Frango assado com pele crocante e carne suculenta! Vem ver!

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 443

  • @fabriciodesouzaaraujo8394
    @fabriciodesouzaaraujo8394 ปีที่แล้ว +381

    Adorando essa vibe low profile e serenamente empoderada da Paola!!! É uma aula de como ter prazer ao cozinhar, pois não adianta nada a comida estar deliciosa e o cozinheiro ficar estressado, esgotado, traumatizado!

    • @raphaferrari7361
      @raphaferrari7361 ปีที่แล้ว +8

      Perfeito! Afinal, o empoderamento verdadeiro deve ser sereno, e não imposto e enfiado garganta abaixo. E serenidade na cozinha é mais do que valioso - sempre que possível, claro!

    • @marciadovalleteixeiradacos848
      @marciadovalleteixeiradacos848 ปีที่แล้ว +17

      A Paola após a separação está muito mais leve, se é possível isso. Notava Paola um pouco menos brilhante pessoalmente. Agora está levíssima, radiante, solar, estimulante e mais entusiasmada... amo muito!

    • @raphaferrari7361
      @raphaferrari7361 ปีที่แล้ว +5

      @@marciadovalleteixeiradacos848 Te dou total razão: Jason obstruía muito a carreira dela

    • @NairaBRDE
      @NairaBRDE ปีที่แล้ว +5

      Inda teve um cara que viralizou falando que chef tem que trabalhar todo dia o dia todo, inclusive doente. Pelo amor de deus.

    • @paolacarosella
      @paolacarosella  ปีที่แล้ว +22

      Obrigada ❤️

  • @ThiagoDeJesus-zg2cw
    @ThiagoDeJesus-zg2cw ปีที่แล้ว +147

    Só quem ama gastronomia de verdade sabe o quanto é gratificante ouvir elogios após uma bela garfada 🍴 .

  • @Yo58br
    @Yo58br 10 หลายเดือนก่อน +17

    Eu amo o jeito que a Paola transforma a gastronomia numa verdadeira arte, pois ela consegue por em prática a percepção, as emoções e a sensibilidade como ela enxerga a comida. Fora o respeito que ela tem pelos bichos, pois cada um deve ter a dignidade de ter tido uma vida mais tranquila. A carne tmbm se torna muito mais saborosa

  • @rafaelanazareno5296
    @rafaelanazareno5296 ปีที่แล้ว +98

    Gente, assistir Paola ensinando a fazer um franguinho é uma terapia...
    A calma dela, as informações, a serenidade...
    Aí eu amo essa mulher ❤❤
    Maravilhosa

  • @raimundononatopereira4965
    @raimundononatopereira4965 ปีที่แล้ว +21

    Isso não é um prato, é uma obra de arte.

  • @giseleguedes6439
    @giseleguedes6439 ปีที่แล้ว +68

    Gente uma dica que minha avó fazia e acho que foi muito de encontro com o que a Paola explicou para assar o franguinho. Lá em casa o fogão vai no mínimo a 190°C daí minha avó colocava a 190 e tampava com umas duas camadas de papel alumínio, assim ele conseguia assar mais lentamente.. depois ela tirava o alumínio, pegava o suco que ficava na assadeira, passava na pela e deixava o frango até ficar douradinho. Ficava igualzinho ao da Paola. Duas cozinheiras fo** apenas ❤ cada uma utilizando dos seus recursos mas não deixando de oferecer amor, carinho e cuidado através da comida ❤😊
    Hoje em dia minha avó é meu anjo que me acompanha ❤

    • @marisasilva266
      @marisasilva266 ปีที่แล้ว

      W|😊00pl)

    • @Teka....
      @Teka.... ปีที่แล้ว +2

      Eu faço assim mas só que no fogão à lenha.

    • @vivianeissa4213
      @vivianeissa4213 3 หลายเดือนก่อน

      Papel alumínio solta resíduos ruins no alimento

  • @ThePeixoteira
    @ThePeixoteira ปีที่แล้ว +36

    Uma coisa que estou adorando é que as receitas de Natal estão vindo com bastante antecedência. Na maioria dos canais que assisto as receitas saem em dezembro, quando os ingredientes já estão no auge do preço e tenho menos tempo de me preparar. Sempre acabo pensando: essa vai pro Natal do ano que vem.

