Llevo ya desde hace algún tiempo viendo sus documentales, quiero expresarle mi más profunda admiración y respeto a usted y a su trabajo, por recopilar esta información que es un bien de la humanidad!!!! Muchas gracias por poner todo esto a nuestra disposición, le animo a seguir adelante con este hermoso material, Dios lo bendiga!!!!!
¡Gracias por tu tiempo y por comentar! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo. ¡Saludos y abrazos!
Sí. Pero tenemos a la maligna Unión Europeda financiando el arrancado de olivos centenarios para instalar ineficientes y desertificadores paneles solares. Y de paso acabar con la autonomia alimentaria de los países.
QUERIDOS AMIGOS MI ALMA SE CONMUEVE Y CELEBRA VUESTRA LABOR INFORMATIVA EN CADA VIDIO PUBLICAO .. MOSTRANDO ASI EN LA LEJURA DE LOS PUEBLOS, QUE ESTE MUNDO EN SU DESQUICIO AUN , NO A PODIDO BORRAR LA CORDURA Y EL AMOR DEL SER, DE LOS HOMBRES DE BUENA VOLUNTAD,SOBRE EL PLANETA.. LABORES QUE "EL PROGRESO" NO PUDO DERRUMBAR .. DESDE BUENOS AIRES MI ABRAZO CONTINENTAL ..
ESTOS CONOCIMIENTOS QUE VOS NOS EXPRESA D. EUGENIO MONESMA LO GUARDAREMOS COMO PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD......SIEMPRE ...... MIL GRACIAS ANTICIPADAS. POR SUS DESVELOS EN OFRECERNOS ESTOS TESOROS DEL SUELO PATRIO DEL NOBLE PAIS DE LAS ESPAÑAS. DIOS LOS BENDIGA POR SIEMPRE.AMEN .
Soy Mexicano, pero muy apasionado de la historia española por nuestra enorme transculturación. Llevo días viendo estos preciosos documentales y apreciando que quizá sólo las tradiciones nos diferencian de los demás animales. Gracias.
compartiendo el conocimiento todos seremos expertos en todo por ahí anda mi sobrino compartiendo el conocimiento todos seremos expertosUn saludo a México desde España por ahí andaUn saludo a México desde
Me llamo Alejandro Grako, le envio mis saludos desde la cuidad de SALTA, ARGENTINA. Muchas gracias por compartir estos videos. Este en particular me hizo llorar. ver a todo un pueblo disfrutando y colaborando, me lleno el corazón de emoción.
Te doy las gracias por comentar y te invito a que sigas disfrutando de los contenidos de mi canal y que le des a “me gusta” para que sigamos creciendo. ¡Saludos! 🙂
Eugenio que agradable es ver sus documentales es una caricia al alma me vuelven a la niñez y el recuerdo de manos trabajadoras cómo era antes 😍gracias!!!
Gracias por visitar mi canal y por comentar sobre el documental. Espero que continúes disfrutando de todos mis trabajos y le des a “me gusta”. Un saludo.
¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 350 documentales. ¡Saludos y gracias!
Felicidades Don Eugenio, esta dejando un tesoro de información del conocimientó ancestral, que desgraciadamente, muere cada día. Felicidades y mí admiración de su ardua labor. Un saludo fraterno desde Aguascalientes, México!!!
¡Me alegro de que te gusten! ¡Muchas gracias por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂 Te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Como siempre un placer poder ver tanta sabiduría popular, la forma de colaborar, de compartir...ahora todo eso nos lo venden con palabras raras (coworking,management...) Y demás tonterías...en fin... muchas gracias Eugenio...como siempre.
Todos estos documentales son joyas de etnografía y de rescate de cosas que se nos pierden o que se han perdido ya. Un trabajo maravilloso. Me recuerda a aquel programa magnífico de TVE que se llamaba raices. Todo eso es fascinante. Muchas gracias y enhorabuena!!
@@JuanRodriguez-fj3tz al menos, un porcentaje de nosotros los adoptaremos, sabiendo la cantidad de petróleo que comemos, y es literal. Leer las etiquetas de los alimentos del supermercado
@@lunacristi8974 en Sudamérica envidiamos la abundancia de aceite de oliva en la dieta europea. Acá nos estamos envenenando con aceite de soya y maíz transgénico desde nuestra infancia.
