ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
喜歡 Ricky 教學，易煮，簡單，家常便飯，但又出得場面，價錢大眾化，在市場易買到。值得比個like ，比埋 ❤🎉😊
Yeah…Elizabeth飲杯🥂🥂🥂🍷🍺🥃🥃🎊🎉😋🥰好多謝妳咁支持呀🙏🙏🙏😄😄😄
最喜歡Ricky師傅嘅名言：唔識煮，都可以變大厨，雖然我唔係大厨，但係跟著師傅學識咗很多菜式，呢個係我喜歡Ricky師傅節目嘅原因，多謝師傅，飲杯🥳🤩😋😛🥂🍷🍻🍺🍾
好多謝Jennifer妳一直咁捧場支持呀🙏🙏🙏🙏😊🥰敬妳一杯先🥂🥂🥂🍷🥃🍶🤗🤗🥰
多謝Ricky 師傅頂瓜瓜的廚藝、謝分享! 買了大白菜（Napa) 馬上做。
完全唔介意就算系广告🎉谢谢分享❤
Ricky首先要謝謝你，因為我不是廣東人所以聽不懂廣東話，可是你有中文字幕而不是廣東話的字幕，你的貼心簡直太棒了還有更要謝謝你教我們如何解剖雞，再次感謝
thanks, good video
感謝Ricky師傅分享。飲杯🍷
Andy飲杯🍷🥃🍶🍺🥂😋多謝多謝您捧場呀🙏🙏🙏😊
如果真係做廣告又如何 應得的 Ricky 先生加油 你是我的最好老師
多謝多謝Lee Kay您咁捧場呀🙏🙏🙏😊😊😊飲杯先🥃🍺🍷🍶🥂😋😊😄
其實無問題，但應該講明係鑽助會好D。
@@yaulkwong3775其實片中左上角係有出現贊助影片嘅字眼…😅😅😅😅
好家伙，看得口水直流
大白菜唔使洗㗎？🙏🏻🙏🏻
雖然比較小整咁大隻雞，但Ricky 師傅教學簡單易明，飲杯~ 🥂
Gentleman飲杯🍷🥃🍶🍺好多謝您咁捧場呀🙏🙏🙏😄😄😄
花恤衫，雞點整我都咁鍾意，謝謝你分享！
Orange您好呀😊😊😊😊好多謝您咁捧場🙏🙏🙏飲番杯先🥂🥂🥂🍺🥃🍷🎉🎊😋😋
非常非常感謝🙏Ricky師傅的教學分享👍👍👍💯💯💯真是一道超好吃😋的家席菜👏👏👏⛽️⛽️🥂🥂🥂㊗️你飲食健康，天天開❤快樂平安幸福美滿過每一秒🩷💕😘🥰💖❤️🎉🫰😍
Jimmy周末快樂呀😊😊😊好多謝您咁捧場支持🙏🙏飲杯飲杯🥂🥃🍶🍷🍺😋😋
So delicious 😋 👍👍👍 I will try at home 😊 thanks for sharing yr good ideas and recipes ❤❤❤ from Singapore 😊
Ricky sensei, 謝謝您嘅教學🙏🌷🤗 一道很暖心暖胃嘅家常菜😋😋😋🥂🥂🥂🍷🍷🍷🎉🎊我看過一些在山林放養雞隻的片。有啲雞唔單止走嚟走去🐤, 仲會飛嚟飛去🕊️🐝，飛上樹瞓覺的也有! 真係大開眼界🤓
Mimi妳好呀😊😊😊😊放養嘅雞真係可以飛得好高吓😅😅😅😅好難捉到佢架😂😂😂😂
温氏在大陸算是大品牌，口碑和質量都不錯，但總有人喜歡有人不愛，各自修行。師傅最重要🎉🎉🎉🎉飲杯🥂🥂🥂
Siufa您好呀…😊😊😊😊好多謝咁捧場呀🙏🙏🙏Cheers🥂🥂🥂🍷🍺🥃😋
部分供港牛奶也是由溫氏供貨 口碑其實算ok 不過未試過溫氏的雞 下次試下
食靚雞 揀溫氏 ！煮靚雞 睇Ricky😊
Yeah…飲杯🍺🥃🍶🍷🍻🥂🎉🎊😋😋😋
Well done,will try for sure