  • @juvitalinoandriolli
    @juvitalinoandriolli 9 หลายเดือนก่อน +6

    Mto bom! Fiz a receita seguindo direitinho e ficou exatamente como a Paola diz: pele crocante, por dentro suculento! Todos amaram S2

  • @priscilavanzela9939
    @priscilavanzela9939 ปีที่แล้ว +28

    Meu Deus
    Isto é uma aula carissima em muitos lugares
    Obrigada Paolla
    Deus te abencoe
    Te assistir é muito gratificante para nos que amamos cozinhar é uma poesia
    😍😍😍🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @mariacaridadegama8680
    @mariacaridadegama8680 ปีที่แล้ว +21

    Um frango considerado rotineiro elevado á categoria máxima. Muita técnica e apresentação linda. Obrigada, mais uma vez pela master class.❤

  • @odairferr
    @odairferr ปีที่แล้ว +28

    Eu assei coxa e sobrecoxa utilizando essa mesma técnica, gente, ficou sensacional!!!

  • @AliferIsoton
    @AliferIsoton ปีที่แล้ว +7

    Ensinou até a cortar o frango!!! Meu deus, que maravilhoso!🥰🫶

  • @dinhocosta2074
    @dinhocosta2074 ปีที่แล้ว +15

    Assistir a Paola é uma terapia. Amo todos os videos.

  • @yuridospreistations
    @yuridospreistations ปีที่แล้ว +9

    Conteúdo de qualidade de gastronomia, obrigado paolla, por mais uma receita.

  • @rosaleal5093
    @rosaleal5093 ปีที่แล้ว +8

    Que beleza de frango assado, como a Paola faz tudo ficar mais fácil e bem explicado,

  • @ruthverdezein9383
    @ruthverdezein9383 ปีที่แล้ว +4

    Mesmerizada 😮 com essa camisa floral William Morris e/ou chitão lindíssima e elegante, a receita fica ainda melhor ❤️

  • @Luanadiniz-b2s
    @Luanadiniz-b2s 8 หลายเดือนก่อน +5

    me apaixonei pela receita e coloquei em pratica aqui na alemanha! fiz exatamente como ela ensinou e foram 2kg de frango devorados pelos gringos! hahaha os elogios que eu recebi tambem sao seus!

  • @cibelemonteiro2771
    @cibelemonteiro2771 6 หลายเดือนก่อน +2

    Paolaaaaa, eu fiz esse frango assado hoje para o dia das mães (Brasil), e recebi muitos elogios. Que delícia cozinhar para as pessoas que amamos, em especial, a minha mãe. Obrigada pela receita. E feliz dia das mães a você!!!!!!!

  • @joaocarlosalmeida2312
    @joaocarlosalmeida2312 ปีที่แล้ว +11

    Paolaaaaaa! Primeira vez que me arrisco a fazer um frango inteiro assado e ficou, simplesmente, perfeito!! 😍😍😍 Ficou dourado, lindo e muito suculento!

  • @receitasdavobita
    @receitasdavobita 9 หลายเดือนก่อน +1

    Receita maravilhosa, obrigado! ❤

  • @janayna4920
    @janayna4920 ปีที่แล้ว +16

    Como pode uma pessoa surpreender a cada vídeo? É uma riqueza de informação passada de forma elegante e didática e nossa... da aquela água na boca com uma pitada de "eu tb posso" ! Obrigada sempre, Paola! ( comeu muito desse frango heim...amo beliscar antes da hora rsrs)

  • @taironnegabriel6321
    @taironnegabriel6321 7 หลายเดือนก่อน +1

    Olá paola eu fiz essa receita para minha família todos adorarão,obrigado por compartilhar ❤❤❤❤

  • @paulodabahia
    @paulodabahia ปีที่แล้ว +4

    Obrigado por mais essa aula minha musa do verão!!!!
    Assisti os 20 minutos

  • @cibelefelix9994
    @cibelefelix9994 11 หลายเดือนก่อน +5

    Galinha de vida digna é = a bem estar animal!❤️

  • @marisouza5353
    @marisouza5353 11 หลายเดือนก่อน +2

    Eu fiz e ficou maravilhoso, muito top a junção de sabores ameiiiiiii....

