Estava procurando curso presencial de açougue e não achei quase! Mas vendo seu canal aqui no TH-cam, fiq ué i surpreso com tanta qualidade e Informações! Parabéns pelo trabalho e ajuda pra nós na desossa Lucemar!!!
A crítica construtiva e ferramenta dos sábios competentes e inteligentes, Já a crítica destrutiva é a ferramenta diabólica Dos maldosos e invejosos, Obs:a mão que ele realmente manuseia a carne está com luva.
Olá José Rodrigues !!!! Baunnnnnnnn ???? Concordo plenamente contigo ...... Ele retalha demais as carnes ..... E ele é muito lento , se algum comerciante for vender as carnes com os cortes que ele tenta explicar ...... Vai fechar a maioria das Casas de Carnes do Brasil ....... Ele precisa fazer um curso para açougueiro ......... Valeu ..... Abraçauunnmmmm 👍👍👍👍👍
Olá Josiclaudio ..... Baunnnnnnnn ??? Em partes concordo plenamente contigo ...... Muito mimi .....kkkkk Mas os porcos não tem quatro joelhos ...... Rsrssssssss .... Outra coisa , esse camarada , retalha demais as carnes ....... Ele não serve para trabalhar para mim , nenhum um dia ...... Abraçauunnmmmm 👍👍👍👍
Olá Renildo ..... Baunnnnnnnn ????? A picanha suína é exatamente do mesmo jeito da picanha bovina ...... O pernil traseiro suíno , tem todas as carnes que existem no Traseiro Bovino ........ A anatomia é muito parecida ....... Espero ter auxiliado nessa dica ...... Abraçauunnmmmm 👊👊👊👊
Não é um vídeo e uma aula. Parabéns Lucemar .
Bom. Muito bom. Grandioso e apetitoso. É de dar água na boca.
Vc é dez cara muito bom
Estava procurando curso presencial de açougue e não achei quase! Mas vendo seu canal aqui no TH-cam, fiq ué i surpreso com tanta qualidade e Informações! Parabéns pelo trabalho e ajuda pra nós na desossa Lucemar!!!
Cara eu sou chef cozinha
E tiro o chapeu pra você.
Show de bola .
Parabéns.
Olá Lucemar? Amei conhecer seu canal. Só qualidade. Sou do RJ, de qual cidade vc está mostrando o vídeo? Like.👍👍👍👏👏👏🔟🔟🔟🔟
Ele é de Maringá Pr na Av: mandacarú!
Sugestão de vídeo: Da loja, explicando os produtos feitos na sua produção!!
muito bom ...
Trabalho muito bom.
Lucemar parabéns, recebemos uma aula em corte-a Suínos. Abraço
Parabéns, show de bola!
Show esses cortes
Muita saúde pra vc e obrigado seus vídeos traz muito aprendizado Amo
Muito obrigado pela dicas
Muito boas mesmo
.lonbo parabéns Deus te abençoe
Gostaria de ver um corte de carneiro
Excelente trabalho 👏🏼👏🏼👏🏼
Uma ótima informação para a gente conhecer, todas as peças, uma por uma separadamente, parabéns!!
Adorei as dicas parabéns continue assim deus no comando companhero
Top parabéns
Seus vídeo são ótimos!! Parabéns!! Gostaria de mais vídeos… no canal!!
Bom trabalho o seu. Você teria dicas de preços de quilo de cada peça? Um abraço.
Esse corte ficou muito show 👏👏👏
eita maravilha. lembrei qdo estudei colégio agricola,
Lucemar adoro seu trabalho
GOSTEI DAS SUAS UNHAS ESTÃO BEM CUIDADAS, MESMO ESTANDO SUJA DE CARNE: PARABÉNS PELO ACEIO DAS UNHAS.
Desde quando carne suja?
A crítica construtiva e ferramenta dos sábios competentes e inteligentes,
Já a crítica destrutiva é a ferramenta diabólica
Dos maldosos e invejosos,
Obs:a mão que ele realmente manuseia a carne está com luva.
