씹는 맛이 살아있는 고소한 '들깨머위나물' 비법 대공개! 맛있는 머위볶음 누구나 쉽게 하실 수 있어요!(+머위대 삶는법)

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 56

  • @마리-k2d
    @마리-k2d 2 ปีที่แล้ว +2

    머위나물 만들었어요
    배운대로 했더니 정말 맛있네요 ^^
    선생님 감사합니다~^^

    • @땅끝마을임선생
      @땅끝마을임선생  2 ปีที่แล้ว

      마리님이 실력이 좋으신가봐요^^ 맛있게 드셨다니 저도 좋네요 ㅎㅎ

  • @푸른바다-x5m
    @푸른바다-x5m ปีที่แล้ว +2

    넘~
    쉽고 정갈한 머위나물
    최고로 맛잇게 배웟습니다
    미리 사다놓아서
    저녁반찬으로 당장 만들래요
    감사합니다 선생님 ~^^♥︎♥︎♥︎

    • @땅끝마을임선생
      @땅끝마을임선생  ปีที่แล้ว

      👍👍
      맛있게 드셔요.
      저는 가끔 밥대신 먹는답니다^^

  • @마리-k2d
    @마리-k2d 2 ปีที่แล้ว +3

    머위나물 제대로 배웠어요^^
    들깨를 좋아해서 고사리 볶을때도 넣어 먹어요.
    선생님 오늘도 감사드립니다~^^

  • @ofcourse6219
    @ofcourse6219 ปีที่แล้ว +2

    번잡하지 않고 본연의 맛을 살리는 건강한 선생님 요리 늘 감사합니다.
    남해지방에서 먹어본 들깨 토란조림(?)도 배우고 싶습니다.건강하세요!!!

    • @땅끝마을임선생
      @땅끝마을임선생  ปีที่แล้ว

      좋은 말씀 고맙습니다.
      가을에 토란음식 좀 소개해 드려야겠네요.
      여기는 해남입니다 ^^

  • @annaj4100
    @annaj4100 2 ปีที่แล้ว +3

    쌤 설명 잘해주셔 따라하기 좋와요 감사합니다 응원해요

  • @김향이
    @김향이 ปีที่แล้ว +2

    오늘 저녁에 해먹었는데
    정말맛있었어요
    감사합니다 선생님 ~**

  • @hoyalim6763
    @hoyalim6763 2 ปีที่แล้ว +3

    음식 참 정갈하게 하시네요. 저도 머위나물 한번 만들어봐야겠어요. 굉장히 고소하고 맛있을것 같네요.^^

  • @선숙-c3s
    @선숙-c3s ปีที่แล้ว +1

    임선생님 구독을해놓고 자주보는데 제가 70평생을 살아도 서울에 살다보니 모르는 음식을 잘 배우고 있읍니다 감사하고 건강하세요,,^^

    • @땅끝마을임선생
      @땅끝마을임선생  ปีที่แล้ว

      반갑고 감사합니다 ^^
      요즘 머위대가 나오기 시작하더라구요. 드셔보셔요
      맛있어요 ☺️

  • @땅끝마을임선생
    @땅끝마을임선생  2 ปีที่แล้ว +9

    안녕하세요 여러분! 오늘은 정말 맛있는 머위나물 비법 알려드릴게요. 고소~한 들깨국물이 자박자박하고, 아삭하니 씹는 맛도 살아있어서 반찬으로도 좋고 단품으로 이것만 드셔도 정말 좋아요. 다이어트 용으로도 좋으니 제철 머위로 이렇게 꼭 한 번 드셔보시면 후회하지 않으실 거예요!^^

    *재료*
    머위대 500g(삶아 손질후 400g), 들깨 1컵, 다시마 국물 3컵(다시마 20cm 길이 1장), 찹쌀가루 2큰술, 소금 1/2큰술, 들기름 2큰술

