احلى ايام ايام زمان امي كانت تعملن بالعيد بفترة الستينات كانو روعة بس بدون حليب ولا سكر ايام كانو يخبزوهم بفرن السوق كان كل حارة فيها فرن يجي الفران ياخد الصواني يخبزهم ويرجعهم ياريت ترجع ايام زمان
ماشاء الله مبين شغلك اديه مرتب الله يقويك ويعطيك الف عافيةوأحلى من القراص لسا الحكي الحمصي منحوط😊 أنا بفرفح قلبي بس اسمع حكي حومصي لأني انحرمت منه بالغربة
ماشاء الله شكلهم طيب كل عام وانتم بخير الله يتقبل منا ومنكم ويجمعكم باحبابكم عاجلا ويرد سوريا احسن من اول بقدرة رب العالمين ليس على الله بعزيز حضرتك ما عندك تواصي؟
احلى واطيب قراص عملتا ع عيد الفطر ع طريقتك وكل اللي داقن طلب الطريقه مشان يعملوا ع هد العيد
الله يسلمك ويجبر بخاطرك
صحتين وألف عافية
القراص الحمصية علامة فارقة .بين الحلويات..لازم ينتشر، عالقنوات اكثر..شكرا شيفنا ابو الجود
الله يسلمك يارب ❤️❤️
احلى ايام ايام زمان امي كانت تعملن بالعيد بفترة الستينات كانو روعة بس بدون حليب ولا سكر ايام كانو يخبزوهم بفرن السوق كان كل حارة فيها فرن يجي الفران ياخد الصواني يخبزهم ويرجعهم ياريت ترجع ايام زمان
يعطيك العافية شيف فيني نحشيها عجوة هيي زاتهاالعجينة
أي أكيد
الرب يبارك هالإيدين ذكرتني بإيام الضيعة
الله يعطيك العافية شفت الطريقة من يومين وجربتها وطلعت بصراحة بتخلص بسرعة من طيبتها تجنن بصراحة هاي الاقراص يلي بنحبها
صحتين وألف عافية❤️❤️❤️
تسلم ايدك فعلا طيبه كتير ساويتو بنفس المقادير و استخدمت الميزان وطلعت الطعمه بتجنننننننن
صحتين وألف عافية 😍😍
عملتا العيد الماضي وكل حدًا دائا اخد الطريقة وهد العيد انشالله رح اعملا لان نفس طعمه قراص امي الله يرحما
الله يبارك فيكم صحتين وألف عافية
عملتن من يومين .. الطعمة لا تصدق انو صنع إيد ما جاهز.. عملتن اول يوم خلصو تاني يوم مباشرة .. الله يعطيك العافية
سلام عليكم هديك العيد عملتها ع طريقتك تعجبو عليهون ما شاء الله على الهشاشي وهاد العيد راح اعملا ع طريقتك ان شاء الله
جربتهم كل سنه بفتح وبعمل نفس العيار بجننو والله يجزيك الخير لان بيكتب العيار بالوزن والكاسه
ألف صحة وعافية
الله يعطيك العافي يارب
ممكن عيارة تلات كليات طحين
شكرا ياشيف انا اول مره بشتغل بالمعجنات وكنت كتير خايفه ماتنجح الوصفه بس كتير كتير فرحانه لان ظبط وطلع بجنن تابعتك خطوه بخطوه ربي يرزقك ويقويك 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
الله يجبر بخاطرك
ان شاءالله صحتين وألف عافية
😊🎉🎉¹😢
ماشاء الله مبين شغلك اديه مرتب الله يقويك ويعطيك الف عافيةوأحلى من القراص لسا الحكي الحمصي منحوط😊 أنا بفرفح قلبي بس اسمع حكي حومصي لأني انحرمت منه بالغربة
ربي يسعدكم❤️ شكرا 🙏
يسلم دياتك ياابن حمص العدية انا من حمص وأحلى لايك لعيونك
