احلى ايام ايام زمان امي كانت تعملن بالعيد بفترة الستينات كانو روعة بس بدون حليب ولا سكر ايام كانو يخبزوهم بفرن السوق كان كل حارة فيها فرن يجي الفران ياخد الصواني يخبزهم ويرجعهم ياريت ترجع ايام زمان
ماشاء الله مبين شغلك اديه مرتب الله يقويك ويعطيك الف عافيةوأحلى من القراص لسا الحكي الحمصي منحوط😊 أنا بفرفح قلبي بس اسمع حكي حومصي لأني انحرمت منه بالغربة
ماشاء الله شكلهم طيب كل عام وانتم بخير الله يتقبل منا ومنكم ويجمعكم باحبابكم عاجلا ويرد سوريا احسن من اول بقدرة رب العالمين ليس على الله بعزيز حضرتك ما عندك تواصي؟
احلى واطيب قراص عملتا ع عيد الفطر ع طريقتك وكل اللي داقن طلب الطريقه مشان يعملوا ع هد العيد
الله يسلمك ويجبر بخاطرك
صحتين وألف عافية
القراص الحمصية علامة فارقة .بين الحلويات..لازم ينتشر، عالقنوات اكثر..شكرا شيفنا ابو الجود
الله يسلمك يارب ❤️❤️
الرب يبارك هالإيدين ذكرتني بإيام الضيعة
الله يعطيك العافية شفت الطريقة من يومين وجربتها وطلعت بصراحة بتخلص بسرعة من طيبتها تجنن بصراحة هاي الاقراص يلي بنحبها
صحتين وألف عافية❤️❤️❤️
عملتن من يومين .. الطعمة لا تصدق انو صنع إيد ما جاهز.. عملتن اول يوم خلصو تاني يوم مباشرة .. الله يعطيك العافية
احلى ايام ايام زمان امي كانت تعملن بالعيد بفترة الستينات كانو روعة بس بدون حليب ولا سكر ايام كانو يخبزوهم بفرن السوق كان كل حارة فيها فرن يجي الفران ياخد الصواني يخبزهم ويرجعهم ياريت ترجع ايام زمان
عملتا العيد الماضي وكل حدًا دائا اخد الطريقة وهد العيد انشالله رح اعملا لان نفس طعمه قراص امي الله يرحما
الله يبارك فيكم صحتين وألف عافية
تسلم ايدك فعلا طيبه كتير ساويتو بنفس المقادير و استخدمت الميزان وطلعت الطعمه بتجنننننننن
صحتين وألف عافية 😍😍
سلام عليكم هديك العيد عملتها ع طريقتك تعجبو عليهون ما شاء الله على الهشاشي وهاد العيد راح اعملا ع طريقتك ان شاء الله
شكرا ياشيف انا اول مره بشتغل بالمعجنات وكنت كتير خايفه ماتنجح الوصفه بس كتير كتير فرحانه لان ظبط وطلع بجنن تابعتك خطوه بخطوه ربي يرزقك ويقويك 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
الله يجبر بخاطرك
ان شاءالله صحتين وألف عافية
😊🎉🎉¹😢
جربتهم كل سنه بفتح وبعمل نفس العيار بجننو والله يجزيك الخير لان بيكتب العيار بالوزن والكاسه
ألف صحة وعافية
جربتهم اليوم للعيد اول مره بعملهم الصراحه راااااائعين والوصفه صحيحة ميه بالميه الله يكتب اجرك يارب
ربي يسعدكم وصحتين وألف عافية
يعطيك العافية شيف فيني نحشيها عجوة هيي زاتهاالعجينة
أي أكيد
السكر لازم تدوبو مشان مايقسى القراص والله يعطيك العافية
الف شكر شيف والله ساويتون فرطت معي العجينة لاني فترت السمنة
ماشاء الله عملتهم الطعمة ممتازة كتير طلعو طيبين
يعطيك العافية و يسلم ايديك .. اليوم عملناهن ع طريقتك و طلعوا بيشهوا بالمنظر و الطعمة .. 😊😍
صحتين وألف عافية
وكل عام وأنتم بخير ❤️
كتير في وصفات عاليوتيوب بس هي اكتر وصفة حسيتا طلبي رح اجربها و متأكدة رح ادعيلك يسلمو
الله يجبر بخاطرك
صحتين وألف عافية
طلعت اول صينية من الفرن و من الريحة ما قاومتا و دقتا وهي سخنة ..ماشاء الله كتير طيبين الله يعطيك العافية
تسلم ايدك يا شيف اليوم جربت الوصفة طلعت خرافية وناجحة مية بالمية
صحتين وألف عافية
يسلم دياتك ياابن حمص العدية انا من حمص وأحلى لايك لعيونك
لوسمحت اذا بدنا نستعمل سكر ستيفيا كمان كوب بدنا نحط؟
الله يعطيك العافي يارب
ممكن عيارة تلات كليات طحين
يعطيك العافية شيف..