  • @김복자-n2o
    @김복자-n2o ปีที่แล้ว +1

    영상 잘봤어요 경상도 에는바지락 넣고 들깨 가루 넣고 해요 찜 같이 좋아요꾹 누르고 갑니다

    • @땅끝마을임선생
      @땅끝마을임선생  ปีที่แล้ว +1

      감사합니다.~~
      제가 으뜸전남듀브를 통해서 올린 머위들깨탕에는 조갯살이 들어가 있어요^^

  • @자목련-d5z
    @자목련-d5z 2 ปีที่แล้ว +1

    아 마휘대로 저리 맛있는.요리가 되는군요 찹쌀가루가 들어가는게 포인트네요 우리집 텃밭에 머휘가 지천인데 초봄에 잎만따서 무쳐먹곤했는데 내일은 머휘대 따다 오늘 배운대로 해봐야겠어요

    • @땅끝마을임선생
      @땅끝마을임선생  2 ปีที่แล้ว

      저는 요즘 머위에 푹 빠져 있어요. 흔하지만 정말 멋진 식재료인것 같아요.
      꼭 해드셔보셔요~^^

  • @진달래-h3f
    @진달래-h3f 2 ปีที่แล้ว +1

    전라도가서 처음 먹어 본 나물인데,
    구수하고 맛있더라고요.
    머위나물 먹고 싶어도 안 해 봐서,
    할줄 몰랐는데, 오늘 배웠으니,
    영양가 가득한 들깨넣고,
    겨울에 자주 해 먹어야 겠네요.^^

    • @땅끝마을임선생
      @땅끝마을임선생  2 ปีที่แล้ว +1

      머위가 봄에 싹이 나오니 조금 더 기다리셔야겠어요~~^^

    • @진달래-h3f
      @진달래-h3f 2 ปีที่แล้ว

      @@땅끝마을임선생
      서울에는 마트가면 머위 삶은게,
      나오고 있어서, 언제든지 사서,
      해 먹을 수 있어요.

  • @회자정리-y9t
    @회자정리-y9t 2 ปีที่แล้ว +4

    제가 제일 좋아하는 머위나물^^~ 마트갔더니 생것뿐이없어서 그냥왔어요ㅜㅜ. 삶는법 알았으니, 사러가야겠어요ㅋ. 감사합니다 ~

    • @땅끝마을임선생
      @땅끝마을임선생  2 ปีที่แล้ว +1

      소금 넉넉히 1큰술 정도 넣고 데치세요~^^ 껍질 벗긴 다음 냉수에 담가뒀다가 쓰시면 맛이 좀 순해져요

  • @user-ls6pg3cd9l
    @user-ls6pg3cd9l 2 ปีที่แล้ว +1

    올해 텃밭에는 이런 산나물들을 좀 키워볼까봐요. 레시피도 이렇게 좋은거 많이 알려주시고.
    뒷뜰에 그늘이 많은데 다 멀치로 덮어놓는 땅들이 볼때마다 아깝네요. ㅋㅋㅋ

  • @홍귀자-z4d
    @홍귀자-z4d ปีที่แล้ว +1

    고맙습니다 다음에 된장또는 고추장에넣는것도 해주세요 부탁합니다 수고하세요 ❤❤❤

  • @user-yg9sn3dt4w
    @user-yg9sn3dt4w 2 ปีที่แล้ว +1

    ㅎ 맛있는 들깨머위나물~~예전에 엄마도 생들깨에 찹쌀 조금 넣고 갈아서 해주신 머위나물!
    봄에 익은 총각열무 김치도 듵깨 갈아서 된장 살짝 풀어서 해주시면 아침등교 시간 늦어도 한그릇 끝까지 다 먹었던 기억!
    그 누구도 그 맛 낼 수 없는 다시 먹고 싶은 음식!

    • @땅끝마을임선생
      @땅끝마을임선생  2 ปีที่แล้ว

      맞아요. 저도 열심히 추억속의 음식들을 끄집어내 보지만 그때 그맛 그대로는 아닌거 같아요 😅

  • @리그천사별빛
    @리그천사별빛 ปีที่แล้ว +1

    안녕하세요^^
    머위나물 처음으로 해볼려고 하는데 제가 원하는 건강한 레시피에요~
    낼 머위 오는데 이렇게 해봐야겠어요~😊
    혹시 믹서기 어디건지 알수있을까요?
    저 요 아이같이 소형에 유리재질 찿고 있었거든요

    • @땅끝마을임선생
      @땅끝마을임선생  ปีที่แล้ว

      네 저희도 이맘때면 꼭 먹는 좋아하는 메뉴입니다.^^ 소형믹서는전자제품 매장에서 산 한일 제품입니다.

