I lupini in sè hanno troppi carboidrati, io uso la farina di lupini, che ha un minor numero di carboidrati, la uso soprattutto nei lievitati perchè è meno pesante della farina di mandorle, e ne serve poca per dare struttura, come nellle mie colombine di pasqua.
Ottimo
Grazie
Una. Domanda ma i lupini si possono mangiare in keto grazie
I lupini in sè hanno troppi carboidrati, io uso la farina di lupini, che ha un minor numero di carboidrati, la uso soprattutto nei lievitati perchè è meno pesante della farina di mandorle, e ne serve poca per dare struttura, come nellle mie colombine di pasqua.
Grazie 🥰