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「究極の血抜き」の津本さんの包丁でブリとヒラマサのハイブリッドをさばいたら切れ味がやばかった💦【魚のさばき方】

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  • เผยแพร่เมื่อ 14 ส.ค. 2021
  • SHOchannel しょうチャンさんが究極の血抜きで有名な津本式包丁を購入されたので
    試し切りさせて頂いたので動画にしてみました
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    • 【津本式包丁】プロの魚屋にはどう映る!?ずっ...
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    #KEN坊#津本式包丁#包丁

ความคิดเห็น • 46

  • @shochannel6811
    @shochannel6811 3 ปีที่แล้ว +5

    このたびは、津本式包丁の初切りを引き受けてくださりありがとうございました🙏✨竿で言うところの鱗付け的な初切りをKEN坊さんにして頂き、しかも自分で釣った(もすさんや剛龍丸船長サポートのもと🎣)大きなブリマサということで感動です✨この先長く活躍してくれるよう大事に使っていきます😊

    • @kenfishmonger
      @kenfishmonger  3 ปีที่แล้ว +2

      SHOchannel しょうチャンさんお疲れ様です☺
      この度は貴重な包丁の初切りを僕にさせて頂きありがとうございました☺
      刃を欠けさせないように正直慎重に捌いてましたw
      剛龍丸の船長もサポートも流石で大きなビリマサおめでとうございます!
      本当に良い包丁で僕も欲しいって思いました☺

  • @seasickfishermanchin1935
    @seasickfishermanchin1935 3 ปีที่แล้ว +3

    お疲れさまです。皮を引くときは細身の包丁が、良さそうなのですね❗勉強になりました

    • @kenfishmonger
      @kenfishmonger  3 ปีที่แล้ว +1

      船酔い漁師ch石川丸in宇部さんお疲れ様です☺
      細身の長い包丁がおすすめですね~☺

  • @Syokora40
    @Syokora40 3 ปีที่แล้ว +2

    気持ち良い捌き具合👍
    勉強になります🙇

    • @kenfishmonger
      @kenfishmonger  3 ปีที่แล้ว +2

      のぶおさんありがとうございます😊

  • @user-vc5oc8sb7k
    @user-vc5oc8sb7k 2 ปีที่แล้ว +1

    KEN坊さんが魚を捌かれてる動画は何時も新鮮で良いですね😊👍🐟

    • @kenfishmonger
      @kenfishmonger  2 ปีที่แล้ว +1

      魚料理タカさん
      嬉しいお言葉ありがとうございます(^^ゞ

    • @user-vc5oc8sb7k
      @user-vc5oc8sb7k 2 ปีที่แล้ว

      @@kenfishmonger
      いえいえ、どう致しまして🙇⤵️此方こそ、いつもありがとうございます🙇🤗🎵

  • @user-tr2ns2ez1n
    @user-tr2ns2ez1n 3 ปีที่แล้ว +2

    立派なハイブリットに流石としか言えない魚捌き😍
    津本さんの包丁欲しいんですがいつ見ても在庫切れ…羨ましいです☺️
    今年はまだ青物釣ってないからそろそろ青物狙って釣りたい所🤔

    • @kenfishmonger
      @kenfishmonger  3 ปีที่แล้ว +1

      翔・真琴 さんお疲れ様です☺
      しょうチャンネルさんラインアットか何かに登録して再販予告が有るみたいで
      それでゲット出来たみたいです☺
      この包丁は僕も欲しい💓
      同じく青物釣りたいです💦

    • @user-tr2ns2ez1n
      @user-tr2ns2ez1n 3 ปีที่แล้ว

      @@kenfishmonger 今さっきリンク飛んだらLINEで次回入荷のお知らせが受け取れる的な事書いてあったのですぐLINE登録しました😍
      KEN坊さんが使いやすいって評価してると安心できるのは自分だけですかね?笑

