【保存版】かぶの浅漬け作り方|簡単1時間で食べられる!かぶ漬物レシピ

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 63

  • @真樹子-c2t
    @真樹子-c2t 10 หลายเดือนก่อน +9

    カブを収穫して、何作ろうと検索したらこちらにたどり着いて試しに作ったら
    本当に美味いです。丁度よい塩梅で今まで即席漬けして美味しくできた事なかったので感動して思わずコメントしました。ありがとうございます😊

  • @銀河のブルー-b2m
    @銀河のブルー-b2m 2 ปีที่แล้ว +21

    なんだろう。土井先生の動画見てるような安心感がある。

    • @三浦晃-b8m
      @三浦晃-b8m ปีที่แล้ว +1

      土井先生随分と古いね

  • @名匿-i8c
    @名匿-i8c ปีที่แล้ว +1

    かぶの、浅漬けを作って出したら
    お舅さんに、食感が、パリパリしてないと、ダメ出しされましたが、
    この、かぶの浅漬けで、シャキッと出来ました
    ありがとうございます❤

  • @shibishibe2125
    @shibishibe2125 2 ปีที่แล้ว +16

    かぶら漬け、食感がポリポリと丁度よい歯ごたえに聞こえて、さっき夕飯食べたのにまたお腹が…笑
    ちなみに夕飯はしっぽくうどん作りました!懐かしくて具沢山で、ほっこり温まりました。いつもありがとうございます!

  • @wzeeta8083
    @wzeeta8083 2 ปีที่แล้ว +9

    カブ大好きなので、楽しんで見ていました。
    ●「切ってから 土を洗う」
    ●「皮は残す」
    ●「漬ける時は、『空気を抜く』」
    というのも参考になりました。
    基本を色々学んでおります☆
    冬も寒い時期で、株を始め、根菜を多用するようになっております。
     
    ーーーーーーーーーーーーーーーーー
    5:15 生の株のインサート
    5:40🥢箸上げの映像
    は、とても映像を引き立てて、「美味しさ」をより伝えて頂いている感じがしました。
    味の感想を 川原さんが伝えながら、ナレーションのような形で、「箸上げのインサート」は、
    民放などでも良く見ますが、雰囲気が宜しいですね☆
    1:09  手元の調理の行程で「株をスライス」などの、場面も、
    「包丁のコンコン」という音と共に、切られていく様子なども、臨場感を感じます。
    とても凝った編集をされているように思います。
    いつも川原さんもスタッフの方々もお疲れさまです。
    動画楽しみにしております☆

  • @fediximu
    @fediximu 9 หลายเดือนก่อน +1

    川原さんって、お料理が何でも出来て素晴らしいですね。家の家内も最近奥様の動画を見つけ、熱心に堪能してます。色々楽しい献立が出来そうです。 家内は二世ですが(両親は熊本の出身です)何処から覚えたのか、キャベツの味噌漬をやってます。何か沢庵みたいな感じで美味しいです。 先生の多数あるお漬物のお知恵を拝借して、豊かな食事をさせて頂けたなら嬉しいです。楽しみです。 日本にいたらソバも作ってもらいたいですが、此方では手に入りません。 有難う御座います。 オーブリガド。海外。

  • @とらきち-q3p
    @とらきち-q3p 2 ปีที่แล้ว +8

    蕪の浅漬け、つくりました。とっても、おいしかったです。

  • @ラスノタイム
    @ラスノタイム 9 หลายเดือนก่อน

    何度もリピしてます。このやり方を教わってから八百屋さんで美味しそうなかぶを見つけると漬物にしよう!って買う😮くらいです。漬物苦手なんですが、この漬物は大好きになりました。柚子の皮を入れるとまた美味しい😋
    そして川原さんの声が聴きたいのでやり方覚えてても最初から見ます😊

  • @なのさん-v2t
    @なのさん-v2t ปีที่แล้ว

    彼がこの味付けのお漬物が気に入ってしまい色んなお野菜で作っています☺️ありがとうございます☺️

  • @user-ro8yf7fe2h
    @user-ro8yf7fe2h 2 ปีที่แล้ว +1

    丁度カブが2個残ってるので今日の夕食はお正月の残り物ですき焼きをして箸休めはカブの浅漬けで決まり🎵 川原さんいつも素敵な笑顔とお声で作りやすいレシピ届けて下さって有難う御座います💝

