PIRASALI KİŞ ♨️ (GÖNÜLLÜ MUTFAK)

PIRASALI KİŞ
🔪600 gr pırasa (ince ince doğranmış)
🔪3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
🔪tuz karabiber
Hamuru icin:
🔪125 gr. Tereyağ oda ısısında
🔪2 su bardağı un
🔪1 su bardağı galeta unu
🔪1 yemek kaşığı yoğurt
🔪1 adet yumurta
🔪yarım paket kabartma tozu
🔪2 yemek kaşığı su
🔪tuz
Sos:
🔪2 adet yumurta
🔪1 paket krema
🔪1 çay bardağı süt
Üzerine
🔪rendelenmiş kaşar
Pırasayı sıvıyağ da kavurun üzerinetuz ve karabiber ekleyin karıştırın soğumaya bırakın. Hamuru yoğurun yağlıkağıt ve merdane yardımı ile hamuru açın yağlanmış tart kalıbına hamuru serin kenarlarını iyice düzeltin üzerine soğumuş olan pırasa ve sos malzemesini karıştırıp dökün rendelenmiş kaşarı da üzerine ekleyin 180 derece fırında kaşar eriyip kızarınca tamamdır.
🔪🔪🔪afiyet olsuuun🔪🔪🔪