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感谢分享，刚买了一个同牌子的家用机。
别客气哈哈
谢谢分享
不客气啊
增压粉碗还有一个问题：espresso的crema太粗，导致奶泡不能在crema表面流动，很难做拉花。
謝謝你分享的好意，如果可以在片中示範改裝前及改裝後造出來的咖啡的分別，收看的朋友才會更體會到這種咖啡機的不足之處，謝謝
嗯谢谢你的建议！
只要能玩出 用無底手把於25-30秒 …粹32-38g汁也能奶泡拉出像樣的花用啥機器 都嘛好純看個人嗜好 與 預算囉
非常同意！
和你买了同款的咖啡机 想详细了解下你是如何改造这个粉碗的，你买的这个无增压有链接么，感谢感谢
现在有卖一套手柄加粉碗的了，不需要自己改造比较方便，你可以在淘宝看看，有好多不同的卖家 比如这个：4.0嘻NmTwcxHqNvF啊 m.tb.cn/h.4PiRwCY?sm=1b081c 惠家/德龙/格米莱/铂富/诺瓦/辣妈51.54.58MM咖啡机无底手柄通用
把蒸气管的套取掉后，打奶泡容易把整个管子喷下来，我把管套切了三分之二，上面那部分留在蒸汽管上，可以起到固定作用
我都沒想到有這樣的操作
萃取浓缩咖啡寡淡，跟咖啡粉磨的粗细度，量，萃取的时间，萃取量，都有关系的吧，怎么能怪机器。打奶泡也要看技术的，控制好空气进入量，和角度。只能说这个机器不适合你自己，不能说是这个机器的缺点。就有人能用台机做出很好的浓缩，拉出很好的花。
你说的没错。我现在也用这个机器做出了挺好的咖啡。我没有怪这个机器的意思，只是通过适当的改造让机器更适合自己。
你配的粉碗是多大的 51mm？
对是51mm的，另外淘宝上有专门给德龙用的粉碗和手柄了
还是要double boiler，这个尺寸应该不会有两个
嗯下回来一个
先买了500元 东菱玩具机 后来又买了2400德龙 685 原以为会好很多。。结果是 不如 500元的东陵机，，不知道哪里问题 ？
说明多花钱不一定是有效的解决问题的途径
根据我个人经验和大多数刚入坑的人相同经历 得出一个结论 投资在磨豆机比咖啡机本身更重要 品质差的磨豆机用再好的咖啡机都做不出好喝的咖啡 用品质好的磨豆机配一般咖啡机不难冲出一杯还不错的咖啡 这点也适用于水冲 投资在磨豆机上的资金不能太省
自己也买了东菱玩具机，做了大量研究发现其实玩具机也能有自己的春天
嗯，买都买了就尽量用起来😀
這台遠看，是 Delonghi 的吧？如果是，它不是玩具機喔... Delonghi Dedica 系列的，是 espresso 入門者最佳選擇，所以這一台應該也沒問題。可以參考 Tom's Coffee Corner ，他是 espresso 的高手，也擅長工程，會讓你吃驚 Delonghi Dedica 是很棒的 Espresso 機器，懂得升級，可以省上千美元。1. 一定要升級 無底沖煮頭2. 一定要買好的 basket ，像 IMS 的3. 把錢省下來，再買一個 Kin Grinder K44. 準備好 WDT, 佈粉器，填壓器然後，善用它的三段電子控溫，淺焙就用高溫，深焙就用低溫。它確實沒有 PID ，但它的水溫變化還是相對穩定的.. 而且誰規定 PID 真的很重要？James Hoffman 都說了，重點是那個溫度/水壓變化不要這次煮是高的，下次是低的，讓人無所適從。James Hoffman (前世界咖啡大賽冠軍) 在談到水溫時講過，恆溫他認為不是關鍵。這一台，經 Tom 測過，他把線埋到沖煮頭裡，是 9bar，所以不用擔心.. 他還教了一些檢查 OPV ，加裝 Dimmer ... 等方法 如果你真的很在意 pre-infusion，按下後，等水流完，立刻關掉，然後再按一次，可以流更多的水. 或控制時間. Delonghi Dedica 根本是超級國民機！不是玩具！Espresso 重點其實不是 espresso machine ，是能夠磨出 espresso 細度的 grinder 。讓你不斷微調磨豆粗細度。所以配一台 K4 ，就打敗那些上千美元的機器了啦...最後一個 bonus，它預熱很快... 這是那些上千美元的 espresso 機器不能比的。30 秒預熱 vs. 30 分鐘預熱。為什麼它預熱快呢？因為它是 51mm ，所以可以使用較小的 pump，這是 51mm 的優點。而 51mm 的週邊商品，其實超多的。
