ПЛОВ С ЗЕЛЕНЬЮ И МЯСОМ. Сябзи Говурма ПЛОВ!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 83

  • @avivabramov2962
    @avivabramov2962 3 หลายเดือนก่อน +1

    Просто класс. С удовольствием бы попробовали такой плов. Шеф молодец ,очень хорошо объясняет вес процесс приготовления этого блюда , что хочется приготовить сейчас.

  • @MsLika1973
    @MsLika1973 3 ปีที่แล้ว +4

    Смотрела на одном дыхании!!Решила последовать вашему примеру,приготовила в точности как вы показали!!!Все в восторге!!!
    Браво вам,Эйтирам👍👌Ялляриня саглыг!!
    Удачи вам и почаще радуйте нас своими вкусными рецептами!!🙏🌹👍🇦🇿

    • @Джамиля-з5з
      @Джамиля-з5з 5 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте. Пишу Вам с г Дербента. Очень аппетитно выглядит подлива Сябзи Говурма. Приготовлю по вашему рецепту Чохсагол

    • @Джамиля-з5з
      @Джамиля-з5з 5 หลายเดือนก่อน

      Я подписана к вам, снимайте пож та новые рецепты

  • @МаксимГалайда-л8й
    @МаксимГалайда-л8й 2 ปีที่แล้ว +1

    Благодарю за интересный рецепт! Забрал себе в закладки. Буду использовать как основу для приготовления похожего плова, но с нашими камчатскими дикоросами. Думаю, можно ли будет заменить сливы и алычу на наши камчатские ягоды. Идея в том, чтобы сделать именно камчатский вариант блюда, из того, что в основном растёт у нас. Зелень планирую использовать такую: черемша, крапива, купырь (близкий родственник кервеля - горной кинзы), щавель, дикий лук. Думаю, сочетание вкусов, хоть и несколько иное, но тоже должно получиться интересным. Мясо можно использовать, к примеру, оленину или лосятину, чтобы совсем по-камчатски вышло.

  • @firuzmamedov3589
    @firuzmamedov3589 3 ปีที่แล้ว +1

    Очень красивая кухня,блюдо для плова,просто шедевр!Мне очень понравилось Ваше приготовление,я люблю сябзи плов..но газмах чуть-чуть не дожарили.А так все супер!

  • @natalyakaralova5695
    @natalyakaralova5695 3 ปีที่แล้ว

    Как на заднем фоне птички поют, прям душевная обстановка

  • @metinamiraslanov4139
    @metinamiraslanov4139 3 ปีที่แล้ว

    Браво! Очередной рецепт очень своеобразный. Так держать.

  • @elviradadawova4318
    @elviradadawova4318 4 ปีที่แล้ว

    Супер. Отлично! Молодец повар!

  • @Soundcloud765
    @Soundcloud765 4 ปีที่แล้ว +1

    Господи какая вкуснятина! 😍 Удачи вашему каналу! Сябзи Говурма-это пища Богов!
    Буду ждать новых Шекинских рецептов! Просто замечательно!

  • @ИрадаЭфендиева-ц1щ
    @ИрадаЭфендиева-ц1щ 3 ปีที่แล้ว

    Очень вкусный от меня лайк!

  • @sahibatahirova5121
    @sahibatahirova5121 4 ปีที่แล้ว +2

    Просто супер . Слов нет .👍

    • @fehtira
      @fehtira  4 ปีที่แล้ว

      Благодарю за ваш коммент!

  • @konulmaharramova9738
    @konulmaharramova9738 2 ปีที่แล้ว

    Şikarno akkuratno staratelno 👏👏👏

  • @izabellaZh
    @izabellaZh 3 ปีที่แล้ว

    Молодчина!!!

  • @floramemmedova6044
    @floramemmedova6044 4 ปีที่แล้ว +1

    Браво вам.👏👏👍👍👍

  • @ЛюдмилаМилая-й3е
    @ЛюдмилаМилая-й3е 3 ปีที่แล้ว

    Ну ооочень вкусно! Удачи!

