@@NancyanakGenam sama baka ngaga tuak anggur sis. ai gula jak rebus. nenas blender terus tuang dalam tong, campur semua bahan. mayuh gik nenas nyamai gik sis.aku kala ngaga ngena 6 igik nenas. anang kurang ari 3 igi nenas
Wow..👍 Like n Supot selalu. Saya sangat suka cara buat air tuak Iban yang macam ni, sebab beza kampung, berbeza pula cara dia buat🙏 dan sangat lah kita tunggu video dari Puan yang selanjutnya. Dan jika boleh saya mahu Puan membuat satu video baru tentang Cara membuat Chiping ragi tuak ok.. Selamat hari gawai salam sihat tetap bersemangat murah Riski dan panjang umur "Hayu guru gerai nyamai" TQ
terima kasih dah support. sory buat masa ni saya tak dapat buat ragi sebab tak ada tempat menjemur ragi yang sesuai. tapi saya pasti akan buat suatu hari nanti
@@nooraishah1982 ragi untuk buat nasi tapai tu tak cukup kuat untuk buat. tapi kalau nak pakai boleh. saya pernah terpakai ragi tu sebab salah beli.kalau nak pakai ragi tu kena pakai dalam jumlah yang banyak atau berganda dan jangan pakai gula banyak. kalau ragi tak kuat dan gula banyak, tuak akan manis
Lepas cuci ngena pencuci pinggai,cuci ngena halia sis,kena muai bau getah tong.cincang halia lepas nyak sapu seluruh dalam tong.biarkan halia lama dalam tong (setengah jam/ lebih lama)
@@NelvinElester aku ngena tong 30 liter. nadai aku nyukat berapa liter ai. mesti engkah ai gula dulok, lepas nyak baru ai biasa. campuran semua nyak nyadi 30 liter
Sebenarnya air tapai original tak perlu gula hanya ragi .tapai harus di perah dng machine press untuk dpt kan pure air dari pulut yg di fermentation itu tanpa penyulingan.
Nasi pulut dan air gula mesti sejuk sebelum di campur dalam tong.kalau panas tuak memang akan masam.tapi ragi nya juga mesti bagus.saya juga pernah buat jadi masam sebab ragi tak bagus
@@NengahsulaksaneKane-mg8fb Cuba buat yang baru dan tambah jumlah ragi.tapi tuak yang masam itu emang tak dapat buat apa apa. kami di sini banyak tempat beli ragi.jadi saya memang tau orang yang jual ragi bagus.di shoppe juga ada jual ragi sarawak
Nadai sukat nyak sis.satu periuk.terubah nyak asal asi pulut tengelam enggau ai gula.5kg gula nyak pun enda kisah berapa liter ai gula,laban lepas nyak tambah enggau ai tapis sampai tong penuh
Trimksh🌹🌹🌹 amat" meh, kami d menua Sumatra to, Bc fcbuk nuan ibu,? Bulih kah Ndak kami ka bekaban.. Kami kak blajar nanya" jakuk bhsa iban ti aku Ndak mesti Nemu Reti bahasa iban Kami ka blajar lebih pandai agi brbahasa Kitai iban🙏🙏🙏
Ragi gaga ari tepung beras, halia lengkuas enggau kayu manis enggau indu ragi sis.enti ka ragi d bisa beri mayuh halia.indu ragi tu ragi lama ya ka udah nyadi.tau nguji ngaga sis.anang mayuh tepung beras laban tau ngasuh tuak masam
... itu cuka namanya... Cuba pakai mauripan instant dry yeast roti..fungus saccharomyces sevisie ..Ensure that all utensils, containers, and equipment used in the fermentation process are thoroughly cleaned and sanitized. Contamination can introduce acetic acid bacteria
@@muhammadiman9656ya boleh buka lepas dua minggu,boleh minum terus.sorry salah saya.cara lama dulu yg perlu sebulan tu.Terima kasih dah perbetulkan saya
tong 30 liter, 2 kilo ciping, 8 kilo gula, beras pulut berapa kilo kak?
@@musicrock_ pulut 2 kilo
@@tangaachannel2068 ok baik..thanks kak..
