Большое СПАСИБО за такой рецепт, столкнулась впервые, очень понравился с пряностями. СПАСИБО мало, а пожелать всей семье ЗДОРОВЬЯ в самый раз. Ещё раз СПАСИБО.
Эхх помню в 80 е годы продавались квашеные арбузы и зелёные помидоры в овощном магазе, я тогда был маленький, но помню что всё это мне нравилось, надо попробовать пока совсем не закончились арбузы. ) Андрей умелец на все руки прям! ) А главное - желание заниматься всеми этими заготовками
Спасибо! У нас и сейчас на Центральном рынке изобилие всего квашенного, в том числе арбузы бочковые и помидоры зеленые, и много чего еще! А овощные магазины я тоже помню, стояли огромные дубовые бочки с помидорами, капустой и тп! Стоило всё копейки и вкусное же было, и натуральное, без всякой химии!))
Правилино ответили Андрей, на любителя. Я не люблю гвоздику и корицу,, считаю вкус должен быть арбуза а не специй. Всетаки арбуз это ягода а не овощ . У меня свой рецепт уже 20 лет и ему не изменю.А всем приятного аппетита.
Это же райское наслаждение,особенно ,когда бочковые закончатся. Спасибо за рецептик,удачного дня . Сегодня день автомобилиста,вы к нему причастны,Андрей,или только к морю?
Андрей здравствуйте! А вы не подскажите как засолить арбузики целыми? За много лет сегодня увидела маленькие арбузики в магазине.Спасибо вам за ваш труд! Удачи и процветания вашего канала!
Здравствуйте! Спасибо большое! Целиком арбузы очень вкусные, но под них нужна большая тара, да и мы столько не съедаем, у меня их больше никто не любит!)) У нас на рынках их полно, всегда можно один попробовать и купить!))
Спасибо за ответ Андрей. А я хотела в Топерваровском ведре посолить один арбуз целым. Я помню вкус таких соленых арбузов с детства. Я сама родом со Ставрополья, г.Благодарный, наверное слышали о таком. Мой папа Светлая ему память, очень вкусно и помногу солил арбузы. Ох, какие они были вкусные! Я очень их люблю . В банках уже накатала по вашему рецепту, большое спасибо! А вот целый арбуз посолить не знаю рецепта, хочется же чтобы правильно, вкусно пооучилось,поэтому я к вам и обратилась. Здоровья вам Андрей и удачи !
Танчоха Славянская Помидоры с огурцами это понятно классика,а солёный арбуз согласитесь это редкость вот мне и интересно ,останется от него хоть какой то запах и вкус))
Ничего негативного сказать не могу, все рецепты на канале классные. Но именно про соленые арбузы мне мама рассказывала. Когда она их попробовала, то даже проглотить не смогла. Я вот тоже не понимаю, как можно солить сладкое))) Но, на вкус и цвет товарищей нет, как говорится! Автору РЕСПЕКТ!!!
Андрей! скажите вы каким то образом связаны с профессией моряка?вы советовали бы поступать в седова.сын пошел в 9 класс,все мысли какой путь выбрать после школы.вы нравитесь, как человек, интересно ваше мнение
Я бывший моряк, прошел от матроса до капитана, заканчивал училище на Театральной. В Седова до недавнего времени преподавал мой товарищ, капитан, он в ужасе от этого училища и нынешнего образования в нем, всю былую славу этого легендарного училища полностью угробили, обычная бурса, всё на взятках, никакой дисциплины, морское образование на нуле, не понятно кого они сейчас выпускают! Моряки сейчас много по нашим меркам получают, но бардак на флоте ужасный, а на иностранный флот попасть не просто, много желающих!
Привет! А стирали на стиральных досках, у тебя тоже такая?)) А специи были все еще до наших бабушек, стоит только открыть любую старую кулинарную книгу!)
Андрей добрый день,приготовил арбузы по вашему рецепту,мне понравились!Спасибо!!!но вот семье захотелось чтоб вкуса соли не было,если приготовлю всё в тех же пропорциях не будет приторно?как правильно замариновать без соли?
