ഞാൻ ആദ്യമായി ആണ് ഇവിടെ വരുന്നത്. ഇതൊരു പൂർവ്വികരുടെ കാലം മുതൽ ഉള്ള വളരെ ഹെൽത്തിയും ടേസ്റ്റിയും ആയിട്ടുള്ള പലഹാരം ആണ്. ഈ അവിലോസുപൊടി കൊണ്ട് അവിലോസുണ്ട തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്നതാണ്. ശബരിമല തീർത്ഥാടനം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇരുമുടിക്കെട്ടിലെ പ്രധാന വഴിപാട് ഇനം ആണ് അവിലോസുപൊടി. ശബരിമലയിൽ പൂജിച്ച അവിലോസുപൊടി കൂടി ചേർത്ത് ആണ് മലപ്രസാദം (ശബരിമല പ്രസാദം) തയ്യാറാക്കി എടുക്കുക. എനിക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമായി. ഇനിയും ഇതുപോലുള്ള കിടിലൻ റെസിപികൾ ആയിട്ട് വേഗം തന്നെ വരിക 😍
Thanks for sharing this recipe...though I have had avalose podi several times, I didn't know enginne undakanamm ennu.. Your dressing and presentation style is very elegant...Regards and Best wishes...
I really wanted to know this recipe My grand mom used to make with the help of servants Only when I was eight years cooking gas & mixie all came So we had to have servants to do the cooking Now it's all easy with just one person to help I really was thinking of making Avolosepodi at home The way you are showing makes all the cooking very easy Thankyou very much Mahima for your excellent presentation 🙏
Thnk u very much for sharing ur avolose recipe. My late mum use to prepare avolose for our fly. She is a typical Kerala breed. We really miss all these nowadays. I must try it's sister. 👍😊
നമസ്കാരം മോളെ🙏 ഞാൻ ഇടിയപ്പം പൊടിയിലാണ് ഉണ്ടാക്കാറ്. തേങ്ങയിൽ കുറച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ഞെരടി അതിൽ പൊടിയിട്ട് തിരുമ്മി ക്കൂട്ടി എടുക്കും. പെട്ടെന്ന് വറുത്തു കഴിയും🤝👍
U just inspiered me to prepare this at home. My mom used to make this and parcel it to me and my sister. Now that she is not that healthy, we buy it from bakeries. So surely I wl try this 👍🏼😍 P. S. Love ur kurthas ❤
I love your recipes..I tried chicken ulathiyahtu , prawn fry, biryani....all worked well for family and guest.. All have traditional touch...i also try to keep the traditional style alive @my kitchen
My Amma adds only cumin seeds, dried ginger and cardamom are new to us. Yes, this is a mother's recipe. I've not dared to venture into this. I think it's time to give it a try. Thank you Mahima for initiating me.....
Njan oru home Baker aanu ... Kazhinja x mas nu mahimayude boiled fruit cake kurae undaaki koduthorunnu... Valarae nalla recipe aayirunnu...enkilum kooduthal perkum soak cheythittu ullathaanu thaalparyam...
