Настоящие Бурятские позы Буузы??? Бурятская кухня от Буду Буузы Красноярск. Обзор еды.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Пробую бурятские позы (буузы). Это не манты, не пельмени, не хинкали и даже не Бузфуд. Это национальная бурятская кухня от позной Буду Буузы Красноярск.
Еще в прошлом году заметил одну очень странную доставку, у них в меню было всего одно блюдо. Обзор доставки получился бы очень коротким,
поэтому я не стал их тестить. И вот недавно я узнал, что они открыли свое заведение и расширили свое меню аж до 3-х блюд (!)
А это отличный повод заехать и снять обзор еды из этого заведения.
Видео не рекламное, но ссылку оставить не жалко: buryatskie-poz...
В меню: буузы (позы) с крученым мясом (свинина/говядина), бузы (позы) с рубленым мясом (свинина/говядина) и буузы (позы) с бараниной.
Как заявляет заведение они используют традиционный рецепт и ручную лепку.
Обзор еды от канала Читмил (Фастфуд Красноярска).
Митя Хэд mityahead
Группа канала Читмил fastfoo...
Молодец) правильно дегустируешь) как настоящий бурят)
Всегда надо есть руками. Это правильно.
хорошо, что я перед обзором погуглил как правильно есть))
Красава.Буузы -самое вкусное блюдо
Надо заехать, обязательно поесть
Молодец! Буззы вкусные знаю))))
@@CheatMeal - чем ты ешь буузы?
- вилкой..
.. шок...
Бузза это типо как маленькая юрта (дом), она круглая как юрта ,а отверстие наверху от куда идет пар ,как в юрте выходит дым из очага, когда ты надкусываешь буззу и будто дверцу открываешь ,а там вся радость хозяев в виде бульона . И да правильно ,что ты ел их руками ведь в гости в дом с ножом и вилкой не ходят и поэтому берут руками ,чтобы не осквернить дом. Спасибо.
Ого, спасибо за инфу👍
Извините вы с Бурятия?
Я нет)
Василий шукшин в одном из своих фильмов их тоже ел буузы и показывал как их есть!
Ничего себе завернула! :-))
А я их как манты вилкой ем. :-))
Я лично увожаю бурятский народ и бузы ел каждый день
👍👍👍👍👋👋
Да, они офигенно вкусные👍
@@CheatMealПривет из Улан-Удэ!✌
Ты не жил с ними рядом.
Так что не говори
И тебе уважуха друг.
Пишется бузза
спасибо за обзор,приятно видеть человека который хвалит наши Буузы!!!
👍
дарова
здарова
👋
Я тоже в Улан-Удэ!
Буузы - это самая лучшая еда на свете. Аминь
Что такой Аминь
Бэлигто Будаев Бултагээ
@@vanlife2716 :-)))
В точку друг
Че хорошего фарш и тесто ничего не научились хорошего делать
Большой привет всем Бурятам и всей Бурятии от брата серба. Так хочется попобуват бузи и остальное бурятское национальная блюда👍
так приезжай, буряты умеют встречать гостей, я из Иркутска, русский, знаю, о чем говорю, да, не вздумай попасть на бурятскую свадьбу, закормят
@@ЕвгенийТокарев-м4м Такого не знал,и не думал о этому. Спасибо....
Ок)))
@@CheatMeal А на самом деле чтобы там пройзашло?Я был в г.Якутцке и знаю что там отношения к русскими не очень дружно....
К нам тоже такое было...
Я Бурятка. Кто тоже ставь👍. Если сделал(а) молодец
Привет из Улан-Удэ
Привет
Привет из Монголии
Служил срочку в Улан-Удэ на Дивизке ))) смотрел на тебя и вспомнил тот вкус в увольнении в позной М-м-м-м-м-м-м !!! )))
👍👍👍
:-)))
Я с диаизки )
Тоже с дивизки)
А где на дивизке?
