كلام حضرتك صحيح ميه بالميه انا جربت النهارده لبن جاموسي ولبن بخيره ووجدت ا الحليب الجاموسي، العادي عندما اضفت له بيتادين اعطاني لون اصفر وبعد كده عاد الى اللون الابيض انما اللبن بخيره عندما اضفت له بيتادين اعطاني لون ماىل الى الروز.. نشكر حضرتك على هذه المعلومه المفيده
كلام تمام وإذا يغنى لقيت اللبن مغشوش حانعمل إيه يعني وللعلم تسعين في الميه من الألبان المعروضه للبيع يومياً مغشوشه تماما وبنرمى فلوسنا على الفاضي لأنه لا يمكن اكتشاف الغش لما بنشتريه وأنا عن نفسي بطلت اشتريه
انا باخد لبن من فلاحه من مده طويله وجميل جدا وتقيل وبيعمل قشده بكميه كتيره ومن فتره كده اللبن اول ما احطه على النار يعمل وش خفيف غامق وبعدين يطلع زى طبقة السمنه المقدوحه وقلب فيه وبعد ما يبرد يعمل طبقه رقيقه زي السمنه لما تجمد ولو حبيت اطلعها تتكسر زى طبقة السمنه على وش الخضار لما بيكون فى التلاجه ليه بيعمل كده ممكن تفدني ياشيف محمد
طيب انا بجيبه فلاحي بس دايما بيتحرق من تحت بتبقي طبقة تقيلة من تحت وانا مش قادرة احدد هو مخشوش ولا لا بس بيعمل طبقة قشطة حلوة وبكون بغليه في الومنيوووم
يا استاذ لا تقل ( لا يخاف الغشاش من الله و لا تقل لا ضمير له ) و لاننا لن نستطيع الكشف في كل الأوقات لذلك سيستمر الغش .. و نعتمد على الاجهزة الرقابية والتي اما إنها نائمة او منومة بالفساد و منها الرشاوى . لذلك فهناك احتمال كبير جدا ان نقع في الفخ و هذه وآحد من الافخاخ و ليس طبعا. تبت يدا كل غشاش و لا حول ولا قوة إلا بالله العظيم
معلومات جميله جدااا ومفيده تسلم وربنا يبارك فيك
جزاك الله خيراً جزيلاً ونفع بك عباده ورضى عنك 🤲🏻
بارك الله فيك وجزاك خير الجزاء ع هل المعلومات المفيدة والضرورية ربنا يحفظك ❤
جزاك الله خيرا
شكرا لحضرتك وجزاك الله خيرا
لاحول ولاقوة الا بالله العلي العظيم
وفين قول الرسول من غشنا ليس منا يا مسلمين مش خايفين من يوم الموقف العظيم والسؤال امام ربكم
كلام حضرتك صحيح ميه بالميه انا جربت النهارده لبن جاموسي ولبن بخيره ووجدت ا
الحليب الجاموسي، العادي عندما اضفت له بيتادين اعطاني لون اصفر وبعد كده عاد الى اللون الابيض انما اللبن بخيره عندما اضفت له بيتادين اعطاني لون ماىل الى الروز.. نشكر حضرتك على هذه المعلومه المفيده
قصدك كيس اللبن بخيره اللى اسمه كدة
@@فاطمةالزهراءصبحي-د9خ ايوه المغلف بتاع المصانع
بارك الله فبك ياشيف وجزاكم الله خيرا وجعله الله فى ميزان حسناتك وشكرا على المعلومات القيمة🙏
جزاك الله خيراً وجعله في ميزان حسناتك ياشيف،👍
ماشاء الله على حضرتك ربنا يجازيك خير .. عايزين كمان نعرف طريقه للبن المعلب مغشوش او لا
ياريت ياشيف توضح لنا العسل الابيض بيتغش ازاى ازاى نختبره
تسلم يا شيف على المعلومات المفيده
بالنجاح والتوفيق استمر ومتغبش علينا بالفيديوهات
جزاك الله خيرا يا شيف على المعلومات القيمه ده
جزاك الله خيرا ..وحسبي الله ونعم الوكيل
جزاك الله خيرا ورزقكم الصحه والعافيه 👏
شكراََ جزاك الله خير
نفع الله بحضرتك شيف جزاك الله الخير
جزاكم الله خيرا وبارك الله فيك
جزاك الله خير الجزاء
لو سمحت كيف تكشف عن بدرة السيراميك في اللبن
ربنا يبارك في حضرتك شيف محمد
شكرا ليكى على المعلومات القيمه المفيدة جدا ربنا يوفقك ويسعدك انشاء الله شكرا جزيلا و أحلا لايك وشتراك
لو على التخفيف والنشا مافي مشكلة نستحمل ولكن ماذا عن بودرة السيراميك منهم لله
ما شاء الله شكرا يا شيف عاوزين لو سمحت طريهة الزبادي والرايب والجبن
جزاك الله كل خير يا شيف
بعد إذنك ى شيف ممكن طريقة القرصه الصفراء والمفتقه لو سمحت
بارك الله فيك استاذ محمد
شكرا ياشبيف كنت عايزة اسئلك انا امس كنت بغلى اللبن والكمية كانت كتير رغم كان النار متوسطه بس لقاته شاط فى الحلة من تحت كده يبقى فيه نشا
