Muy buena tu explicacion con respecto al aceite de oliva , ya q todos los medicos de las redes dociales dicen q el aceite de oliva solo es para consumir en frio ...y q es mejor la manteca de cerdo ... Pero quiero recalcar q también hay un aceite de oliva precisamente para fritar a parte del aceite de oliva extra virgen .. No obstante con tanta confusion yo me puse en contacto con las distribuidoras de aceite de oliva en España para pedir informacion , y ellos dicen q esta para usar solo en frio , pero ya q en España lo utilizan para hacer todo tipo de comidas y q saben bien tal y como don las paellas qcestan muy buenas , pero dicen ellos q: no son responsables del mal uso del aceite de oliva en la preparacion y uso q hacen en la cocina , en España .....
Hola, sí. Si la preparas bien eliminas la caseina, la lactosa y el agua de la mantequilla. Acá explicamos eso con la dra marta: th-cam.com/video/BpGLurAwnfQ/w-d-xo.html Y acá te enseño el paso a paso para hacer ghee correctamente: th-cam.com/video/iuZI0ZP3TbA/w-d-xo.html
Vine acá porq dice 4 aceites mejores para cocinar, quiero esa respuesta, porque explican propiedades y etc y etc de cosas, que ya escuchamos en miles de videos, si no el titulo seria explicacion del porq y componentes de cada grasa u aceite. Y listo
Hola Susana, este canal tiene como objetivo compartir con las personas un contexto claro que les permita entender por qué un alimento puede ser o no saludable, y cómo usarlo. Si te gusta la información más resumida puedes seguirme en mi instagram: instagram.com/meli.alimentacionysalud/
Hola, la ghee la puedes hacer en casa. Se hace con mantequilla de vaca. te comparto el video sobre cómo hacerla: th-cam.com/video/iuZI0ZP3TbA/w-d-xo.html
mil gracias
Muy buena tu explicacion con respecto al aceite de oliva , ya q todos los medicos de las redes dociales dicen q el aceite de oliva solo es para consumir en frio ...y q es mejor la manteca de cerdo ... Pero quiero recalcar q también hay un aceite de oliva precisamente para fritar a parte del aceite de oliva extra virgen ..
No obstante con tanta confusion yo me puse en contacto con las distribuidoras de aceite de oliva en España para pedir informacion , y ellos dicen q esta para usar solo en frio , pero ya q en España lo utilizan para hacer todo tipo de comidas y q saben bien tal y como don las paellas qcestan muy buenas , pero dicen ellos q: no son responsables del mal uso del aceite de oliva en la preparacion y uso q hacen en la cocina , en España .....
Yo desde hace un año estamos usando la mantequilla Ghee,aceite de oliva,el de coco ,y aguacate,me gustan,y hemos tratado de utilizarlos en la cocina
Esa es la idea, ir probando cuáles te gustan más y aprender a manejar las temperaturas.
Muchísimas gracias por el video, me quitaste varias dudas que tenía con el aceite de oliva
☺️
Muchas gracias !!! Me encanta tu manera de transmitir los conceptos ❤ Me resultó super útil este video.
Muchas gracias! 😊
Gracias, super importante tus datos, yo uso el aceite de oliva y de coco.
😊
Muy bueno muchas gracias.
😃
Hola muy buena informacion , al preparar el ghee se elimina la caseina ?11:49 o
Hola, sí. Si la preparas bien eliminas la caseina, la lactosa y el agua de la mantequilla. Acá explicamos eso con la dra marta: th-cam.com/video/BpGLurAwnfQ/w-d-xo.html
Y acá te enseño el paso a paso para hacer ghee correctamente: th-cam.com/video/iuZI0ZP3TbA/w-d-xo.html
Mil gracias 🫂 muy bueno rste tipo de contenido
☺️
Vine acá porq dice 4 aceites mejores para cocinar, quiero esa respuesta, porque explican propiedades y etc y etc de cosas, que ya escuchamos en miles de videos, si no el titulo seria explicacion del porq y componentes de cada grasa u aceite. Y listo
Hola Susana, este canal tiene como objetivo compartir con las personas un contexto claro que les permita entender por qué un alimento puede ser o no saludable, y cómo usarlo. Si te gusta la información más resumida puedes seguirme en mi instagram: instagram.com/meli.alimentacionysalud/
me gustaría conocer tu opinión con respecto a la manteca de cerdo natural y si tienes referencias sobre la misma
Hola, gracias por tu crítica constructiva, lo tendré en cuenta.
Yo utilizo aceite de coco para fritar...y aceite de ajonjolí solo para ensaladas
Excelente!
El aceite oliva refinado se puede utilizar
claro como nos sobra dinero podemos comprar esos aceites.
Hola, la ghee la puedes hacer en casa. Se hace con mantequilla de vaca. te comparto el video sobre cómo hacerla: th-cam.com/video/iuZI0ZP3TbA/w-d-xo.html