شو السبب انو احيانا بيطلع وجه القرص مجعلك والقرص بيزم
ان شاء الله الف صحة وهنا جربتوا وطلع بياخد العقل اطيب قراص حمصية
صحتين وألف عافية
الله يجبر بخاطرك
أحلا شيف حمصي الله يعطيك العافي ذكرتني بأيام الطفولة واقراص من ايدين أمي الله يرحمها
الله يرحمها ويرحم جميع المسلمين
ماشاء الله مبين شغلك اديه مرتب الله يقويك ويعطيك الف عافيةوأحلى من القراص لسا الحكي الحمصي منحوط😊 أنا بفرفح قلبي بس اسمع حكي حومصي لأني انحرمت منه بالغربة
ربي يسعدكم❤️ شكرا 🙏
يعطيك العافيه... والي ما عندو ورق الزبدة
ادهني الصينية شوية سمنة
يسلم ايديك وتحية لكل اهل حمص الطيبين
يعطيك العافية اهم شي انو حاطين العيارات بالأكواب سهلت الطريقة كتير علينا
الله يبارك فيكم
الله يعطيك العافية ويجزيك كل خير
عنجد شي ناهي وطيب الله يباركلك
ممكن لو تكرمت تعمل معمول العجوة والفستق والغريبة والكرابيج والبرازي
الله يبارك فيكم
ان شاءالله قريبا
بجننواالاقراص يسلموا ايديك يا ابو الجود❤❤❤❤
الله يسلمك
ياعيييييني تسلم إيديك ياشيف .. شأد مشتهيه ع القراص صرلي أكتر من ١٠ سنين ما أكلتن .. رح أعملون ع طريقتك وقللك ع النتائج .. لاتنسانا من الوصفات التراثية الحمصية .. وحاول دايما تكترنا منن متل الكبة الحيلة والعدس بحصرم و البلغجة و... و...
الله يسلمك يارب ان شاء الله
يعطيك العافية يارب ماشالله عنك شي بشهي تسلم هالايدين رح جربها
ممكن سؤال فيني حط زبدة بدل السمنة؟؟
الله يسلمك يارب
بتقدر تحط زبدة بس رح يطلع قاسي شوي
السمنة بتخليه طري وطعمة أطيب
ياعين بشهي
من زمان بدنا شيف حمصي يفهم علينا يااخي
ويعملنا اكلاتنا الحمصية
حياك الله
الله يسلمك يارب
اي والله من زمان يااخي بدنا شيف حمصي يفهم على اكلاتنا التراثية المتنوعة والغنية جدا
شي ظريف الله يسلم هالايدين
❤️❤️
ياسلاام انا كتير بحب القراص بدي جربا نشالله
تسلم ايدك شف ..والله منظر بشهي .الله يجمعك بالاهل .ويكون احلا عيد ...شف عندي سؤال بقدر اعمل الوصفه بطحين حبه قمح كامله .يعني طحين اسمر .وشكرا
الله يبارك فيكم
اي بيزبط بطحين قمح
هلأ بسيت الطحين مع السمنة وبكرى انشالله بتابع الخطوات خطوة خطوة
عملتا هداك العيد و هلأ كمان ساويتها ماشاء الله الطعم غرااام
ما شاء الله شكلها بيشهي كل سنه و انت طيب و رمضان كريم
الله يعطيك العافية عن جد وصفاتك روعة بس بدي وصفة الكعك الحلو العيد متل السوق وشكرا الك
الله يسلمك
ان شاء الله
شكرا الك
بدنا طريقة الشيش برك الحمصية
ومجشي الحزر
الله يعطيك العافية يارب
يا صديقي المعلق اكيد درجة الحرارة 180اييييييه ما بدها سؤال لا اعتقد الشيف اشتغل صح مئة بالمئة الله يعطيه العافية شكرا ابو الجود ❤😅