黑腳瑤雞大白菜Black feet chicken with braised cabbage材料 (Ingredients) ：黑腳瑤雞 1隻Black feet chicken 1pc雞湯 1公升Chicken broth 1L薑片20克Ginger 20g蝦米40克Dried shrimps 40g白胡椒 4克White peppercorn 4g沙薑 50克Sand ginger 50g玉薑 50克Ginger 50g蔥粒 20克Scallions 20g生油 50克Oil 50g生抽 10克Light soy sauce 10g大白菜 1個Napa cabbage 1pc
多謝多謝Nico您呀🙏🙏😊飲番杯先🥃🍺🍷🍶🥂😋
多謝Ricky介紹,我都鐘意食雞,買唔到黑腳雞用普通雞應該都好食,簡單易做 飲杯👍😋🥂🎉🍻🎊🥂🍻
係呀係呀……呢個recipe 用其他雞做都OK架😋😋😋😋🍶🥃🍷🥂🍺🎊🎉
我今日嚮錢大媽買到
謝謝Ricky San的分享👍🏻
多謝多謝Lily妳呀😊😊😊飲番杯先🥂🥂🥂🍷🥃🍶🎉🎊😊😊😊🥰
這個做法唔使浸冰水，簡單啲，很好。
廣西瑤雞可在邊度買到，如果加埋瑤雞粉去煮更正！😋😋
Ricky你好，製作過程當然係冇問題啦同埋出嚟嘅效果係非常靚仔，我家煮食方式，薑一定要連埋皮去煮個效果係一定更加出色，冇辦法啦現在為咗美觀所以將薑皮刮咗去，其實係大大影響嗰個效果㗎。
雞脾好味道
我都係咁話😅😅😅👍😋
多謝教授❤❤
多謝多謝Sugar您捧場呀🙏🙏Cheers🥂🥂🥂🍷🍺🥃🍶🎊🎉😋😋😄
thanks chef.... unfortunately we can't get this kind of chicken overseas...
You can do it with any chicken you can get hold of…😋😋😋😋😋😋
簡單就是好味👍🏻😋
Karl飲杯🍺🍷🥃🍶🎉🎊😋有機會您都試玩吓吖😋😋😋
👍正呀這個方法簡單好味超想食🍷🍷🥂🥂值得飲杯🙏👍支持你加油👍🎉
多謝多謝捧場呀🙏🙏🙏😊祝您周日快樂，飲杯先🍶🥃🍷🥂🍺🎊🎉😋😋😋
🌟 Thanks a lot 🌟
Cheers mate🥃🍺🍷🍶🥂🍻😋😋😋😋🎊🎉😄
Is it the same as Poulet de Bresse?
Only the colour of the legs are the same😅😅😅
多謝教煑🎉👍👏👏👏👏👏
有機會真係可以一試😋😋😋👍👍
我是台灣人，在開始看ricky老師我一律先按讚😎
阿姆姆您好😊😊😊😊好多謝您支持🙏🙏🙏飲杯🍷🍺🥃🥂🍶🎉🎊😋
+1
Thanks mate
Cheers mate🍺🥃🥂🍷🍶🎊🎉😋😋😋
沙薑英文galangal 😊
Thanks from Toronto
Cheers April🥂🥂🥂🥃🍷🍶🍺😋😋😋😄😄
多謝ricky san誠意推薦🎉🎉想問問隻雞開完兩半之後呢，駛唔駛再沖清下先去煮？🎉🎉即刻去買嚟試下先🎉🎉cheers🎉🎉
多謝多謝Vsuen您捧場呀🙏😊雞隻開邊後只需要輕輕冲洗就可以了😋😋😋😋
請問點樣可以唯持80C 在冇溫度計的情況下?