Насмотрелись вкусностей таких,надо приготовить,в подвале есть арбузики!Завтра и займусь.Спасибо за рецепт и привет из Новочеркасска!!!
Привет! Удачи!!
Большое СПАСИБО за такой рецепт, столкнулась впервые, очень понравился с пряностями. СПАСИБО мало, а пожелать всей семье ЗДОРОВЬЯ в самый раз. Ещё раз СПАСИБО.
Спасибо! Всего Вам самого доброго!!
Да, мочёные арбузы - высший класс! На Дону всегда их делали в бочках, кадках. А маринованные на зиму, тоже будут кстати, хороший рецепт! Спасибо!
Вкуснятина.Вкус детства.Обязательно сделаю по вашему рецепту, спасибо.
Эхх помню в 80 е годы продавались квашеные арбузы и зелёные помидоры в овощном магазе, я тогда был маленький, но помню что всё это мне нравилось, надо попробовать пока совсем не закончились арбузы. ) Андрей умелец на все руки прям! ) А главное - желание заниматься всеми этими заготовками
Спасибо! У нас и сейчас на Центральном рынке изобилие всего квашенного, в том числе арбузы бочковые и помидоры зеленые, и много чего еще! А овощные магазины я тоже помню, стояли огромные дубовые бочки с помидорами, капустой и тп! Стоило всё копейки и вкусное же было, и натуральное, без всякой химии!))
@@AndreyRostovskiy и главное какой запах......
Спасибо большое за рецепт
Спасибо за быстрый ответ, попробую сделать.
Отличный канал, прекрасные рецепты.
Ой, зря прожила, я в Якутии живу, лучше живьём съем 😆😆😆хотя попробовать стоит! Кстати, огурчики по вашему рецепту получились, спасибо Вам👍👍👍❤️
Повторно закрываю арбузы по вашему рецепту! Ну очень вкусные и стоят хорошо!! Арбузы 🍉 супер!
Ни разу арбузы не закатывала.В этом году нужно попробовать!Вдохновили !
На любителя! Не все любят!))
Правилино ответили Андрей, на любителя. Я не люблю гвоздику и корицу,, считаю вкус должен быть арбуза а не специй. Всетаки арбуз это ягода а не овощ . У меня свой рецепт уже 20 лет и ему не изменю.А всем приятного аппетита.
Впервые слышу , интересная тема , надо будет попробовать )
Я никогда в жизни не пробовала такие арбузы....спасибо за вкуснятину...
Жалко людей не знающих вкус маринованных арбузов! Жизнь прожигают зря! А ведь есть еще и соленые, да еще и целыми в бочках!
Соленые в бочках это вообще сказка, как и все бочковые овощи!))
Валерий Степачкин мочёные арбузы доводилось пробовать ещё во времена СССР ,но я его забыл напрочь))
Целые в бочках по молодости мы называли моченые,вкуснятина.
@@AndreyRostovskiy А есть на Вашем канале видео про бочковые арбузы? Решились мы наконец😊. Выбираем способ)
@@ИринаГаврилова-р2э Нет бочковых точно!))
Это же райское наслаждение,особенно ,когда бочковые закончатся. Спасибо за рецептик,удачного дня . Сегодня день автомобилиста,вы к нему причастны,Андрей,или только к морю?
Спасибо большое! Конечно причастен!))) Всего хорошего!))
Аппетитно!
Благодарю.
я так же закрываю арбузы,только вместо лимонки- 3 таб. ацетил. кислоты
Я тоже кладу на 3 х л. Банку 3 аспиринки. Не взрываются.
спс ! хорошего дня !
Удачи!
Лайк,сделаю🤗
Молодец Вы.
Вот это другое дело ,а то сейчас смотрела про арбузы женщина консервировали,короче изобретала велосипед
Класс!