Ohh please do a kitchen tour and kurta collection video and where from you get all those.....such lovely and elegant and simple yet classy ones........lots and lots of love to your channel......and to you from the very beginning of dhe chef onwards.....and like once I commented the same thing.....there's a lot of similarity and relatability in your cooking and culinary terms and in your maternal side too......I still remember that jam roll episode where you brought your sister and said about your mother.....in most of your videos you mention something or the other about her........each time the more I get to see your content something is really connecting me to you and especially to your cooking......do bring your mother and family in this channel too.....and please please do accept the most requested kitchen tour , utensils tour and kurta collection......love and prayers to you....keep going
Thank you Christy Would love to bring my mother but she is living quite far and also she doesn’t like to be in front of any camera. May be one day I’ll do a video
ഉണ്ടാക്കി നോക്കി.. നല്ല taste. മുമ്പ് ഹോസ്റ്റലിൽ ആയിരുന്നപ്പോൾ ഒരു ജൂനിയർ കൊണ്ട് വന്നിട്ടാണ് ആദ്യമായി കഴിച്ചത്.. Same taste 🤗
Thank you ❤️
ഞാൻ ആദ്യമായി ആണ് ഇവിടെ വരുന്നത്. ഇതൊരു പൂർവ്വികരുടെ കാലം മുതൽ ഉള്ള വളരെ ഹെൽത്തിയും ടേസ്റ്റിയും ആയിട്ടുള്ള പലഹാരം ആണ്. ഈ അവിലോസുപൊടി കൊണ്ട് അവിലോസുണ്ട തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്നതാണ്. ശബരിമല തീർത്ഥാടനം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇരുമുടിക്കെട്ടിലെ പ്രധാന വഴിപാട് ഇനം ആണ് അവിലോസുപൊടി. ശബരിമലയിൽ പൂജിച്ച അവിലോസുപൊടി കൂടി ചേർത്ത് ആണ് മലപ്രസാദം (ശബരിമല പ്രസാദം) തയ്യാറാക്കി എടുക്കുക. എനിക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമായി. ഇനിയും ഇതുപോലുള്ള കിടിലൻ റെസിപികൾ ആയിട്ട് വേഗം തന്നെ വരിക 😍
Thanks for sharing good information
🙏👍
Ende school timil amma undakki tharumaayirunnu ippozhum athinde ruchi ende naavilund. Amma nalla oru cook aanu enikku undakki nokkanam. Thanks chechi
😍🥰
Mahima...yours is the best recipe I have come across...It is so flavourful and taste and a good aroma too.... thank you and God bless
Most welcome 😊
ഞങൾ പൊടി നനക്കുമ്പോൾ കുറച്ചു മഞ്ഞൾ പൊടിയും ഒരു സ്പൂൺ കരൻജി രകവും കൂടി ചേർക്കും,വറവ് മൂക്കുമ്പോൾ ഒരു സ്പൂൺ നെയ്യും ചേർക്കും
Thank you chechi... Chechinte cooking videos yellam njan kanarundu.... Cooking cheyyarundu.... Meen achar njan cheyyathu. Yellavarum nalla abhiprayam paranjau... Thanks ❤️❤️🥰🥰
Thanks Babitha 😍🙏
Njan small measurement ulla recipe nokki nadakkayirunnu. Eppo kitti .
Thank you.
Good recip Mahima
ari podium coconut um mix cheyyunna samayam mixiyil onnu karaki eduthal eluppam annu
👍😊
Mine favourite dish I was dying for this recipe my grandmother knows this but my mother didn't i searched you tube thankyou ma'am 🙏
Please try out and share your feedback 😍👍
വാങ്ങിച് കഴിക്കാറുണ്ട് ഇനി ഉണ്ടാക്കിനോകാം 👌🏻👌🏻
Really miss my dearest grandmother.....😔ammachi making super tasty avulos ippo ammachiyilla...Inna tast orthupoi.. anyway suuuper
😍🙏👍
Super Mahima.Thank You for sharing.
This is my favorite when I was a child. I'll try to make this
Excellent mahima. I just remembered my family .365 days we have this podi. Salute to my mother.
👍😍
Thanks for sharing this recipe...though I have had avalose podi several times, I didn't know enginne undakanamm ennu..
Your dressing and presentation style is very elegant...Regards and Best wishes...
Thank you Priya😍🙏👍
Njagal millil aanu kodukaru 5kg ari krinjeerakam 10 thegha salt cheriya ulli 200grm.
👍😊
Ari etra manikoor kuthirknm ,millil kodukunnathin munb? Onnu parayuvo
Super ayittundu video 🥰
Super avalose podi
Chukk podi mathiyo
Jhangal karinjeerakam idum
Super....my favorite...thanks for the same...