謝謝分享😃🙏👍👍👍
多謝多謝Mais您捧場呀🙏飲杯🍺🥃🥂🍶🍷🎊🎉😋
Good
好味到冇朋友
想問下 如果低溫啲 係幾多度幾多分鐘 唔該
可以將溫度調低至70度，煮30分鐘😋😋😋😋
新鮮沙薑豉油蘸雞，的確一試難忘，返唔到轉頭
係呀係呀……同沙薑粉真係相差太遠😋😋😋😋
幾中意呢種做法，就算食材冇咁齊全，但個雞會好滑，簡易白砍雞。
多謝多謝Allmc您捧場呀🙏飲杯先🥂🥃🍷🍺🍶🎉🎊😋
Hi Ricky. How long it takes if I want to poach chicken thigh? Thx
It takes about 20 minutes if you cook the chicken legs at 80c😋😋😋😋
@ thanks 🙏🙏🙏🙏
神來之筆我冇咁大隻虾米，但我有做蘿蔔糕的細虾米，但份量要加多D嗎?謝谢您😂😂🎉飲杯，12月15日要開工請問您的食譜邊到可以買到呀，不過就没有您的簽名可借😢😢😢😢😢
Carmen妳好呀😊😊😊😊虾米大小都唔重要，照用相同份量就得架喇😋😋😋😋我諗吓用咩辦法可以將書仔送到妳手上🥂🥂🥂🍷🥃🍺🍶😊😊🥰
@rickycheung7078 太好啦谢谢您
喜欢你，三观正❤
倪華您好呀😊😊😊😊飲杯…🥂🥂🥂🥃🍷🍶😋
Wow, the Chicken look so delicious.😋😋👍🥰🍷🍻
Worth to give it a try😋😋😋Cheers🥂🥂🥂🍷🍺🥃🎊🎉😋😋😋😄😄
白菜就咁切就煮，唔需要洗？
我諗菜好食過雞，飲杯先啦師傅🥂🥃🍷🍶🍻🍺🍹
🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭飲杯飲杯🥃🍺🍷🍶😋
*香滑。*
真係好正…👍👍👍😋😋
雖然應該唔會買錢大媽 不過會跟師傅做法去試下其他雞
呢個方法真係可以一試😋😋好多謝Hugo您咁捧場呀🙏🙏🙏飲杯🥂🍷🥃🍶🍺🎊🎉😄😄
用金華火腿取代蝦米得唔得？
當然可以啦👍👍👍👍兩樣一齊用仲好😋😋😋
.D雞边買？
我係錢大媽買架😅😅😅
師父有無洗菜😂😂😂
淨係洗咗外面😂😂😂😂
RICKY .，。昨日試了你開邊做法浸鳮80℃水溫/20mins. ..×20mins. 反轉背向上，5mins. 取出！脾位仍是58℃…切開少少標出血水（本來想做手撕雞）。放回入湯浸，插入探熱針入脾位→加熱湯，十分鐘後才75℃！我一向浸鷄只看脾位→75℃便成。。。水溫80-85℃/吾會看時間！
that bottle of white wine follows you everywhere. :D
Yeah…Cheers🥂🥂🥂🥂🥃🍷🍺😋😋😋🎉🎊🤭🤭🤭
💪🏻🍗💪🏻
Ken您好呀😊😊😊😊好多謝您捧場🙏🙏🙏飲杯🥂🍺🥃🍷🍶😋😋😋
广东人食雞多花款，款式多样，尤其是姜蓉部分，食雞绝佩
對對對……每個廣東人都係食雞專家👍👍👍😋😋😋🎊🎉
好想吃，但米国冇德买，😂😂😂
用美國雞…😂😂😂😂😂
Not in Canada either. But doesn’t matter. I believe any kind of chicken will do if you cook it the way Ricky did.
@@April-OrYou are right. It's all about the recipe, any chicken will do😋😋😋😄😄😄
大師呢隻雞去邊度買得到呀
我係錢大媽買架🤭🤭🤭
Ricky 大厨冇得頂!
Albert早晨呀😊😊😊😊好多謝您咁捧場呀🙏🙏Cheers🥂🍷🥃🍶🎊🎉😋😋
这跟矮脚三黄鸡一样，最便宜的。嫩滑。我也吃不惯阉鸡那样柴
都係搵食啫 ！冇乜所謂啦！ 佢又真係教得幾好呀
多謝多謝siukam您捧場呀🙏飲番杯先🥂🥃🍷🍶🎊🎉😋😋😋😄😄
💛💛
多謝fion妳捧場呀🙏🙏😊Cheers🥂🥂🥂🍷🥃🍶😋😋😋😄
正
早知你對雞好有研究架喇，幾時有得食呀？🥃🥃🍽
😂😂😂😂😂😂😂😂咁您都知🤭🤭🤭🤭🤭
飲杯先去找大媽買雞。吾該Ricky哥
❤
Carmen飲杯🥂🥂🥂🍷🥃🍶🎊🎉😋😋😋😋
🥰🥰🥰
BoBo飲杯先🥂🥂🥂🥃🍷🍶😋😋😋🥰
爭D雲吞
係喎…👍👍👍😋😋😋
😋😋😋😋😋😋😋
Siwei您好呀😊😊😊😊好多謝您捧場🙏🙏🙏Cheers🥂🍷🥃🍶🍺🎊🎉😋
廣告又如何？你煮到師傅一半廚藝，我拜你叫聲師公，煮又唔識 ; 食又唔知味！現在差不多免費傳藝，師傅都無叫聲，做人要有起碼學識尊重！
👍👍👍🍻🍻冇知識都不是大問題，懂得感恩和對人有禮貌，是做人的本份!