В детстве пробовал такие маринованные арбузы - супер. Завтра тоже закатаю пару банок ))). Спасибо за рецепт.
Андрей здравствуйте! А вы не подскажите как засолить арбузики целыми? За много лет сегодня увидела маленькие арбузики в магазине.Спасибо вам за ваш труд! Удачи и процветания вашего канала!
Здравствуйте! Спасибо большое! Целиком арбузы очень вкусные, но под них нужна большая тара, да и мы столько не съедаем, у меня их больше никто не любит!)) У нас на рынках их полно, всегда можно один попробовать и купить!))
Спасибо за ответ Андрей. А я хотела в Топерваровском ведре посолить один арбуз целым. Я помню вкус таких соленых арбузов с детства. Я сама родом со Ставрополья, г.Благодарный, наверное слышали о таком. Мой папа Светлая ему память, очень вкусно и помногу солил арбузы. Ох, какие они были вкусные! Я очень их люблю . В банках уже накатала по вашему рецепту, большое спасибо! А вот целый арбуз посолить не знаю рецепта, хочется же чтобы правильно, вкусно пооучилось,поэтому я к вам и обратилась. Здоровья вам Андрей и удачи !
Спасибо большое! Мой папа тоже солил в бочках, в гараже, но уже спросить не у кого! Ставрополь знаю, друзья там есть. Всего вам самого доброго.
Здравствуйте,даже и не могу представить вкус маринованых арбузов)))наверное на любителя.
Ну да! На любителя!)) Холодные, с водочкой очень многие любят!))
Andrey Rostovskiy а арбузный вкус хоть немного остаётся или полностью меняется?
Такой, как у свежего не остается конечно, ну в принципе так же, как и у помидоров и огурцов, он становится кислым, пряным!))
Евгений Руденко а разве вкус у помидоров и огурцов остается? Брожение создает свой,неописуемый вкус и аромат.
Танчоха Славянская Помидоры с огурцами это понятно классика,а солёный арбуз согласитесь это редкость вот мне и интересно ,останется от него хоть какой то запах и вкус))
Вкуснее арбузов боковых нет. К сожалению в нашей местности погреба не глубокие,вода близко. Заготавливаю маринованные. Смирились,вкусно.
Спасибо!!!
Ничего негативного сказать не могу, все рецепты на канале классные. Но именно про соленые арбузы мне мама рассказывала. Когда она их попробовала, то даже проглотить не смогла. Я вот тоже не понимаю, как можно солить сладкое))) Но, на вкус и цвет товарищей нет, как говорится! Автору РЕСПЕКТ!!!
Спасибо! А как сливы солят, виноград, лимоны, яблоки и тп.!)))
Это вкусно. Просто вы не привыкли к такому. Я не понимаю когда в оливье добавляют яблоки, а в пиццу с курицей ананас, но арбузы люблю.
Я даже свежий арбуз чуть присаливаю, когда ем. Мне так - вкусно!
дааа уж.. страшно представить, если "банка вздуется".. я вообще боюсь всех этих банок..
Ничего страшного, вздулись, выбросил и всё!))
@@AndreyRostovskiy Как всё просто)))
Я заливала кипятком один раз,на второй уже закрыла
В ассорти с помидорами ел.И такие.
Хорошая тема.
Андрей здравствуйте,закрыла вчера арбузы,почти все банки помутнели,одна взорвалась, подскажите пожалуйста как можно их спасти?
Попробуйте перекипятить еще рассол и добавьте больше уксуса.
@@AndreyRostovskiy хорошо, спасибо большое
👍👍👍👍👍👏👏👏
Сохранила рецепт,уже на следующий год,арбузы закончились(
👍👍👍
Андрей подскажи а банки стерилизовать надо?
Надо
Кто пробовал? Какие они на вкус?
Андрей приветствую ! Шкорку зелёную обязательно счищать ,если с ней -что хуже будя ? Заранее благодарен за ответ !
Нет, не обязательно, это просто для удобства, чтобы потом не обгрызать ее.