  • @yusukeundisolde
    @yusukeundisolde 2 ปีที่แล้ว +10

    えみこさんのおかげで、
    漬物のおもしろさに触れられました。

  • @-aoi-katoya
    @-aoi-katoya 2 ปีที่แล้ว +4

    短時間でカブの浅漬けが食べられるのは、ありがたいレシピですね😋👍

  • @hiroko6498
    @hiroko6498 2 ปีที่แล้ว +3

    すごく簡単でおいしくできました。さしすプラスだしでこんなにおいしくできるなんて感激です。

  • @skyline_fjr31
    @skyline_fjr31 ปีที่แล้ว +3

    想像通りの味に仕上がり、バッチリ出来ました。
    ありがとうございました🙏

  • @rgenesis3426
    @rgenesis3426 ปีที่แล้ว +5

    何だこの味のある動画は

  • @あんちゃんファミリー
    @あんちゃんファミリー 2 ปีที่แล้ว +3

    今日ちょうどカブを購入しました!さっそく参考に致します。

  • @週末家出計画
    @週末家出計画 2 ปีที่แล้ว +12

    正月に疲れきった胃腸に優しそう😀お茶漬けで食べたい

  • @多曽田真由美-l8q
    @多曽田真由美-l8q 2 ปีที่แล้ว +3

    かぶの漬け物大好きなんでまねして作ります❗

  • @お湯-h9c
    @お湯-h9c 2 ปีที่แล้ว +3

    いつも試してみてます。本当に勉強になります。ありがとうございます😁
    カブの漬物茎の所の土落としああやって洗えば落ちるんですね⁉️是非やります

  • @赤坂美樹
    @赤坂美樹 2 ปีที่แล้ว

    すごく、勉強になりました🍀🐰🍀
    ありがとうございました😊
    本年も、楽しく、ママさんの知恵を、学ばせてもらいます💕🐰💕

  • @とらきち-q3p
    @とらきち-q3p 2 ปีที่แล้ว

    ちょうど、ご近所さんからもらった、小蕪があるので、明日作ってみます。

  • @アツシ-l1z
    @アツシ-l1z 2 ปีที่แล้ว +6

    本当勉強になるなぁー!
    切ってから洗う!やってみます!

  • @ASUKA-F44
    @ASUKA-F44 2 ปีที่แล้ว +1

    かぶなんですが以前、自宅で「おでん」を作った時に大根の替わりに使った覚えがあります。
    スッゴく美味しくて軟らかかったです。
    視聴者様や川原さんも、騙されたと思って試してみて下さい。
    不味くは無い筈ですが、もし不味ければ、苦情は「田舎そば川原さん」では無く、私にレスポンスお願い致します。

  • @MAHAJANGA
    @MAHAJANGA 2 ปีที่แล้ว +2

    正月用には菊花切でちょっとお洒落にしています。鷹の爪で大人風😋

  • @kazu-mn6jn
    @kazu-mn6jn 2 ปีที่แล้ว +2

    いつもありがとうございます😊

  • @bonheur5519
    @bonheur5519 2 ปีที่แล้ว +2

    本日作って食べました。美味しいです💕

  • @koborin
    @koborin 2 ปีที่แล้ว +10

    川原母ちゃん
    かぶらの浅漬け、食べたくなりました!
    是非、作ってみます!
    分かりやすい動画をありがとうございました 🍀✨

  • @おこめ-m8n
    @おこめ-m8n 2 ปีที่แล้ว +5

    おいしそう…!!食べたい🤤
    作り方もポイントがわかって勉強なります、
    つくってみたいです。
    それと…2:55~、なんと可愛らしい…😌癒し…😌

  • @三沢和祐
    @三沢和祐 2 ปีที่แล้ว +1

    🍎今日もごちそうさまでした🍊さっそくまねっこです🐅ありがとうございます🥬次回も楽しみです🍓🍷🐰

  • @kazuko-f3i
    @kazuko-f3i 2 ปีที่แล้ว +8

    カブの漬物、1時間位で出来るって良いですね🎶早速作ってみますありがとうございますm(_ _)m

  • @坂本美代子-g9m
    @坂本美代子-g9m 2 ปีที่แล้ว +4

    ゆず大根の時から見させていただいて、チャンネル登録もさせていただきました😃
    レシピ本も予約させていただきました😃
    優しい語り口調と、柔らかな笑顔が可愛らしくて、しかも簡単に出来そうなレシピばかり😃これからも応援してます👍

  • @hamacyan8412
    @hamacyan8412 2 ปีที่แล้ว +2

    カブいっぱいあるから作って見ますね~😃

  • @freedomshun
    @freedomshun 2 ปีที่แล้ว +1

    蕪とか大根の葉っぱのレシピも教えてください🙇‍♀️

  • @コーヒー犬
    @コーヒー犬 2 ปีที่แล้ว +1

    ちょうどカブをどうしようか考えていたので作ります!
    ところで、概要欄のレシピ間違ってます…?
    動画内では
    かぶ:中2本(500g)
    砂糖:大さじ1
    塩:小さじ1
    酢:大さじ1
    ほんだし:大さじ1
    となっております。

