КАКОЙ АВТОКЛАВ ВЫБРАТЬ. ГОТОВЛЮ ТУШЕНКУ ИЗ МЯСА БОБРА В ГЛАВАВТОКЛАВЕ.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.พ. 2023
- Приветствую друзья. сегодня готовим тушенку в домашних условиях в автоклаве. Штука очень интересная и нужная.
Данные для заказа ГлавАвтоклава-
Сайт Автоклава - clck.ru/32dnYy
- Ютуб канал производителей - / @gradusok - группа в вк - gradusok_koptilni - режимы работы : на пару и на воде - 100% защита от срыва крышек - Бак оснащен разъемом под тен - Штампованное дно- не деформируется от продолжительного нагрева
- Пищевая сталь - безопасна, не влияет на вкусовые качества готового продукта. - Подходит для любой плиты: индукционной, электрической, газовой - Автоклав на 33л - вместимость 21 банка по 0,5 л / 8 банок по 1 л.
Промокод на скидку 3% O12ho5
Приятного просмотра. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Молодец, это увлекательное дело, сам знаю! Оценка 10 из 10 от дочки дорого стоит. Здоровья тебе, семье и успехов во всех делах!
Молодец, Александр! Всё своими руками, всё в дело! Уважаю! Сам иногда балуюсь, когда хочется настоящей тушенки. Лучше не купишь, это точно. Автоклав- это вещь! Поле деятельности для настоящего мужика.
Очень интересно, спасибо за видео! Счастья всей семье)
Александр молодец!здорлвья счастья всем. Приятного аппетита😋👍👍👍
Отличный обзор, спасибо, смотрим!
Молодец все понятно четко без всяких рассусоливание все по делу. Ну теперь надо ждать дочку на охоте моя со мной на все открытия ездит
Спасибо Александр, познавательное видео 👍😁
Спасибо . Видео огонь!!!
Привет Александр. Классно!!! Бомба!!!
Всё супер !!! 👍👍👍 Самый главный дигустатор принял !!! Значит вкусно 😋, можно есть !!! 😊👋👋👋
Класс. Спасибо за видео.
Хорошое видео! Все по делу и доходчиво обьяснил.👍👍👍
Ооо что то новое "рубрика ГОТОВИМ!" ОТЛИЧНЫЙ видос 👍 все разъяснил, показал, попробовал.
Александр, какой Вы молодец. От скуки на все руки. 👍🤤🙏
Давно хочу такой купить,спасибо за видео.👍
Супер, для охотника вещь нужная, тоже себе приобрел
Добрый день Александр Анатольевич. Хороший аппарат, теперь можно и консервы из рыбы делать.
Молодец. Чётко и по делу😊 Спасибо❤
Хорошее дело, молодец Александр! Давно тебе надо было уже автоклав купить, очень удобная штука! 👍я дак лет 7 уже точно пользуюсь
С уважением. Поздравляю с отличным приобретением. Дочка красавица.
Здорова, классная кухня 😉👍 обзор💣
Саша с почином тебя, молодец 😋
Здравствуйте. Вы молодец. Приятного аппетита.
Вы Александр, молодец! Видео отличное и полезное, надо больше готовки показывать, это очень интересно, Спасибо👍
Недавно тоже делал, на вкус супер!
Классненько,вкусненько👍😀 но мне больше всего понравился хвост и печень😀
Класс!!!
Ну ты и сказал. Если у меня получится, то у любого получится. Недооцениваете себя Александр Анатольевич!
Супер!
Вот какой кухонный прибор и нужен охотнику😃👍👍👍 добыть дичь, и наавтоклавить баночек на зиму)))) тоже будем брать, штука годная))))
Саша, приветствую. Посмотрел видос по автоклаву. Я эту тему тоже мониторю, кое что узнал. но брать буду другой - домашний заготовщик. Там без слива и отверстия под тэны, то есть просто колба. крепеж крышки другой. Главтоклав как то показалось прокладка хлипковатая. узкая. Ладно, это все лирика. Что знаю. По банкам - на 24 литра должно входить 24 банки, по 8 штук в три ряда до верха. Термометр - немного превирает, показывает на 4-5 градусов ниже. Проверяли и сравнивали со специальным термометром, думаю, что не критично, проверь сам. Сами банки и крышки можно не пропаривать, просто хорошо вымыть, но это дело вкуса и гигиены. По количеству мяса в банке 0,5. Кто то пихает по самый верх, кто то по плечики. Есть как бы проверенная мера. Масса мяса 400 гр, плюс-минут 10 - 20 гр. Но, наверное лучше чуть меньше, а то может выдавить )))). Все что знал - рассказал (Особеннсти нац охоты) ))))
Точно такой же автоклав, только больше, удобная вещь! Мясо по весне все в тушёнку и каши делаю.