Hai sis bakani cara ngaga win nanas ngau bahan ya
@@NancyanakGenam sama baka ngaga tuak anggur sis. ai gula jak rebus. nenas blender terus tuang dalam tong, campur semua bahan. mayuh gik nenas nyamai gik sis.aku kala ngaga ngena 6 igik nenas. anang kurang ari 3 igi nenas
Bc ngena kismis gula berapa kg sis
@NancyanakGenam enda ibuh kismis sis laban nenas nda direbus. gula nitih sukat tong d empu. lepas 2 minggu ila enti asai ka tambah gula ulih meh
Nanas berapa igi sis
@@NancyanakGenam 6 atau 8 igik sis. nitih ka pemesai nenas d.
Cantik tuak ini. Keruh mcm original sy minum dulu2. Suka yg keruh begini.
kalau baru memang keruh. kalau dah lama baru air nya jernih
Wow..👍 Like n Supot selalu. Saya sangat suka cara buat air tuak Iban yang macam ni, sebab beza kampung, berbeza pula cara dia buat🙏 dan sangat lah kita tunggu video dari Puan yang selanjutnya. Dan jika boleh saya mahu Puan membuat satu video baru tentang Cara membuat Chiping ragi tuak ok.. Selamat hari gawai salam sihat tetap bersemangat murah Riski dan panjang umur "Hayu guru gerai nyamai" TQ
terima kasih dah support. sory buat masa ni saya tak dapat buat ragi sebab tak ada tempat menjemur ragi yang sesuai. tapi saya pasti akan buat suatu hari nanti
Ragi biasa dari semenanjung yg buat tapai tu boleh guna ke
@@nooraishah1982 ragi untuk buat nasi tapai tu tak cukup kuat untuk buat. tapi kalau nak pakai boleh. saya pernah terpakai ragi tu sebab salah beli.kalau nak pakai ragi tu kena pakai dalam jumlah yang banyak atau berganda dan jangan pakai gula banyak. kalau ragi tak kuat dan gula banyak, tuak akan manis
Perhhhh...mmg padu minum ni,ragi dia bnyak 😂👍🏼👍🏼
Kalau ragi banyak alcohol nya kuat boleh cuba
Melimpah sllu uangnya amin
Terima kasih
Hai sis, ulih tlg meri tips cara bersihkan tong ke baru dibeli?
Lepas cuci ngena pencuci pinggai,cuci ngena halia sis,kena muai bau getah tong.cincang halia lepas nyak sapu seluruh dalam tong.biarkan halia lama dalam tong (setengah jam/ lebih lama)
@@tangaachannel2068 terima kasih sis. Amat2 membantu. Semoga sis sekeluarga dimurahkan rezeki& sihat selalu.
mslsn kk tuak pulut bagud btt semoga sukses sehat selalu ya 🙏 salalkenal
Resepi paling mudah.sila dicoba
Heloo, selamat Petang. Boleh ka beli ragi, sarawak tu dari kita.
Sorry saya takda jual.shoppee ada jual ragi
Terimakasi saudara Tang aa.. sangat membantu ilmunye. Salam kite di Kalimantan 🙏 salam saudara tetangga 😍🫰🙏
Terima kasih dah hadir.salam kenal
Terima kasih sebab ajar kak. Aku dayak bidayuh tapi baru nak ajar buat tuak hahahaha.
Terima kasih dah menonton.buat sampai menjadi ya
Paling suke sy tuak ni dari pd botolan yg blm tentu jls buat ya,,
terima kasih dah nonton. tuak buatan sendiri lebih selamat di minum
Kak, kalau selain guna gula pasir untuk manis,gula lain boleh ke,gula merah ke,gula perang ke,gula Melaka ke. Boleh ke ?
@@refanalmasbinhilmanmardi5057 boleh.tapi tahap kemanisan nya tak sama
hi, ulih nemu agak2 berapa liter aik semua kena nuan?
@@NelvinElester aku ngena tong 30 liter. nadai aku nyukat berapa liter ai. mesti engkah ai gula dulok, lepas nyak baru ai biasa. campuran semua nyak nyadi 30 liter
Sebenarnya air tapai original tak perlu gula hanya ragi .tapai harus di perah dng machine press untuk dpt kan pure air dari pulut yg di fermentation itu tanpa penyulingan.