Cada vez que miro tus videos me pongo a pensar del conocimiento que trajeron mis abuelos y los demás inmigrantes que llegaron a Argentina. Tambien entiendo la frustración y como les costo volver a empezar en nuevas tierras sin gente que hiciera todos estos oficios. Se tuvieron que acostumbrar a lo que había. Muchos no querían hablar de lo que dejaban detrás, algunos oficios prendieron como los lecheros, herreros, curtiembres pero no los mas específicos que muestras. Le agradezco el material que sube, es excelente para entendernos también del otro lado del mar.
oliodelsur.blogspot.com/2015/02/argentina-y-historia-del-olivo.html Acá aparece algo de la historia del olivo en América; en épocas de la colonia fue floreciente la actividad. Para cuando llegaron nuestros antepasados, habían trascurrido muchos años desde el Virreynato, no deben de haber tenido contacto con la historia de esta producción, en lo local; con el aditamento que la misma se da hacia el NO, región de Cuyo, etc.
Hermoso documental, el olivo es un árbol milenario y su tesoro alimenticio nos suma un grano de arena en años de su longeva vida muy saludable. Por cierto, nunca había visto que el aceite lo consuma con pan y miel, muy nutritivo, por supuesto 👍
🙂 ¡Gracias por tu tiempo y por comentar! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho). ¡Saludos y abrazos!
🙂 Muchas gracias a ti Diego por verlos, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Muchas gracias por este momento de felicidad, Amigos! Es con gran emoción que veo este video sobre la extracción de aceite de oliva. Recuerdo las noches que pasé en el lagar porque quería estar allí para participar, para aprender. Este es el primer "trabajo" en el que participé, tenía 9 años. El molino era accionado por energía hidráulica y la fuerza era transmitida hasta la muela por engranajes en madera. Era el pueblo de my papa , Vidual de Cima, Portugal, anos 1960/70 Tantos recuerdos... De una época pasada. Força e boa continuação ✌️😃✌️
Un trabajo bien intenso, pero que bueno que esas personas, todavía se esfuerzan por mantener viva esas tradiciones, gracias Eugenio por compartir estos oficios con nosotros. Saludos
¡Muchas gracias por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Que trabajo tan bello de verdad muy cansado tal vez, pero que rico saborear estas tostadas de aceite con.miel . El.mundo debe tomar ejemplo de ustedes y continuar siempre..un saludo a todos. Un video que me encantó de💗
Cuántos oficios que van quedando cubiertos por las arenas del tiempo! Y cuánto conocimiento y sabiduría hay detrás de ésas canas y arrugas! Sin duda tu contenido es de lo mejor de TH-cam. Saludos cordiales y abrazo fuerte desde Reynosa Tamaulipas México amigo Eugenio Monesma!!!
¡Muchas gracias Victor Manuel por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Amo el aceite de oliva y que gusto me da ver como se extrae de forma tradicional y el empeño que ponen los señores en el proceso. Gracias por compartir, sus videos son verdaderas joyas 👍
Un abrazo señor Eugenio, he trabajado en una empresa llamada PIERALISI (ESPAÑA) dedicada entre otras cosas a la fabricación de maquinaria para estas labores. ¡¡¡que recuerdos me traen esos videos Dios mío, que recuerdos!!! Gracias señor Eugenio, gracias por hacer lo que hace.
🙂 ¡Gracias por comentar Antonio! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho) para que el canal siga creciendo. ¡Saludos y abrazos!
Eugenio, ahora tengo 40, llevo desde los 20 viendo oficios perdidos, por favor no dejes nunca de hacer esto, porque me gustaria, y me da que tambien lo necesitarian ,que mis hijos se pudieran pasar 20 años viendo esto tambien, un besico, fato :P
Muchas gracias por tus palabras y por visitar mi canal. Me alegro que te haya gustado el documental y espero que sigas viendo todo mi archivo: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos🙂
Tanta historia de la vida cotidiana por eso eran más longevos hace generaciones, más trabajo y cooperación entre todos, gracias al Sr Monesma por compartir estos conocimientos antiquísimos e invaluables.
