Con toda la sinceridad de un buen peruano (algo sabemos de comida) es la mejor picanha que he visto en toda la web, te felicito, muy explicativo , con paciencia , paso a paso, excelente trabajo !!! Me suscribiré inmediatamente!
respuesta: 1 hora 20 min fue el tiempo total de la carne en la parilla luego de 5 a 10 min dejarla reposar. Muchas gracias por la receta y darnos tantos consejos maravillosos para preparar rica comida a toda la familia excelentes recetas , muchas gracias 😋😋😋😋😋
Hola César. 🤗😀 Jamás me pierdo tus vídeos, tus historias, tus post, niguna de tus recetas. 🤩🤩🤩 Aprendo demasiados tips, la receta de tu salsa de ajo es la mejor del mundo mundial, la amo, es mi fav. 🙆🏻♀️🤘🏻🙌💗 🥩🥩🥩 El tiempo que duró la carne en la parrilla para su cocción fue de 45min, para lograr el término medio 20 min más y luego dejar reposar de 5min a 10min para que los jugos se distribuyan. El total en la parrilla fue de 01:20 (una hora y veinte minutos) 🥩🥩🥩 Este dinero me vendría mas que bien. 🙆🏻♀️ Dios quiera lo gane alguien que realmente lo esté necesitando. 🙇🏻♀️ Un abrazo para ti, para tu familia y que Dios les multiplique en salud, éxitos y felicidad. 🤗😊🥰
RESPUESTA: EL TIEMPO QUE DURO LA COCCIÓN DE LA CARNE FUE UNA 1HORA Y 20 MINUTOS , EXCELENTE RECETA, MUY BUENOS CONSEJOS 🤗🙂 GRACIAS POR LOS TIPS Y RECOMENDACIONES 🙂🤗
El tiempo que duró la carne a la parrilla fue de 1 hora y 20 minutos, regulando la temperatura. Y dejándola reposar entre 5 a 10 minutos. grandiosa receta muy buenos consejos muchas gracias por tan buenas recetas
Me dejaste en shock morí con este corte jugaste con mis sentimientos te juro que este fin de libro hago así de jugoso me encanto este corteee me olvide el tiempo y tuve que volver a verlo me quede encantado 1hora 20 min pero me gusto enserio buenísimo aunque no gane ya gane esta práctica !! Gracias @ cocinero
Duró 1 hora con 20 min. Y lo que me gustó del vídeo fue cuando abriste la parrilla cuando tenía 4o min por el sonido de los jugos de la carne y obvio cuando cortaste la carne y salieron todos los jugos
La carne duro en la parrilla 1 hora 20 minutos, y me gusto mucho cuando dejaste reposar la carne y luego abriste y quedo bien jugosa🥩, ah y también las 2 polarcitas 🍺que te tomaste 😁😁
@@peggyparrae.8396 esooooo si ganas me invitas una carne asi jugosita y ricaaaaa como la q hizo cesar despues q pase.la epidemia 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻💯💯💯💯🤞🤞🤞👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤣
respuesta: El tiempo que duró la carne en la parrilla en total fue de 1 hora y 20 minutos y se deja reposar entre 5 a 10 minutos., maravillosa explicación, gracias por las recetas, y lo mejor de prepararla es compartirla en familia 🙂🙂🙂
Saludos... tiempo dentro de la parrilla , 1 hora 5 minutos a término medio como la querías. Luego dejaste reposar de 5 a 10 minutos para que su cocción terminara de ser uniforme. Suerte 🍀
🙂🙂🙂 EL TIEMPO QUE DURO LA COCCIÓN DE LA CARNE FUE UNA 1HORA Y 20 MINUTOS , EXCELENTE RECETA, MUY BUENOS CONSEJOS SOLO FALTA PREPARARLA PARA COMPARTIR JUNTO A MI FAMILIA 🙂
El tiempo que duró la carne en la parrilla" 1 hora y 20 minutos. La punta trasera debe estar seca antes de colocarla a la patrullera. Y el trozo de madera que se coloca para que le de un color bonito a la punta trasera.
