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- เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2024
- 家常便飯篇🍚～
🥢甘筍鮮茄炆牛肋條
😋材料-
牛肋條 950克
蕃茄2-3個
甘筍1-2條
薑3-4片
🧂調味：
1.豉油1湯匙
2.蠔油1湯匙
3.冰糖半湯匙
4.茄汁2.5湯匙
5.熱水
🍲煮法 -
牛肋條切件然後氽水, 備用
甘筍及蕃茄切件備用
白鑊放牛肋條, 烘至乾身 (去牛騷味)
放薑片, 連調味料1-3.與牛肋條混合, 然後加熱水至蓋過牛肋條
放入甘筍同煮, 轉中細火炆約45分鐘(要常留意煱中水的份量)
45分鐘後, 轉大火放下蕃茄和茄汁, 滾起後轉中細火再煮15分鐘, 即成
#家常便飯 #黑安格斯牛肋條 #今晚煮乜餸 #炆牛腩 #鮮茄
💕💕💕💕💕💕💕💕
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@saee_
![[我餸我煮]蕃茄炆牛肋條[Braised Beef Brisket in Tomato & Carrot Sauce][超鬆化]](http://i.ytimg.com/vi/1Fzzskxf0qQ/mqdefault.jpg)
![[我餸我煮]蕃茄炆牛肋條[Braised Beef Brisket in Tomato & Carrot Sauce][超鬆化]](/img/tr.png)
简单易做👍
睇見都想食，多謝🎉
冰糖同黃沙糖功效一樣，主要改變沸點，熱力保持。
紅蘿蔔是不是不可以同蕃茄一齊煑呢？
飛水時應馬上撇去浮面啲油， 不應搞， 污物會再念着牛腩條，， 洗都無咁乾淨㗎
雪柜還有隻咸豬手, 試下用這個番茄甘筍去炆, 有別以往我一貫的做法, 睇下好唔好味先！🥰😍😜🤪🤪
好主意，話我知好唔好食😄
Sa姨姨,請問你的炆煲是什麼牌子？🙏🏻
berndes.com.hk/
這個牌子 我在永安買的
ç
@@saee_ 其实都系有涂层既？
@@augurzero5866😊😊😊
這牌子好用的！
I prefer the Korean version with Beef rib strips braising, more nutritious and tastier. with richer ingredients of course.
i like your version too🤤
係咪唔使落鹽啊？
唔洗落鹽 已好夠味
勁呀
❤❤❤❤❤❤
那裎買到這種牛肋保
我在網上店“肥仔達”買 你去FB搜尋下
OK !
請問那裡買牛肋條？😊
在FB找肥仔達
請問在那裏買這種牛助條呀🙏🙏
我在網上店“肥仔達”買 你去FB搜尋下
凍肉店有愛爾蘭、英國牛肋條賣大概$90-100多元一包/1公斤左右。
I love your cooking pot. What kind of pot is it?🥰
berndes.com.hk/ I bought it in Wing On Department store before
红罗卜唔应该噉早放，焖烂晒
其實吾洗強調健康無落油
食牛肋條已經好肥啦，啲肥膏已經有幾湯匙油
😂都係架，但又鐘意食， 唯有盡量食少一匙啦
我正在想這肉太肥不健康，應該是好味，但不是人人式合食。
Too fat ,no fat no tastes,eat careful
請問可以分享下你用咩鍋嗎？謝謝
berndes.com.hk/ I bought it in Wing On Department store before
請問你用什麼牌子煲 謝謝
berndes.com.hk/
這個牌子 我在永安買的
想問黑安格斯牛肋條邊度買？
FB找肥仔達
找傻仔明
@😂annatoko1316
睇完我唔用紅酒炆Lu~😁
咁又唔同食法喎 2款都要整
英文鈑
不好意思，暫時未能提供英文版本
你而家都落緊鑊啦你都仲話唔使落喎
唔知你有冇睇條片 係唔落油 唔係唔落鑊
如果唔落喎點撚樣煮呀喺度發噏風
詩文D啦文化人 唔知你有冇睇條片 係唔落油 唔係唔落鑊