Андрей! скажите вы каким то образом связаны с профессией моряка?вы советовали бы поступать в седова.сын пошел в 9 класс,все мысли какой путь выбрать после школы.вы нравитесь, как человек, интересно ваше мнение
Я бывший моряк, прошел от матроса до капитана, заканчивал училище на Театральной. В Седова до недавнего времени преподавал мой товарищ, капитан, он в ужасе от этого училища и нынешнего образования в нем, всю былую славу этого легендарного училища полностью угробили, обычная бурса, всё на взятках, никакой дисциплины, морское образование на нуле, не понятно кого они сейчас выпускают! Моряки сейчас много по нашим меркам получают, но бардак на флоте ужасный, а на иностранный флот попасть не просто, много желающих!
скажите эти банки стоят нормально???? Когда они будут готовы к употреблению и сколько хранятся?
У меня стояли до Нового года, раньше я не открывал.
спасибо , буду ждать Нового года))))))Скажите , а рецепт моченых яблок вы знаете?
А я их не люблю.))
печалька((((((
)))
Привет, 🤣ну наворотил🤣гвоздика, корица🤣ну откуда у бабушек позапрошлого века рождения были эти специи??? Моя мама 1935 гр🙏да и твоя где то рядом🙏
Привет! А стирали на стиральных досках, у тебя тоже такая?)) А специи были все еще до наших бабушек, стоит только открыть любую старую кулинарную книгу!)
Закрываю по точно такому же рецепту, только с уксусом 3ст.л на 3-х л. банку.
Интересно, на вкус есть отличие?
Лучше с уксусом!
Андрей, здравствуйте, скажите,а где вы храните такие арбузы,у меня просто нет погреба?
Здравствуйте! Я хранил в гараже, но там не сильно холодно.
Обязательно попробую закатать хоть одну банку. Вот только сахара показалось много, а мне нельзя. Как быть?
Попробуйте вообще без сахара.
SoS Андрей! Всё сделал. 10шт. × 1,8л. = всё 👍, закрыл, укутал
НО ТАК получилось... забыл добавить лим. кислоты
Что делать?
Даже не знаю, лимонка как консервант работает! Вариант наверно открыть, слить опять в кастрюлю, вскипятить, добавить лимонку и закатать заново.
Когда то в детстве бабушка солила и потом был утерен рецепт...сам посолю в этом году...😉👋
еще бы рецепт всех времен и народов - чебуреки!
th-cam.com/video/83L-YXDKQoM/w-d-xo.html
Андрей добрый день,приготовил арбузы по вашему рецепту,мне понравились!Спасибо!!!но вот семье захотелось чтоб вкуса соли не было,если приготовлю всё в тех же пропорциях не будет приторно?как правильно замариновать без соли?
Сегодня подписалась на Ваш канал,буду делать завтра бочковые огурцы по Вашему рецепту.только один вопрос-вкус чего напоминают маринованные арбузы?
Вкус маринованные арбузы.
А какие они на вкус то получаются?
Как соленые арбузы!) Ну как тут объяснишь, надо на рынке попробовать, там обычно дают на пробу!))
рецепт под видео где?
С чего вы взяли, что он там должен быть? Это видео рецепт, а не книга или сайт с печатными рецептами!
значит это не дяди борины арбузы...
Вопрос, а хрен не надо класть?
По желанию все, что нравится.
Это не овощи не надо класть,,, вообще специи не ложу, потому что арбуз это фрукт.
@@НатальяИвахненко-п2х арбуз - это ягода
А я ещё кладу сельдерей - зелень; вообще бомба ( но на любителя).
Почему под видео не пишете ингридиенты? Неудобно !
Мне неудобно повторяться, всё всегда есть в списке на первой минуте.
почему гет рецепюо0
Как то угостил мне не понравилось если честно не понимаю вкус такой ,наверное для гурманов он.
Арбузы квашенные или маринованные не все любят, вкус на самом деле на любителя!