شكرا على معلوماتك القيمة 💕
ربنا يبارك ف حضرتك ي شيف محمد
طريقه البيتادين للكشف عن وجود النشا فقط ولا التخفيف كمان
بارك الله فيك يا شيف بس سؤال معلش ده بالنسبه ل اللبن الطبيعي ولا المعلب
الطبيعى
إزاي نعرف حضرتك أنه مغشوش ببودرة السيراميك؟
جزاك الله خيرا حصلت معايا بحط السحلب مع اللبن بقا لونه ازرق او رمادي ورماته خفت منه
شكرا ياشيف
جزاك الله خيرا
ربنا يبارك فيك يا شيف
ممكن اسال حضرتك عن زبده المصريين سواء جاموسة او بقرى ياترى هى كويسه وشكرا
يجماعه احنا عندنا بيتباع فى المركت الجمله١٧ وعند اللبان٣٥ بالله عليك يادكتور دا لبن ايه ارجز الرد ضرورى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اغلبك كيف ممكن اكشف الحليب المخلوط بحليب بودرة
ربنا يباركلك يا استاذنا فعلا فيديو مهم جدا
فعلا والله حسبي الله ونعم الوكيل
شكرا جزيلا لك
كلام تمام وإذا يغنى لقيت اللبن مغشوش حانعمل إيه يعني وللعلم تسعين في الميه من الألبان المعروضه للبيع يومياً مغشوشه تماما وبنرمى فلوسنا على الفاضي لأنه لا يمكن اكتشاف الغش لما بنشتريه وأنا عن نفسي بطلت اشتريه
شكرا جزيلا
أحنا أصحاب محل ألبان في اسكندرية 👍👍👍👍
برافو عليك يا شيف
اخي شوا هي مادة اضافت على حليب معك من سوريا
بيتادين محلول مطهر للجروح
طب انا عملت التجربة لما حطيت بتادين كتير ادانى لون بمبى كدة واما حطيت قليل مبانش أوى اللون
ويل للمطففين .. ربنا حذرهم وبردو مفيش تقوي ولا خوف
صوت الشرح منخفض جدا
ممتاز انتا راع جدا
حسبي الله ونعم الوكيل في كل كل واحد بيغش البن منهم لله
شكرا
انا باخد لبن من فلاحه من مده طويله وجميل جدا وتقيل وبيعمل قشده بكميه كتيره ومن فتره كده اللبن اول ما احطه على النار يعمل وش خفيف غامق وبعدين يطلع زى طبقة السمنه المقدوحه وقلب فيه وبعد ما يبرد يعمل طبقه رقيقه زي السمنه لما تجمد ولو حبيت اطلعها تتكسر زى طبقة السمنه على وش الخضار لما بيكون فى التلاجه ليه بيعمل كده ممكن تفدني ياشيف محمد
فى الغالب مغشوش ، بيتم انتزاع الدسم منه وتعويضها بإضافة نسبة من السمنة النباتى ،
يبقو يروحو بقي يفصلو عند المولي عز وجل
بس ياشيف لو اللبن فيه نشا هيعمل تقل زي المهلبيه كداوهو بيغلي وهنكتشف انه وحش
بيضاف بنسب معينة عشان مايعملش كده
اتمني استفيد صوت المقدمة كان واضح
صوت الشرح ضعيف ارجو تعديل الصوت
دائما بتقدم تحياتي
لما بغلي اللبن بيعمل طبقه صفراء في قعر اللبانه ده من ايه؟؟؟
قلبى اللبن أثناء فترة التسخين
ياريت يكون نشا أنا سمعت إنها بودرة سيراميك
طيب انا بجيبه فلاحي بس دايما بيتحرق من تحت بتبقي طبقة تقيلة من تحت وانا مش قادرة احدد هو مخشوش ولا لا بس بيعمل طبقة قشطة حلوة وبكون بغليه في الومنيوووم
طالما بيعمل قشطة حتى لو شيلتيها بيعمل تانى يبقى طبيعى ، قلبيه وهو على النار باستمرار عشان ما يشيطش من تحت
@@moshihata تمام 👌تسلم يامو علي ذووقك ياغالي
لا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم
ازاي اللبن يكون مغشوش ويعمل قشطة سميكة وتقيلة وسعره كمان ارخص من غيره بكتير وطعمه على الشاي وحش و رحته كمان
طيب انا مش بشتري غير المعلب اللي هوه ج ه ي ن ه هل ده خطر ولا ايه
ياريت نعرف المعلومات دي بالنسبه ل اللبن المعلب كمان
اول لايك واحلي مشاهدة ليك يامووووو ياغالي
يا استاذ
لا تقل ( لا يخاف الغشاش من الله و لا تقل لا ضمير له ) و لاننا
لن نستطيع الكشف في كل الأوقات
لذلك سيستمر الغش .. و نعتمد على الاجهزة الرقابية والتي اما إنها نائمة او منومة بالفساد و منها الرشاوى .
لذلك فهناك احتمال كبير جدا ان نقع في الفخ و هذه وآحد من الافخاخ و ليس طبعا.
تبت يدا كل غشاش
و لا حول ولا قوة إلا بالله العظيم
❤️❤️❤️
💐💐💐💐
حسبي الله ونعم الوكيل في كل حد اشتريت منه لبن مغشوش هقتص منه يوم القيامه
شكرا جزيلا لك