@claudiastrehle6718 Wenn man die Caramel Creme auf Zimmertemperatur hat,ist sie wieder geschmeidig,so dass man sie gut verstreichen kann,auf TortenbÃķden z.B.es reicht durchrÞhren ð
Mega ðĪĐ ich habe dein Rezept heute auch schon ausprobiert und es ist mir gelungen ð kÃķnnte ich das fÞr eine Torte am Wochenende nehmen wenn das gekÞhlt wird oder muss ich das dann nochmal neu kochen? Weil du meintest ein Tag vorher wenn das fÞr Torten usw. genutzt wird? LG ð
Das ist super âšïļ klar du kannst das Karamall bis dahin im KÞhlschrank aufbewahren und wenn du es brauchst in der Mikrowelle erwÃĪrmen. Ich meinte damit mindestens einen Tag vorher machen, da es sonst zu weich ist zum fÞllen âšïļ Liebe GrÞÃe Amelie
Habs gerade versucht bei mir ist das ein kleinen bisschen eskaliertð der Rauchmelder ist angesprungen, die Masse ist plÃķtzlich Þbergekocht? Und nun ist es bitter :( kann man das noch retten?
Oh nein ð ne wenn es bitter ist, ist da leider nichts mehr zu retten ð Wenn es fast Þberkocht, am besten vorher vom Herd nehmen. Das kann schon passieren, da muss man dann schnell sein.
@@ameliestortendesign das dachte ich mir schonð Hab es nochmal versucht. Diesmal hatte ich ganz viele Klumpen drin. Ich musste die dann rausfischen weil sie sich einfach nicht lÃķsen wollten. Die Sahne habe ich reingegeben nach Angabe aber die Butter nur zur HÃĪlfte da die Masse durch den fehlenden Zucker etwas flÞssig geworden istð bin gespannt wie die Konsistenz ist wenn es abgekÞhlt istð
Sehr gut improvisiert ð manchmal habe ich auch noch ZuckerstÞcke drin, dann siebe ich es nach der Herstellung. Bin gespannt ob es schÃķn fest wird ð
Hey Amelie ð Dein Rezept fÞr Karamell habe ich gestern ausprobiert. Musste ich zuletzt allerdings passieren, da sich KlÞmpchen gebildet hatten ð Danach war das Karamell top und ist super lecker âĪ Dank dir!!!
Hey Rika âšïļ
Solange es schmeckt hast du alles richtig gemacht ð
Gerne âĪïļ
Wenn Schlagsahne warm ist, bilden sich keine klumpen und einfacher zu vermischen
Du bist der Hammer danke dir meine Liebe fÞr das Rezept und das beste Video âĪ
Awww du bist so sÞà âĪïļ
Kurz und verstÃĪndlich. Lieben Dank
oh mein gott wie lecker, dass werde ich demnÃĪchst ausprobieren !
Mach das unbedingt es ist so lecker âšïļ
Sehr gutes Video. Hier noch ein Tipp: Ich als Koch lass Nur den Zucker im Topf karamellisieren und danach wird die Masse mit Wasser und Sahne abgelÃķscht.
DankeschÃķn. Das werde ich nÃĪchstes Mal testen. âšïļ
Wow - sieht ja total lecker ausðâĶ das Karamell vermutlich auch ðð
Ganz lieben Dank âšïļ
Ich finde dein âUuuiâ bei 0:39 total sÞÃðĨ°ðĨ°âĶ wie eine kleine Maus. Richtig lieb. Ich wÞnsche dir allzeit ganz viel GlÞck, Spaà und Freude ð
Hallo Amelie,habe gerade deine Karamellcreme probiert herzustellen,ist echt super geworden und lecker,werde sie morgen in meiner Probetorte ausprobieren ðdas erstemal dass es so super geworden ist,mein Mann und ich naschen schon mit Vanilleeisðich denke meine geplanten Torten werden gut,in die Saurier Torte und Hochzeitstorte kommt diese leckere Karamellcreme,danke fÞr das tolle Rezept,habe dein Notizbuch heute schon begonnen mit deinen Rezepten zu fÞllenðĪð
Das freut mich so sehr zu hÃķren Erika âšïļ toll dass euch das Karamell so gut schmeckt und mit Eis ist es bestimmt ein Traum ð Ich sende dir ganz viel gutes Torten Karma damit alles gut lÃĪuft ðĨ°
Das mit dem Notizbuch macht mich total glÞcklich âšïļ
ðĨ°âĨïļ
KÃķnnte man die Caramel Creme auch noch aufschlagen in der KÞchenmaschine??? DankeschÃķn fÞr das tolle Rezept ð
@@claudiastrehle6718 Wenn man die Caramel Creme auf Zimmertemperatur hat,ist sie wieder geschmeidig,so dass man sie gut verstreichen kann,auf TortenbÃķden z.B.es reicht durchrÞhren ð
Suche eine Caramel Creme fÞr zum fÞllen fÞr eine Torte ð dachte durch das aufschlagen wird sie heller und cremiger nochmal
Toll erklÃĪrt vielen Dank! ðĪ
Danke dir habe ich gerne gemacht ðĪ
Super, danke dir
Sehr gerne âšïļ
Lecker!!!
