咖啡果實處理方法（日曬，水洗，半水洗....等.)風味各有獨特差異性

由外而內的構造分別是：外果皮、果肉、果膠層、羊皮層、銀皮、咖啡豆，上一部影片有咖啡豆的介紹，有興趣的話可以去看看，而市面上販售的咖啡豆就是最內層的構造，如果你走在街 上，在高級咖啡廳點餐時看到「日曬」、 「水洗」、 「蜜處理」等處理法，，指的就是將咖啡櫻桃的外層清除，只留下咖啡豆的處理過程。
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參考資料：
shopee.tw/blog...
zh.wikipedia.o...
coffeehunter.t...
somnicoffee.co...
www.twothird.c...
okogreen.com.t...
咖啡處理法不同造就的風味也不一樣，價格不是絕對，依照個人喜好是最好的選擇方式！

[@klmn2872]

1想看實際照片影片

[@Hui_thinking_and_animation]

th-cam.com/video/EFNEdqsZD_k/w-d-xo.htmlsi=OPQ4y_3MwTNxV1mz
th-cam.com/video/lnfI7H2CgPw/w-d-xo.htmlsi=tiT6X_fWaIbrey_J
可以參考以上影片

[@Taurusbutnotataurus.426]

好棒的影片！一目瞭然！謝謝用心製作影片～

[@klmn2872]

開頭的日曬法，好像沒經過水，怎麼一開始說要用水挑選？經過水再曬的，好像也是半水洗法？

[@Hui_thinking_and_animation]

這是利用水的浮力挑選有瑕疵果實，之後才直接曝曬

[@lokwong7627]

長知識

[@tzuhoung]

很多地方講得並不正確，建議還是好好地確認資料來源!!

[@Hui_thinking_and_animation]

謝謝指教

[@23E]

🎉👍

[@建佑-y2i]

非常詳盡的介紹
受益良多
感謝作者的用心👍

[@Hui_thinking_and_animation]

謝謝支持

[@麥藝蓁]

謝謝你的解說分享

[@Hui_thinking_and_animation]

謝謝支持

[@si.1179]

受益匪浅，谢谢