يعطيك العافية و يسلم ايديك .. اليوم عملناهن ع طريقتك و طلعوا بيشهوا بالمنظر و الطعمة .. 😊😍
صحتين وألف عافية
وكل عام وأنتم بخير ❤️
السكر لازم تدوبو مشان مايقسى القراص والله يعطيك العافية
جربتهم اليوم للعيد اول مره بعملهم الصراحه راااااائعين والوصفه صحيحة ميه بالميه الله يكتب اجرك يارب
ربي يسعدكم وصحتين وألف عافية
بجننواالاقراص يسلموا ايديك يا ابو الجود❤❤❤❤
الله يسلمك
ياعين بشهي
لوسمحت اذا بدنا نستعمل سكر ستيفيا كمان كوب بدنا نحط؟
كتير في وصفات عاليوتيوب بس هي اكتر وصفة حسيتا طلبي رح اجربها و متأكدة رح ادعيلك يسلمو
الله يجبر بخاطرك
صحتين وألف عافية
طلعت اول صينية من الفرن و من الريحة ما قاومتا و دقتا وهي سخنة ..ماشاء الله كتير طيبين الله يعطيك العافية
ماشاء الله عملتهم الطعمة ممتازة كتير طلعو طيبين
الف شكر شيف والله ساويتون فرطت معي العجينة لاني فترت السمنة
يعطيك العافية يارب ماشالله عنك شي بشهي تسلم هالايدين رح جربها
ممكن سؤال فيني حط زبدة بدل السمنة؟؟
الله يسلمك يارب
بتقدر تحط زبدة بس رح يطلع قاسي شوي
السمنة بتخليه طري وطعمة أطيب
تسلم ايدك يا شيف اليوم جربت الوصفة طلعت خرافية وناجحة مية بالمية
صحتين وألف عافية
يعطيك العافية شيف..
شو السبب انو احيانا بيطلع وجه القرص مجعلك والقرص بيزم
شي ظريف الله يسلم هالايدين
❤️❤️
يعطيك العافيه... والي ما عندو ورق الزبدة
ادهني الصينية شوية سمنة
تسلم ايدك شف ..والله منظر بشهي .الله يجمعك بالاهل .ويكون احلا عيد ...شف عندي سؤال بقدر اعمل الوصفه بطحين حبه قمح كامله .يعني طحين اسمر .وشكرا
الله يبارك فيكم
اي بيزبط بطحين قمح
ان شاء الله الف صحة وهنا جربتوا وطلع بياخد العقل اطيب قراص حمصية
صحتين وألف عافية
الله يجبر بخاطرك
يسلم ايديك وتحية لكل اهل حمص الطيبين
الله يعطيك العافية ويجزيك كل خير
عنجد شي ناهي وطيب الله يباركلك
ممكن لو تكرمت تعمل معمول العجوة والفستق والغريبة والكرابيج والبرازي
الله يبارك فيكم
ان شاءالله قريبا
اذا سمحت اخي الكريم بدي عيار معمول الفستق الحلبي
عملت القراص ع طريقتك وطلعوا كتيررطيبين
جزاكم الله خيرا وبارك الله فيكم
صحتين وألف عافية
رابط المعمول th-cam.com/video/7MW_WzH0Frg/w-d-xo.html
أحلا شيف حمصي الله يعطيك العافي ذكرتني بأيام الطفولة واقراص من ايدين أمي الله يرحمها
الله يرحمها ويرحم جميع المسلمين
ياسلاام انا كتير بحب القراص بدي جربا نشالله
الله يعطيك الصحه والعافيه ويرزقك من واسع فضله
ياعيييييني تسلم إيديك ياشيف .. شأد مشتهيه ع القراص صرلي أكتر من ١٠ سنين ما أكلتن .. رح أعملون ع طريقتك وقللك ع النتائج .. لاتنسانا من الوصفات التراثية الحمصية .. وحاول دايما تكترنا منن متل الكبة الحيلة والعدس بحصرم و البلغجة و... و...