  • @СэмРязанцев
    @СэмРязанцев 2 ปีที่แล้ว +1

    Дядя разве можно так делать, аж слюной подавился😔 Сабзи хорма всегда на праздничном столе у нас присутствует это блюдо, хоть мы и не азербайджанцы. Большой салам и удачи Вам дай-дай от горских евреев

  • @Рей-ш4д
    @Рей-ш4д 7 หลายเดือนก่อน +1

    Здраствуйте!
    А почему вы не кладете в зелень мяту,ведь основной вкус сябзи?
    Я сама шекинка и с детсва знаю,как готовить плов. У вас очень красиво получатся. Желаю удачи!

  • @РуфаАхмедова
    @РуфаАхмедова 4 ปีที่แล้ว +6

    Надо говорить для чего, например нужен йогурт при готовке риса. И не йогурт, а гатыг ( кефир, мацони ) вас же смотрят не только азербайдданцы. Возьмут сладкий йогурт используют. А нужен гатыг для того, чтобы рис в дальнейшем при готовке не слипался. Подробнее описывайте рецепт. Удачи!

    • @fehtira
      @fehtira  4 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте, прежде всего благодарю за ваш коммент. В русском лексиконе не существует слова "Гатыг" и как раз таки именно слово йогурт и используют.

    • @orkhanmelikov1238
      @orkhanmelikov1238 3 ปีที่แล้ว

      @@fehtira Лучше все таки говорить гатыг, можно сказать, что это то же самое, что и мацони. Русские тогда поймут. Старайтесь больше объяснений давать тому что происходит на экране, чтобы зритель не гадал. Удачи Вашему каналу!

    • @ЛюбовьМаркарян-ы4н
      @ЛюбовьМаркарян-ы4н 3 ปีที่แล้ว

      @@fehtira
      В русском лексиконе
      никто не отменял слова
      ряженка, кефир, удачи!

  • @oktayahundov8190
    @oktayahundov8190 4 ปีที่แล้ว +1

    Вкуснотища!!! Успехов тебе,гардаш...👍

    • @fehtira
      @fehtira  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо!

  • @8916841969696
    @8916841969696 3 ปีที่แล้ว

    Готовите душой, смотрим душой👍🤣👍🤣

  • @valentinazeynalova1637
    @valentinazeynalova1637 4 ปีที่แล้ว +1

    👍😊

  • @vuqarsahin3337
    @vuqarsahin3337 4 ปีที่แล้ว +1

    👏🏻👏🏻👍

  • @ЭляЛарсен
    @ЭляЛарсен 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт!Можно вопрос?-:Мне показалось,что когда Вы разделывали уже готовое мясо в кастрюле я увидела нут.Или показалось?И ещё-когда рис уже доходит до готовности,вы не положили масло,это так нужно?рис без масла?

  • @lyudmilaagazade781
    @lyudmilaagazade781 ปีที่แล้ว

    Ещё немного газмаг подержать и нарезать ромбиком и уложить на плов ещё момент себзи желательно подавать отдельно ТК рис внизу будет водянистым так все нормально Удачи

  • @sevincpasayeva7529
    @sevincpasayeva7529 4 ปีที่แล้ว

    Ehiram muellim qazmagin qizarmamasi qazandandi bu seriya qazanlar tavalar qizartmirlar ammaela pisieirler! Ellerinize saglig Siz supersiz tarixe dusmus sekili insan😉

    • @gonhon5513
      @gonhon5513 4 ปีที่แล้ว

      Готовит хорошо ,попросил знающего русский язык прокомментировать.какая зелень,?надо было подготовиться нормально.

    • @fehtira
      @fehtira  4 ปีที่แล้ว

      Düz deyirsiz mən misqazan axtarıram. Növbəti çəkiliştə onunla hazirlıyarığ! Təşşəkkür edirəm!