Блин. Аж слюной чуть не подавился. Пойду поставлю буззы-позы подожду 20 минут и вуаля. Привет из Улан-Удэ. Всего тебе хорошего и с новым годом. По лунному календарю.)))))
Везёт тебе))) Спасибо, и тебя!☃️
@@CheatMeal А кстати совсем из головы вылетело бузы ещё бывают с добавлением капусты
А ещё с рыбой местной с Байкала омуля.
Овощные или мясо с капустой?)
Несколько раз пробовал Байкальского Омуля, вот это рыба👍
Блин, как мне нравятся твои обзоры. Рассказываешь все интересно, а главное вкусно :)))
Спасибо, бро!))
привет с Бурятии,буузы это тема,красавчик что попробывал,погости в бурятию есть разные мясные блюда
Очень хочу, как получится сразу приеду)
Вкусно поесть.
Попробуйте буузы с пылу с жару как говориться,а то когда оборачивают в фольгу то процесс варки продолжается и испарится весь бульон или порвётся тесто.И когда пьёте бульон не стесняйтесь хлюпать-насыщаясь кислородом становиться ещё вкуснее.Что бы тесто не рвалось сегодня берут макоронную муку.Спасибо вам и у меня всё!
Бурятская еда, а особенно буузы не только еда..но и закуска под водочку великолепная.
Это точно
Зачем я это увидел ночью.У нас во круге нет круглосуточных буузных.)
XD
Аналогично 😂😂
😆
:-)))
У них внутри обстановка придорожного заведения, но сами Буузы шикарные! Не хуже, чем в тематических кафе типа Амар Сайн ♥
Да, как буфет) не лучшее место чтобы почилить, но чтобы поесть вполне себе)
Молодчина ! Быстро, конкретно ,понятно , главное -вкусно комментируешь свои действия ! Пошла за позами , невозможно после тебя пассивно сидеть и швыркать чай с булочкой. Говорят -воровать -так миллионы .А кушать - так Буузы !
Спасибо)))) Приятного аппетита😉
:-)))
Можно с квашенной капустой))) Квашенную капусту полоскаете под проточной водой, смотря как вам нравится, можете вообще не полоскать, лук туда порежьте тоже как хотите, горошек туда же зелёный консервированный, поперчите, немного масла подсолнечного, всё перемешайте, хорошо с буузами, хорошо всё переварится и тяжеловато не будет. Буузы у нас в Сибири мило дело, сытно, вкусно, особенно если замёрзли с мороза, я когда простуду имею отварю и с горчицей, ооой, благодать, не холодные есть, чтоб прогревало и горчицей к нёбу, чтоб аж в глаза шибануло, много горчицы не ложите, по-маленьку сначала, а там как нравится, микробы убивает, силу даёт, бульон крепкий, хороший, сила будет боротся организму, кстати когда аппетита нет, хорошо аппетит разжигает, детям вообще хорошо,Но!!! Не пейте и не запивайте холодным!!! Иначе скрутит, поносить будете, дня три +-, особенно за детьми смотрите, так как буузы жирные с холодным мешать нельзя!!! Как и обычно. Кстати Да! Oчень хорошо с Горчицей!
Можете в капусту немного сырой, тёртой мелко морковки положить, совсем чуть-чуть)
позы и буузы это одно и тоже!) Красава, хороший контент!
Спасибо👍
Честный обзор!!! Спасибо, аж зубы свело :))) Бао-Цзы (кит.) = Буузы (бур.) = Позы (рус.) Позы бывают еще большего размера с более тонким тестом, а есть совсем маленькие позы, почти пельмени. Зависит от района.
Спасибо))
Точно! Я тоже об этом знаю. Как говорили: размером на один прикус 🤗
Буузы - это самое вкусное и сытное блюдо!!!!! а если сделано отлично так вообще!!!1 приезжай в Улан Удэ Дацан на верхней березовке самые лучшее буузы!!!!
