52歲男子，每天光吃菜不吃米飯，三個月後，身體發生了什麼變化？

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52歲男子，每天光吃菜不吃米飯，三個月後，身體發生了什麼變化？
很多人有了減肥的想法之後，都會控制碳水的攝入量，畢竟碳水中含有大量的糖分，是我們體重增長的一個因素。
還有的糖尿病患者，會通過控制主食的攝入量來控制體內糖分的上升速度。
我們日常生活中常見的碳水有米飯、饅頭、麵條等等。
還有的減肥人士用粗糧代替細糧，粗糧的升糖速度較慢，在一定程度上可以幫助我們管理體重。
有的明星的減肥強度還是比較大的，他們的碳水攝入量極少，甚至好幾個月不吃一口米飯，只吃一些比較清淡的蔬菜。
如果只吃菜，不吃飯，我們的身體會發生哪些變化呢?
一、光吃菜，不吃米飯會有哪些後果呢?
老李今年52歲了，前些年在單位組織的體檢中檢測出患有糖尿病，他每天需要靠打胰島素來維持血糖的平衡。
還需要通過服用一些藥物來讓自己的血糖平穩下來，這些年，老李吃了很多有關降血糖方面的藥物，他擔心這些藥物會對自己的身體有副作用。
他認為讓自己血糖上升的主要原因是食用碳水，如果減少碳水的攝入量，那麼血糖的上升速度不就沒有那麼快了嗎?
他也不需要服用大量的降血糖類藥物來維持身體血糖的平衡了。
老李嘗試每餐吃很少的米飯，他發現確實血糖上升地速度比以往緩慢了很多。
如果通過減少碳水攝入量這種方式讓儘量地血糖保持在平穩的區間範圍內，老李還可以省去每個月服用藥物，打胰島素等一系列的治療費用。
想到這裡，老李決定在日常飲食中繼續堅持自己的這種做法，他每頓飯只食用不到100g的米飯。
後來他為了讓自己的糖尿病痊癒，甚至在吃飯的時候不吃米飯了，只吃一些蔬菜和肉類。
老李認為採用這樣的飲食方式同樣是健康的，畢竟他每餐也有攝入蔬菜、蛋白質和脂肪，只是控制了糖分的攝入量。
因為他是糖尿病的患病體質，如此做法也無傷大雅，反而對抑制自己的病情有很多好處。
老李在後來的三個月里一口米飯都沒有吃過，血糖是控制的比較穩定了，可是他的身體卻出現了其他的問題。
在這段時間裡，老李的面色是比較蒼白的，每天有氣無力的，做什麼事情都沒有精神。
在外面走路偶爾會有一種頭暈的感覺，一次他在外面散步，突然地暈倒在了路邊，好在路過的人及時地將他送到醫院接受治療，才沒有釀成嚴重的後果。
老李之所以會暈倒是因為他患上了低血糖，同時伴有酮症酸中毒的病症。
醫生詢問了老李近期的飲食情況，對於他的病症有了答案，老李在路邊暈倒與他長期不食用米飯有很大的關係。
很多年輕、漂亮的女孩為了追求優越的身材，會選擇通過戒掉主食的方式減肥。
這些有減肥需求的女孩每餐只吃一些清淡的蔬菜和肉類，戒掉主食後，體重下降的很快，但是由此產生了一系列副作用。
這些女孩發現自己的脫髮問題很嚴重，每天早上醒來，枕頭旁邊有一大把掉落的頭髮，頭髮變得更加稀疏了。
而且她們的記憶力變差了，記不住很多事情，每天感覺自己昏昏沉沉、有氣無力的。
恢復正常飲食後，體重反彈地很快，甚至比之前的體重更重了，在這種情況下，為了讓自己變得更瘦，只得周而復始地讓自己繼續通過戒掉碳水的方式減肥。
這些女孩陷入了減肥的怪圈裡，整個人的情緒很不好，常常處於暴躁的狀態，會因為其他人的一句話很發脾氣。
還有的女孩被診斷出患上了糖尿病，這個檢查結果讓人們感到很詫異。
已經戒掉了碳水，避免糖分存留在體內，怎麼反而患上了糖尿病呢?
這是因為雖然沒有食用碳水，但是因為食用了一些高糖分的水果，而且由於體內缺少碳水供給能量，導致人體新陳代謝效率降低，還是會有部分糖分存留在體內無法排出的。
戒掉碳水後，由於身體缺少運轉的能量，身體各個細胞的活躍度降低，皮膚狀態也會變得很不好。
二、不吃主食會縮短壽命？
很多人認為不吃主食可以減肥，其實是陷入了一個減肥的誤區。
碳水是人體必需的一個物質，碳水進入人體後被分解，形成葡萄糖，供給人們日常生活、運動所需要的能量。
如果攝入過多的碳水，那麼這部分物質會被轉化成脂肪，使我們的體重增加。
不過人體內的碳水物質不充足，沒有形成足夠的葡萄糖維持人體正常地活動、運轉。
身體為了正常地活動、維持運轉，只得消耗身體內的其他物質，像蛋白質、肌糖原等物質便是在這個時候被消耗的。