  • @nigyarababajanova3460
    @nigyarababajanova3460 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за такое подробное объяснение. Скажите, пожалуйста, а зачем там шафран? Я как то пробовала его в блюде, запах (словно лекарство какое-то) не очень впечатлил. Или может мне не тот шафран попался ? И какова цель йогурта в рисе? Спасибо

    • @Георг-м6г8т
      @Георг-м6г8т 3 ปีที่แล้ว +2

      Да, с иранским шафраном надо быть аккуратнее, не нужно его много класть. Конкретно здесь использовался имеретинский шафран - перетертые лепестки обычных бархатцев. Имеретинский шафран - не шафран вовсе, но тоже ароматная пряность, значительно более дешевая и доступная, нежели настоящий шафран.

  • @lalaqasimova2427
    @lalaqasimova2427 4 ปีที่แล้ว

    👍👍👍все очень красиво и аппетитно. Можно поинтересоваться что за посуда у вас в котором вы сервировали плов? Ну очень красивая, просто загляденье!

    • @fehtira
      @fehtira  4 ปีที่แล้ว

      Добрый день! мне подарили мои друзья из Узбекистана.

  • @zarinaaliyeva1062
    @zarinaaliyeva1062 4 ปีที่แล้ว

    Получилось отлично! 👍👍Прямо слышу аромат этого плова. Только,наверное показалось,что в рис при кипении соль не положили,а все остальное -супер!

    • @fehtira
      @fehtira  4 ปีที่แล้ว

      Благодарю за ваш комментарий!

  • @shukufekerimova9565
    @shukufekerimova9565 4 ปีที่แล้ว +3

    Çox əla var olun əllərinizə sagllq

    • @fehtira
      @fehtira  4 ปีที่แล้ว +1

      Çox sag olun!

  • @narminhasanova8115
    @narminhasanova8115 4 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍

  • @Иренссини
    @Иренссини ปีที่แล้ว

    Сырой газмах?
    В каком регионе такой сябзи плов готовят?

  • @mehrivliyeva3452
    @mehrivliyeva3452 4 ปีที่แล้ว +2

    Ингредиенты написали бы,
    Какие зелени использовали?

    • @fehtira
      @fehtira  4 ปีที่แล้ว

      Черемша,кинза,укроп,лук-порей. Благодарю за ваш коммент!

  • @viraltechnology_
    @viraltechnology_ ปีที่แล้ว +2

    Та трава у которой неизвестно название называют в средней Азии джусай , азербайджанцы кавяр

    • @Gotovim_s_Rustemom
      @Gotovim_s_Rustemom 5 หลายเดือนก่อน

      Черемша.

    • @hadijasafibekova7376
      @hadijasafibekova7376 4 หลายเดือนก่อน

      Кявер это другая трава - горный чеснок. А та трава имеет вкус горного лука с чесноком. Растет только в лесах и ранней весной, и по-лезгински называется ЦИРИЯР. 😅

  • @ziyafetaliyeva6387
    @ziyafetaliyeva6387 4 ปีที่แล้ว +1

    Супер

    • @fehtira
      @fehtira  4 ปีที่แล้ว

      Благодарю за ваш коммент!

  • @ВиолеттаГранц
    @ВиолеттаГранц 8 หลายเดือนก่อน

    Какая зелень еще входит?

    • @Gotovim_s_Rustemom
      @Gotovim_s_Rustemom 5 หลายเดือนก่อน

      Вам же сказали, сочная и зеленая!

  • @eldarfarzullayev5932
    @eldarfarzullayev5932 4 ปีที่แล้ว +2

    Sağ ol.qazmagı qizarsaydı,lap əla olardı.

  • @rzayevaentiqe5072
    @rzayevaentiqe5072 4 ปีที่แล้ว +2

    Bizlərdə düyü qaynayanda plov üçün qatlq yada ayran tökürük, nehrə ayranl ha.

    • @fehtira
      @fehtira  4 ปีที่แล้ว

      Bəli düz deyirsiz, bizim qatığ turş idi!

  • @sevilbabayeva5227
    @sevilbabayeva5227 4 ปีที่แล้ว +2

    Будем положить????