Es muy agradable, ver el trabajo comunitario de las personas de antaño. Ojalá se pueda recuperar está costumbre en más lugares del mundo, se necesita urgentemente.
What a fantastic practical lesson of Olive oil tradition and at the end of tasting fresh Olive oil bread with unbelieveable good taste of simple life of simple beautiful people who worked very hard and they were always satisfied and happy what they made and what they got .
Buen video eso es cultura muy valiosa no sabemos lo q se esta perdiendo me has recordado mi infancia con mi abuelo en Marruecos era todo igual solo q no había prensa los pasos del aceite eran igual q solo eran más grandes pasaban de un gran agujero en el suelo aproximadamente 1.5m × 1.2 de profundidad pasaban dos etapas de esas . Y luego pasaban a otra q era una balsa más grande de unos 4 m u menos profunda eta donde sacaban el último aceite como si fuera orujo q solamente se extraía de los últimos huesos un han video un saludo gracias por esto tesoros
Gracias a estas lecciones me doy cuenta de lo complicado de la simplicidad, y la gran diferencia en creer que sin la industria no somos capaces de nada, es tan grande y pequeño a la vez, solo siento orgullo
🙂 ¡Gracias! Si te gustan mis documentales y shorts te animo verlos COMPLETOS y darles "me gusta", además de suscribirte gratuitamente a mi canal de TH-cam. Puedes activar todas las notificaciones en la "campanita" para no perderte los nuevos estrenos. Por cierto, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!
Muchisimas gracias por tu comentario Diego. Estaría bien que cuando vinieran extraterrestres lo hicieran con una tostada de aceite como señal de amistad. Nuevamente muchas gracias y recibe un saludo.
Este video si que me ha dado gusto. No solo por su contenido de cultura, sino porque hasta el lenguaje me hizo entender pasajes de la Biblia que habia leido acerca del lagar y las eras, pero no habia entendido mucho. Felicitaciones por tan buen video.
Muchas gracias por tu mensaje. Un placer saber que has disfrutado con el documental. Si todavía no te has suscrito al canal, te animo a que lo hagas para no perderte ningún vídeo. 🙂 ¡Saludos!
Thank you very much for your videos!!! It reminds me similar way that my father told me they produce oil in Greece before years, I hope one day all these beautiful videos to be translated in English, greetings from Greece
Tiene usted un registro impecable de los oficios del hombre mas antiguos y queribles. Un placer sus videos, los miraba hace mucho en la teve y ya me encantaban, y era un niño. Un placer su canal señor Eugenio, gracias por compartir su impecable coleccion "de arte" le diria.- :)
@@eugeniomonesma-documentales Es un placer saludarlo señor, creame q realmente disfruto cada uno de sus videos. Le mando un gran saludo desde Uruguay y gracias por tomar el tiempo de compartir cada uno de estos compilados , son un placer. Gran saludo Eugenio, y gracias :D
Absolutamente increíble!! Que tesoro de la cultura! Por favor, no dejen que se acabe esa tradiccion! Gracias por compartir esa preciosidad! Saludos desde Brasil!
Que documentales UNA DELICIA Y RELAJANTE Y APRENDIZAJE bendita la persona que creó este documental, saludos ha este genio felicidades, soy de Mexico de Monterrey. N. L saludos señoron me quito el sombrero de verdad me desestresa ver y comprender la elaboración de todo 👍🏻🙏.
Otro trabajo puramente artesanal, de maravilla todo lo.que usan para extraer el aceite virgen. Unidad, compañerismo...y después a compartir con los demás el delicioso resultado de su esfuerzo, que delicia. Un gran abrazo don Eugenio 👋😉
Senhor Eugénio, não me canso de assistir aos seus vídeos. Um melhor do que o outro, simplesmente. A Espanha deveria ser declarada património material e imaterial da Humanidade! E Viva o povo espanhol!
@@eugeniomonesma-documentalesEstos oficios son gracias a todos los pueblos que pasaron por España, gracias a todos los pueblos que nos invadieron, fueron quedando todo lo que ellos nos enseñaron y aún, muchos siguen perdurando.
🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de TH-cam. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!