所以，當人們不吃碳水的時候發現自己的體重有下降的跡象，其實是因為身體內缺少碳水消耗能量，而過度地消耗了像蛋白質等人體有益物質。
當又重新選擇吃碳水的時候，體重的反彈情況是比較明顯的，如果你打算通過戒掉碳水的方式減肥，最好還是放棄這個想法。
長時間不吃碳水，會使你的大腦缺少足夠的糖分維持正常地運轉，大腦的反應會遲鈍，心情還會變得不好，阿爾茨海默症、糖尿病等患病風險會提升。
科學家們還調查過碳水與人的壽命之間的關係，碳水吃的太少，死亡風險會增加許多，人的壽命會因此縮短。
50歲以上的人群如果食用的碳水太少的話，平均壽命大概會縮短4年的時間，這個數字還是比較恐怖的。
在步入老年後，很多老人通過積極地鍛煉、健康的保養的方式，想要延長自己的壽命。
如果因為陷入了錯誤的觀念中，讓自己的平均壽命縮短了這麼多，是令人感到惋惜的。
三、如何健康地吃主食?
如何健康地吃主食是比較有講究的，既需要通過碳水獲得所需要的能量，還不會因為攝入碳水讓自己的血糖迅速升高。
首先，你可以考慮吃一些優質的粗糧，像玉米、紅薯、燕麥等物質都是比較優質的粗糧食品。
這些物質中含有豐富的維生素、礦物質等營養成分，比細糧中含有的營養多出許多。
粗糧中含有膳食纖維，可以促進腸道蠕動，加速人體新陳代謝。
每天攝入主食的量是需要注意的，既不能攝入太少，無法供給人體所需要的能量和營養物質。
也不能攝入太多，這可能會造成人體的負擔。
每天攝入主食的數量大概在400g左右，而且可以均衡地搭配粗糧和細糧。
粗糧占比多一些，細糧占比相對少一些。
最好不要吃一些糖油混合物類的主食，像炒飯、麻花等主食含有較高的熱量，其中含有大量的油脂成分，長期吃這種主食會讓我們發胖，而且還攝入不到太多人體所需要的營養。
為了我們的健康，不需要完全戒掉主食，而是要學會聰明地吃，吃一些優質的粗糧食品，控制食用細糧的數量，進而為我們人體正常活動、運轉提供所需要的能量和營養物質。
我們每餐還需要搭配有蔬菜、水果、雞蛋、肉類等食品，真正地做到營養均衡。
通過攝入這些食物，補充人體所需要的蛋白質、維生素、膳食纖維、礦物質等營養成分。
適量地運動對我們人體是有好處的，可以加快人體新陳代謝，將人體中的廢物排出去。
我們在晚飯後可以散步，清晨的時候可以晨跑、打太極拳，通過參與這些運動使自己保持一個良好的身體狀態，擁有一個好的精神頭。
養成良好的作息習慣，休息地好，人的精神狀態才會變得更好，有更充沛的精力投身在日常的工作和生活中。
每天適宜的睡眠時間大概在八個小時左右，做到早睡早起，不要熬夜，讓自己規律、健康的生活。
除了要堅持吃主食、健康地吃主食外，以上健康生活的小妙招，建議學起來。
長期堅持下去，規律、健康地作息、生活，會擁有一個健康的身體的。
很多老人在退休後，由於身體機能在退化、下降，會檢查出很多疾病。
不得不通過服用藥物，接受醫學治療的方式，讓自己繼續活下去。
而治病的過程還是比較痛苦的，相比於這種經歷，顧不如在相對年輕的時候，好好愛惜自己的身體，在年老後，才有更多的時間和精力好好地享受生活。
患有糖尿病的病人試圖通過戒掉碳水的方式控制血糖，這種做法是完全錯誤的。
長時間不吃碳水，會讓人的情緒暴躁，還會有頭暈目眩的感覺。
50歲以上的人群長時間不吃碳水，平均壽命還會縮短四年。
所以要堅持吃碳水、健康地吃碳水，通過食用碳水，補給人體所需要的營養物質和能量。

[@mannygoogo6460]

只要將高升糖碳水，如白米，改成低升糖碳水，如糙米，問題就解決了，最適合台灣人的碳水就是糙米，台灣本土生長，符合養生學吃當地當季的食物原則，糙米是粗糧，必須在口中多咀嚼才容易消化，無形中增加了飽足感，也就吃得比較少，台灣人不適合吃麥類，如大麥小麥燕麥蕎麥等，麥類是溫帶地區主食，台灣是亞熱帶地區，麥類吃多了易導致肥胖，因營養過剩，另外一個是消化不良的問題，熱帶地區的人比較不好消化麥類，不是不能消化，而是較不容易消化，如此就易發生消化器官的問題

[@jubeatization]

有什麼科學根據？ 很多人生酮飲食非常健康的。

[@别闹了好吗]

他胡说八道的

[@johndai3236]

碳水，糖和水果少吃！