Sunny您好呀😊😊😊😊多謝多謝您咁捧場🙏🙏飲杯飲杯🥃🍷🍶🥂😋😋
@@mimic3990多謝多謝Mimi妳呀，飲杯飲杯🥂🥂🥂🥃🍷🍶🎊🎉😋😊😄
@@rickycheung7078 Ricky san, 謝謝你才是🙏🤗 您是一位非常好的師傅和老師! 飲杯飲杯🥂🥂🥂🍻🍻🍻
不收費得到真傳秘技仲有要求？
黃芽白我唔敢唔搣開嚟洗，有一次我翻開裡邊啲葉竟然仲有活生生嘅蚯蚓
咁重蛋白質😅😅😅😅
在那𥚃好像找不到這種雞？
好似話分店每日只入貨幾隻咋，要早啲去買至得😅😅😅😅
其實都唔係第一次廣告，又唔係呃呃騙騙又無離主題，又教曉大家，真係唔覺有咩問題喎。 呢家師傳都係SALE下大眾價既野，下下都高級西餐，又有幾多觀眾識飲識食肯比錢呀，都算係就返觀眾群架啦，一般煮婦
007您好呀😊😊😊😊😊飲杯飲杯🍺🥃🥂🍶🎊🎉😋其實條片左上角有出過贊助影片嘅字幕架🤭🤭🤭
@@rickycheung7078 有見到呀，RICKY SAN 咁精明，難你唔到既🤭🤭
@@007lee3 🥂🍷🍻🥃🍺🍶😋😋😋🤗🤗🤗
，
Ricky San Cross over 前大媽😂
😂😂😂😂😂😂😂😂Coby飲杯🥃🍺🍷🍶🎊
@rickycheung7078 Trees 🤣🤣🤣
冇洗菜 😂😂
😂😂😂😂😂😂😂
其實我覺得D人好奇怪，唔講邊到買，又要問，講咗邊到買又话賣廣告做人真係難😅😅😅😅😅😅
😂😂😂😂😂😂😂😂🥂🥂🥂🍷🥃🍶🎉🎊
www.youtube.com/@RickySan2024以上频道是否在盗用你的视频？
廣告又點姐, 你咪學佢教你既方法用第二種雞lor.
Angus講得啱👍👍👍👍飲杯先🍺🍷🥃🍶🥂😋😋
@@rickycheung7078 我直頭聽日就去大媽買返隻雞用你既方法煮黎食.
If you cut the wishbone, you won't be able to use it to make a wish...