അവുലോസു പൊടി ഇത്ര ഈസിയായി ചെയ്യാമെന്നു അറിയില്ലായിരുന്നു
Thank you Chechy. How are you doing? Some childhood memories 💛
I’m fine . Thank you 🙏
Thank you for watching 🥰
World class mahima👌 chance less👌
I really wanted to know this recipe My grand mom used to make with the help of servants Only when I was eight years cooking gas & mixie all came So we had to have servants to do the cooking
Now it's all easy with just one person to help I really was thinking of making Avolosepodi at home The way you are showing makes all the cooking very easy Thankyou very much Mahima for your excellent presentation 🙏
Now you have an easy recipe to try out😀
Please try out and share your feedback
അടിപൊളി 👍🏻
My favorite😍
Thank you very much ❤️
Thnk u very much for sharing ur avolose recipe. My late mum use to prepare avolose for our fly. She is a typical Kerala breed. We really miss all these nowadays. I must try it's sister. 👍😊
Please try out and share your feedback ma’am 😍
wear cheyunna kurtha super analo
where did you purchase?
Pl: how to make Avalose balls , thanks Mahima
I have already uploaded video to make Avalose unda. Please check
നമസ്കാരം മോളെ🙏 ഞാൻ ഇടിയപ്പം പൊടിയിലാണ് ഉണ്ടാക്കാറ്. തേങ്ങയിൽ കുറച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ഞെരടി അതിൽ പൊടിയിട്ട് തിരുമ്മി ക്കൂട്ടി എടുക്കും. പെട്ടെന്ന് വറുത്തു കഴിയും🤝👍
Aano? Sounds easy! Try cheyyam. Thank you 😍👍🙏
Thanku
അമ്മയെ ഓർത്തു, കുട്ടിക്കാലവും
🥰🙏
Adipoli chechi 🥰🥰try cheyyum
😍👍🙏
Should the rice be dry while grinding ?
Yes
U just inspiered me to prepare this at home. My mom used to make this and parcel it to me and my sister. Now that she is not that healthy, we buy it from bakeries. So surely I wl try this 👍🏼😍
P. S. Love ur kurthas ❤
I’m happy that my video inspired you try out this traditional dish. Please do share your feedback 😍🙏👍
I love your recipes..I tried chicken ulathiyahtu , prawn fry, biryani....all worked well for family and guest..
All have traditional touch...i also try to keep the traditional style alive @my kitchen
Thanks for sharing your feedback Anu👍😍
Very useful dear
My Amma adds only cumin seeds, dried ginger and cardamom are new to us. Yes, this is a mother's recipe. I've not dared to venture into this.
I think it's time to give it a try. Thank you Mahima for initiating me.....
Some add only cumin seeds.
My mom add 3 spices. Try out this way and share your feedback 🙏👍😍
Mashroom biriyani cheyumo
Eniku bhayankara ishtama 😋
Mahima, soak cheythittulla x' mas cake recipe pettannu onnu post cheyamo? nerathae request cheyanam ennu orthathaanu ... Vittupoyi
Sure
@@MahimasCookingClass thank you so much...iniyum soak cheythu vechal e xmas nu undaakkan paakamaavumo mahima?
Njan oru home Baker aanu ... Kazhinja x mas nu mahimayude boiled fruit cake kurae undaaki koduthorunnu... Valarae nalla recipe aayirunnu...enkilum kooduthal perkum soak cheythittu ullathaanu thaalparyam...
Thanku so much 🥰
Au mam avalosunda recipe idumo
Will do
Adiboli, can we use putt poodi for making this recipe? Do let me know
Not possible
Mam Kurtis link please
Supermahima
Abroad ano.ur kurthis kollam.pls tell wr u buy
Hi mahimas super ❤️
Thank you for watching
Avalose unda receip vrnam
Avalosupodi ,👍👌 next avalosunda👍
Can expect soon😀
മഹിമ nice.... But...ഞങ്ങളുടെ നാട്ടിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കാറില്ല
മിക്സി ഏത് കമ്പനി?. ചുക്ക് ഇടുമോ
മിക്സി ഏതാ കമ്പനി
Nice
Kollam.molu
Salt,cardom not added in my house, remembering my mother
Everyone has their own way of making 👍😊
Katta fan
Super ആണല്ലോ ❤️❤️❤️🥰
👍🙏
I am not sure whether we put cardamom while making it
We always add these 3 spices
Thanku every much 👌👌👌👌🥰
Use cheyytha arippa evidunnu vaangitha… link edamo
Mine is very old. Must be available online
Nostalgic dear 💕💕
🥰👍
Can I use basmati rice
Yes
How to make broasted chicken in pressure cooker?
