วิธีทำเค้กกล้วยหอม 🍌 : Banana Butter Cake Recipe

เค้กกล้วยหอมเนยสด
เตาอบ ไฟบน-ล่าง 180 องศาc
ส่วนผสม:
แป้งเค้ก 250 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
โซดาไบคาร์บอเนต (เบรคกิ้งโซดา) 3/4 ช้อนชา
เนย 200 กรัม
ไอซิ่ง 150 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
นมสด 1/2 ถ้วย
วานิลลา 1 ช้อนชา
กลิ่นกล้วยหอม (ถ้ามี) 1/4 ช้อนชา
กล้วยหอมบด 1 ถ้วย (200 กรัม)
วิธีทำ:
1. ร่อนแป้ง เกลือ โซดา ผงฟู 3 รอบ
2. ตีเนยสดให้ขึ้นฟู ค่อยๆเติมน้ำตาลไอซิ่งทีละน้อย จนหมด ตีจนขึ้นฟูขาว
3. ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากัน
4. ผสม นมสด วานิลลา กลิ่นกล้วยหอมเข้าด้วยกัน
4. แบ่งแป้งออกเป็น 3 ส่วน ส่วนผสมนม 2 ส่วน เติมแป้งส่วนที่1 ลงไปในชามผสมเนยสด ตะล่อมให้เข้ากัน เติมส่วนผสมนมส่วนแรก คนให้เข้ากัน เติมแป้งและนมสลับกันจนหมด
5. เติมกล้วยหอมลงไปตะล่อมให้เข้ากัน
6. เทลงในพิมพ์สี่เหลี่ยม จะได้ประมาณ 2 ชิ้น นำเข้าอบ 35 - 40 นาที จนสุกดี นำออกจากพิมพ์และพักให้เย็น
----------
อย่าลืมกด like subscribes comment เป็นกำลังใจให้กันด้วยนะคะ ❤️❤️❤️