Me encanto mucho estoy aprendiendo a como remplazar la harina tradicional por que mi hijita se me inflama mucho del eshomago y me recomendaron otros tipos de harina como almendras garbanzos etc mejor la de trigo me encantaria si pudieras ayudarnos a preparar pan libre de gluten para peesonas i tolerantes
Muy buen video. Te inicie a seguir al ver un video donde enseñas a hacer recetas para niños. Seria chevere una receta que emple esta harina de almendras para niños. Gracias chef
Hola, una buena parte de los antinutrientes (que son la razón por la que se activan las semillas) están en la cáscara, al pelarlas se eliminan. Por otra parte, al blanquearlas y después tostarlas ya se estarían activando (los dos procesos juntos, ya que el sólo blanqueado por sí solo sería un tiempo muy corto para que se disuelvan los antinutrientes en el agua)
Hola, es este mismo proceso de este video th-cam.com/video/EJktuvqBLr0/w-d-xo.html pero con más paciencia, porque las almendras tienen más fibra entonces se demora más la licuadora en triturarlas. La mantequilla al final suele quedar menos líquida que la que hice en el video con macadamias. Si tienes un procesador de alimentos, puede ser mejor opción que la licuadora.
Hola como estas? No sabría decirte. Creería que 1 o 2 que serían las temperaturas más bajas, pero puede que se te demore más tiempo en secar bien la harina.
Hola Marta como estas? Te cuento que en este canal el objetivo es conocer los alimentos, saber sus propiedades , cómo se usan y también aprender sobre salud. No es un canal solo de recetas, pero si sólo estás buscando la receta, puedes adelantar el video.
Hola Juan, es un proceso muy diferente, porque los garbanzos después de remojarlos se deben poner antes en una precocción de aproximadamente 30 minutos para mejorar la digestibilidad. Después se ponen en el horno para secarlos y finalmente se deben moler.
Hola, como estas? Por las leptinas y los antinutrientes. Por eso se deben activar, para disminuir las leptinas y los antinutreintes. Pero hay personas que prefieren eliminar del todo la cáscara, especialmente si hay sensibilidades alimentarias.
Me encanto mucho estoy aprendiendo a como remplazar la harina tradicional por que mi hijita se me inflama mucho del eshomago y me recomendaron otros tipos de harina como almendras garbanzos etc mejor la de trigo me encantaria si pudieras ayudarnos a preparar pan libre de gluten para peesonas i tolerantes
Hola
Apenas te encontré, y estoy encantada, desde ahora haré, mi propia harina de Almendras, además sale más económica, gracias, gracias
si sale más barato definitivamente
Muy buen video. Te inicie a seguir al ver un video donde enseñas a hacer recetas para niños. Seria chevere una receta que emple esta harina de almendras para niños. Gracias chef
Claro que sí, lo tendré en cuenta
Muchas gracias ,Bien explicado
Con mucho gusto
Gracias por tu receta, no sabes las ganas que tenía, de aprender a hacer esa harina, un abrazo muy fuerte.
Desde VENEZUELA 🇻🇪🇻🇪 me gusta mucho. Cómo explicas Bendiciones primera vez q te veo te voy a seguír
Muchas gracias, me alegra que te guste mi metodología para explicar. Bendiciones para ti también.
Muy bien explicado muchas gracias 👏🏻👏🏻👏🏻
Muy interesante, todo lo que dices♥️👏🤞
Muchísimas gracias excelente información muchísimas gracias muy clara toda la información 😊🙏🇨🇴
☺️
Muy buenas tu recomendaciones🙏
Agradecido con tu video
Excelente video, muchas gracias.
Muchas gracias!!!
De que marca es tu procesador?
❤ gracias Chef bien explicada recetas de hacer harina de almendras .
😊
Gracias primera vez que veo el video muy bien explicado. Gracias ❤
😃
Gracias bendiciones
☺️
Excelente intruccion
😊
Gracias ❤
😊
Hola gracias por la información
🤗
Gracias por compartir.❤ bendiciones
😄
Hola, que licuadora es? o dónde se compra y la marca gracias
La licuadora que uso ahí es una Osster, tradicional, de 450 watts
Puedo usar la harina con cáscara (semola) para hacer macarrones?
Hola, no te sabría decir, mi enfoque es cocina saludable y no manejo recetas de macarrones, ya que estos hacen parte de la repostería tradicional
Hola si lo quiero secar en un horno Airfry se puede? Cuanto? Y cuanto tiempo? Gracias
Hola, sí se puede en airfryer, 15 minutos a 160°C
Hola, como se podría hacer la mantequilla de Almendra sin piel? Tienes algún video sobre esto?
Sí se puede, pero a{un no tengo videos con esa receta. Pero sí publicaré uno a finales de marzo
Hola, el ponerlas en agua caliente activa las nueces?
Hola, una buena parte de los antinutrientes (que son la razón por la que se activan las semillas) están en la cáscara, al pelarlas se eliminan. Por otra parte, al blanquearlas y después tostarlas ya se estarían activando (los dos procesos juntos, ya que el sólo blanqueado por sí solo sería un tiempo muy corto para que se disuelvan los antinutrientes en el agua)
@@meli.alimentacionysalud gracias!
Como hacer mantequilla de almendas?
Hola, es este mismo proceso de este video th-cam.com/video/EJktuvqBLr0/w-d-xo.html pero con más paciencia, porque las almendras tienen más fibra entonces se demora más la licuadora en triturarlas. La mantequilla al final suele quedar menos líquida que la que hice en el video con macadamias. Si tienes un procesador de alimentos, puede ser mejor opción que la licuadora.
Hola!!! Mi horno tiene del 1 al 5, ? Cuál número uso cuando va al horno
Hola como estas? No sabría decirte. Creería que 1 o 2 que serían las temperaturas más bajas, pero puede que se te demore más tiempo en secar bien la harina.
Una pregunta puedo secarlas en una sartén también?
Hola Sí, se puede
Muuucha previa
Hola Marta como estas? Te cuento que en este canal el objetivo es conocer los alimentos, saber sus propiedades , cómo se usan y también aprender sobre salud. No es un canal solo de recetas, pero si sólo estás buscando la receta, puedes adelantar el video.
Solo di todos
Por favor...volvamos a hablar bien....!!!!
☺️
Y la harina de garbanzo? Cómo la hago
Hola Juan, es un proceso muy diferente, porque los garbanzos después de remojarlos se deben poner antes en una precocción de aproximadamente 30 minutos para mejorar la digestibilidad. Después se ponen en el horno para secarlos y finalmente se deben moler.
Hola
Hola
Para hacer la harina de almendra por qué he escuchado que la cáscara no es buena
Hola, como estas? Por las leptinas y los antinutrientes. Por eso se deben activar, para disminuir las leptinas y los antinutreintes. Pero hay personas que prefieren eliminar del todo la cáscara, especialmente si hay sensibilidades alimentarias.