ماشاء الله افضل قراص بعملن بحياتي،
اي اكيد انا بعملن عال١٨٠وبيطلعوا فرجة بس من فوق بياخد وقت ما اقل من نص ساعه اما تحت ٨دقايق بكفي
يعطيك ألف عافية ماشاء الله تبارك الرحمن شغل ممتاز
بجربها عطريقتك بشهي عاشت ايدك ابن مدينتي😊
الله يسلمك شكرا
الله يعطيك الصحه والعافيه ويرزقك من واسع فضله
المطبخ السوري لا يعلى عليه❤
السلام عليكم شيف الله يعطيك لعافية ممكن نستبدل لحليب بلمي
وعليكم السلام
نعم ممكن
@@abu-joud الله يجزاك الخير هلأ عم ساويها بلشت فيها ان شالله بيطلعو طيبات
يعطيك العافيه
نسيت رشه ملح نفس طريقتي وعياراتي بس انا بدوب السكر بالحليب وبعدين بديرة ع ماكينه الكبه
والكل بيشهد اقراصي ولا اطيب
الله يعافيكي
ماشاء الله تسلم ايدك
شلون يعني عماكينة الكبة🙄
@@راويةالعشي-ر3خ بدل العجانة بتديرن عماكينة الكبة هاي اذا مافيك تعجبني بايدك منيح . الماكينة بتخلطن مظبوط
بتحطي خميرة واذا حطينا بتنفش متل معجنات
مافي اطيب من قراص حمص
اكيد
مافي اطيب من القراص بحمص بعد ما دقتها باكتر من مكان ❤❤
تسلم ايدك و كل عام و أنت و عيلتك ، و جميع المسلمين و حمص الغالية بخير.
وانتم بألف خير وصحة وعافية
رح جربا ان شاءالله يسلم ايديك منظر بشهي
الله يسلمك
رح اعمل هي الوصفة للعيد أن شاءالله
اذا سمحت اخي الكريم بدي عيار معمول الفستق الحلبي
عملت القراص ع طريقتك وطلعوا كتيررطيبين
جزاكم الله خيرا وبارك الله فيكم
صحتين وألف عافية
رابط المعمول th-cam.com/video/7MW_WzH0Frg/w-d-xo.html
الله يعطيك العافيه
رح اعمل ع طريقتك هلأ يارب تزبط معي
بالتوفيق
يعطيك العافية شيف منظرها بيشهي يسلمو اديك يا رب
الله يسلمك ويبارك فيك❤
اي والله شي بيشهي الله عطيك العافية
يعطيك العافيه شي مرتب رح جربهم ان شاء الله بس ممكن اعرف شقد حرارة الفرن وقت الشوي
درجة حرارة 200
يعطيك العافية شيف انا من الاردن ياريت تقلي شو اسم السمنه اللي استخدمتها
الحلوب سمنة حيواني افضل شي
الأصيل سمنة نباتي افضل شي
يعطيك العافية يارب بصير نحط زيدة لورباك بدل السمنة
السمنة بتعطيه طراوة
بالزبدة بيقسى
ماشاء الله شكلهم طيب
كل عام وانتم بخير الله يتقبل منا ومنكم
ويجمعكم باحبابكم عاجلا ويرد سوريا احسن من اول بقدرة رب العالمين ليس على الله بعزيز
حضرتك ما عندك تواصي؟
الله يبارك فيكم شكرا لدعمكم ولمحبتكم
لاوالله ماعندي تواصي انا قناتي للتعليم فقط
@@abu-joud الله يباركلك ويرزقك من حيث لا تحتسب
تسلم ايدك 😂
الله يسلم دياتك ياغالي ان شاء الله بتوفيق والنجاح دائما
يعطيك العافي عيارتك دقيقه..شي بشهي😋😋
تسلمي كلك زوء