Interesantísimo ver el proceso de la obtención de aceite de oliva!!! Me encanta ver todo lo tradicional! Felicitaciones!!! Saludos desde Bombal Santa Fe Argentina 🇦🇷
Saberes lindos de um povo digno...de um tempo lindo....hoje a indústria esmaga as azeitonas e acrescenta óleo de soja...adúltera o azeite e vende como se fosse puro.....Parabéns para Eugênio monesma.
Caray que ganas de estar en esa fiesta... pero sobre todo, la complejidad del sistema de extraccion explicado de una manera muy simple, gracias por el documental!
Gracias a Dios que creeo el aceite de oliva ,cuantos veneficios tiene para nuestra salud y gracias a quienes la elaboran , que Dios les de larga vida y salud a todos los que hacen posible todo esto . 😊
Me ha gustado mucho este documental. Felicidades por saber hacer esta fiesta popular a partir de una faena tan importante en aquellos tiempos. Saludos desde Catalunya.
Gracias a ti, Marius, por el interés que has demostrado por este documental y por el resto de los que tengo subidos al canal. Espero que sigas siendo un fiel seguidor de mis trabajos. Un saludo.
Buenas noches!! soy afortunada he podido probar este aceite natural sacado de la almazara, aunq ya más abanzando trituran las aceitunas las maquinas, un gran oficio!!!
Que bonito metodo de decantacion tan primigenio y rudimentario, la ciencia y los cientificos de los pueblitos, tan acertados como los cientificos de academia, y sin estudiar ni nada... es que en los pueblitos, la gente es como mas inteligente...
Спасибо. Никогда не попадался канал настолько разнообразные по содержанию, настолько интересный и полезный. Даже на телевидении нечасто встречаются передачи снятые с таким профессионализмом и любовью. Пожалуйста, продолжайте. Удачи Вам.
Don Eugenio cómo usted bien sabrá los romanos ya utilizaban ese mismo sistema de prensa en la península ibérica hace más de 2000 años. Se hallan algunas de esas piedras del contrapeso en las plazas de algunos pueblos de España a modo de decoración. Un saludo y gracias por el vídeo
@@cienciadelveganismo1381 muchas de las técnicas ancestrales no contemplan factores como la eficacia concepto acuñado a procesos mecanizados en en siglo 19 actualmente la eficiencia en un proceso de manufactura sigue siendo un tema de debate entro nosotros los ingenieros
Gracias Henrique, ya veo que te ha gustado mi documental y te invito a que sigas viendo todos los que he subido de mi archivo, que son más de 200. Un saludo.
Excelente video maestro! Saludos desde Arica, en el Norte de Chile, donde aún se conservan los instrumentos que se utilizaron en la hacienda de San Juan Bautista desde el 1500 aprox en adelante para extraer aceite con esta técnica. Aún se conserva la viga, el contrapeso, el molino, la piedra de rueda, los cestos y todo!
¡Muchas gracias Gonzalo por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
......MIL GRACIAS ANTICIPADAS D. EUGENIO MONESMA POR SUS DESVELOS EN OFRECERNOS ESTOS TESOROS PARA LA HUMANIDAD. DESDE NUESTRA QUERIDA Y AMADA PATRIA DE ESPAÑA.QUE DIO LOS PROTEJA POR SIEMPRE AMEN .
Gracias Francisco. Es una satisfacción para mí que te haya gustado mi documental. Espero que puedas disfrutar de todos los que voy subiendo. Un saludo.
Que ilusión me hacen estos documentales
🙂
Llevo ya desde hace algún tiempo viendo sus documentales, quiero expresarle mi más profunda admiración y respeto a usted y a su trabajo, por recopilar esta información que es un bien de la humanidad!!!! Muchas gracias por poner todo esto a nuestra disposición, le animo a seguir adelante con este hermoso material, Dios lo bendiga!!!!!
¡Gracias por tu tiempo y por comentar! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo. ¡Saludos y abrazos!
No todo está perdido señores! Este canal y su valioso contenido son una muestra de ello!
Tu comentario ha sido muy agradable. Te invito a que sigas viendo todos los documentales que llevo subidos y los que iré subiendo a mi canal.
@@eugeniomonesma-documentales Soy un adicto a su contenido Don Eugenio!
Sí. Pero tenemos a la maligna Unión Europeda financiando el arrancado de olivos centenarios para instalar ineficientes y desertificadores paneles solares. Y de paso acabar con la autonomia alimentaria de los países.
