Sempre ouvi dizer que uma das regras para uma boa cozedura da batata era que isso fosse feito com água fria mas, pelo que vejo nos seus videos, fá-lo sempre em água já em ebulição.
Jose Estorninho - Olá José, o teu comentário é pertinente e obrigou-me a fazer um estudo sobre o assunto. Pelo que pude apurar deveremos usar água fria quando as batatas são grandes e bem criadas pois têm tendência para se desfazerem por fora e ficar cruas por dentro. Quando as batatas são novas a questão não se coloca pois o amido ainda não existe em quantidade suficiente. Se as batatas estiverem cortadas em pedaços mais pequenos o problema também não se verificará. No entanto fica aqui a dica para todos (para qual eu não estava sensibilizado). :)
Eu arrepio a pele do peixe com alguma antecedência. Muito cuidado com os legumes al dente parece ser o truque para os miúdos gostarem muito de legumes 😊
![ง้อ (ALRIGHT) - FOURTH Prod. by URBOYTJ [ OFFICIAL MV ]](http://i.ytimg.com/vi/Qs8ZeV6Dqj8/mqdefault.jpg)
Olá!! Estava procurando por uma receita assim, depois da comilança da Páscoa ! Obrigado!
+Gláucia Santos - esta veio a calhar, obrigado pelo comentário. :)
Gostei, muito simples de cozinhar,e saudável.
Obrigado pelo comentário.
Obrigado pelo o tutorial. Estou a aprender a cozinhar.
Amanha ja sei o que vou almocar.😊
Muito sucesso Iruna. 😉
Yummy. Parece delicioso. Vou utilizar outro peixe, mas vou seguir o tempo de cozedura para os legumes e ovos. Obrigada e bom trabalho 👍
Obrigado pelo comentário.
Muito boa receita obrigada por compartilhar.
Obrigado pelo comentário.
Obrigada pelo o tutorial. Gostei Muito. Comi tudo. ✌️
Obrigado pelo comentário. 🙂
Parece delicioso. Me deu fome agora.... Parabens.
+Canal do Gordizilla - Obrigado amigo pelo comentário. :)
Parece delicioso! Parabéns
Bem bom.
Tão simples mas do melhor e mais saudável que há.
+zardportugal - é mesmo e há dias que cai bem. :)
Saudável e bom ,,, parabéns
+Helder Freire - para recuperar dos excessos é bom. :)
wauuu😱
adorei😊!!!
muito bom neca !
obrigado Bruno pelo comentário. :)
😱! Wauu!
Gostei de ver!💟
Sempre ouvi dizer que uma das regras para uma boa cozedura da batata era que isso fosse feito com água fria mas, pelo que vejo nos seus videos, fá-lo sempre em água já em ebulição.
Jose Estorninho - Olá José, o teu comentário é pertinente e obrigou-me a fazer um estudo sobre o assunto. Pelo que pude apurar deveremos usar água fria quando as batatas são grandes e bem criadas pois têm tendência para se desfazerem por fora e ficar cruas por dentro. Quando as batatas são novas a questão não se coloca pois o amido ainda não existe em quantidade suficiente. Se as batatas estiverem cortadas em pedaços mais pequenos o problema também não se verificará. No entanto fica aqui a dica para todos (para qual eu não estava sensibilizado). :)
Ora bem! Aqui está a clássica receita de todas as semanas da minha vida passada, presente e futura (espero!)
É o tal segredo para ter saúde 😊
Obrigado pelo comentário.
Obrigado. Boa comida.
Obrigado pela Orlando pelo comentário. 😀
Quanto tempo demora o peixe a cozer?
Seguir o link na descrição.
A pescada em posta demora cerca de 8 a 10 minutos, sendo necessário confirmar com um garfo o ponto de cozedura desejado.
tem tempero não, gente? É só tacar tudo na panela e jogar sal mesmo?
Água com um pouco de sal, só. Realça o sabor natural doas alimentos.
Good
keep it simple and tasty. 😀
Olá gosto muito da sua maneira de conzinhar más não concordo com a cosedura dos ovos e legumes e peixe tudo junto!...
Obrigado Isaura pelo comentário.
Deveria ser separado dos ovos.
Que contaminação.
Não se coze a pescada em cojunto com os legumes ! Para alem que da forma como foi apresentado a pescada ficará mole e com falta de sal !
Estou de acordo com a observação. Atualmente já cozo em separado e com mais sal. Fica bem melhor.
Obrigado pelo comentário.
Eu arrepio a pele do peixe com alguma antecedência.
Muito cuidado com os legumes al dente parece ser o truque para os miúdos gostarem muito de legumes 😊
Ftt
?
muito mal explicado. aparece já tudo de repente na panela, não se viu o antes
Estamos a melhorar.