  • @rosanelima9932
    @rosanelima9932 ปีที่แล้ว +2

    Eu sigo todos esses processos quando faço frango assado. Mas não resisti em assistir o vídeo.😍

  • @denilima3047
    @denilima3047 ปีที่แล้ว +7

    Com toda certeza reproduzirei esta obra de arte de Paola Carosella neste natal❤😊

  • @edilaribeiro6437
    @edilaribeiro6437 5 หลายเดือนก่อน +1

    Fiz e ficou simplesmente MARAVILHOSO.

  • @viviaraujo5223
    @viviaraujo5223 ปีที่แล้ว +4

    Acho digno agora vc reproduzir a receita da Batata Glamour, criação deliciosoada nossa grande chef Lora Lolô.

  • @madalenacharrua1684
    @madalenacharrua1684 11 หลายเดือนก่อน +14

    O melhor frango que fiz em 20 anos tenho 41 ,tá bom!!!!!! Grata as meninas agradecem ❤ 😂

  • @Franklin_jhm
    @Franklin_jhm ปีที่แล้ว +4

    Minha Paola bom dia, eu gostei muito de olhar como você cozinhava e comia sua própria preparo com um gosto que me deu água na boca 😋😍😘

  • @nicolasmatheusmatias5410
    @nicolasmatheusmatias5410 ปีที่แล้ว +20

    Assistindo Paola com uma boa xícara de café, um jeito ótimo de começar o sábado

  • @mariojorgepaiva5385
    @mariojorgepaiva5385 ปีที่แล้ว +5

    Esse frango está TAO lindo q eu comeria mesmo nesse calor terrível do RJ. ❤
    Assistindo!

  • @iolandatomaz
    @iolandatomaz ปีที่แล้ว +3

    Muito obrigada, Paola. Você tem o dom de ensinar.🙌👏👏👏👏

  • @polionmartins7754
    @polionmartins7754 ปีที่แล้ว +1

    Mestre, mui legal esta sugestão pra encantar, , dá um plus pro nosso Natal. É isso aí, correto: frango tem que ter vida digna e feliz.Gratidão.!❤

  • @isabellesouza7017
    @isabellesouza7017 11 หลายเดือนก่อน +1

    Fiz esse frango em casa. Como não tinha o frango inteiro, fiz com sobrecoxa, adaptando as quantidades e tempo de forno. Foi simplesmente o MELHOR FRANGO ASSADO que já fiz!!!!! Amei, vou fazer sempre ❤️❤️❤️

  • @mariaantonia9214
    @mariaantonia9214 หลายเดือนก่อน

    Gentee, entrei no canal hoje e não consigo parar de ver tantas receitas deliciosas e quantas dicas ótimas, ganhou maís uma escrita e já compartilhei 😉

  • @lucciahel
    @lucciahel 11 หลายเดือนก่อน +1

    Essa mulher vale ouro!

  • @mateusdecarvalho1275
    @mateusdecarvalho1275 ปีที่แล้ว +1

    Meu programa matinal de sábado favorito

  • @sarahcorreia6545
    @sarahcorreia6545 ปีที่แล้ว +4

    Que frango perfeitooo!Comeria agorinha,no café da manhã,mesmo.😋♥️

    • @mariapaulagl
      @mariapaulagl ปีที่แล้ว +1

      Também fiquei com vontade

  • @MarlyWanderley-oy4fv
    @MarlyWanderley-oy4fv 11 หลายเดือนก่อน +1

    Grata pela aula, nunca vie uma aula tão bem explicada na minha vida.
    Só vie agora, vou fazer, pena que minha mãe não está mais presente aqui comigo, eu incentivei todos daqui de casa a assistir o Master chefe, primeiro eu sozinha bem tarde da noite, depois passei pra minha mãe que ela não perdia uma única vez e só ia dormir qdo acabava.
    Eu e ela sempre íamos a cozinha pra cozinhar juntas, ela adorava o programa.
    Parabéns ! adorei a aula, minha irmã gêmea lhe adora e tbm não perde um programa do Master chefe, ela ficou muito triste pq vc saiu do programa, mas pra nossa felicidade vc está nos ensinando muito.
    Minha mãe se chamava Terezinha, eu sou Ly e minha irmã Lette.
    Um abraço que Deus a ilumine sempre.