ESTOY PERDIDAMENTE ENAMORADO DE ESTAS JOYAS DE DOCUMENTALES , SALUDOS DESDE MÉXICO ....
¡Me alegro de que te gusten! ¡Muchas gracias por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂
@@eugeniomonesma-documentales Dios lo bendiga muchísimas gracias
Y yo de las tostadas...
QUERIDOS AMIGOS
MI ALMA SE CONMUEVE
Y CELEBRA VUESTRA
LABOR INFORMATIVA
EN CADA VIDIO PUBLICAO ..
MOSTRANDO ASI
EN LA LEJURA DE LOS PUEBLOS,
QUE ESTE MUNDO
EN SU DESQUICIO AUN ,
NO A PODIDO BORRAR
LA CORDURA Y EL AMOR DEL SER,
DE LOS HOMBRES DE BUENA VOLUNTAD,SOBRE EL PLANETA..
LABORES QUE "EL PROGRESO"
NO PUDO DERRUMBAR ..
DESDE BUENOS AIRES
MI ABRAZO CONTINENTAL ..
¡Muchas gracias! 🙂
Lindo me encanta este poema
ESTOS CONOCIMIENTOS QUE VOS NOS EXPRESA D. EUGENIO MONESMA LO GUARDAREMOS COMO PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD......SIEMPRE ...... MIL GRACIAS ANTICIPADAS. POR SUS DESVELOS EN OFRECERNOS ESTOS TESOROS DEL SUELO PATRIO DEL NOBLE PAIS DE LAS ESPAÑAS. DIOS LOS BENDIGA POR SIEMPRE.AMEN .
Que hambre me acaba de entrar, con ese aceite y pan tostado. Salud y suerte a todos.
¡Están deliciosos!
Cada vez mejor, los documentales del Sr. Monesma, chapó⭐⭐⭐⭐⭐⭐❤️❤️❤️❤️👍
¡Muchas gracias como siempre! 🙂
No me canso de verlo. Me llega como la primera vez.
Muchas gracias por tu comentario y por seguir visitando mi canal. ¡Saludos! 🙂
Soy Mexicano, pero muy apasionado de la historia española por nuestra enorme transculturación. Llevo días viendo estos preciosos documentales y apreciando que quizá sólo las tradiciones nos diferencian de los demás animales. Gracias.
Gracias a ti Efraín, bienvenido a esta familia virtual, espero que disfrutes con estos documentales, un saludo.
De los "demás " animales. NO. De los animales
compartiendo el conocimiento todos seremos expertos en todo por ahí anda mi sobrino compartiendo el conocimiento todos seremos expertosUn saludo a México desde España por ahí andaUn saludo a México desde
Me llamo Alejandro Grako, le envio mis saludos desde la cuidad de SALTA, ARGENTINA. Muchas gracias por compartir estos videos. Este en particular me hizo llorar. ver a todo un pueblo disfrutando y colaborando, me lleno el corazón de emoción.
Te doy las gracias por comentar y te invito a que sigas disfrutando de los contenidos de mi canal y que le des a “me gusta” para que sigamos creciendo. ¡Saludos! 🙂
Estos documentales y estos oficios son patrimonio de la humanidad, aceite de oliva artesanal, las tostadas, la fiesta, grandioso.
Muchas gracias Roberto por disfrutar de los documentales de mi canal. Recibe un saludo.
Eugenio que agradable es ver sus documentales es una caricia al alma me vuelven a la niñez y el recuerdo de manos trabajadoras cómo era antes 😍gracias!!!
Gracias por visitar mi canal y por comentar sobre el documental. Espero que continúes disfrutando de todos mis trabajos y le des a “me gusta”. Un saludo.
@@eugeniomonesma-documentales asi será Eugenio 😊👍
🙂🙂
Que bonito, da gusto saber que la manera tradicional en que se llevaban a cabo estos procesos aun no se ha perdido.
¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 350 documentales. ¡Saludos y gracias!
Felicidades Don Eugenio, esta dejando un tesoro de información del conocimientó ancestral, que desgraciadamente, muere cada día.
Felicidades y mí admiración de su ardua labor.
Un saludo fraterno desde Aguascalientes, México!!!