    • @inakasoba-kawahara
      @inakasoba-kawahara  2 ปีที่แล้ว

      ご指摘ありがとうございます!
      概要欄が間違ってました💦

  • @KITTY-pi6ti
    @KITTY-pi6ti ปีที่แล้ว

    美味しそうあとでつけときます

  • @菊池貞
    @菊池貞 ปีที่แล้ว +1

    ありがとう御座いました。

  • @ライオネル-z6q
    @ライオネル-z6q 2 ปีที่แล้ว

    お茶うけにもピッタリですね。

  • @masayostar9091
    @masayostar9091 2 ปีที่แล้ว

    株を頂いたので、作ってみます。🍈😋簡単で美味しそうですね?有り難うございます。

  • @かずっち-q7z
    @かずっち-q7z 2 ปีที่แล้ว +1

    今晩のために今から作ります。
    川原さんみたく美味しく出来るといいな〜

  • @高垣清丈
    @高垣清丈 ปีที่แล้ว

    カブが無いときは大根でも同じ方法で作ってよいですか?

  • @恵子和田-g1u
    @恵子和田-g1u 2 ปีที่แล้ว +1

    川原さん!今年も宜しくお願いします。
    漬け物大好きです。(自家製)早速作りたいと思います。おけいはん(75歳の料理大好きバァバ)より

  • @IamTschaikowski
    @IamTschaikowski 2 ปีที่แล้ว

    やってみます!

  • @s17-f5u
    @s17-f5u 2 ปีที่แล้ว +1

    聞こえてまーす🙋

  • @yy7686
    @yy7686 10 หลายเดือนก่อน

    品性がある

  • @tomotomo3048
    @tomotomo3048 2 ปีที่แล้ว +2

    こんばんは❣️かぶの浅漬け美味しそうです👍👏👏👏❣️土洗い落とすのは切ってから水にさらすと良いってはじめて知りました💓💘💗為になる配信をありがとうございました🙏🙏(人*´∀`)。*゚+💕❣️

  • @千鶴-o1w
    @千鶴-o1w ปีที่แล้ว

    お母さん可愛いわぁ😊

  • @英子渋田
    @英子渋田 ปีที่แล้ว +1

    かぶは、大根の仲間?かり、ポリ音が、するとは、知らなかった色々楽しいですね料理活き活き

  • @paku3287
    @paku3287 2 ปีที่แล้ว

    おばあちゃんの漬物おいしそう!

  • @09umeo
    @09umeo 2 ปีที่แล้ว

    千枚漬けも教えて欲しいです

    • @inakasoba-kawahara
      @inakasoba-kawahara  2 ปีที่แล้ว +1

      こちらの動画でご紹介しているので参考にしてみてください!
      th-cam.com/video/tALThhHIBkY/w-d-xo.html

    • @09umeo
      @09umeo 2 ปีที่แล้ว

      @@inakasoba-kawahara ありがとうございます。

  • @まるごし
    @まるごし ปีที่แล้ว

    明日は虫眼鏡が必要かも分からない。その通りだと思います。ミートゥ😊

  • @安保英俊
    @安保英俊 2 ปีที่แล้ว

    かぶの漬け物ですね‼️😊僕も、かぶの漬け物は作れますよ‼️😅とても、美味しいですよね⁉️(^_^)
    でも、酢とか入れたりするといいみたいですね?勉強になります!

  • @モてィ
    @モてィ 2 ปีที่แล้ว

    ポイントで茎を3cm残して切る、皮を剥かないとありますが茎を残さず切って皮を剥いて漬けてもよろしいでしょうか?持病の関係で繊維を避けたいんですよ😢すみません、教えてくださいm(_ _)m

    • @inakasoba-kawahara
      @inakasoba-kawahara  2 ปีที่แล้ว

      大丈夫ですよ。体調に合わせて皮は剥いてください。

  • @KITAKIKENTA
    @KITAKIKENTA ปีที่แล้ว

    だしの素がなかったから、魚粉と昆布で代用した
    これでも美味いけど、味が馴染むのに時間がかかるのが難点
    すぐ食いたいなら動画に従った方がいいね

  • @rasiraka305
    @rasiraka305 ปีที่แล้ว

    へー、かぶの浅漬けおいしい。蕪食えば目が見える?

  • @三浦晃-b8m
    @三浦晃-b8m ปีที่แล้ว

    冷蔵庫にて保存

  • @前田直也-s7w
    @前田直也-s7w 2 ปีที่แล้ว

    調味料の分量が動画での説明と概要欄でかなり異なっていますが、、、、

  • @仁右衛門エリザベス
    @仁右衛門エリザベス ปีที่แล้ว

    いやー ほんだしなんか入れはるの?自然派かと  思ってました。ショック 信用してたうちが阿呆やった 2ドミー品 添加物大好きやがな。

  • @恵子安達-f7y
    @恵子安達-f7y ปีที่แล้ว

    ☝は浅漬けですか?
    カブが台無しです💦