  • @yoito5248
    @yoito5248 3 ปีที่แล้ว +2

    素晴らしい包丁ですね    
    ハイブリッド 関貫やヒレの形状が違いますね

    • @kenfishmonger
      @kenfishmonger  3 ปีที่แล้ว +1

      YO ITOさん
      本当に素晴らしい包丁でした☺
      かんぬきが一番分かりやすいですね(^^♪

  • @hiromin6926
    @hiromin6926 3 ปีที่แล้ว +2

    KEN坊さん🙌今日もお疲れ様です☁*°
    見れてない動画全部見ました👍
    やっぱり北海道では出回らないお魚…
    めっちゃ羨ましいです😅
    お魚の捌き方や船のノウハウ知らない事ばかりです💦
    北海道はこれから秋鮭の季節になります!
    イトコ達が秋鮭を釣りに行きます👍
    その秋鮭を北海道の郷土料理の『鮭の飯寿司』に使います✌️
    毎年11月の中旬に作りお正月頃に食べ頃です!
    私は食べませんが…🤣🤣🤣
    また動画楽しみしています🙌

    • @kenfishmonger
      @kenfishmonger  3 ปีที่แล้ว +1

      ひろみんさんお疲れ様です😊
      沢山ご視聴ありがとうございます😊
      地域によって魚種が違うのもまた楽しいですよね〜😊
      秋鮭良いな〜あの世に行くまでに釣ってみたい魚です🎣🐟

  • @MorichikaSuzuki
    @MorichikaSuzuki 3 ปีที่แล้ว +3

    包丁が生き生きしてましたね
    包丁の性能を引き出してました。
    すごいよ。KEN坊さん。

    • @kenfishmonger
      @kenfishmonger  3 ปีที่แล้ว +2

      盛央さんお疲れ様です😊
      僕もまだまだですが、使いやすかったです😊

  • @user-pu9do9lp4p
    @user-pu9do9lp4p 3 ปีที่แล้ว +2

    宇部沖でGTが釣れた?らしいじゃないですか!KEN坊調査団行かないんですか〜‪w

    • @kenfishmonger
      @kenfishmonger  3 ปีที่แล้ว +2

      なかじ〜さんこんにちは😊
      宇部沖で釣れたかは知りませんが、漁で獲れてました😊

  • @tsuriniikoyo
    @tsuriniikoyo 3 ปีที่แล้ว +2

    こんばんは♪
    ブリマサ、見てもなかなか分からないですね💦
    それがわかるというのが凄いです♫
    そんなの釣ったら楽しいだろうな~
    津本式包丁、まあまあいいお値段しますね😱
    欲しいですが、なかなか手が出ないです。
    お小遣い貯めなくっちゃ(^o^)/

    • @kenfishmonger
      @kenfishmonger  3 ปีที่แล้ว +2

      釣りにいこうよさんお疲れ様です😊
      ここ最近ブリとヒラマサのハイブリッドと呼ばれてるのが結構見るようになりました🤣💦
      お互いの遺伝子を引き継ぎ、特徴も様々です😊
      包丁確かに良い値段しますね🤣💦

  • @user-sn3ps9pq7l
    @user-sn3ps9pq7l 3 ปีที่แล้ว +2

    商売とは言え、いつ見てもお見事な手際❗  惚れ惚れするわ〜。 🤩🤩🤩🤩🤩 このたぐいの青物は生でウロコとるの至難の業なのに、プロ用文明の利器はスゴイ❗ ベイトの見せ方に忖度がみえてワロタ。🤣🤣🤣

    • @kenfishmonger
      @kenfishmonger  3 ปีที่แล้ว +2

      虎子おちゅまみさんお疲れ様です☺
      このウロコ取りえ~やろw
      忖度って僕の知能では難しい言葉やけ~ググったわw

    • @user-sn3ps9pq7l
      @user-sn3ps9pq7l 3 ปีที่แล้ว +1

      @@kenfishmonger さま
      私らぁみたいな海っぺりの人間からしたらドロドロのベイトでもたまげんけど、他の方には刺激が強いけぇ、忖度よねぇ。www  カネコさんなんか、お決まりで「オエ〜〜〜❗」🤣🤣🤣  慣れちょってもスタンドプレーか?