Para fazer defumado também
Maravilhosos seus cortes parabéns agora eu tô com água na boca kkk
Parabéns lucemar aprendi bastante com vc 👏👏👏
Parabéns pelo seu canal 👏
Tô adimirando seu trabaho do araxà mg
Tem como desmanchar o pernil tirando: coxão mole, coxão duro, alcatra, picanha, lagarto, maminha, patinho?
Sim ...... Em um pernil traseiro suíno ...... Existem todos os pedaços ...... Igualmente ao traseiro bovino ....
Eu sou assougueiro mais oque vc estar fazendo vc sabe muito bem que estar errado
Olá José Rodrigues !!!! Baunnnnnnnn ???? Concordo plenamente contigo ...... Ele retalha demais as carnes ..... E ele é muito lento , se algum comerciante for vender as carnes com os cortes que ele tenta explicar ...... Vai fechar a maioria das Casas de Carnes do Brasil ....... Ele precisa fazer um curso para açougueiro ......... Valeu .....
Abraçauunnmmmm 👍👍👍👍👍
muito bom gostei
Tem como fala com asse açougueiro
Quanto ao pernil poderia corta-lo igual ao bovino, cortes maravilhosos tb.
Vc e muito bom,nos cortes suino.
Olha eu assisti muito o Marcelo Bolinha, mais vc dá de 10 nele apesar de o dele maior parte é assados mais ele faz des ossas também !
Próximo corte vai ser a costelinhaaaaa
Parabéns
Aí não seria o cowboy steak?
Essa carninha é uma. Bananinha suína ?
Vai sair carré
Parabéns
O Paraguai está aí do lado!
Qual raça desse suíno ?
Tenho um pequeno açougue aqui
E show
Como fazer o cálculo para vender os cortes
Contato de asse açougueiro
Boa noite.qual é o valor desse corte
O luemar boa tarde
O proximo corte,será a bisteca?.
BANANINHA DO SUINO❤
E onde ficou a picanha suina, fiquei esperando e não teve esse corte.
Belleza galera 😮
👍👍👋👋👋👋👋
certo
Lucemar sorteia um dos ips seus
Nada ave o nome nos porcos kkk aqui e Brasil e paleta e joelho dianteiro muito Mimi
Olá Josiclaudio ..... Baunnnnnnnn ??? Em partes concordo plenamente contigo ...... Muito mimi .....kkkkk
Mas os porcos não tem quatro joelhos ...... Rsrssssssss ....
Outra coisa , esse camarada , retalha demais as carnes ....... Ele não serve para trabalhar para mim , nenhum um dia ...... Abraçauunnmmmm 👍👍👍👍
Kkk errei o próximo corte e o lombo
Eu não sabia que suíno tinha filé
Pfv, sugiro que o câmera fique parado numa posição, sem precisar filmar vc.
É a bananinha.
Por nome açougue distak
Bananinha?
Este corte nao eh o prime rib e sim tomaralk
Sua luva não er adequado para mecher com carnes
Se o cara que tá filmando filmasse apenas os cortes dava pra nós aprender mais. Ele quer filmar o cortador e sua roupa.
Como. Retirar a Picanha SUÍNA
Olá Renildo ..... Baunnnnnnnn ????? A picanha suína é exatamente do mesmo jeito da picanha bovina ...... O pernil traseiro suíno , tem todas as carnes que existem no Traseiro Bovino ........ A anatomia é muito parecida ....... Espero ter auxiliado nessa dica ...... Abraçauunnmmmm 👊👊👊👊
A pessoa que tá filmando é muito ruim, em vez dele filmar vc fazendo o corte ele filma vc.
Seus vídeos são muito bons, mas esse cameraman seu ai é muito ruim! Ao invés de mostrar você fazendo o corte ele mostra sua cara.
Com nós não, véio, conosco!