Буряты привыкли говорить буззы ты правильно говоришь молодец
буузы)
Ну ты и рекламу заебенил, но лайкну , сам обожаю бурятскую кухню, давыд магадан
Это не реклама☝️ хотя было бы неплохо))
Ой как Бузы захотелось. Очень вкусный обзор. Лайк😀😀😀
Спасибо👍
С детства умею лепить буузы, это наше достояние!! Рад что вам понравилось)) лайк
Спасибо👍
Я ел грузинские хинкали и имею представления о бузах. Фантастическое блюдо, особенно бульон!
Это точно😋👍
Красавчик! Четкий обзор .Позы это лучшая еда
🤘🤘🤘
Класс!) Сама бурятка,люблю буузы)))
Спасибо)) мне ещё очень понравился соленый чай со сливками у них👍
@@CheatMeal 😁
В чай в этот добавляют масло, и чай зелёный
Еще бухлёр вкусный буряты готовят! :-))
Симба из Улан-Удэ как поживает?? Привет передавай👍😅
"Бузы" это более бурятское название, а "позы" распространено среди русских.
Сам я бурят и они не отличаются
Бузы лучшая еда. На завтрак обед и ужин 👍👍👍👍😊
👍👍👍
Молодец, позитивно всё рассказал. Лайк!
Это Буузы, а позы в Камасутре ))) 👍🏿👍🏿👍🏿
Александр Джида в меню везде пишут позы :)
Саня Джида! Четко сказал!
@@ВалентинСмолин-е8ф это неправильные буряты, которые не знают своего языка, и подмазвваются с таким названием, я вот считаю что" позы "это действительно только камасутре но не в нашей национальной еде,
Неправильные буряты и другие народы в большинстве случаи это русские почему то так называют "позы".
Это манкурты а не буряты.
Ох, прям больная тема для меня 😂 у меня парень с Бурятии. И частенько он заставляет меня делать буузы 😂 его сестра научила
😆
У меня дети в Казани живут, но когда я к ним приезжаю, начинают делать буузы. Вот такие дела..😄как будто я их дома не ем. Но им хочется любимой еды.
А сама Вы от куда?
Гоедаа) Буузы ням ням) Хороший обзор.
👍
Привет всем из маленького бурятского поселка ! Конечно, это буузы - БУУЗЫ - наши родные и горячо любимые ! А позами их назвали потому что трудно было выговорить. Классное видео ! Настоящие буузы токо из рубленого мяса ! И это не пельмени, потому что на пару готовятся
Спасибо))
Я из Бурятии, и позы и буззы это одна еда)
В Чите был проездом , там буузы тогда в 80-х были во многих точках общепита. Готовили их просто огромными, с одной можно наесться. Дома когда готовим, то кружки нарезаю банкой от детского питания типа нестажен размер получается оптимальный. И ещё на позе полагается делать аж 33 складочки. Ну это для перфекционистов:)
Я живу в Бурятии и позы у нас готовят по разному самые натуральные позы Бурятии это позы рубленые и с большим количеством лука лук придаёт больше сока для неё вообщем позы Бурятии это позы рубленые .
Спасибо за инфу, мне тоже рубленные больше понравились)
Ну лука ,допустим не так уж и много по сравнению с теми же мантами, а для сочности обязательно в фарш добавляют воду
У лучших бузз в нутри должен быть бульон , булон это просто шедевор
Наверно зависит от того кто готовит, скорее всего +- есть различия, потому что много разной инфо присылают) заеду ещё куда нибудь попробую, чтобы сравнить)
Да, бульон офигенный🔝👍
Как кушать захотелось. Люблю бууза кушать вперемешку с бульоном. С буузами соевый соус больше сочетается и хлебом белым можно закусить. Самые вкусные буузы готовят в кафе для дальнобойщиков.
Приезжай в Бурятию тут не только буузы но и много других Бурятских блюд Байкал и Омуль
Очень хочу побывать, постараюсь в этом году)
@@CheatMeal советую побывать в городе Кяхта, это не так далеко от Улан-Удэ.