Se me hace agua la boca! Me encantó el video. sería bueno que hiciera un video con la típica picadera en las parrillas al estilo venezolano, con pinchos de carne de res, pollo, chorizo y cerdo con sus respectivas salsas.
“el tiempo que duro la carne en la parrilla” 1h 20min pero se puede dejar más o menos tiempo depende de cómo se desee. Has receta de pasta carbonara por aquí porfaaa
Felicidades.. me gustó mucho la forma que explicas el procedimiento... lo voy a intentar.. ya me suscribo a tu canal espero Próximas recetas.. Saludos desde La Ciudad de México.. un abrazo a la Distancia
En total duró 1hora y 5 minutos, para que quedara en el punto que querías, "termino medio", se deja reposar de 5 a 10 minutos, de verdad que esa punta trasera se ve deliciosa, muy apetitiva, César gracias por tus vídeos, son lo máximo.
Hola cesar el tiempo de cocción es aprox entre 1hora 25 min/ 1 hora 30 min dependiendo de termino que desees ..... Gracias por tus recetas y x tu corazoncito tan noble les deseo lo mejor a ti y a tu familia 🤗
Tremendo castigo verte comer esa carne tan jugosa y deliciosa, cocida termino 3/4, Dios querido que divino 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼. Me antojaste 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼saludos y Gracias por toda tu explicación Cesar 👍 y para rematar esa Cervecita Polar bien fría Guaoooo👏🏼👏🏼👏🏼🥺 te pasaste 😜😜🤣🤣🤣🤣🤣🤣 saludos
El tiempo que duro la punta trasera en la parrilla fue : los primeros 20 a 25 min de sellado, 45 min de coccion y 20 minutos mas o menos para el termino que deseabas que estuviera y en total 1 hora de 20 a 30 min depende de cuanto tiempo utilizaste total de cocción de la tremenda punta trasera! Luego la sacaste y dejaste reposae 5 a 10 min y a comer! Gracias por la iniciativa suerte para todos y para mi! Dios te bendiga a ti y a Rosa :)
Hola Señor Cesar, Saludos desde Venezuela Trujillo. El tiempo de la carne en la parrilla es de 45min de cocción faltan 20mkn para la temperatura que se quiere y en total fueron 1hr y 20 y reposar entre 5 y 10min.
1 hora y 20 minutos! Ese fue en total el tiempo que duró esa brutal Punta Trasera en la parrilla, 1 hora y 20 minutos, dejándola reposar de 5 a 6 minutos y a comer! Un saludo desde Mérida, Venezuela Cesar!
Esa fue mi respuesta 😞 Felicidades a la ganadora, Dios le bendiga esa suerte y que sean muy bien aprovechados esos 500$. Que se multipliquen 🙏🏻 Gracias a ti César por crear esos concursos y brindarle la oportunidad a alguien de tener un ingreso extra🙏🏻💕
"Cómo hacer costillas de Cerdo BBQ receta fácil, los ingredientes para la salsa BBQ de Ron son: 1/2 Pimenton Rojo, 1/4 de Cebolla, Mantequilla, 1/2 taza de Ron, 1 cucharada de Salsa inglesa y 1/2 taza de papelón" esta receta me encantó cocinero, creciendi día a día contigo mil gracias por compartir.
