Ärtsoppa! | Svensk Husmanskost
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- Idag blir det Ärtsoppa!
HÄR HITTAR NI ALL MIN KÖKSUTRUSTNING: 🌟
filippoon.tips...
Här Finns Jag på TikTok:
/ filippoon
Och här på Instagram: @filippoon
/ filippoon
För jobbkontakt:
Filipp8n@gmail.com
______________________________
Recept:
Ärtsoppa:
4-6portioner
ca 500g gula ärtor, blötlagda över natten, helst 10-12h.( obs det går att koka dom direkt, men det kommer ta längre tid)
2l vatten
250g rimmat fläsk, tärnat
1 gul lök, delat i mitten
1/2 stor morot, skalad
2st lagerblad
10st kryddpepparkorn
färsk timjan eller 1/2 msk torkad timjan
färsk mejram eller 1/2 msk torkad mejram
salt och peppar
1msk skånsk senap + extra för servering
Gör så här:
Blötlägg ärtorna över natten. Häll av vattnet och spola av dom en snabbis.
lägg allting i en stor kastrull förutom senap.
koka upp och sänk till medelvärme, låt koka i 1.5 - 2h, skumma bort det vita skummet som uppstår i början den första kvarten.
( obs kan behövas tillsättats lite mer vatten, känns den för tunn så låt den koka något längre)
ta fram en balongvisp och mixa runt i ärtorna, så att visa mosas och du får upp lite av skalet ( obs inte nödvändigt men det blir snäppet godare)
smaka av med salt, peppar och senap.
servera och ät pannkisar efteråt! må bäst!
______________________________
MIN KÖKSUTRUSTNING:
Kyl-frys, Neff
Induktionshäll, Neff
Ång-Ugn, Neff
Länk till Neff: www.neff-home....
2:30 Ajabaja. Det heter inte vatten, det heter himmelsjuice
Jag tycker faktiskt om ärtsoppa, jag tycker det är gott!. Filip Poon, du är en förebild och dina videos inspirerar mig att laga mat, jag är gansk dålig på att laga mat, men jag lär mig mer och mer med hjälp av dina videos. Tack, Filip
@Bogey Man Håller du med mig?
@Bogey Man Tack för att håller med
Tack för det tippset med vispen 👍
Så underbart att du gör ärtsoppa!!!! Älskar det!!
Tips! Om du använder torra kryddor: Ta i torra kryddor efter du skummat av eftersom torra kryddorna flyter.
Så gott, nu fick jag lite tips, o självklart blötlägger jag ärtorna kvällen innan.❤
Blir alltid lika glad att se dig vurma om husmanskosten. Många har fått för sig att den är "trist" just för att man ofta fick massproducerad sådan i skollunchen, men väl tillagat är mycket av det otroligt gott. Och ärtsoppa då... varför i hela fridens namn har jag aldrig fått tummen ur och lagat det hemma? Det blir det ändring på nu. :)
Otroligt gott! Wow!
wwwooooowwww
Så himla gott! Jag gör en liknande ärtsoppa, men jag ska testa ditt recept.
Ser nice ut. Det här med svensk husmanskost är egentligen rätt tråkigt, rätt smaklöst allting.....men du gör det bra
kul att du gillar traditionen med ärtsoppa
kan man göra det med kikärt istället?
Bra och roligt!
Fina skålar det serverades i!
Har sedan barnsben vägrat ärtsoppa (precis som väldigt många andra barn), men nu är jag vuxen sedan länge och måste testa att laga och äta det! Kommer säkert tycka att det är väldigt gott nu, sinnen utvecklas.
Tjena Filip. När jag gjorde lumpen så serverades alltid ärtsoppa och pannkakor på torsdagarna! Hare gött
Ärtsoppa på torsdag. Name a more iconic duo, I'll wait!
Ärtsoppa och Pannkakor.
Dålig ärtsoppa och skolan.
Ärtsoppa är så himla gott 😍 gör alltid den från grunden som du är så gott 🙏😋
Usch
@@domboq4126
👎🏼
Kvalitetsmat detta, testade göra turkisk linssoppa nån dag sen verkligen underskattad och jävligt god, hade varit trevligt att se din version på den!
@Bogey Man th-cam.com/video/U6p8qHs8WGA/w-d-xo.html& var det här receptet jag följde
Vad är det genomskinliga du häller i vid 02:30?
Måste göra ärtsoppa! Fy faaaen va gott! Men seriöst Filip inte kan det vara för mycket fläsk i!!!! :-D
Filips spin gör vilken rätt som helst godare och mer frestande
På vilket sätt har han satt spin på detta? Missa jag något?:o
Classic mannen 👌 Riktigt bra. Både Viktor och Ville älskar dina videos. Dan däremot är en skeptiker och tror sig kunna laga bättre mat (vi tvivlar) men hojta till om du vill motbevisa han 😉
Haha! Håller precis på med en ärtsoppa. Ärtorna ligger i blöt sen igår och sjuder en bog nu. Första gången jag testar så hoppas den blir lika bra som din 😃
Grymt! 👊👊
Du måste göra smörgåstårta!!!!
Ärtsoppa med senap
Pannkakor med sylt och grädda efter.
Klassiker och helt sjukt gott
Kokar alltid ärtsoppa av skinkrester från julen. Och benet med. Har aldrig haft gula ärter utan gröna. Vad är skillnaden?
sötman
kan du göra tomatsoppa med pasta 🙏🙏
Måste kanske ge mig på ärtsoppa... min enda koppling till det är skolmaten...och då hatade jag den innerligt.... Men jag har provat annan Klassisk husman som jag också hatat på skolmatsnivå, men tyckt vart fantastiskt vid bättre tillagning ;)
Fruängen FTW ;)
Nice
Kan inte du baka chili con carne??
Du glömde ingefäran!!
Heter det örter eller örtor? Hur som helst har jag inte svenska som modersmål.
Örter
var är pannkakan?
Bra recept, men jag låter hela sidfläskbiten koka med i stort sett hela tiden, sen plockar upp den och skär i bitar. Tycker det blir bättre.
Men slår den Soldatens Ärtsoppa?
Lite fakta. Att det var typ dom rika som åt Fläsk på medeltiden, majoriteten av folket åt mest kyckling och man åt mycket sil och torsk särskillt uppe i norr :)
Kittlar till i vadå? 😂
Nu kommer Philippe Cohen göra ärtsoppa inom kort 🙄
@Bogey Man aa hahahaha
Man behöver väl inte köttet va?
Näää
@@user-ey6nd4bm8g tack. Det var bara om det typ ändrade smaken jättemycket med kött i den
Du glömde en sak, den varma punchen :-) Annars såg det väldigt mumsigt.
@Bogey Man Det har du rätt i. Det et glömde jag bort att han hade glömt. Kan inte ha ärtsoppa utan pannkakor till efterrätt.
Gottigotti
Waw, gott soppa 👏🏻👍🏻
Jag ska vara ärlig🙄jag har aldrig ätit ärtsoppa 😎
Bara springa iväg till affären och köpa en burk Soldatens på en gång det! :D
@@swedfilms lol
Morot är väl inget an behöver ha i tycker jag. Inte klassiskt direkt.
Finns det något bättre. Speciellt när man bor i USA
Det känns att du kommer glömma bort att göra friterad banan med glass😂😂
Videon är ispelad och kommer komma snart tänker jag mig ✌😃
.
Jag heter Filip
Men du har fått detta om bakfoten, man gör ärtsoppan på GRÖNA ärter ;)