I have not tried
Superrr....
Home tour please
From where do u buy this uruli and chattukam (spattula)
Mannar metals
Super
Super ❤️❤️❤️
👍👍.avalose undayute recippe ituno
Already uploaded
പുട്ട് പൊടി use ചെയാമോ?
No
Mahima പറഞ്ഞതുപോലെ എൻ്റെ വീട്ടിലും എപ്പോഴും അവലൂസ് പൊടി ready ആണ്. ഹോസ്റ്റലിൽ വിശപ്പടക്കാൻ ബെസ്റ്റ് .
ഞങ്ങൾ അരി തേങ്ങാ ജീരകം ഇത്രയേ ഇടാറുള്ളു . ഉപ്പിടാത്ത ഏക വിഭവം ആണ് അവലോസുപൊടി . പക്ഷെ അപാര ടേസ്റ്റ് ആണ്
Adipoli
Hai chechy…I hope next episode uploading avalosunda 😅
Yes! Soon 😃
Nice snack
Wow 👌
നല്ലത്
Supperr...👍♥️🥰
Super👍👍👍😍
Nostalgic 😊
Inspired by your cooking mam lol.please share the recipe of chammanthi podi.
I have already uploaded chammandi podi
Ohh please do a kitchen tour and kurta collection video and where from you get all those.....such lovely and elegant and simple yet classy ones........lots and lots of love to your channel......and to you from the very beginning of dhe chef onwards.....and like once I commented the same thing.....there's a lot of similarity and relatability in your cooking and culinary terms and in your maternal side too......I still remember that jam roll episode where you brought your sister and said about your mother.....in most of your videos you mention something or the other about her........each time the more I get to see your content something is really connecting me to you and especially to your cooking......do bring your mother and family in this channel too.....and please please do accept the most requested kitchen tour , utensils tour and kurta collection......love and prayers to you....keep going
Thank you Christy
Would love to bring my mother but she is living quite far and also she doesn’t like to be in front of any camera.
May be one day I’ll do a video
*try this
❤❤❤
👌👌
Nalla uruli
അവലോസ് ഉണ്ട റെസിപി ഇടമോ ഇതിന് മുൻപ് 2തവണ ചോദിച്ചതാണ്
Will do👍
👍👌
👍👍🥰
അവലോസു പൊടി അവലോസുണ്ട ഒരു പഴയ ക്രിസ്ത്യൻ നാലുമണി പലഹാരം നല്ല കൂഴ ചക്കപ്പഴവും അല്ലെങ്കിൽ പാനിയും കൂട്ടി തിന്നാൻ എന്ത് രസമായിരുന്നു🤑
👍😍
last ellam orumichu podichalum mathy
👌
arippayilude Thalliyano,Thelliyano😁
😃
Thelli ennanu correct
👌👌👌👌👌❤❤️❤
ഏത് നാട്ടുകാരിയാനു ചേച്ചി
We live in Ernakulam.
സംസാരിക്കുന്ന style ഞങ്ങളുടെ പോലെയാണ്. ഞങ്ങളും eranakulam ആണ്. thank you chechy.
ഇടിയപ്പത്തിന്റെ പൊടി വച്ചു ചെയ്യാൻ പറ്റുമോ?????
No
Not possible @ Suji Kitchen
@@MahimasCookingClass 👍🏻🥰
@@remyannamma8042 👍🏻
Puttu podi vachu patum
അരിയുണ്ട ഉണ്ടാക്കുന്നത് കാണിക്കൂ 😊
Will do👍
Ethil kochulli gee yil varuthidum
We don’t add. I have never tasted Avalose podi with ulli. Will try out. Thanks👍