الله يسلمك يارب ان شاء الله
يعطيك ألف عافية ماشاء الله تبارك الرحمن شغل ممتاز
ما شاء الله شكلها بيشهي كل سنه و انت طيب و رمضان كريم
رح جربا ان شاءالله يسلم ايديك منظر بشهي
الله يسلمك
الله يعطيك العافية يارب
الله يعطيك العافية عن جد وصفاتك روعة بس بدي وصفة الكعك الحلو العيد متل السوق وشكرا الك
الله يسلمك
ان شاء الله
شكرا الك
بجربها عطريقتك بشهي عاشت ايدك ابن مدينتي😊
الله يسلمك شكرا
يا صديقي المعلق اكيد درجة الحرارة 180اييييييه ما بدها سؤال لا اعتقد الشيف اشتغل صح مئة بالمئة الله يعطيه العافية شكرا ابو الجود ❤😅
ماشاء الله افضل قراص بعملن بحياتي،
اي اكيد انا بعملن عال١٨٠وبيطلعوا فرجة بس من فوق بياخد وقت ما اقل من نص ساعه اما تحت ٨دقايق بكفي
رح اعمل هي الوصفة للعيد أن شاءالله
الله يعطيك العافيه
رح اعمل ع طريقتك هلأ يارب تزبط معي
بالتوفيق
بدنا طريقة الشيش برك الحمصية
ومجشي الحزر
اي والله شي بيشهي الله عطيك العافية
تسلم ايدك 😂
هلأ بسيت الطحين مع السمنة وبكرى انشالله بتابع الخطوات خطوة خطوة
يعطيك العافية اهم شي انو حاطين العيارات بالأكواب سهلت الطريقة كتير علينا
الله يبارك فيكم
تسلم إيديك أطيب قراص ياعيني
الله يسلمك ياحجي
يعطيك العافية شيف منظرها بيشهي يسلمو اديك يا رب
الله يسلمك ويبارك فيك❤
تسلم ايدك و كل عام و أنت و عيلتك ، و جميع المسلمين و حمص الغالية بخير.
وانتم بألف خير وصحة وعافية
تسلم ايدك والله يعطيك العافيه 💖
شكرا
يعطيك العافية ماشاء الله
كل عيد ميلاد وانتوا بخير
اطيب قراص وكل عام وانتم بخير
شو نوع الطحين ياشيف ؟؟ ❤❤❤وشو هيي درجة الحرارة المناسبة للفرن ؟؟❤❤❤
حرارة 220 لمدة 13دقيقة تقريبا
السلام عليكم شيف الله يعطيك لعافية ممكن نستبدل لحليب بلمي
وعليكم السلام
نعم ممكن
@@abu-joud الله يجزاك الخير هلأ عم ساويها بلشت فيها ان شالله بيطلعو طيبات
يعطيك العافي عيارتك دقيقه..شي بشهي😋😋
تسلمي كلك زوء
ياشيف عملتن وطلعو معي قاسيين شو بكون السبب بتمنى ترد عليي
يعطيك العافية يارب بصير نحط زيدة لورباك بدل السمنة
السمنة بتعطيه طراوة
بالزبدة بيقسى
سؤال شيف للقراص بقولوا مابدا عجن كتير مشان ماتمط شو رأيك
بالعكس عجينة القراص لازم تنعجن منيح
مشان يطلع القرص ماسك حالو
ماشا الله شغلك كتير حلو
شكرا
يسلمو يا احلا شيف حمصي الله يباركلك
الله يسلمك يارب شكرا 🙏
ماشاءالله بالعافيه
ممكن بدل السكر قطر
الله يسلم دياتك ياغالي ان شاء الله بتوفيق والنجاح دائما
لو سمحت السمنه نباتي ولا سمن غنم اقصد الي يجو بتنك
نباتي أو حيواني
يعطيك العافيه
نسيت رشه ملح نفس طريقتي وعياراتي بس انا بدوب السكر بالحليب وبعدين بديرة ع ماكينه الكبه