😂😂😂😂😂😂👍👍
😋😋😋👍👍👍🎉🎊🍷
😋😋😋😋👍👍👍🎊Cheers🥃🍺🍷🍶😄
Kimkim您好呀😊😊😊😊🥂🍺🥃🍷🍶🎉🎊😋😋
我接受唔到唔洗菜😂即使個大白菜係溫室水耕無落農藥都唔放心😂
大白菜當然可以先清洗一吓啦😂😂😂😂😂😂
點解要收錢禁 hard sales😢
80度20分鐘似乎抆水咗少少, 而且仲唔係浸過面, 老唐還可以, 鬼佬就一定頂唔順😅
講得有道理😅😅😅😅😅
超哥飲杯🥂🍺🍶🥃🍷🎊😋多謝多謝您支持呀🙏🙏🙏😊
![深圳泰式按摩¥148免簽小費 免費餐食茶飲 環境乾淨舒適 不用坐飛機到泰國都可做泰式按摩！介紹國貿燒烤餐廳街！[泰柚•中泰式•SPA]](http://i.ytimg.com/vi/Mp48SWU2cqg/mqdefault.jpg)
喜歡 Ricky 教學，易煮，簡單，家常便飯，但又出得場面，價錢大眾化，在市場易買到。值得比個like ，比埋 ❤🎉😊
Yeah…Elizabeth飲杯🥂🥂🥂🍷🍺🥃🥃🎊🎉😋🥰好多謝妳咁支持呀🙏🙏🙏😄😄😄
最喜歡Ricky師傅嘅名言：唔識煮，都可以變大厨，雖然我唔係大厨，但係跟著師傅學識咗很多菜式，呢個係我喜歡Ricky師傅節目嘅原因，多謝師傅，飲杯🥳🤩😋😛🥂🍷🍻🍺🍾
好多謝Jennifer妳一直咁捧場支持呀🙏🙏🙏🙏😊🥰
敬妳一杯先🥂🥂🥂🍷🥃🍶🤗🤗🥰
多謝Ricky 師傅頂瓜瓜的廚藝、謝分享! 買了大白菜（Napa) 馬上做。
完全唔介意就算系广告🎉谢谢分享❤
Ricky首先要謝謝你，因為我不是廣東人所以聽不懂廣東話，可是你有中文字幕而不是廣東話的字幕，你的貼心簡直太棒了
還有更要謝謝你教我們如何解剖雞，再次感謝
thanks, good video
感謝Ricky師傅分享。飲杯🍷
Andy飲杯🍷🥃🍶🍺🥂😋
多謝多謝您捧場呀🙏🙏🙏😊
如果真係做廣告又如何 應得的 Ricky 先生加油 你是我的最好老師
多謝多謝Lee Kay您咁捧場呀🙏🙏🙏😊😊😊
飲杯先🥃🍺🍷🍶🥂😋😊😄
其實無問題，但應該講明係鑽助會好D。
@@yaulkwong3775其實片中左上角係有出現贊助影片嘅字眼…😅😅😅😅
好家伙，看得口水直流
大白菜唔使洗㗎？🙏🏻🙏🏻
雖然比較小整咁大隻雞，但Ricky 師傅教學簡單易明，飲杯~ 🥂
Gentleman飲杯🍷🥃🍶🍺
好多謝您咁捧場呀🙏🙏🙏😄😄😄
花恤衫，雞點整我都咁鍾意，謝謝你分享！
Orange您好呀😊😊😊😊
好多謝您咁捧場🙏🙏🙏
飲番杯先🥂🥂🥂🍺🥃🍷🎉🎊😋😋
非常非常感謝🙏Ricky師傅的教學分享👍👍👍💯💯💯真是一道超好吃😋的家席菜👏👏👏⛽️⛽️🥂🥂🥂㊗️你飲食健康，天天開❤快樂平安幸福美滿過每一秒🩷💕😘🥰💖❤️🎉🫰😍
Jimmy周末快樂呀😊😊😊
好多謝您咁捧場支持🙏🙏
飲杯飲杯🥂🥃🍶🍷🍺😋😋
So delicious 😋 👍👍👍 I will try at home 😊 thanks for sharing yr good ideas and recipes ❤❤❤ from Singapore 😊
Ricky sensei, 謝謝您嘅教學🙏🌷🤗 一道很暖心暖胃嘅家常菜😋😋😋🥂🥂🥂🍷🍷🍷🎉🎊
我看過一些在山林放養雞隻的片。有啲雞唔單止走嚟走去🐤, 仲會飛嚟飛去🕊️🐝，飛上樹瞓覺的也有! 真係大開眼界🤓
Mimi妳好呀😊😊😊😊
放養嘅雞真係可以飛得好高吓😅😅😅😅好難捉到佢架😂😂😂😂
温氏在大陸算是大品牌，口碑和質量都不錯，但總有人喜歡有人不愛，各自修行。師傅最重要🎉🎉🎉🎉飲杯🥂🥂🥂
Siufa您好呀…😊😊😊😊