  • @itsumaru
    @itsumaru 3 ปีที่แล้ว +2

    釣具屋に売っていて、かなり気になってた包丁です‼️腕ももちろんあるでしょうが、めちゃくちゃ切れ味良さげに見えました😊👍特にエラを取るところが、結構硬いのに楽そうに‼️
    欲しくなってましたよ‼️

    • @kenfishmonger
      @kenfishmonger  3 ปีที่แล้ว +2

      厳丸さんお疲れ様です😊
      釣具屋に売ってるとは知りませんでした🤣💦
      この包丁はお世話抜きで使いやすかったです😊

  • @user-vc5oc8sb7k
    @user-vc5oc8sb7k 2 ปีที่แล้ว +1

    切れ味抜群の包丁ですね😊👍🔪

    • @kenfishmonger
      @kenfishmonger  2 ปีที่แล้ว +1

      魚料理タカさん
      バリバリ切れました(^^ゞ

    • @user-vc5oc8sb7k
      @user-vc5oc8sb7k 2 ปีที่แล้ว

      @@kenfishmonger
      良かったですね😊👍

  • @sanuki_ryousi
    @sanuki_ryousi 3 ปีที่แล้ว +2

    包丁カッコいい^ ^

    • @kenfishmonger
      @kenfishmonger  3 ปีที่แล้ว +2

      さぬき漁師こうすけさん
      カッコいいししマジで切れ過ぎてびびってましたw

    • @sanuki_ryousi
      @sanuki_ryousi 3 ปีที่แล้ว +1

      @@kenfishmonger うん、刃先のフォルムなんとも言えん良さですよね❗️

  • @user-su4fq4td5g
    @user-su4fq4td5g 3 ปีที่แล้ว +2

    やっぱプロはどの包丁使っても捌くのうまいっすね(*´ω`*)

    • @kenfishmonger
      @kenfishmonger  3 ปีที่แล้ว +1

      たけたけたけたけさんありがとうございます☺
      それなりにどの包丁でも出来ますがこの包丁は
      案件でもありませんが僕も欲しいって思いました☺

  • @angler-goes
    @angler-goes 3 ปีที่แล้ว +2

    KEN坊さんの腕がいいのか包丁がいいのか?
    結論は両方ですね(^_-)-☆

    • @kenfishmonger
      @kenfishmonger  3 ปีที่แล้ว +2

      釣り師が行くさんお疲れ様です😊
      包丁が良いから良い仕事もできました😊

  • @user-vv7ht5yb1v
    @user-vv7ht5yb1v ปีที่แล้ว +1

    劍型牛刀

  • @katudiy
    @katudiy 7 หลายเดือนก่อน

    魚捌き楽しい。いつも楽しく拝見してます。魚のウロコ取に革命・大発見です。全然ウロコが飛び散らない、ダイソーさんの、ウロコ取器とペットボトルでできる、簡単に作成できます。私の動画で紹介してます。一度お試しください。目からウロコですよ。料理最高。

  • @user-bj1md1yn9i
    @user-bj1md1yn9i 3 ปีที่แล้ว +2

    なんか、気持ち良さそうな、、、🔪
    まっ、腕がいいんでしょね。兄貴の(•ө•)♡

    • @kenfishmonger
      @kenfishmonger  3 ปีที่แล้ว +2

      やっちゃんさんお疲れ様です😊
      包丁も良かったです👍

  • @user-nc8xt3bz7q
    @user-nc8xt3bz7q 3 ปีที่แล้ว +2

    ハイブリッド❓🤔
    詳しい人にしか解らない魚ですね🤣
    🔰初めてのトップゲーム❓🤔
    それで7キロ🤔
    運を使い果たした様な話です😆🎵🎵

    • @kenfishmonger
      @kenfishmonger  3 ปีที่แล้ว +1

      釣士さんお疲れ様です😊
      ハイブリッドとはヒラマサとブリのハーフです😊
      お互いの特徴を持ってる不思議です😊

  • @user-zg2ov2dy1u
    @user-zg2ov2dy1u 3 ปีที่แล้ว +2

    いくら良い包丁でも使う人に技量がないと宝の持ち腐れです。やはりKEN坊さんが使うと違う❗️

    • @kenfishmonger
      @kenfishmonger  3 ปีที่แล้ว +1

      田中さんお疲れ様です😊
      良い道具だから良い仕事してくれただけですよ😊

  • @user-sn3fu8nd7z
    @user-sn3fu8nd7z ปีที่แล้ว +1

    氷の入れ方どうなん