يا شيف شغلك حلو ولاكن انتا في معضم الفيديوهات ما بتركز على اخر شي يعني الفيديوهات مقطوعه وبعدين ماوريتنا كيف الملفوف بعد اسبوعين الله يهديك انتا اتعودت على العجله الي على اليوتيوب مو زباين بدهم يوكلو بدنا انشوف النتيجه النهائيه وشكرا الك 😍😍
لوسمحت ممكن تعمل معجنات بدون (بيض وقمح وشوفان وبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم )لانني مريضة بحساسية السيلياك فقط المسموح لي دقيق الأرز 😭 وشكرآ وإلى النجاح والتقدم المستمر
طبعاً لازم تغسل الملفوف أو اي خضروات ثانيه وفي طريقتين للمخل الملفوف واحده يجيب ان تضع الخل والطريقه الثانيه اسمها تخمير الملفوف وهذي صحيه اكثر اكتب عنها في اليوتيوب لتتعلم الطريقه اسمها تخمير الملفوف بالملح فقط
![🎤 ไปกันต่อออ! จับฉลากร้องเพลง x P’ #XXSIVK [EP.2] (1/2) เพลงของใครจึ้งสุดน้าา 💓🎤 #MXFRUIT](http://i.ytimg.com/vi/mLI_K0sAS4o/mqdefault.jpg)
تحياتي لك شيف من المغرب🇲🇦🖐ومشكور سيدي على كل ما تقدمه👍👍👍أعانك الله🤲
افلح من صلى الله على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
الله يعطيك العافية👍🏻👍🏻
الله يعطيك الصحة والعافية على هذا المجهود الرائع 👏🏻👏🏻👍
شفتك في قناة جمالك طبيعي صح ؟
يعطيك العافية ياشيف ممتاز جدا
ماشاء الله لا قوة الا بالله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه وكل من والاه💚💚💚💚🤲🤲🤲🤲
احسنت يا شيف رائع
يسعد مساك كل شي تعمله مثل ما الحجه امي تعمله اكلك طيب انشالله يعطيكم الصحه والعافيه
الله يباركلك ،على كل مجهودك الرائع العظيم
شكرا جزيلا
بارك الله فيكم.
(اللهم اغفر للمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات)
يسلمو هديات متل طريقتي
جميل جدا يسلم ايديك شاف
تسلم ايدك
تسلم ايدك يا شيف
تسلم الايادي
احسنت مبدع
تسلم شيف
على فكره مخلل الملفوف مفيد فهو يساعد على توليد البكتريا النافعه في الجهاز الهضمي او مايسمي البروباتيك
طريقة أكل أرجوك
مشتركه جديده من العراق
تسلم أيدك
تسلم اديك عالوصفه
ج
ما شاء الله عليك يا شيف
Gerard Candela ه
يا شيف شغلك حلو ولاكن انتا في معضم الفيديوهات ما بتركز على اخر شي يعني الفيديوهات مقطوعه وبعدين ماوريتنا كيف الملفوف بعد اسبوعين الله يهديك انتا اتعودت على العجله الي على اليوتيوب مو زباين بدهم يوكلو بدنا انشوف النتيجه النهائيه وشكرا الك 😍😍
😅😅😅😅 اطمن النتيجه حلوه طالما شغلو مرتب
مية الصحة عادي وللا لازم نغليها ؟ وعادي بدون خل؟ وشكرا🌹👍
يعطيك العافية سؤالي اولا الملح ملعقة كبيرة أم صغيرة.
و الخل للست كاسات ماء أضيف ملعقتين خل؟ وللا لكل كاسة ماء ملعقتين خل؟
تسلم اﻻيادى..