好多謝咁捧場呀🙏🙏🙏
Cheers🥂🥂🥂🍷🍺🥃😋
部分供港牛奶也是由溫氏供貨 口碑其實算ok 不過未試過溫氏的雞 下次試下
食靚雞 揀溫氏 ！煮靚雞 睇Ricky😊
Yeah…飲杯🍺🥃🍶🍷🍻🥂🎉🎊😋😋😋
Well done,will try for sure
黑腳瑤雞大白菜
Black feet chicken with braised cabbage
材料 (Ingredients) ：
黑腳瑤雞 1隻
Black feet chicken 1pc
雞湯 1公升
Chicken broth 1L
薑片20克
Ginger 20g
蝦米40克
Dried shrimps 40g
白胡椒 4克
White peppercorn 4g
沙薑 50克
Sand ginger 50g
玉薑 50克
Ginger 50g
蔥粒 20克
Scallions 20g
生油 50克
Oil 50g
生抽 10克
Light soy sauce 10g
大白菜 1個
Napa cabbage 1pc
多謝多謝Nico您呀🙏🙏😊
飲番杯先🥃🍺🍷🍶🥂😋
多謝Ricky介紹,我都鐘意食雞,買唔到黑腳雞用普通雞應該都好食,簡單易做 飲杯👍😋🥂🎉🍻🎊🥂🍻
係呀係呀……呢個recipe 用其他雞做都OK架😋😋😋😋🍶🥃🍷🥂🍺🎊🎉
我今日嚮錢大媽買到
謝謝Ricky San的分享👍🏻
多謝多謝Lily妳呀😊😊😊
飲番杯先🥂🥂🥂🍷🥃🍶🎉🎊😊😊😊🥰
這個做法唔使浸冰水，簡單啲，很好。
廣西瑤雞可在邊度買到，如果加埋瑤雞粉去煮更正！😋😋
Ricky你好，製作過程當然係冇問題啦同埋出嚟嘅效果係非常靚仔，我家煮食方式，薑一定要連埋皮去煮個效果係一定更加出色，冇辦法啦現在為咗美觀所以將薑皮刮咗去，其實係大大影響嗰個效果㗎。
雞脾好味道
我都係咁話😅😅😅👍😋
多謝教授❤❤
多謝多謝Sugar您捧場呀🙏🙏
Cheers🥂🥂🥂🍷🍺🥃🍶🎊🎉😋😋😄
thanks chef.... unfortunately we can't get this kind of chicken overseas...
You can do it with any chicken you can get hold of…😋😋😋😋😋😋
簡單就是好味👍🏻😋
Karl飲杯🍺🍷🥃🍶🎉🎊😋
有機會您都試玩吓吖😋😋😋
👍正呀這個方法簡單好味超想食🍷🍷🥂🥂值得飲杯🙏👍支持你加油👍🎉
多謝多謝捧場呀🙏🙏🙏😊
祝您周日快樂，飲杯先🍶🥃🍷🥂🍺🎊🎉😋😋😋
🌟 Thanks a lot 🌟
Cheers mate🥃🍺🍷🍶🥂🍻😋😋😋😋🎊🎉😄
Is it the same as Poulet de Bresse?
Only the colour of the legs are the same😅😅😅
多謝教煑🎉👍👏👏👏👏👏
有機會真係可以一試😋😋😋👍👍
我是台灣人，在開始看ricky老師我一律先按讚😎
阿姆姆您好😊😊😊😊
好多謝您支持🙏🙏🙏
飲杯🍷🍺🥃🥂🍶🎉🎊😋
+1
Thanks mate
Cheers mate🍺🥃🥂🍷🍶🎊🎉😋😋😋
沙薑英文galangal 😊
Thanks from Toronto
Cheers April🥂🥂🥂🥃🍷🍶🍺😋😋😋😄😄
多謝ricky san誠意推薦🎉🎉想問問隻雞開完兩半之後呢，駛唔駛再沖清下先去煮？🎉🎉即刻去買嚟試下先🎉🎉cheers🎉🎉
多謝多謝Vsuen您捧場呀🙏😊
雞隻開邊後只需要輕輕冲洗就可以了😋😋😋😋
請問點樣可以唯持80C 在冇溫度計的情況下?