wow你说的好详细！非常棒！ 我现在也还有在用它，虽然没有卖ims粉碗哈哈。谢谢！
现在玩具机都要送无增压滤碗
看来大家玩玩具也越来越专业了哈哈
感谢分享，刚买了一个同牌子的家用机。
别客气哈哈
谢谢分享
不客气啊
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嗯谢谢你的建议！
只要能玩出 用無底手把
於25-30秒 …粹32-38g汁
也能奶泡拉出像樣的花
用啥機器 都嘛好
純看個人嗜好 與 預算囉
非常同意！
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把蒸气管的套取掉后，打奶泡容易把整个管子喷下来，我把管套切了三分之二，上面那部分留在蒸汽管上，可以起到固定作用
我都沒想到有這樣的操作
萃取浓缩咖啡寡淡，跟咖啡粉磨的粗细度，量，萃取的时间，萃取量，都有关系的吧，怎么能怪机器。打奶泡也要看技术的，控制好空气进入量，和角度。只能说这个机器不适合你自己，不能说是这个机器的缺点。就有人能用台机做出很好的浓缩，拉出很好的花。
你说的没错。我现在也用这个机器做出了挺好的咖啡。我没有怪这个机器的意思，只是通过适当的改造让机器更适合自己。
你配的粉碗是多大的 51mm？
对是51mm的，另外淘宝上有专门给德龙用的粉碗和手柄了
还是要double boiler，这个尺寸应该不会有两个
嗯下回来一个
先买了500元 东菱玩具机 后来又买了2400德龙 685 原以为会好很多。。结果是 不如 500元的东陵机，，不知道哪里问题 ？
说明多花钱不一定是有效的解决问题的途径
根据我个人经验和大多数刚入坑的人相同经历 得出一个结论 投资在磨豆机比咖啡机本身更重要 品质差的磨豆机用再好的咖啡机都做不出好喝的咖啡 用品质好的磨豆机配一般咖啡机不难冲出一杯还不错的咖啡 这点也适用于水冲 投资在磨豆机上的资金不能太省
自己也买了东菱玩具机，做了大量研究发现其实玩具机也能有自己的春天
嗯，买都买了就尽量用起来😀
這台遠看，是 Delonghi 的吧？如果是，它不是玩具機喔... Delonghi Dedica 系列的，是 espresso 入門者最佳選擇，所以這一台應該也沒問題。可以參考 Tom's Coffee Corner ，他是 espresso 的高手，也擅長工程，會讓你吃驚 Delonghi Dedica 是很棒的 Espresso 機器，懂得升級，可以省上千美元。
1. 一定要升級 無底沖煮頭
2. 一定要買好的 basket ，像 IMS 的
3. 把錢省下來，再買一個 Kin Grinder K4
4. 準備好 WDT, 佈粉器，填壓器
然後，善用它的三段電子控溫，淺焙就用高溫，深焙就用低溫。
它確實沒有 PID ，但它的水溫變化還是相對穩定的.. 而且誰規定 PID 真的很重要？James Hoffman 都說了，重點是那個溫度/水壓變化不要這次煮是高的，下次是低的，讓人無所適從。James Hoffman (前世界咖啡大賽冠軍) 在談到水溫時講過，恆溫他認為不是關鍵。
這一台，經 Tom 測過，他把線埋到沖煮頭裡，是 9bar，所以不用擔心.. 他還教了一些檢查 OPV ，加裝 Dimmer ... 等方法
如果你真的很在意 pre-infusion，按下後，等水流完，立刻關掉，然後再按一次，可以流更多的水. 或控制時間.
Delonghi Dedica 根本是超級國民機！不是玩具！Espresso 重點其實不是 espresso machine ，是能夠磨出 espresso 細度的 grinder 。讓你不斷微調磨豆粗細度。所以配一台 K4 ，就打敗那些上千美元的機器了啦...
最後一個 bonus，它預熱很快... 這是那些上千美元的 espresso 機器不能比的。30 秒預熱 vs. 30 分鐘預熱。為什麼它預熱快呢？因為它是 51mm ，所以可以使用較小的 pump，這是 51mm 的優點。而 51mm 的週邊商品，其實超多的。
wow你说的好详细！非常棒！ 我现在也还有在用它，虽然没有卖ims粉碗哈哈。谢谢！
现在玩具机都要送无增压滤碗
看来大家玩玩具也越来越专业了哈哈