Саня, молодец. Из бобра действительно вкусна тушёнка получается
Кран воздушный, удобно закрывать ключом для затяжки клампа.
Здравствуй дорогой! А я всё по старинке. В большую кастрюлю ставлю банки снаряженные как у тебя, заливаю водой по верх банок на 3см и варю часов 5.И очень вкусно. Внутри тоже такое давление мясо создаёт и готовится. Спасибо тебе за контент.
Тоже сегодня купил глававтоклав, пока не использовал.
Супер, автоклав рулит пользуюсь уже лет 5🤝👍
Отлично и добытчик, и приготовить специалист, респект👍 КАЛУГА.
Привет Александр Анатольевич!
САЛАМ АЛЕЙКУМ! ВИДЕО🎥 СУПЕР! МОЛОДЕЦ! ДАВАЙ ИЗ РЫБЫ! БУДТЕ ЗДОРОВЫ!
Спосибо заранее
Хороший обзор по автоклаву главное оценил дигустатор
👍👍🔥молодец
Да автоклав это класс. Прям как самогонныи аппарат. Да круто. Спасибо за видео как всегда интересно
Отличный автоклав!👍
Привет, круто. Я сам варю тушенку из бобра и сало или жир не добавляю, а наоборот с мяса бобра срезаю жир. Удачи!
Кире лайк👍молодец
Привет Друзья, Отличное видео и отличный результат. Александр только крышку нужно было ножом поддеть и пустить воздух, крышка осталось бы цела.
тоже так делаю)
Или руками крышку сажать
Привет с Емвы Княжпогост когда баночку подгонишь угостишь😄
Спасибо Саша за прекрасное видео.здоровья и всех благ.
Посмотрел весь ролик. И только тут я понял суть автоклава, в отличии от скороварки или приготовления просто в кастрюле.
👍
👍👍👍👍👍🔥
Шайтан-машина огонь! Два года пользуюсь, сколь я уже в нём переделал консервов не счесть, всем советую!))
👍👍👍👍👍
Лайк вятским товарам!!!
👍👍👍👍
Александр, здравствуй. Про тушенку посмотри ДОБРРОСЛАВ 13. Много полезной и подробной инфы про тушенку, и много чего другого с подробностями.
Вроде сколько делали тушёнку сало ложили чуть больше и с верху она действует как дополнительная пробка с верху.
Саня Приветствую Тебя Ты Большой Молодец Я Сам С Кирова Понял О Чем Ты Говориш
Приветствую. В видео ты сказал, что при подготовке стерелизовал банки и это зря. Автоклав иначе называется стерилизатор и банки нужно только промыть чистой водой. Может ты конечно оговорился, но стерилизация происходит в автоклаве. Там можно не только готовить но и стерелизовать соленья из помидоров и огурцов. Доводишь до 100 градусов и выключаешь. Пока остывает проходит вся стерилизация. Огурцы и помидоры остаются свежими а не варёными, правда технология маринования обычная, как делали бабушки, автоклав только убивает микроорганизмы и надёжно закупоривает (втягивает) крышки...
👍👍👍👍👍👍👍
Крышку прокатай об стол с усилием и она легко откроется легко
Это не банки кипят, это в них давление после автоклава выше атмосферного, поэтому лишний воздух выходит. А после остывания сжавшийся воздух втягивает и герметизирует крышку...
Тёзка, земляк, купи крышки для автоклава специально, на валберис, они лучше, толще. Елабужские крышки лучшие. И мясо трамбуй чуток, на банку 05 пихай 450 гр мяса примерно
Первый раз готовишь а рассказываешь всё как будто уже миллион раз готовил
отведать бы ,на вид шикарно
Дельный аппарат, однако...
