【24カ月赤字から日本の食を支えるまで】大阪発！飲食特化の人材紹介…クックビズが食の世界で手を広げるワケ【関西NEOリーダーズ】

0:00　 オープニング
0:57　 なぜ「食」特化の人材紹介事業を？
4:45　 最初はアルバイトをしながら…
8:40　 就職しそびれて一発逆転狙い
11:30　創業から5年は苦しい日々
16:05　コロナ禍で見えてきたこと
21:41　ビジョンを同じくした仲間と…
株式会社クックビズの藪ノ賢次社長が登場！
クックビズは飲食業界に特化した人材紹介サービスを提供しています。大阪出身の藪ノ氏は、大阪といえば「食」のイメージが強く、また当時、医療系に特化した人材紹介会社が成功していたことから、ベンチャー企業はリソースを集中させることで大手企業に対抗できるという戦略が背景に飲食業界に特化することを決め、2007年に創業しました。
飲食業界や人材業界の出身ではなく、全てが手探りの状態でスタートした藪ノさん。最初の数年間は非常に苦労し、資金も乏しかったため、アルバイトをしながら事業を続けました。以前の会社で得た収益をクックビズの運営資金として投入し、最初はオフィスすら持たずに事業を始めました。
藪ノさんの「食」に対する思い入れには生い立ちが強く影響しています。両親は和歌山出身で、祖父が寿司屋を営んでいたことから、子供の頃から食の大切さを教えられてきました。この経験が、彼が飲食業界に特化するきっかけの一つとなりました。
業界の課題や魅力を学びながらクックビズは飲食業界における人材紹介のパイオニアとして事業を拡大、株式上場も果たして順風満帆と思ったところへやってきたのがコロナ禍。
しかしタダでは起きない経営者魂。2年間の赤字の末につかみとった成果とは？
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「関西NEOリーダーズ」
スタートアップ、ベンチャーといった関西の次代を担う企業の経営者たちと対談。成功の秘訣や新たな道を切り開く発想法、なかなか言えない苦労話など赤裸々に語ってもらいます！
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聞き手：テレビ大阪アナウンサー
　　　　　ウーデン・ジェニファー・里沙
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