سؤال شيف من فضلك الإجابة لو سمحت هل جمع الملح مع الخل يقتل البكتيريا النافعة وشكرا
تسلم ايديك شيف ممكن لو سمحت طريقه عمل السحلب كما يباع بالمحلات لوسمحت
ان شاء الله
كل ك ملعقة ملح ملعقتين خل ابيض
ملفوف ينبغي ان يتم تخميره بالماء الموجود فيه دون إضافة اي خل والذي يقتل البكتيريا النافعة وبالتالي طريقة التي استعملت غير صحيحة
في طريقتين وهذي الطريقه ليست خاطئه بل هذه اسمها مخلل والطريقه الثانيه اسمها تخمير
الماء ساخن او بارد ؟
من وين هذا الشيف من رهط ؟ .. كل الاحترام . على فكره اول مره اسمع عنك
لوسمحت ممكن تعمل معجنات بدون (بيض وقمح وشوفان وبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم )لانني مريضة بحساسية السيلياك فقط المسموح لي دقيق الأرز 😭 وشكرآ وإلى النجاح والتقدم المستمر
إذا كنتي بالرياض يوجد كتاب طبخ مخصص للسيلياك فيه وصفات كثيرة وبداءل كثيرة الكتاب موجود في مكتبه جرير
اعملي حمية الباليو لتتخلصي من هاد الحساسية او الكارنفور فعلا فعالة ضدد الحساسيات
جشًنغا
كةعر. عتكوخ
هلين
نسيت تغسل الملفوف بارك الله فيك
الملفوف.. ما بنغسل....
@@jonejone9636 لا عادي ينغسل وما راح يخرب بس ما يصير انو نأكل المخلل بدون غسيل
ارمي الورقة الخارجية وقلبه نظيف الملفوف وأصلاً المخلل بيقتل البكتيريا
اسهل من الملفوف الاخضر ونضيف شمندر حتى يعطيه لون احمر نستعمل الملفوف الأحمر وهيك منختصر الشغل
في على القناة مخلل الملفوف الاحمر بامكانك تشاهدة
كل ملفوف وألو نكهتو الخاصه الملفوف الاخضر ما بيشبه الملفوف الاحمر بالطعم
كنت قد عملت المخلل رهذه الطريقة. كان يفور ويخرج الماء منه. كانه هناك غازات تتشكل. فكيف يمكن تلافي ذلك. وشكرا مقدما والسلام
يجب ترك مسافة 2 سم عن الغطاء لان المخلل سيتمدد و يملأ هذا الفراغ
كيف يحفظ و هل يدوم طويلا..و شكرا
بعد التخمير لمدة من اسبوعين الى اربعة اسابيع يصبح جاهزا للاكل .. وبعد فتحه يوضع بالثلاجة..
@@aalkaabi7354 شكرا لك
خل لازم نحط وشكرا
ممكن الاستغناء عنة
المخلل للصحي يكون من غير سكر
وخل كم ملعقة لكل كاسة مي
ملعقتين لكل المرطبان
طيب كم يوم يحتاج ليتخلل
اسبوعين بحرارة المطبخ
ازاى اعرف اته استوى واتخلل وممكن ناكله
بعد اسبوعين ممكن نوكل منة
حلوة كلمة توكل مهضومة
يسلم ايدك ، بس ليش ما غسلت الملفوف ؟
لان ما بنغسل....
شيف هل الملفوف يغسل في الاول
و هل يحتاج خل
طبعاً لازم تغسل الملفوف أو اي خضروات ثانيه وفي طريقتين للمخل الملفوف واحده يجيب ان تضع الخل والطريقه الثانيه اسمها تخمير الملفوف وهذي صحيه اكثر اكتب عنها في اليوتيوب لتتعلم الطريقه اسمها تخمير الملفوف بالملح فقط
اتوقع يجب ان يكون في مكان مظلم
هل السكر ضروري؟
لا ممك ما نضيفه
@@user-xp8ob7ty5h شكرا جزيلا
بدون مانغسل الملفوف
بصير خل تفاح
نعم بيصير
كرنب كابتشى لو سمحت يا شيف
هلوات
هل الشمندر مطبوخ
نعم.. مسلوق ...
@@jonejone9636 مو شرط انو يطبخ الشمندر وبالأمكان وضعه بكلا الحالتين فقط من اجل اعطاء اللون واذا اراد اكله بأمكانه سلق الشمندر
الشمندر مسلوق او ني
مسلوق....
@@jonejone9636
بعرف الشمندر ني حتى اللون الاحمر
اما اذا مسلوق بروح اللون بالسلق
المقطع ناقص
فديو طويل وتافه
ليش تافه !!؟
@@jonejone9636 الكلمه الطيبه صدقه