Ja sehr âšïļ
Tolles Video Amelie ð
Danke dir Seli ð
Das sieht ja soo lecker aus.
Wird das Karamell in der Torte sehr fest, oder bleibt es cremig ? Danke im Voraus fÞr die Antwort ð
Mal wieder ein sehr gelungenes Video mit super einfacher Anleitung ððžwielange ist das Karamell im KÞhlschrank haltbar ðŽ??
Danke dir das freut mich âšïļ das Karamell hÃĪlt sich mindestens 2 Wochen im KÞhlschrank ððž
Super vielen Dank fÞr deine Antwort ðð―ââïļ
Gerne âšïļ
Hallo Amelieð kannst du die KaramellfÞllung fÞr Pralinen empfehlen oder ist die zu dickflÞssig? WÞrd gerne welche mit Salzkaramell machen.
Hey ich wÞrde dir da empfehlen die Sahne Menge etwas zu erhÃķhen, da das Karamell schon eher etwas fester wird âšïļ
Am besten die Sahne Menge um 30% erhÃķhen
Hallo, kann ich das Karamell auch als Torten Einlagen einfrieren?
Ja ich denke schon
Mega ðĪĐ ich habe dein Rezept heute auch schon ausprobiert und es ist mir gelungen ð kÃķnnte ich das fÞr eine Torte am Wochenende nehmen wenn das gekÞhlt wird oder muss ich das dann nochmal neu kochen? Weil du meintest ein Tag vorher wenn das fÞr Torten usw. genutzt wird?
LG ð
Das ist super âšïļ klar du kannst das Karamall bis dahin im KÞhlschrank aufbewahren und wenn du es brauchst in der Mikrowelle erwÃĪrmen. Ich meinte damit mindestens einen Tag vorher machen, da es sonst zu weich ist zum fÞllen âšïļ
Liebe GrÞÃe
Amelie
@@ameliestortendesign ah ok perfekt danke!! ð
@@kristinetschaschkow8871 gerne :)
You are the BEST! Wie kann man deine Torten bestellen? Ich finde den link nicht.
Oh danke âšïļ ich habe keine Webseite mehr, weil ich keine Torten mehr verkaufe ð
Hast du in video die selbe Menge gemacht oder doppelt? Lg âĪïļ
Habe im Video die selbe Menge gemacht âšïļâĪïļ
@@ameliestortendesign danke âĪïļ
Gerne âĪïļ
@@ameliestortendesign noch eine Frage, wie mache ich das Karamell warm, weil ich habe zuhause keine Mikrowelle :((
Dann auf dem Wasserbad oder ein paar Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen âšïļ
Wie lange hÃĪlt sich das denn im KÞhlschrank?ðĪ
Das Karamell hÃĪlt sich circa zwei Wochen im KÞhlschrank ðĪ
Habe keine Mikrowelle, kann ich es im Wasserbad auch erwÃĪrmen?
Ja das kannst du, dauert wahrscheinlich nur etwas lÃĪnger dann. âšïļ
Hi Amelie, kann man die Caramel Creme nochmal kurz aufschlagen? Brauche eine Caramel FÞllung wo Twix StÞckchen noch mit rein sollen
Da Sahne drin ist, bestimmt. Berichte hier, falls getestet.
Deinfach warme sahne hinzufÞgen ð
Sehr gut âšïļ
Hallo AmelieâĶwie lange hÃĪlt sich das Karamell und wo Lagers du sie..ðĨ°
Ich lager das im KÞhlschrank und es hÃĪlt sich circa 1 Woche ðĨ°
âĪâĪâĪ
âšïļðĨ°âĪïļ
Eine frage, kann man das Karamell auch einfrieren?
Ganz liebe grÞÃe Jasmin
Ne das wÞrde ich nicht machen âšïļ
Habs gerade versucht bei mir ist das ein kleinen bisschen eskaliertð der Rauchmelder ist angesprungen, die Masse ist plÃķtzlich Þbergekocht? Und nun ist es bitter :( kann man das noch retten?
Oh nein ð ne wenn es bitter ist, ist da leider nichts mehr zu retten ð
Wenn es fast Þberkocht, am besten vorher vom Herd nehmen. Das kann schon passieren, da muss man dann schnell sein.
@@ameliestortendesign das dachte ich mir schonð
Hab es nochmal versucht. Diesmal hatte ich ganz viele Klumpen drin. Ich musste die dann rausfischen weil sie sich einfach nicht lÃķsen wollten. Die Sahne habe ich reingegeben nach Angabe aber die Butter nur zur HÃĪlfte da die Masse durch den fehlenden Zucker etwas flÞssig geworden istð bin gespannt wie die Konsistenz ist wenn es abgekÞhlt istð
Sehr gut improvisiert ð manchmal habe ich auch noch ZuckerstÞcke drin, dann siebe ich es nach der Herstellung. Bin gespannt ob es schÃķn fest wird ð
KakamellðĪ
Habe ich grad gesehen ððð
@@ameliestortendesign Nicht schlimmð
Kann man zum GlÞck nachtrÃĪglich noch bearbeiten ð ððž