Abrir la entrada y salida de oxígeno para que suba la temperatura a 400 F -200C por unos 20 min después se regula la entrada y salida de oxígeno para que baje la temperatura a 350 F-150C por unos al llevar 45min abrir de nuevo la entrada de oxígeno para que tome color eso dura unos minutos, tiempo en la parrilla 1:20 min se deja reposar de 5 a 10 min antes de cortar. Si se quiere más cocida se deja unos min mas regulando la entrada y salida de oxígeno, más cruda menos tiempo en la parrilla . Desde Caracas👌👌👌👌🍴
He comentario varias veces. Pero según lo visto nuevamente en el vídeo la carne tarda en la parrilla de 20 a 25 minutos de sellado. 45 minutos de cocción, 20 minutos para termino medio. Y 1 hora con 20 minutos en total dejando reposar de 5 a 10 minutos antes de cortar la carne. Rica receta. Espero poder ganar y que alguno de mis comentarios acerte
☺☺☺☺El tiempo ««Que duró la carne en la Parrilla fue de: 1 hora 20 Minutos. Con reposo de 5 a 10 minutos antes de cortar Saludos siempre veo todos tus vídeos excelente
En mi país Chile a este corte se le conoce como punta de ganso,la hacemos de varias formas en la parrilla,por lo general en parrilla abierta al corte por el lado de la grasa se le hace unos cortes tipo rombo sin tocar la grasa y la colocamos por el lado de la grasa,cuando por el lado de la carne le sale jugo se da vuelta y se termina cocinando por el lado de la carne,después se retira y se deja reposar para que se distribuyan los jugos,esta es la preparación, mas tradicional dentro de las otras formas en hacerla,saludos desde Chile🇨🇱
Hola Cesar. recuerdo haber cocinado junto a ti en un festival de nuevos talentos en el hotel Best Western en CCS. no se si lo recuerdas. que bueno reencontrarte por esta vía. un saludo.
Saludos cocinero. Tiempo de cocción de la punta trasera dentro de la parrilla para término medio de cocción una 1 hora 5 minutos. Saludos desde venezuela 🇻🇪
Hola Cesar 🙋 El tiempo que duro la carne en la parrilla fue : 20- 25 minutos para sellarla, 40 minutos para la cocion y 20 minutos para completar la carne a termino medio. Total 1 hora y 20 minutos o 1 hora y 25 minutos. Gracias
El tiempo que duró la Carme en la parrilla fue de 1 hora venté minutos !!! 👍Y el chinazo de llevarse el pedazo de carne a la boca también jejejeje saludos 😂😂😂😂
Con toda la sinceridad de un buen peruano (algo sabemos de comida) es la mejor picanha que he visto en toda la web, te felicito, muy explicativo , con paciencia , paso a paso, excelente trabajo !!! Me suscribiré inmediatamente!
El mejor video que e visto , tan natural tu explicacion!!! Gracias!!!
respuesta: 1 hora 20 min fue el tiempo total de la carne en la parilla luego de 5 a 10 min dejarla reposar. Muchas gracias por la receta y darnos tantos consejos maravillosos para preparar rica comida a toda la familia
excelentes recetas , muchas gracias 😋😋😋😋😋
Nadie:
Cesar: Se me hace agua la boca, yo quiero llevarme este pedazo de carne a la boca porque esta increible
JAJAJAJA
Rika
La carne duro una hora veinte minutos al fuego gracias los necesito
Hola César. 🤗😀 Jamás me pierdo tus vídeos, tus historias, tus post, niguna de tus recetas. 🤩🤩🤩 Aprendo demasiados tips, la receta de tu salsa de ajo es la mejor del mundo mundial, la amo, es mi fav. 🙆🏻♀️🤘🏻🙌💗
🥩🥩🥩 El tiempo que duró la carne en la parrilla para su cocción fue de 45min, para lograr el término medio 20 min más y luego dejar reposar de 5min a 10min para que los jugos se distribuyan. El total en la parrilla fue de 01:20 (una hora y veinte minutos) 🥩🥩🥩
Este dinero me vendría mas que bien. 🙆🏻♀️ Dios quiera lo gane alguien que realmente lo esté necesitando. 🙇🏻♀️ Un abrazo para ti, para tu familia y que Dios les multiplique en salud, éxitos y felicidad. 🤗😊🥰
Hola César
El tiempo que duro la carne en la parrilla
Fue exactamente
1 hora Y 20 minutos
Gracias por todo
Dios te bendiga
Excelentes recetass
"El tiempo que duró la carne en la parrilla"
Me encantan tus recetas... ❤Gracias 😘🥩🍻👏🏻
65min estuvo lista a termino medio.... si como se ve sabe.. buenooooo es el cielo.. #Godisgood #Diosesbueno.. suerte a todos. Dios Los bendiga
RESPUESTA: EL TIEMPO QUE DURO LA COCCIÓN DE LA CARNE FUE UNA 1HORA Y 20 MINUTOS , EXCELENTE RECETA, MUY BUENOS CONSEJOS 🤗🙂
GRACIAS POR LOS TIPS Y RECOMENDACIONES 🙂🤗
Cesar me encantan tus recetas, se ve espectacular esa punta trasera , " el tiempo que duró la carne en la parrilla" es de 1 hora y 20 minutos 🤤😍
El tiempo que duró la carne a la parrilla fue de 1 hora y 20 minutos, regulando la temperatura. Y dejándola reposar entre 5 a 10 minutos.