  • @최최원당
    @최최원당 ปีที่แล้ว +1

    우리도 머워를 좋아해 자주해먹었는데 선생님이하는방식은 조금틀리네요 더 고급스럽고 깨끗해보여 내년에는 꼭 선생님 처럼 해 보겠습니다 감사합니다

  • @긍정-d2h
    @긍정-d2h ปีที่แล้ว +1

    오늘처음 밨는데 배울점이 많아요 자상하고정갈하고

  • @윤미-e9x
    @윤미-e9x 2 ปีที่แล้ว

    최고여요 목소리 넘 좋아요

    • @땅끝마을임선생
      @땅끝마을임선생  2 ปีที่แล้ว

      감사합니다~^^
      좋은 말씀에 기분 좋은 휴일이되네요☺

  • @이숙자-x8v
    @이숙자-x8v 2 ปีที่แล้ว +2

    호남지역 갔을때 제일 맛있게 먹던 머위나물 자세히 가르쳐 주셔 감사합니다.고구마순 나물도 부탁드립니다

  • @여안효심
    @여안효심 5 หลายเดือนก่อน +1

    잘보고있는 주부입니다
    머위들깨탕 볶을때쓰는 냄비 어떤브랜드인지 알고싶어요

    • @땅끝마을임선생
      @땅끝마을임선생  5 หลายเดือนก่อน

      시청해주셔서 감사합니다.😊
      이 들깨머위나물에서 쓴 것은 베카 제품이고, 최근에 올린 들깨머위탕에서 쓴 제품은 알텐바흐 웍 입니다^^

  • @전계연-j5w
    @전계연-j5w 2 ปีที่แล้ว

    임선생님머위요리편하게할수있어좋아요

  • @조귀자-o6w
    @조귀자-o6w ปีที่แล้ว +1

    감사합니다

  • @황자운영
    @황자운영 2 ปีที่แล้ว +2

    손은좀 많이 가지만 식어도 맛 있는 머위나물~
    어머님 생각이 많이 나네요
    (웍 제품 궁금합니다 사이즈
    도요)

    • @땅끝마을임선생
      @땅끝마을임선생  2 ปีที่แล้ว

      베카 시즈닝무쇠냄비 시리즈에 들어있는 스테이크 팬입니다. 검색해보시면 많이 나와요~^^

    • @황자운영
      @황자운영 2 ปีที่แล้ว

      @@땅끝마을임선생 감사합니다^^

  • @이숙자-x8v
    @이숙자-x8v ปีที่แล้ว +1

    선생님 요리는 품위가 있어요 😂😂😂

  • @최병숙-b5e
    @최병숙-b5e 2 ปีที่แล้ว +1

    잘 배워고 갑니다

  • @바다-f8p
    @바다-f8p ปีที่แล้ว +2

    머위대 껍질을 벗기고 반으로 나눌때 중간에 젓가락을 찔러넣고 젓가락을 위로올리고 밀으로 내리면 깨끗하게 반으로 나눠져요 칼은위험하고 반듯하게 반으로 안 나눠져요 한번사용해보세요 엄청쉬워요

  • @CovWJ
    @CovWJ 2 ปีที่แล้ว

    껍질안벗겨도괞찬더라구요 삶아서푹담거넣으니 부드럽던되요 껍질에영양ㅅ가엄청

  • @sook-hg5dg
    @sook-hg5dg ปีที่แล้ว

    너무복잡하네요 들깨가루 이용해도 맛있는데요

    • @땅끝마을임선생
      @땅끝마을임선생  ปีที่แล้ว

      개인의 선택인 것 같아요 ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다~^^