Sy sdah coba...tp kok rasax jd asam ya
Nasi pulut dan air gula mesti sejuk sebelum di campur dalam tong.kalau panas tuak memang akan masam.tapi ragi nya juga mesti bagus.saya juga pernah buat jadi masam sebab ragi tak bagus
@@tangaachannel2068 bisa jadi...krn sy pake ragi merk NKL.krn d daerah sy hnya itu ragi yg ada
@@NengahsulaksaneKane-mg8fb Cuba buat yang baru dan tambah jumlah ragi.tapi tuak yang masam itu emang tak dapat buat apa apa. kami di sini banyak tempat beli ragi.jadi saya memang tau orang yang jual ragi bagus.di shoppe juga ada jual ragi sarawak
Tq Sis ilmu yg di berikan 😎
Terima kasih kembali. Boleh cuba
Wah matap mantap
Boleh coba buat sendiri😁
@@tangaachannel2068 hahaha kreatif yH
Itu blm suling lagi tuak yg jernih.boleh begitu sohabat
Makin lama simpan nanti dia bertambah jernih
Hai sis nti ngena 1kg ciping gula 8 kg ulih ka.
Enda bisa ya sis.ciping nda cukup ka manis gak ya
Sis kalau baru nk cuba nk buat sikit macam mane kuantiti nye
Ubah jumlah gula yang kamu pakai ikut sais tong.ragi pun kurangkan.nasi pulut tak ubah pun tak apa
Lepas perap nasi dgn ragi slma 5 hari klu ada kulat macam kapas tu oky ka, sya cium bau dia oky mcm ada gas2
Ok tu.sepatutnya jangan bukak tong selama 2 minggu supaya gas dia tak keluar
Mantap sis
Bisi palau
Nadai sis. Agi ngenat ke abi beksin
Enti kitai ka majang ya tmbh ai ngau gula ke sis?
Aok sis
Tuak sedia utk Gawai sis
Hi sis. Brpa liter ai kena nn ngulai gula 3kg terubah nyk, sis? Udh nyk brpa liter ai kena ngulai gula ke 5kg nyk deh?
Nadai sukat nyak sis.satu periuk.terubah nyak asal asi pulut tengelam enggau ai gula.5kg gula nyak pun enda kisah berapa liter ai gula,laban lepas nyak tambah enggau ai tapis sampai tong penuh
@@tangaachannel2068 Ya? Yg penting ragi & penyampau gula ney sis. Thank you aok. Rindu meda video nn ngaga² tuak
@@annac735 terima kasih dah meda video aku
Halo sis ka nanya? ai tapis nyk... ai nama kenak nuan? aik paip yg udah di masak ya ka?? or ai ari mesin cukoo or Coway??@@tangaachannel2068
@@reagenemma1372 ai tapis ai paip nyak sis coway atau cukoo sama ulih kena
Sis, nolong ku..bknie nti tuak tabar,ulih tmbah gula bru ya? Ngau ku bru 3mggu
enti tuak ngena yis ulih tambah gula enti tabar sis. tapi enti tuak ngena ragi enggai ngadi tambah gula
@@tangaachannel2068 ragi nya chiping ney sis,nda nmu beza ya ku..nti pia nda ulih tambah meh ngo ku nya
@@yesgabbe au sama reti nama dua nyak sis
Tusk itu mabuk ke sis
Ya,boleh menyebabkan mabuk
Kak biasa org lain buat ketan dan ragi dulu di tape 5/7 hari lo uda ancur dan berair baru lh air gula sm air,, kok beda kak y
semua cara tujuan nya sama. kalau cara saya ini nasi tapai nya boleh di makan selepas 2 atau 3 hari
Jemur ragi dlu blh kan
Ya boleh
Kini cara ngagak ai tuak nyak menjadi baka ai teh kuning nyak ibu,
Yang bak botol besai tuk
Tukar belama botol ya.asal dah mendap pindah agai botol baru sampai ya jernih amat
Auk ka jadi brubah warna baka iya,
ti d salin botol sllu kah
@@ahmadsaipulanwar4145 ya mesti tukar botol bila dah mendap.tapi mendapan hampas tuak dibawah nyak mesti dibuang
@@tangaachannel2068 ❤️
Trimksh🌹🌹🌹 amat" meh, kami d menua Sumatra to,
Bc fcbuk nuan ibu,?