Омуль это божественно.
Лов омуля запрещен. Только браконьерский продают.
@@CheatMeal советую побывать в Бурятии на новый год по лунном у календарю, мы отмечаем сагаалган новый год.
Ничем не отличаются. С детства живу в Улан -удэ. В советское время были официальные вывески " позная". А когда изменились времена, показалось, что звучит не благозвучно, поэтому поменяли на бузы. Вот так все просто.
классный видос, удачи в развитии канала)
Спасибо))
Не знаю почему ну мне интересно тебя смотреть , хоть и не популярный ютубер , но у тебя все просто и интересно , надеюсь у тебя будет много подписчиков
Спасибо, сейчас монтирую новый обзор, скорее всего завтра утром появится)
Есть в китайских источниках что буузы это блюдо из северных земель))). Да буузница времен хунну найденая гуунском городище возле города Улан-Удэ. Тоже очем то говорит). И слово ХУН с бурятского монгольского означает ЧЕЛОВЕК. Буду лепить боозыманкали короче))). Автору спасибо, было приятно посмотреть.
👍
Молодец чувак))) что за ранее посмотрел как кушать правильно!!!
Самый смак это бульон. И чтоб тесто было тонкое,вот это тема.
Классный обзор! Молодец! Монтаж огонь!
Не бросай нас(((так на долго!!!
Классный обзор, под сардельки очень зашло)))
Спасибо)) Тоже по вам скучал))) Сарделек захотел😋
Спасибо за обзор настоящих бурятских бууз. Каждый бурят гордится своими блюдами. Есть много ещё блюд нашей нации, в основном мясного блюда. Приезжай в Иркутск или в Улан-Удэ или в Читу. Бурятских блюд в этих краях много.
При первой возможности обязательно приеду, все попробую👍👍👍
При первой возможности обязательно приеду, все попробую👍👍👍
правильно их по бурят монгольски называют буузами а русские позами как бурят из улан удэ говорю
Вчера заезжал к ним снова и пробовал солёный чай со сливками, тоже национальный, не помню как называется. Офигенный👍
Да этот чай просто офигенный!!! После него даже кушать не охота, очень сытный, почему Чингисхан завоевал полмира?! Потому что питались воины сухим творогом, солёным чаем, т.е. еда была мобильной если так можно выразиться.
@@CheatMeal пара слов про Чай! Такой чай пьют качевые народы. География их очень большая. Это и северные народы, казахи, калмыки, алтайцы в том числе буряты, монголы. Рецептов приготовления тоже много, в зависимости от места проживания и рода деятельности. Он может быть как напиток, так и самостоятельное блюдо. Обычно в состав входит зелёный чай, молоко, ложка бараньего жира и соль. Очень хорошо восстанавливает силы, тонизирует, утоляет жажду и голод. Как сейчас модно говорить "три в одном"!
Елена Отрадных его часто дают при восстановлении после болезни и в период грудного вскармливания для лактации наряду с мясным бульоном
@@ElaySvetlay А у меня были знакомые калмыки они в чай мускатный орех тёртый посыпают, очень полезно кстати))) попробую как-нибудь, идея пришла в голову, пойду орех куплю)))
Мое любимое блюдо😊😊😊
Ох Бурятия позы!!! Это мега вкусное блюдо
правильно буузы
@@V-yd5kj Нее. Я помню как позы. Даже позница есть😄
За пределами Иркутска, Улан-Удэ и Забайкалье нужно класть инструкцию, как есть буузы / позы
Точно)))
Бууза это по бурятски а позы это на русский манер )) Приезжай попробуйте у нас настоящие буузы 😁
адрес?
@@SuperSyo кафе сэсэг на коммунистической
Много лет назад в Бурятию приезжал м. Задорнов и он был сильно удивлён что нац.блюдо называют на русский лад позы, и он спросил у ведущего местного тв, почему так, и сказал называйте правильно буузы. И как по волшебству все позные начали переименовать в буузные.