grandiosa receta
muy buenos consejos
muchas gracias por tan buenas recetas
El tiempo de cocción de la carne es de 1hora y 20 minutos 🤤🤤🤤
Me dejaste en shock morí con este corte jugaste con mis sentimientos te juro que este fin de libro hago así de jugoso me encanto este corteee me olvide el tiempo y tuve que volver a verlo me quede encantado 1hora 20 min pero me gusto enserio buenísimo aunque no gane ya gane esta práctica !! Gracias @ cocinero
Comenta aquí
Duró 1 hora con 20 min. Y lo que me gustó del vídeo fue cuando abriste la parrilla cuando tenía 4o min por el sonido de los jugos de la carne y obvio cuando cortaste la carne y salieron todos los jugos
La carne duro en la parrilla 1 hora 20 minutos, y me gusto mucho cuando dejaste reposar la carne y luego abriste y quedo bien jugosa🥩, ah y también las 2 polarcitas 🍺que te tomaste 😁😁
@@peggyparrae.8396 esooooo si ganas me invitas una carne asi jugosita y ricaaaaa como la q hizo cesar despues q pase.la epidemia 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻💯💯💯💯🤞🤞🤞👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤣
La carne duro 1 hora y 20 minutos, la ñapa fueron las 2 cervezas jejeje
@@peggyparrae.8396 arribaaaaa peggy 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 vamos que tbn quiero carne ricaaaaaaaa como la de @cesarcocinero 💯🤞
respuesta: El tiempo que duró la carne en la parrilla en total fue de 1 hora y 20 minutos y se deja reposar entre 5 a 10 minutos.,
maravillosa explicación,
gracias por las recetas, y lo mejor de prepararla es compartirla en familia 🙂🙂🙂
El tiempo es de 1 hora con 20 minutos, puede variar si lo queremos mas o menos cocida. Gracias por los tips!!! Se me hizo agua la boca!!!
Saludos... tiempo dentro de la parrilla , 1 hora 5 minutos a término medio como la querías. Luego dejaste reposar de 5 a 10 minutos para que su cocción terminara de ser uniforme. Suerte 🍀
Para mi el mejor corte de carne sin duda. Gracias por el aporte de tus recetas
🙂🙂🙂 EL TIEMPO QUE DURO LA COCCIÓN DE LA CARNE FUE UNA 1HORA Y 20 MINUTOS , EXCELENTE RECETA, MUY BUENOS CONSEJOS
SOLO FALTA PREPARARLA PARA COMPARTIR JUNTO A MI FAMILIA 🙂
45 minutos de cocción y 20 minutos para lograr el termino medio. Total 1 hora y 5 minutos 👏🙏 gracias por compartir
El tiempo que dura la carne en la parrila fue de 1 hora 20 minutos
Suerteeeee❤
Tengo Fe 🙌 “El Tiempo que duró la carne en la parrilla” fue de 1 hora con 20 minutos.