  • @keltterdossantossouza6686
    @keltterdossantossouza6686 ปีที่แล้ว +4

    Pra completar só a farofa agora 😋😋😋

  • @ElisabeteNovochatsky
    @ElisabeteNovochatsky 11 หลายเดือนก่อน +1

    Rechear esse frango com a farofa dos miúdos fica sensacional, molhadinha e pega o sabor do frango, sensacional

  • @andreaialangi9342
    @andreaialangi9342 11 หลายเดือนก่อน

    Admirada com a parte em q ela solta a pele do frango, juro que não sabia que dava pra fazer isso!

  • @luizahackenhaarheck1761
    @luizahackenhaarheck1761 ปีที่แล้ว +2

    SIMPLESMENTE FAÇAM! Talvez a melhor dica(pra mim) seja a do salgar e deixar descansar por conta do tempero e suculencia. Eu sou sozinha então fiz um galeto(que é menor). Fiz pra aprender e ficou realmente incrivel. Da proxima vez vou fazer inteiro e com certeza nunca mais vou comprar o frango de padaria pronto. Servi com farofa e salada de folhas (:

  • @elziteixeiramacena2432
    @elziteixeiramacena2432 11 หลายเดือนก่อน

    É a primeira vez que estou vendo vídeo da Paola vou fazer

  • @sahtification
    @sahtification ปีที่แล้ว +1

    13:12 IMPÉRIO BRONZE TRABALHO LINDO

  • @Bemperigoso
    @Bemperigoso ปีที่แล้ว +4

    O melhor bom dia do sábado!
    Bom dia, cozinheira do apocalipse ❤

  • @MrGabriexxx
    @MrGabriexxx ปีที่แล้ว +1

    O nível de perfeição desse frango é INDESCRITÍVEL 😍😍😍😍😍😍😍😍. Esse canal é uma verdadeira graduação em gastronomia 👌❤️. Conteúdo da mais altíssima qualidade ❤️. Estou salivando horrores aqui 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @jaquelinebarbosa8338
    @jaquelinebarbosa8338 ปีที่แล้ว

    adorei a dancinha na hora de explicar a circulação do calor na fôrma baixa 😌😌

  • @AnaCarolina-bj3se
    @AnaCarolina-bj3se ปีที่แล้ว +3

    19 min de Paola, que maravilha para animar o sábado 😍😍😍😍

  • @Fknsousa
    @Fknsousa 11 หลายเดือนก่อน

    Olha tivemos muitos e muitos e muitos e muitos vídeos excelentes nesse canal esse ano, mas... esse aqui pra mim foi o melhor de todos (até agora). Nele tem tudo que gostamos, uma receita maravilhosa, técnicidades (pros seus alunos de todos os sábados), imagens lindas, e uma Paola que aparentemente se divertiu muito gravando. Obrigado, obrigado e obrigado por tanto! S2

  • @HendriwMoraesRibeiro
    @HendriwMoraesRibeiro 11 หลายเดือนก่อน

    Pra mim o melhor canal de culinária. Parabéns pelo excelente trabalho.

  • @orlandosilva112
    @orlandosilva112 10 หลายเดือนก่อน

    Paola vc é mestre ficamos muito contente continue nos ajudando um abraço

  • @taynararocha5383
    @taynararocha5383 ปีที่แล้ว +1

    Adoreei os ingredientes noo final

  • @christinasoto4608
    @christinasoto4608 ปีที่แล้ว +2

    Meus sábados de manhã são iluminados com as aulas dessa Mestra! ❤❤❤❤

  • @luiscoelho9337
    @luiscoelho9337 11 หลายเดือนก่อน +1

    Boa tarde Paola, eu fiz o frango do jeito que vc ensinou, a unica coisa que usei direferente foi margarina em vez da manteiga, e deu super certo, ficou maravilhoso, todo mundo adorou, o tempero ficou magnifico tbm usei temperos que eu gosto, fiquei muito feliz pq foi a primeira vez que fiz algo mais complexo, obrigado pelos videos didaticos, eu sou muito seu fã, assisto todos, mil beijos, Feliz Natal e Feliz Ano Novo!