Умнейший мужик был, смотрел его исторические работы по раскопкам.
Обожаю буузыыыы)
Ела бы их каждый день)
Уверяю ел каждый день в течений месяца потом видеть не мог и на запах не пеиеносил где то год.
Обожаю буузки, но каждый день есть невозможно
Бууза...Захотелось есть буузы... Очень вкусно...
Блин...то есть буууз....так баранины захотелось.
Спасибо за обзор,рад что тебе понравились буузы.С утра штук 5 скушал полдня сытый))))
Спасибо, я теперь тоже их фанат👍
Какой молодец, подготовился. 😏👍
И как оказалось не зря)))
Молодец.мальчик.удивил..вам благоденствия во всем и всегда 🤩
В Бурятии буузы кушаем с домашней горчицей)) приятного аппетита.👍
👍
Молодец! Спасибо за обзор наших бууз!👍
Спасибо вам за ваши буузы👍
Грамотный обзор
Ааа, зачем только я посмотрела перед сном, оооочееень захотелось кушать!!!!! И как после этого соблюдать диету?!!!
Приятного аппетита😆👍
Был в Иркутске не давно, вот там позы (буузы) от души готовят прям до сих пор вспоминаю 😋 чем то похожие с твоего видоса только по крупнее. Надо будет попробовать и сравнить, мне кажется у нас не хуже в Красноярске готовят 😁
В этой позной крутые буузы, особенно с рубленным мясом👍
@@CheatMeal вы прям как настоящий бурят пишите буузы))Красава, так держать
Спасибо!)) перед обзором подготовился, почитал как правильно пишется и как их правильно есть)
Опочки ,а хде тебе бузы в Иркутске понравились ,а?
@@ФедорФедор-ф2п привет честно адрес не знаю, поехали с Иркутска в Красноярск по дороге увидели не большое заведение оно вдоль дороги стоит 1 этажное, рядом насколько я помню что-то вроде детского парка (не большого) там горки качели и все такое половина из них накрыты и парк закрытый.
А за парком рядом река. Щас смотрел в 2gis кафе это найти не могу ( но помню там было уютно, тепло, и внутри этого кафе как панорама окна.
Помещения большое с окна на реку смотрели ))
У, чувак из Бурятии радуется в душе
Значит не зря я к ним заехал)
Буузы это тема я в год их лепила... 😂 орэ прям... Я сейчас их готовлю с мамой... Ешь по больше эти буузы и приезжай в Бурятию!
Спасибо, окей)
Хорошо, что есть разнообразие в обзорах, не только фастфуд)
Ага, скоро до устриц и Шато доберемся😆
Ждем-с)
Привет, я из Бурятии, и я очень люблю буузы.
👍
В Бурятии 40-45 руб стоит и из баранины чет я не видал, самые вкусные в улан-удэ на центральном рынке у шэнхэнов если что )))
Да-да, дядя держит заведение)
Но вкуснее, когда сам лепишь
буузы тоже люблю,кто же их не любит!сердце кровью обливалось когда выливал сок,тем более сижу в центре Москвы и отчаянно ностальгирую,а насчет салфеток,ну как минимум есть платочки или другие вещи в машине.приятного аппетита😓😋
Называеться Бууз в монголий. Эта наша традиционная еда
Буузы это бомбовая еда..!!!! Где это такие дорогие буузы? Приезжай в Улан-Удэ или Читу, там не дорого и очень вкусно. В Чите я как-то нарвался на кафе где одна бууза стоит 35 рублей и офигенно вкусные
У нас в Красноярске все дороже)
Буузы это традиционно! :) из фильма На Байкал. Посмотрите!