"El tiempo que duró la carne a la parrilla"
Ya me dieron ganas de comer carne asi! Eres una mala influencia jajajaj... gracias por tus tus recetas y tu humildad! Lo maximo. 🙈🙊
""El tiempo que dura la carne en la parrilla" , fue de 1 hora con 20 minutos, saludos Cesar
El tiempo que duro la carne en la parrilla fue un total de una hora y veinte
Saludos y bendiciones a los participante
El tiempo que duró la carne en cocción a la parrilla fue 1 hora 20 min. Me encanta la carne a la parrilla . Excelente tutorial 👏👏🙋
“El tiempo que duró la carne en la parrilla”
Fue de 1 hora y 20 minutos, se deja reposar de 5 a 10 minutos 🤤 y otra polarcita. SALUD 🍻🍺
El total fue de 1hora 20min y la dejas reposar entre 5 a 10min. Si se quiere mas cocida, se deja un poco mas de tiempo. 🙂
Tiempo de duración de la carne en la parrilla 1 hora y 20 minutos
El tiempo fue 1h y 20 minutos, Quedo excelente hermano, Buen color y textura, Sobre todo debe tener un sabor original como todo lo que haces, exitos
El tiempo que duró la carne en la parrilla" 1 hora y 20 minutos. La punta trasera debe estar seca antes de colocarla a la patrullera. Y el trozo de madera que se coloca para que le de un color bonito a la punta trasera.
Relax con la POLARCITA , saludos desde Venezuela !!!!
El tiempo que dura la cocción es de 1h y 20 minutos
Brutal la explicación, gracias!!! 👏🏼👏🏼👏🏼
Me encantan sus recetas 😻 La Carne Duró 1Hora 20 Minutos ...👍🏻👍🏻👍🏻
Se me hace agua la boca! Me encantó el video. sería bueno que hiciera un video con la típica picadera en las parrillas al estilo venezolano, con pinchos de carne de res, pollo, chorizo y cerdo con sus respectivas salsas.
"El tiempo que dura la carne en la parrila" es de 1 hora 20 minutos
Mucha suerte 😇😇😇🤞🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Exitos 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😉
“el tiempo que duro la carne en la parrilla”
1h 20min pero se puede dejar más o menos tiempo depende de cómo se desee. Has receta de pasta carbonara por aquí porfaaa
Excelente video, muy informativo. Conocía otra forma de asarla. La próxima vez intento esta, se ve buenísima. Gracias!
“El tiempo que duro la carne en la parrilla”: 1 hora y 20 minutos
Hola César, espectacular la picaña... El tiempo total de cocción fue de 1 hora 20 min. Saludos...una venezolana en Ecuador.
Cesar eres el mejor, lo mejor de todo es lo bien que explicas las recetas, todo me queda igual 🤗
Felicidades.. me gustó mucho la forma que explicas el procedimiento... lo voy a intentar.. ya me suscribo a tu canal espero Próximas recetas..
Saludos desde La Ciudad de México.. un abrazo a la Distancia
Queeeee 😳🙀 se ve demasiado sabroso !!
Arrechisimo.....Cesar!....Exquisite!
Excelente este tutorial como todos los que has hecho Cesar.
En total duró 1hora y 5 minutos, para que quedara en el punto que querías, "termino medio", se deja reposar de 5 a 10 minutos, de verdad que esa punta trasera se ve deliciosa, muy apetitiva, César gracias por tus vídeos, son lo máximo.
Hola cesar el tiempo de cocción es aprox entre 1hora 25 min/ 1 hora 30 min dependiendo de termino que desees ..... Gracias por tus recetas y x tu corazoncito tan noble les deseo lo mejor a ti y a tu familia 🤗
Eso quedó Caltelúo El Mío, Saludos Desde España
El tiempo que duró a la parrilla fue de 1 hora 20! Quiero ganaaaaarrr!!!! Me encantan tus platos cocinero 🇻🇪😘
Seguimos paso a paso tus consejos y quedó excelente!!!!
