PKM-M UNIVERSITAS BRAWIJAYA 2020 | BERAS ANALOG KULIT APEL (BENKAP)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
  • Enam mahasiswa FTP UB menjadi pionir dalam memberdayakan ibu-ibu PKK di Desa Tulungrejo, Batu melalui Program Kreativitas Mahasiswa Bidang Pengabdian Masyarakat telah menunjukkan kiprahnya melalui program pengelolaan limbah organik berbasis Zero Waste dengan Judul “Pemanfaatan Potensi Limbah Kulit Apel Sebagai Beras Analog Guna Meningkatkan Ekonomi, Kualitas Lingkungan dan Kesehatan Masyarakat Desa Tulungrejo, Batu”.
    Kulit apel memiliki banyak kandungan untuk dijadikan olahan produk yang ekonomis dan bermanfaat.
    Beras Analog Kulit Apel (BENKAP) merupakan program yang solutif dengan memberdayakan unsur masyarakat dalam menangani permasalahan limbah organik di Desa Tulungrejo, Batu. Produk turunan dari BENKAP yaitu berupa pupuk organik cair (POC) dari apel reject dan tepung kulit apel sebagai pengembangan dari keberlanjutan program.
    BENKAP memiliki kandungan protein dan antioksidan tinggi yang dapat mencegah kanker dan diabetes serta bisa meningkatkan daya tahan tubuh untuk mengurangi resiko terpaparnya virus dan bakteri.
    Tim BENKAP bersama 24 Tim PKM FTP UB lainnya akan mewakili UB di ajang Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional (PIMNAS) XXXIII November 2020 mendatang.
    #PKM #PENGABDIANMASYARAKAT #PIMNAS #FTP #UB

ความคิดเห็น • 102