Баранину не люблю хотя Бурят ,но буузы это зачет аж хавать захотел😁,Читмил можешь спокойно на имя Чимит поменять🤣😉🖐👍
Настоящие ,современные буузы готовят из говядины и немного свинины ( мяса + немного сала ) = Отлично . Я сама не люблю баранину ,быстро застывает ,появляется белыми пластами застывший жир .
Наконец то новый обзор.😊
Я тоже соскучился😉
Обожаю позы ♥️♥️
Хотите пить? Тогда с горячим чаем с молоком, кстати тоже жир растворит, нормально зелёным, но можно и чёрный, можно пакетированный тоже. Вообще Благодать!)))
Привет из Забайкалья, буузы / позы это бурятский наркотик
.
33 защипа от души
Это точно, 100% привыкание))
Ты крутой спасибо тебе)
Привет из Читы Забайкальский край
Спасибо!))
ЧИТА ПРИВЕТ! ЛЮБЛЮ БУУЗЫ! САМ С Читы и сам леплю буузы!
👍👍👍
Поешь сначала!!! Пока болтаешь, остывает и вкус теряется, тесто заветривается сверху, а снизу размокает 😝
Приятного аппетита!))
Пишу из Бурятии, молодец, надо руками есть) и буззы и позы это одно тоже только буззы это на бурятском поззы)
Спасибо👍
Всё так и есть,еште на здоровье , непожалеете!
Давай давай ждём! 😁👍
Ок))
Ээээх аппетит разыгрался вашпееее наши родные Буузыыыы это просто шикарное блюдо моей любимой родины
👍
Кушать захотелось. В Питере пробовал буузы, но не знал что руками едят и что это маленькая юрта.
:-))) Теперь вы знаете, что ели домики кочевников)))
Молодец! Руками есть всегда вкуснее))) А вы буузу ещё с китайским соусом чили, корейской морковкой и ржанным хлебом, ммм... улёт просто)))
Надо попробовать)
Приезжай в Забайкальский край или в республику Бурятия, чтобы попробовать настоящие буузы
Очень хочу, как появится возможность обязательно заеду)
Красава!!!
🤘
в Монголии такие вкусны и дешевые бузы ( они из рубленной баранины ,и их можно купить за 500 руб ~ 5 кг буз )!!
Ого, нам бы такие цены, я бы их каждый день ел)))
Там просто одно только мясо и хлеб, у них даже чай солёный Ведь у них нет пресных водоёмов
Круто, я не знал. Кстати, чай соленый пробовал недавно, очень вкусный👍
@@covidovirus2318 А куда они вдруг подевались? Ты на глобус Монголии для начала посмотри.
Ой да, я перепутал у них есть пресные, а чай они сами солят ( хз зачем )!
Ням ням вкусненько
Хорошо что не вилкой. Так как истинные гурманы бууз пробуют руками. Наш народ не приветствуют людей которые едят вилками.
Спасибо за обзор!
Баярлаа!🤗
Спасибо!🤘
Красавчик!!! правильно ешь!!! Только руками!!! Приятного!)
Спасибо!)) Приятного!))
Молодес.. истинный бурят)))
👍
like из Бурятии
👍
В монголии за эти деньги можно 10-15 буузов похавать)))
Спасибо за рассказ про буузы
Спасибо!)
норм буузы, но в Красноярске дороговато - в Улан-Удэ средняя цена 40 руб/шт
разогретые буузы это уже не то
с горчицей вкусно
У нас их кстати стало больше в последний год, надо потестить ещё)
Жареные бузы это кайф
Это легальный наркотик, без бууз теперь еда не еда. Даже сам крутить научился. Привет с Забайкалья!
С Наступающим!)
НУ не знаю! Доставка бууз ? Максимум 5 минут после приготовления, иначе это уже не то пальто. Только свежак, прямо из позницы
Надо потестить доставку, я обычно у них ем или беру с собой и ем в Машине)
Похоже в фольгу верно оборачивают, так тепло держится на много дольше.
Да, они прям горячие когда разворачиваешь👍
Та даа...
👍👍👍
🤘🤘🤘