  • @mariafernandes1711
    @mariafernandes1711 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia Paola adora os seus vídeos explica com uma calma ,e um carinho especial vivo em Portugal .Obrigada beijinhos eu voi experimentar fazer 😊😊

  • @matheusfontes3976
    @matheusfontes3976 ปีที่แล้ว +1

    É lindo demais de ver!

  • @leandrofelippe9125
    @leandrofelippe9125 ปีที่แล้ว

    Amo vídeos um pouco mais longos. Tudo de bom!!! Uma aula.

  • @1952MMS
    @1952MMS ปีที่แล้ว

    Mais didático impossível! Fiquei com a boca cheia de água...

  • @isabelbarros8301
    @isabelbarros8301 11 หลายเดือนก่อน +2

    Deu água na boca ❤

  • @lucimaramelo4530
    @lucimaramelo4530 ปีที่แล้ว +1

    As dicas da Paola funcionam como um carinho de uma amiga. Obrigada Paola, você é maravilhosa 💖

  • @JJBriito203
    @JJBriito203 11 หลายเดือนก่อน

    estou fazendo esse frango agorinha, está no forno e a cara está ótima!

  • @bruresende
    @bruresende ปีที่แล้ว +4

    Paola comendo as lasquinhas de frango com a mão é tudo!

  • @ReceitasdaLeo
    @ReceitasdaLeo ปีที่แล้ว

    Poxa vida! Eu gostaria de ter assistido a esse vídeo antes de fazer o meu frango assado na manteiga de ervas! Que aula show, Chef! Esse giro no forno de quinze em quinze minutos eu adotarei a partir de hoje! Vdd, eu coloquei uma laranja na cavidade do peito, a pele até ficou crocante "pero no mucho" rsrs. Obrigada, Paolla!

  • @hellensouza2856
    @hellensouza2856 ปีที่แล้ว +1

    Ansiosa pra fazer esse frango, mais um vídeo impecável

  • @jeffersonnery4475
    @jeffersonnery4475 10 หลายเดือนก่อน

    Eu fiz assim e assei num forno a lenha. Ficou fantástico.

  • @marianakz
    @marianakz ปีที่แล้ว +7

    Adorei a receita, parece otimo! Funciona igual pra Peru? Pensei que como a ave é maior daria pra colocar cebola e maçã dentro, pq aí a chance de perder a crocância da pele nao é tao grande, faz sentido? Adorei a ideia da calda de maracujá, é super tropical :) mais interessante que cranberry, por exemplo.

  • @ednaalcantara423
    @ednaalcantara423 ปีที่แล้ว +5

    Paola, essa receita veio a calhar, pq não costumo fazer frango em casa mas vou receber a família pra um almoço e quero fazer frango assado.❤

  • @elizabethcandidasilva7784
    @elizabethcandidasilva7784 ปีที่แล้ว +1

    Dupla divina no meu sábado pela manhã! Não tem como não dar certo!

  • @adoracaonomeucoracao
    @adoracaonomeucoracao 11 หลายเดือนก่อน

    Obrigada Nando receita linda e maravilhosa irei fazer 2023

  • @geovanipersant
    @geovanipersant ปีที่แล้ว +2

    Paola, vc é uma grande inspiração para mim 🥰

  • @silvioferreira2603
    @silvioferreira2603 ปีที่แล้ว

    suas aulas me deixam muito relaxado e cada vez com mais vontade de cozinhar e aprender sobre culinária! Apaixonado por você! Parabéns

  • @patriciaoliveiradesouza1359
    @patriciaoliveiradesouza1359 8 หลายเดือนก่อน

    Uau aprendi a ver a arte de cozinhar com Paola meu Deus que delícia essas aulas 🎉❤❤❤❤

  • @euplantopraviver2541
    @euplantopraviver2541 ปีที่แล้ว

    Top de mais um dia abençoado pra você e toda a equipe.❤

  • @LuanaSilva-ve9zf
    @LuanaSilva-ve9zf 8 หลายเดือนก่อน

    Eu sou apaixonada por essa mulher.

  • @ligiadelneripetean6411
    @ligiadelneripetean6411 ปีที่แล้ว +1

    Deu água na boca, del[icia.