  • @nargizmikailova4918
    @nargizmikailova4918 4 ปีที่แล้ว +3

    Кто же так объясняет,зелень какая,Вас послушаешь,так,кроме лука ничего не надо

    • @fehtira
      @fehtira  4 ปีที่แล้ว +1

      Просмотрите пожалуйста видео еще раз, помимо лука мы обьясняем очень много других компонентов и все комментируем. Благодарю за ваш коммент!

  • @jalemammadova6713
    @jalemammadova6713 4 ปีที่แล้ว +1

    SALAM. AŞ QAZANI ÇOOOOOX BALACA İDİ..

    • @fehtira
      @fehtira  4 ปีที่แล้ว

      Ola bilər! Çox sağolun!

  • @nurlanababayeva8594
    @nurlanababayeva8594 4 ปีที่แล้ว

    Salam.Siz niyə Azərbaycan dilində danışmırsınız?

  • @kskskaptek9729
    @kskskaptek9729 4 ปีที่แล้ว

    ето зелен пель растет в исмаилли район

    • @fehtira
      @fehtira  4 ปีที่แล้ว +1

      Благодарю за ваш коммент! Мы как раз ее и используем!

  • @Surgutbaku
    @Surgutbaku 2 ปีที่แล้ว

    Все отлично, но в газмаг не йогурт, а гатыг или кефир, или сметана добавляешь. Йогурт сладкий не когда не ложат его.

  • @ВітаІващенко-в7й
    @ВітаІващенко-в7й 3 ปีที่แล้ว +1

    Помоему если не лук и не чеснок - это черемша

    • @izabellaZh
      @izabellaZh 3 ปีที่แล้ว

      Это китайский лук называется

  • @РозаПаргев
    @РозаПаргев 2 ปีที่แล้ว +1

    Так.нудно.спать.хочетьсч

  • @air_uz2690
    @air_uz2690 2 ปีที่แล้ว +2

    Слишком много не нужной информации! А рецепт отличный

  • @rozaalizade9350
    @rozaalizade9350 4 ปีที่แล้ว +1

    Какая зелень?

    • @fehtira
      @fehtira  4 ปีที่แล้ว

      Черемша,кинза,укроп,лук-порей. Благодарю за ваш коммент!

  • @бабушкаивнук-с6я
    @бабушкаивнук-с6я 4 ปีที่แล้ว +2

    Во первых стоит в желаете , и не написали название зелени

    • @СаидЯрахмедов-у7д
      @СаидЯрахмедов-у7д 4 ปีที่แล้ว +2

      Ольга Мамедова Черемша,кинза,укроп,лук-порей.

    • @fehtira
      @fehtira  4 ปีที่แล้ว

      Благодарю за ваш коммент!

    • @Gotovim_s_Rustemom
      @Gotovim_s_Rustemom 5 หลายเดือนก่อน

      ⁠@@СаидЯрахмедов-у7д браво, Ольга!

  • @mileritaregina2088
    @mileritaregina2088 4 ปีที่แล้ว +1

    Syper.

    • @fehtira
      @fehtira  4 ปีที่แล้ว

      Благодарю за ваш коммент!

  • @LarisaGinzburg-g9p
    @LarisaGinzburg-g9p 11 หลายเดือนก่อน

    Это не сябзи это размазня

  • @РозаКнязева-к1ь
    @РозаКнязева-к1ь ปีที่แล้ว

    Черемша ,не лук и не чеснок!

  • @lchaimlchaim9383
    @lchaimlchaim9383 3 ปีที่แล้ว

    Оператор ужасный!

  • @ШамильКязимбеков
    @ШамильКязимбеков 9 หลายเดือนก่อน

    Себзи говурма Все поняли.😂

  • @anarsadiqov403
    @anarsadiqov403 4 ปีที่แล้ว +2

    Никакой СУПЕР газмах вообще никакой.очень много говорил

  • @maisekebirli2577
    @maisekebirli2577 11 หลายเดือนก่อน

    Что за оферестический вариант неотмесаетсянаименование и соотношение зеленишод