احلى اشتراك لا عيونك تسلم ايداك شيف اطيب اكل وحلو هو الحمصي وكرمال هيك لأنك حمصي ربي يخليك بصحتك في اكله حلو طيبه كتيررر عندكون اسمها بشمينه قريبه عالغريبه يخليلك ولادك عملنا ياها بليزززز 🤲🥺🤲
تسلمي يارب
ان شاءالله قريبا بنزلها
اطيب قراص وكل عام وانتم بخير
سؤال شيف للقراص بقولوا مابدا عجن كتير مشان ماتمط شو رأيك
بالعكس عجينة القراص لازم تنعجن منيح
مشان يطلع القرص ماسك حالو
تسلم إيديك أطيب قراص ياعيني
الله يسلمك ياحجي
هل الشمرة من الأساسيات لعجينة القراص الحمصية أنا كنت مفكرة إنه بس بدها محلب ؟
لاعادي هي إضافات
فينا نستغني عن الزيت لو سمحت؟
ياشيف عملتن وطلعو معي قاسيين شو بكون السبب بتمنى ترد عليي شولازم اعمل
يعطيك العافية ماشاء الله
شو نوع الطحين ياشيف ؟؟ ❤❤❤وشو هيي درجة الحرارة المناسبة للفرن ؟؟❤❤❤
حرارة 220 لمدة 13دقيقة تقريبا
ياشيف عملتن وطلعو معي قاسيين شو بكون السبب بتمنى ترد عليي
ماشاءالله بالعافيه
احلا شي انو حمصيه
😅😅
يعطيك العافيه شيف لو سمحت اي مضرب نستخدم منالعجانة لضرب الخليط
مضرب العجين
ماشا الله شغلك كتير حلو
شكرا
شو بالنسبه للبيكمبودر والفانيلا
مافي داعي ألن ...بتمنى الرد
يسلمو يا احلا شيف حمصي الله يباركلك
الله يسلمك يارب شكرا 🙏
تسلم ايدك والله يعطيك العافيه 💖
شكرا
يعطيك العافية
بدي اسأل فيني استغني عن السمنة واستخدم زبدة
للأسف لازم سمنة
ادي لازم تكون درجة حرارة الفرن
الله يرزقك يارب
الله يسلمك يارب
200
ربي يعطيك العافية عمي ابوالجود بس بذمتي زعلان منك ماضل اكلة حمصية الا ماعملتها الا اكلتي الفضلة جاج مهبل
ماشاء الله بشهي رح جربا اكيد😍
❤️❤️
ممكن بدل السكر قطر
يعطيك العافية فيني ساويها بزبدة بدل سمنة؟
لازم سمنة
الزبدة بتصير قاسية
الله يعطيك العافية يارب رح جرب الطريقة ان شاءالله شيف سؤال معلش عندك اخت اسمها ظلال
صحتين وعافية
لاوالله ماعندي اخت بهالاسم
يسلم ايديكي
بس ممكن سؤال ليش العجينه بتلم وقت للشغل؟
غلط تلم
هيك بتكوني كترتي مي
لازم تلتزمي بالمقادير المكتوبة
وانا حاكي عن كل التقاصيل
يعطيك العافية شي بيشهي
روووعة ربي يعطيك العافية
شكرا 🙏
شيف في وصفات بيكون فيها سميد فرخة هل رح يتغير قوامها وهرشتها ولى عادي
لا عادي السميد بيعطي قرشة
الله يعطيك الف عافيه ..ممكن أخي بعد اذنك ،، الكيلو طحين كم قرص تقريبا طلعو معك ؟!
بهدا الحجم طلعو ٢٠ قرص
@@abu-joud شكرا كتير عالرد الله يجزيك الخير يارب 💕
فينا نترك العجينة بلبراد ليلة كاملة لتخمير أو لا
لامافي داعي
هيدا ايللي بيقولولو مبسبس؟
تسلم يدك والله مبدع
ايدين بتلتف بالحرير رائع
الله يبارك فيك
والله اشتهيناك بهالقراص