والكل بيشهد اقراصي ولا اطيب
الله يعافيكي
ماشاء الله تسلم ايدك
شلون يعني عماكينة الكبة🙄
@@راويةالعشي-ر3خ بدل العجانة بتديرن عماكينة الكبة هاي اذا مافيك تعجبني بايدك منيح . الماكينة بتخلطن مظبوط
بتحطي خميرة واذا حطينا بتنفش متل معجنات
روووعة ربي يعطيك العافية
شكرا 🙏
فينا نترك العجينة بلبراد ليلة كاملة لتخمير أو لا
لامافي داعي
بارك الله فيك❤
يعطيك العافيه شيف لو سمحت اي مضرب نستخدم منالعجانة لضرب الخليط
مضرب العجين
فينا نستغني عن الزيت لو سمحت؟
ماشاء الله بشهي رح جربا اكيد😍
❤️❤️
ياشيف عملتن وطلعو معي قاسيين شو بكون السبب بتمنى ترد عليي شولازم اعمل
ماشاء الله شكلهم طيب
كل عام وانتم بخير الله يتقبل منا ومنكم
ويجمعكم باحبابكم عاجلا ويرد سوريا احسن من اول بقدرة رب العالمين ليس على الله بعزيز
حضرتك ما عندك تواصي؟
الله يبارك فيكم شكرا لدعمكم ولمحبتكم
لاوالله ماعندي تواصي انا قناتي للتعليم فقط
@@abu-joud الله يباركلك ويرزقك من حيث لا تحتسب
الله يعطيك الف عافيه وصحه
شكرا
سكر بودرة ولا حب؟
سكر حب
المطبخ السوري لا يعلى عليه❤
احلى اشتراك لا عيونك تسلم ايداك شيف اطيب اكل وحلو هو الحمصي وكرمال هيك لأنك حمصي ربي يخليك بصحتك في اكله حلو طيبه كتيررر عندكون اسمها بشمينه قريبه عالغريبه يخليلك ولادك عملنا ياها بليزززز 🤲🥺🤲
تسلمي يارب
ان شاءالله قريبا بنزلها
يعطيك العافية شيف انا من الاردن ياريت تقلي شو اسم السمنه اللي استخدمتها
الحلوب سمنة حيواني افضل شي
الأصيل سمنة نباتي افضل شي
يعطيك العافية شي بيشهي
من زمان بدنا شيف حمصي يفهم علينا يااخي
ويعملنا اكلاتنا الحمصية
حياك الله
الله يسلمك يارب
اي والله من زمان يااخي بدنا شيف حمصي يفهم على اكلاتنا التراثية المتنوعة والغنية جدا
مافي اطيب من قراص حمص
اكيد
تسلم يدك والله مبدع
هيدا ايللي بيقولولو مبسبس؟
الله يعطيك العافية يارب رح جرب الطريقة ان شاءالله شيف سؤال معلش عندك اخت اسمها ظلال
صحتين وعافية
لاوالله ماعندي اخت بهالاسم
يعطيك العافيه والصحه
شكرا
يعطيك العافية
بدي اسأل فيني استغني عن السمنة واستخدم زبدة
للأسف لازم سمنة
ادي لازم تكون درجة حرارة الفرن
الله يرزقك يارب
الله يسلمك يارب
200
طيب فينا نحط مي بدال الحليب
الحليب بيقسى العجين احيانا
تسلم ايدك ياشيف ابو الجود
الله يسلمك يارب
عملتا هداك العيد و هلأ كمان ساويتها ماشاء الله الطعم غرااام
تسلم ايدك شي روعه
هل الشمرة من الأساسيات لعجينة القراص الحمصية أنا كنت مفكرة إنه بس بدها محلب ؟
لاعادي هي إضافات
يعطيك العافية رح جربها شكلها بيشهي
صحتين وألف عافية