Bulih kah Ndak kami ka bekaban..
Kami kak blajar nanya" jakuk bhsa iban ti aku Ndak mesti Nemu Reti bahasa iban
Kami ka blajar lebih pandai agi brbahasa Kitai iban🙏🙏🙏
Tumu slmt hari gawai ari indai nn sis 🥰
Semangat ka gawai😄
Klo dekat indo gula mahal kk 1kg nya klo di sana ok
Gula di Malaysia juga makin mahal sekarang
Hai sis bakani cara ngaga ragi nmu😮
Ragi gaga ari tepung beras, halia lengkuas enggau kayu manis enggau indu ragi sis.enti ka ragi d bisa beri mayuh halia.indu ragi tu ragi lama ya ka udah nyadi.tau nguji ngaga sis.anang mayuh tepung beras laban tau ngasuh tuak masam
Ngenak ai brapa liter way🙏
30 liter.ikut saiz tong
Auk terimakasih
Kami d tok
Bak Sumatra bisik ngagak ai sarawak, kenak kmi jual
Maiyuh peminat y,
Tapi bedau senyamai urang iban ngagak😇😇🥲
@@ahmadsaipulanwar4145 Tau cuba ngaga. Tuak roselle pun nyamai
@@tangaachannel2068 ulih kini kami kak minta no tlepon wa nuan way, kenak aku kungsi bekaban ngaun nuan🥰
Kalau peram lama air tuak ni lagi sedap ke kak?? Sama mcm wine ke??
Ya.makin lama rasa nya makin sedap.memang macam wine
@@tangaachannel2068 owh gitu.. tq2..
ai mineral ulih kena nambh ai ya sis? bka d nambah ai tapis nya
ulih sis. asal anang ai paip
Hi sis , ka nnya nt kitai baru kaa nguji ngaga tuak , satu tong smpah mit bkni takaran ragi n beras pulut, gula ?
beras pulut enggau ragi anang kurang ari 1kg sis.enda kira mesai ni tong dikena. gula tau nguji 6 kg atau 7kg. enti ragi ngam tuak grenti nyadi
Saya pernah buat tuak, selepas 2 minggu saya buka saya cuba air dia asam tidak tau apa yang silap dia
Saya pun buat masam
Ragi kamu tak bagus tu.saya pernah buat tuak masam jugak.saya beli dari kedai yang berlainan
@@jiadikjiadik9973 Cuba buat lagi.beli ragi dari tempat lain dan tambah jumlah ragi.tuak yang masam tu tak dapat buat apa apa
... itu cuka namanya... Cuba pakai mauripan instant dry yeast roti..fungus saccharomyces sevisie ..Ensure that all utensils, containers, and equipment used in the fermentation process are thoroughly cleaned and sanitized. Contamination can introduce acetic acid bacteria
Tuak roselle gk kakkk...
Ok.coming soon😁
Kak boleh mintak no fon tak saya dah beli bahan bahan cuma nak tanya sikit
Ok boleh saja tanya.ikut saja cara saya dalam video tu.grenti jadi
@@tangaachannel2068 saya dah buat macam akak tu lepas 2 minggu tu nak buka test rasa minum sikit boleh kan
@@muhammadiman9656 jangan bukak sampai sebulan.kalau kamu test awal pun dia memang belum menjadi.dia banyak pantang larang takut tuak kamu masam
@@tangaachannel2068 dalam video akk tu lepas 2 minggu boleh je buka ? Knpa saya tak boleh
@@muhammadiman9656ya boleh buka lepas dua minggu,boleh minum terus.sorry salah saya.cara lama dulu yg perlu sebulan tu.Terima kasih dah perbetulkan saya
Kak berapa liter sukatan air gula utk 1 kg beras pulut dan berapa byk ragi pula
Sukatan air,gula dan ragi ikut sais tong.beras pulut ikut suka hati sendiri sebab dia tak mempengaruhi rasa tuak.macam saya pakai tong 30 liter
@@tangaachannel2068 ok terimakasih info nya kak
maksudnya sekilo beras dah cukup ke?tp gula kena 8kilo?sy melayu tp hari2 minum tuak..sebotol Rm12
@@Jaa-fk7oxyang penting jumlah ragi dan gula kena cukup.bagus buat sendiri kan.boleh simpan lama