阿爺廚房食譜 | 鹹薄罉 甜薄罉

阿爺廚房4 | 鼎爺以三種粉開粉漿，加肉鬆、蝦米等餡料製作「鹹薄罉」，怎樣防止粉漿變稠？接着由阿譚製作甜薄罉麵糰，鼎爺在鑊中推開麵糰，再裹入花生碎、芝麻、椰絲、糖捲起切件，甚考功夫。
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[@christinechong1702]

我哋家鄕薄𦉘，皮薄似紙，咬一口香鬆脆可口

[@stfnstfn9009]

恭喜发财! 鼠年吉祥! 生意兴隆！财源广进!
呢个薄澄又系另一个做法来架!
好特别

[@jinrongli6040]

鼎爷是演员还会做菜没想到喜欢看他演戏也喜欢他的菜

[@marcomak1925]

睇落就覺得正！鼎爺好嘢！

[@lepetitchat123]

其實即係扁左嘅湯圓

[@eldonyeung2514]

2:01

[@Jeonkwan]

呢个甜薄撑好厚喔。。。

[@qiuyihuang7582]

只可惜无份量表

[@vjchvj6480]

细個D零吃

[@christinechong1702]

薄𦉘？🤔皮咁鬼厚！

[@seelongtsan9891]

其实係薄餐，餐指食物，不豐厚簡單食物稱為薄餐！