  • @watsonaraujo4009
    @watsonaraujo4009 ปีที่แล้ว +1

    Amo o frango assado

  • @silvanasilvadasilva1453
    @silvanasilvadasilva1453 4 หลายเดือนก่อน

    Eu te amooo paola ❤ vc è minha inspiraçao❤

  • @ru4nf_
    @ru4nf_ ปีที่แล้ว

    Paola EU TE AMO ❤
    a gata alem de ser escorpiana INCRÍVEL ela faz aniversário no mesmo dia que eu ❤ obg por me trazer a vontade é inspiração de cozinhar.

  • @MARCOSALEXANDRECOSTABULED
    @MARCOSALEXANDRECOSTABULED ปีที่แล้ว

    Sou da desta MULHER... QUE CATEGORIA

  • @Full_Edits0
    @Full_Edits0 ปีที่แล้ว +6

    Bom dia, Paola ❤❤
    Vou chamar minha tia pra fazer. A gente ama!!

  • @mileidemachado1777
    @mileidemachado1777 11 หลายเดือนก่อน

    Paola fiz ontem esse frango com as demais receitas desse video. Meu filho devorou ....que delícia..... Vc arrasa na cozinha. Bjs

  • @Andrea26908
    @Andrea26908 11 หลายเดือนก่อน

    Maravilhoso!!! Aprendi várias dicas .

  • @Maggieweberful
    @Maggieweberful 11 หลายเดือนก่อน

    Adorei as dicas da Paola 🙏🏿❤

  • @camilafurtado3977
    @camilafurtado3977 11 หลายเดือนก่อน

    Eu fiz essa receita no Natallll e todos amaram!!!! Obrigadaaaa pela receita, o peito ficou uma delicia e pela primeira vez na história do Natal em casa, sobraram as coxas kkkkkk sucesso!!!

  • @cidaglendra3846
    @cidaglendra3846 9 หลายเดือนก่อน

    Amo suas receitas maravilhosas

  • @paulohenrique21df
    @paulohenrique21df ปีที่แล้ว +2

    como eu amo frango... aqui a gente come frango o ano inteiro. Natal não pode faltar.

  • @Alexandre56105
    @Alexandre56105 ปีที่แล้ว +2

    Huhuu… receita pra fazer no Natal 🎄 ❤

  • @rayanachaves2846
    @rayanachaves2846 2 หลายเดือนก่อน

    meu deus, paola! era pra ser só um frango, isso é uma obra de arte!

  • @IsabelLourenco-yn7ec
    @IsabelLourenco-yn7ec 7 หลายเดือนก่อน

    Paola é ótima! Desejo tudo de bom para ela.

  • @denisesousa5153
    @denisesousa5153 ปีที่แล้ว

    ❤❤❤ maravilha de receita. Amo muito você 😘

  • @karenmal7154
    @karenmal7154 11 หลายเดือนก่อน

    Fiz e é um prato maravilhoso. Obrigada, Paola❤

  • @marigomes7449
    @marigomes7449 11 หลายเดือนก่อน +1

    Quem sabe sabe né . Show!

  • @patriciakobori3660
    @patriciakobori3660 ปีที่แล้ว

    Adorei a direção!

  • @vanessafaranelli4778
    @vanessafaranelli4778 ปีที่แล้ว

    Igualzinho os frangos q a gente compra por aí😅, agora quero comer 1 desse...vou fazer❤

  • @perolazaila6712
    @perolazaila6712 11 หลายเดือนก่อน

    Paola querida obrigada por essa aula completa para minha ceia de Natal!🙏🏽🎄🤶 Te desejo muito sucesso e felicidades para 2024 🍀❤️😘

  • @mujerescreadoras7188
    @mujerescreadoras7188 11 หลายเดือนก่อน

    Gente hoje eu fiz essa receita ficou simplesmente maravilhoso , saboroso o frango , podem probar uma delícia 😊. Muchísimas gracias Paola 😋😋😋

  • @MrAllisonsp3
    @MrAllisonsp3 ปีที่แล้ว +1

    Que demora... Minha dose semanal de Paola... já tava me.dando abstinência ❤❤❤❤❤❤