👋👍👍
Здравствуйте, подскажите, через какое время упадет давление в автоклаве после его отключения?
Александр мысли с речью так поставлены где научили спецура?
Тушонка это всегда еда. Попробуй сделать из дикой утки.
Началось
а мне пришлось заглушку поменять на нем, краны и обратный клапан.
круто! Доня огонь дегустатор!) Вот, что значит дочь охотника! А то многие это я не ем, фу, только чипсы!)))
🖐👍👍👍
А в самой крышке есть канавка под прокладку?
сало лучше перемолоть на мясорубке,1-2ст ложки. соль 5г на 0,5 банку,
Меня интересует такой вопрос, а надо или нет мясо бобра проверять в вет станции?
Саша добрый день.Ты не военный случайно,всё разложил быстро и пополачкам,молодец.Я тоже купил такой только на 33литра,в инструкции пишут 21 банка ,первый ряд я ставлю 8 банок и ты поставил 8 штук, так получается16 банок,может посредине не надо ставить банку?,что бы лучше проходип пар??.посмотри в тех характеристике что у тебя написано,или пацаны накосячили 😂 ещё раз спасибо за обьяснение,буду пробовать
Привет, спасибо) я 8 и ставил больше пока не было)
Опять ты со своими 1000 барами ))) 1 атмосфера примерно = 1 бар!
Бобр куръва😮
Здраствуйте Александр можете дать ссылку на приобретение данной автоклавы
Привет, под видео указано было
Есть такой же на 43 литра, вчера впервый раз решил сделать тушонку. В общем так и не смог набрать 120 градусов, 118 и начинает шипеть клапан, но это ладно,прокладка не зажиматся в месте сгиба хомута, сифонит. Ну на 118 подержал 50 мин, попробую что получилось как остынет и постоит
такая же беда была, решил проблему следующим образом: в начале затяжки хомута отвёрткой поддел место сгиба хомута можно сказать пошевелил при затягивании и хомут начинает держать давление
@@vitaliyart6520 Спасибо за подсказку. А я выгнул пластинку и подкладываю под хамут в том месте где сифонило, всё держит теперь
1 кг/см2 =примерно 1 bar . 2% разницы.
Дружище эти хомуты затягиваются от руки и просто подтягиваются ключём на 1-2 оборота
привет, ключем, он в комплекте идет.
Нет необходимости так сильно затягивать.
Затягивать сильно не надо крышки эти
Ещё готовили тушёнку потом? Как автоклав от этой фирмы?
Я другу дал его, по пользоваться, он кучу мяса переработал в тушёнку и рыбы тоже, проблем не было, автоклав понравился. Я осенью буду мясо перерабатывать.
что-то большой для 24 литров) как-будто 33 литра на вид
Привет от Олега.
А где Бобра достать?
Добрый день. Автоклав ещё жив 🤔. Можно брать? Работает нормально?
Привет, да все в порядке, на днях будем перерабатывать примерно 25 кг бобра в тушёнку. Там промокод на скидку в описании есть, попробуй его вбить при заказе возможно сработает,
@@taiga-mendrul ок спасибо
Привет, автоклав мой гурман, на подобие вашего, 2 раза пытался приготовить тушенки из гуся, на воде, в обоих случаяс выстрелило крышки, крышки сделал закруткой, в чем может быть причина ?
Приветствую, даже не знаю, лучше на форумах почитать
А у вас точно на 24 литра - не на 33 случайно?
Я тоже об этом подумала. У меня такой же по величине, покупала на 33 литра. Как посмотреть литраж?
Похож на 33
на видео на 33 литра
А предварительная стерилизации банок зачем? В автоклаве разве нет стерилизации? Я так думал, что автоклав тем и хорош что нет необходимости стерилизации.
Я об этом после узнал, спасибо.
Здравствуйте. Обратите внимание, что ваш автоклав не на 24 литра, а на 33!
Вы можете если вам нетрудно мне прислать адрес полный куда можно заказать такой автоклав.
В смысле куда можно заказать? В описании под видео все указано.
А разве мясо бобра едят?