Tremendo castigo verte comer esa carne tan jugosa y deliciosa, cocida termino 3/4, Dios querido que divino 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼. Me antojaste 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼saludos y Gracias por toda tu explicación Cesar 👍 y para rematar esa Cervecita Polar bien fría Guaoooo👏🏼👏🏼👏🏼🥺 te pasaste 😜😜🤣🤣🤣🤣🤣🤣 saludos
Saludos cesar eres el.mejor
Extraordinario Cesar!!
El tiempo que duro la punta trasera en la parrilla fue : los primeros 20 a 25 min de sellado, 45 min de coccion y 20 minutos mas o menos para el termino que deseabas que estuviera y en total 1 hora de 20 a 30 min depende de cuanto tiempo utilizaste total de cocción de la tremenda punta trasera! Luego la sacaste y dejaste reposae 5 a 10 min y a comer! Gracias por la iniciativa suerte para todos y para mi! Dios te bendiga a ti y a Rosa :)
Hola Señor Cesar, Saludos desde Venezuela Trujillo.
El tiempo de la carne en la parrilla es de 45min de cocción faltan 20mkn para la temperatura que se quiere y en total fueron 1hr y 20 y reposar entre 5 y 10min.
me diste hambre y sed 😂, buen video...
Tiempo perfecto y se ve deliciosa 1 hora y 20 min
1 hora y 20 minutos! Ese fue en total el tiempo que duró esa brutal Punta Trasera en la parrilla, 1 hora y 20 minutos, dejándola reposar de 5 a 6 minutos y a comer!
Un saludo desde Mérida, Venezuela Cesar!
Bestial 👍👍 tocayo
Esto se ve buenisimo chamo...
Excelente sobre todo la polar 😁
Esa fue mi respuesta 😞
Felicidades a la ganadora, Dios le bendiga esa suerte y que sean muy bien aprovechados esos 500$. Que se multipliquen 🙏🏻
Gracias a ti César por crear esos concursos y brindarle la oportunidad a alguien de tener un ingreso extra🙏🏻💕
el tiempo que duro la carne en la parrilla
ya comparti el video :)
Me encanta q no puede ni hablar cuando la saborea jjjjjj bendiciones 🙅♂️
Se ve excelente tu receta. Me ayudas a saber que tipo de leña es la que le pusiste para el ahumado y mejorar el sabor
Como que no hay respuesta para saber el tipo de leña...
Naaa se me hizo agua la boca jajaja
Me encantó esta receta se ve muy rica esa punta trasera la mejor receta
"Cómo hacer costillas de Cerdo BBQ receta fácil, los ingredientes para la salsa BBQ de Ron son: 1/2 Pimenton Rojo, 1/4 de Cebolla, Mantequilla, 1/2 taza de Ron, 1 cucharada de Salsa inglesa y 1/2 taza de papelón" esta receta me encantó cocinero, creciendi día a día contigo mil gracias por compartir.
Hay que divino😉🤤
Quien no ama la picanha ?♡♡♡ me encanta
Abrir la entrada y salida de oxígeno para que suba la temperatura a 400 F -200C por unos 20 min después se regula la entrada y salida de oxígeno para que baje la temperatura a 350 F-150C por unos al llevar 45min abrir de nuevo la entrada de oxígeno para que tome color eso dura unos minutos, tiempo en la parrilla 1:20 min se deja reposar de 5 a 10 min antes de cortar. Si se quiere más cocida se deja unos min mas regulando la entrada y salida de oxígeno, más cruda menos tiempo en la parrilla . Desde Caracas👌👌👌👌🍴
Hola Cesar, en esa hora y 20min tuviste que darle vuelta a la pieza?
Buen video crack, lastima que en mi hogar lo dirían crudo 😫 pero me encantó. Una belleza
Ajá y el compromiso en que quedó!? Me quede esperando más videos. Buenísima picaña!