謝謝分享😃🙏👍👍👍
多謝多謝Mais您捧場呀🙏
飲杯🍺🥃🥂🍶🍷🎊🎉😋
Good
好味到冇朋友
想問下 如果低溫啲 係幾多度幾多分鐘 唔該
可以將溫度調低至70度，煮30分鐘😋😋😋😋
新鮮沙薑豉油蘸雞，的確一試難忘，返唔到轉頭
係呀係呀……同沙薑粉真係相差太遠😋😋😋😋
幾中意呢種做法，就算食材冇咁齊全，但個雞會好滑，簡易白砍雞。
多謝多謝Allmc您捧場呀🙏
飲杯先🥂🥃🍷🍺🍶🎉🎊😋
Hi Ricky. How long it takes if I want to poach chicken thigh? Thx
It takes about 20 minutes if you cook the chicken legs at 80c😋😋😋😋
@ thanks 🙏🙏🙏🙏
神來之筆我冇咁大隻虾米，但我有做蘿蔔糕的細虾米，但份量要加多D嗎?謝谢您😂😂🎉飲杯，12月15日要開工請問您的食譜邊到可以買到呀，不過就没有您的簽名可借😢😢😢😢😢
Carmen妳好呀😊😊😊😊
虾米大小都唔重要，照用相同份量就得架喇😋😋😋😋
我諗吓用咩辦法可以將書仔送到妳手上🥂🥂🥂🍷🥃🍺🍶😊😊🥰
@rickycheung7078 太好啦谢谢您
喜欢你，三观正❤
倪華您好呀😊😊😊😊
飲杯…🥂🥂🥂🥃🍷🍶😋
Wow, the Chicken look so delicious.😋😋👍🥰🍷🍻
Worth to give it a try😋😋😋
Cheers🥂🥂🥂🍷🍺🥃🎊🎉😋😋😋😄😄
白菜就咁切就煮，唔需要洗？
我諗菜好食過雞，飲杯先啦師傅🥂🥃🍷🍶🍻🍺🍹
🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭
飲杯飲杯🥃🍺🍷🍶😋
*香滑。*
真係好正…👍👍👍😋😋
雖然應該唔會買錢大媽 不過會跟師傅做法去試下其他雞
呢個方法真係可以一試😋😋
好多謝Hugo您咁捧場呀🙏🙏🙏飲杯🥂🍷🥃🍶🍺🎊🎉😄😄
用金華火腿取代蝦米得唔得？
當然可以啦👍👍👍👍
兩樣一齊用仲好😋😋😋
.D雞边買？
我係錢大媽買架😅😅😅
師父有無洗菜😂😂😂
淨係洗咗外面😂😂😂😂
RICKY .，。
昨日試了你開邊做法浸鳮80℃水溫/20mins. ..×20mins. 反轉背向上，5mins. 取出！脾位仍是58℃…切開少少標出血水（本來想做手撕雞）。
放回入湯浸，插入探熱針入脾位→加熱湯，十分鐘後才75℃！
我一向浸鷄只看脾位→75℃便成。。。水溫80-85℃/吾會看時間！
that bottle of white wine follows you everywhere. :D
Yeah…Cheers🥂🥂🥂🥂🥃🍷🍺😋😋😋🎉🎊🤭🤭🤭
💪🏻🍗💪🏻
Ken您好呀😊😊😊😊
好多謝您捧場🙏🙏🙏
飲杯🥂🍺🥃🍷🍶😋😋😋
广东人食雞多花款，款式多样，尤其是姜蓉部分，食雞绝佩
對對對……每個廣東人都係食雞專家👍👍👍😋😋😋🎊🎉
好想吃，但米国冇德买，😂😂😂
用美國雞…😂😂😂😂😂
Not in Canada either. But doesn’t matter. I believe any kind of chicken will do if you cook it the way Ricky did.
@@April-OrYou are right.
It's all about the recipe, any chicken will do😋😋😋😄😄😄
大師呢隻雞去邊度買得到呀
我係錢大媽買架🤭🤭🤭
Ricky 大厨冇得頂!
Albert早晨呀😊😊😊😊
好多謝您咁捧場呀🙏🙏
Cheers🥂🍷🥃🍶🎊🎉😋😋
这跟矮脚三黄鸡一样，最便宜的。嫩滑。我也吃不惯阉鸡那样柴
都係搵食啫 ！冇乜所謂啦！ 佢又真係教得幾好呀
多謝多謝siukam您捧場呀🙏
飲番杯先🥂🥃🍷🍶🎊🎉😋😋😋😄😄
💛💛
多謝fion妳捧場呀🙏🙏😊
Cheers🥂🥂🥂🍷🥃🍶😋😋😋😄
正
早知你對雞好有研究架喇，幾時有得食呀？🥃🥃🍽
😂😂😂😂😂😂😂😂
咁您都知🤭🤭🤭🤭🤭
飲杯先去找大媽買雞。吾該Ricky哥
❤
Carmen飲杯🥂🥂🥂🍷🥃🍶🎊🎉😋😋😋😋
🥰🥰🥰
BoBo飲杯先🥂🥂🥂🥃🍷🍶😋😋😋🥰
爭D雲吞
係喎…👍👍👍😋😋😋
😋😋😋😋😋😋😋
Siwei您好呀😊😊😊😊
好多謝您捧場🙏🙏🙏
Cheers🥂🍷🥃🍶🍺🎊🎉😋
廣告又如何？你煮到師傅一半廚藝，我拜你叫聲師公，煮又唔識 ; 食又唔知味！現在差不多免費傳藝，師傅都無叫聲，做人要有起碼學識尊重！
👍👍👍🍻🍻
冇知識都不是大問題，懂得感恩和對人有禮貌，是做人的本份!
Sunny您好呀😊😊😊😊
多謝多謝您咁捧場🙏🙏
飲杯飲杯🥃🍷🍶🥂😋😋
@@mimic3990多謝多謝Mimi妳呀，飲杯飲杯🥂🥂🥂🥃🍷🍶🎊🎉😋😊😄
@@rickycheung7078 Ricky san, 謝謝你才是🙏🤗 您是一位非常好的師傅和老師! 飲杯飲杯🥂🥂🥂🍻🍻🍻
不收費
得到真傳秘技
仲有要求？
黃芽白我唔敢唔搣開嚟洗，有一次我翻開裡邊啲葉竟然仲有活生生嘅蚯蚓
咁重蛋白質😅😅😅😅
在那𥚃好像找不到這種雞？
好似話分店每日只入貨幾隻咋，要早啲去買至得😅😅😅😅
其實都唔係第一次廣告，又唔係呃呃騙騙又無離主題，又教曉大家，真係唔覺有咩問題喎。 呢家師傳都係SALE下大眾價既野，下下都高級西餐，又有幾多觀眾識飲識食肯比錢呀，都算係就返觀眾群架啦，一般煮婦
007您好呀😊😊😊😊😊
飲杯飲杯🍺🥃🥂🍶🎊🎉😋
其實條片左上角有出過贊助影片嘅字幕架🤭🤭🤭
@@rickycheung7078 有見到呀，RICKY SAN 咁精明，難你唔到既🤭🤭
@@007lee3 🥂🍷🍻🥃🍺🍶😋😋😋🤗🤗🤗
，
Ricky San Cross over 前大媽😂
😂😂😂😂😂😂😂😂
Coby飲杯🥃🍺🍷🍶🎊
@rickycheung7078 Trees 🤣🤣🤣
冇洗菜 😂😂
😂😂😂😂😂😂😂
其實我覺得D人好奇怪，唔講邊到買，又要問，講咗邊到買又话賣廣告做人真係難😅😅😅😅😅😅
😂😂😂😂😂😂😂😂
🥂🥂🥂🍷🥃🍶🎉🎊
www.youtube.com/@RickySan2024
以上频道是否在盗用你的视频？
廣告又點姐, 你咪學佢教你既方法用第二種雞lor.
Angus講得啱👍👍👍👍
飲杯先🍺🍷🥃🍶🥂😋😋
@@rickycheung7078 我直頭聽日就去大媽買返隻雞用你既方法煮黎食.
If you cut the wishbone, you won't be able to use it to make a wish...
😂😂😂😂😂😂👍👍
😋😋😋👍👍👍🎉🎊🍷
😋😋😋😋👍👍👍🎊
Cheers🥃🍺🍷🍶😄
Kimkim您好呀😊😊😊😊
🥂🍺🥃🍷🍶🎉🎊😋😋
我接受唔到唔洗菜😂即使個大白菜係溫室水耕無落農藥都唔放心😂
大白菜當然可以先清洗一吓啦😂😂😂😂😂😂
點解要收錢禁 hard sales😢
80度20分鐘似乎抆水咗少少, 而且仲唔係浸過面, 老唐還可以, 鬼佬就一定頂唔順😅
講得有道理😅😅😅😅😅
感謝Ricky師傅分享。飲杯🍷
超哥飲杯🥂🍺🍶🥃🍷🎊😋
多謝多謝您支持呀🙏🙏🙏😊