Estuvo bueno el video de cómo cocinar y preparar el fuego
Hola saludos desde Venezuela amigo!! El tiempo que duro la carne en la parrilla fue 1-hora 20-minutos .
Una hora y 20 minutos y listo😁preparada para recibir mi regalo de cumple 😁
Me encanta lo jugosa que se ve la carne.. la voy a preparar pronto
He comentario varias veces. Pero según lo visto nuevamente en el vídeo la carne tarda en la parrilla de 20 a 25 minutos de sellado. 45 minutos de cocción, 20 minutos para termino medio. Y 1 hora con 20 minutos en total dejando reposar de 5 a 10 minutos antes de cortar la carne. Rica receta. Espero poder ganar y que alguno de mis comentarios acerte
Excelente receta! Saludos!
Hola! Una consulta. Que carbón recomiendas?
Excelente video para empezar a aprender, una pregunta cual es el nombre de la marca de esa parrilla que usas gracias!
1 hora y 20 minutos!!! 💃🏻💃🏻💃🏻
Que cosa taaaaan buena !!!! Quiero que me lo preparen
1 Hora y 20 minutos. Éxitos espero ganar saludos desde Bogotá Colombia parcero
Excelente video
☺☺☺☺El tiempo
««Que duró la carne en la
Parrilla fue de:
1 hora 20 Minutos. Con reposo de 5 a 10 minutos antes de cortar
Saludos siempre veo todos tus vídeos excelente
En mi país Chile a este corte se le conoce como punta de ganso,la hacemos de varias formas en la parrilla,por lo general en parrilla abierta al corte por el lado de la grasa se le hace unos cortes tipo rombo sin tocar la grasa y la colocamos por el lado de la grasa,cuando por el lado de la carne le sale jugo se da vuelta y se termina cocinando por el lado de la carne,después se retira y se deja reposar para que se distribuyan los jugos,esta es la preparación, mas tradicional dentro de las otras formas en hacerla,saludos desde Chile🇨🇱
Hola Cesar - pregunta, la cocinaste solo de un lado? Nunca la diste vuelta?
ahhh y mosca con los chinazos 🤣🤣 Excelente video pana!
Hola Cesar. recuerdo haber cocinado junto a ti en un festival de nuevos talentos en el hotel Best Western en CCS. no se si lo recuerdas. que bueno reencontrarte por esta vía. un saludo.
Un gustazo tus recetas César, 1hr. 20min fue la duración de la carne en la parrilla..
Me gusta bien cocida...😋
El tiempo que dura la punta trasera en estar en su punto es 1 hora y 20 minutos. Excelente video
Uuuffff Brutal 1 hora 20 minutos
Excelente... El tiempo de Cocción fue de 1 hora y 20 minutos ... Gracias por Compartir ;)
Saludos cocinero. Tiempo de cocción de la punta trasera dentro de la parrilla para término medio de cocción una 1 hora 5 minutos. Saludos desde venezuela 🇻🇪
A ganarrrrrrrrrr 1:20 min tiempo de cocción de esta deliciosa punta 🥩 💃🏻
Se ve bien! Eres Valenciano ?
Que rico se ve eso!! 😍 El tiempo que Duró en total fue 1 hora 20 minutos
Estimado amigo y colega en la pasion por la buena comida el tiempo fue de 1:20min segun lo q escuche del video.. Gracias bendiciones
Hola Cesar 🙋
El tiempo que duro la carne en la parrilla fue : 20- 25 minutos para sellarla, 40 minutos para la cocion y 20 minutos para completar la carne a termino medio. Total 1 hora y 20 minutos o 1 hora y 25 minutos.
Gracias
El tiempo que duró la Carme en la parrilla fue de 1 hora venté minutos !!! 👍Y el chinazo de llevarse el pedazo de carne a la boca también jejejeje saludos 😂😂😂😂
Buenas noches ,El tiempo que duro la carne en la parrilla fue de 1hora 20min., muchas gracias por la ayuda y la oportunidad
No tienes chance compa! Jaja