🙂👏
@@eugeniomonesma-documentales podemos tener el número de teléfono porfa
Qué pena que todo esto termine perdiéndose. Esta sabiduría no tiene precio. Gracias por estos documentales.
Muchas gracias a ti Álvaro, me alegra saber que disfrutas con los documentales del canal.Un saludo.
Eugenio, es un placer ver tus vídeos. Esto es patrimonio mundial del ser humano..!!!!
¡Me alegro de que te gusten! ¡Muchas gracias por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂 Te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Благодарю Вас за душевные видео о настоящих людях!
В осенней Россие мне стало теплее.
Спасибо!!! ❤
Muchas gracias!!
No me canso de ver estos documentales se aprende a valorar el trabajo y dedication de todos
Felicidades
Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Ángela. Un placer saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
Muy bonitos oficios que todavía se Recuerdan y permanecen en sus lugares de origen
Gracias nuevamente, Guillermo. Feliz Año.
Почёт и уважение этим труженикам!!! Спасибо.
🙂
А можно спросить как ты сюда попал? Я сам испанец, но семья из России, но а у тебя какая причина 😂😂?
@@pepo4990 Запрещено??? Если да, то я уйду что-бы вас не злить. Спасибо.
Muchas gracias por conservar las tradiciones y oficios para la posteridad. Deberían de ser patrimonio nacional.saludos.
Gracias por tu comentario sobre el documental y espero que sigas disfrutando en mi canal de los trabajos de antaño.
Quedé impresionada. Las herramientas sencillas, las piedras trabajadas convertidas en pilas. La unidad de la comunidad. Precioso.
¡Muchas gracias! 🙂
Como siempre un placer poder ver tanta sabiduría popular, la forma de colaborar, de compartir...ahora todo eso nos lo venden con palabras raras (coworking,management...) Y demás tonterías...en fin... muchas gracias Eugenio...como siempre.
Muchisimas gracias por tu comentario Alberto. Recibe un saludo.
Great work and thank you for being the guardiens of ancient traditions.
Thank you! 🙂
Todos estos documentales son joyas de etnografía y de rescate de cosas que se nos pierden o que se han perdido ya. Un trabajo maravilloso. Me recuerda a aquel programa magnífico de TVE que se llamaba raices. Todo eso es fascinante. Muchas gracias y enhorabuena!!
¡Muchas gracias Juan Luis! 🙂
Qué maravilla, así como vamos, esos oficios se pondrán nuevamente en uso, enhorabuena por todos nosotros
Me parece un poco optimista, pero por lo menos no desaparecen por completo.
@@JuanRodriguez-fj3tz al menos, un porcentaje de nosotros los adoptaremos, sabiendo la cantidad de petróleo que comemos, y es literal. Leer las etiquetas de los alimentos del supermercado
@@lunacristi8974 en Sudamérica envidiamos la abundancia de aceite de oliva en la dieta europea. Acá nos estamos envenenando con aceite de soya y maíz transgénico desde nuestra infancia.
@@morenasoler7756 yo pienso lo mismo, por eso prefiero las olivas al natural
@@g.c.s.3720 totalmente de acuerdo.
Cada vez que miro tus videos me pongo a pensar del conocimiento que trajeron mis abuelos y los demás inmigrantes que llegaron a Argentina. Tambien entiendo la frustración y como les costo volver a empezar en nuevas tierras sin gente que hiciera todos estos oficios. Se tuvieron que acostumbrar a lo que había. Muchos no querían hablar de lo que dejaban detrás, algunos oficios prendieron como los lecheros, herreros, curtiembres pero no los mas específicos que muestras. Le agradezco el material que sube, es excelente para entendernos también del otro lado del mar.
Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Nacho. Un placer saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
oliodelsur.blogspot.com/2015/02/argentina-y-historia-del-olivo.html Acá aparece algo de la historia del olivo en América; en épocas de la colonia fue floreciente la actividad. Para cuando llegaron nuestros antepasados, habían trascurrido muchos años desde el Virreynato, no deben de haber tenido contacto con la historia de esta producción, en lo local; con el aditamento que la misma se da hacia el NO, región de Cuyo, etc.
Soy estremeña y que gusto ver este programa mi en hora buena los colegios dendrian que verlo gracias
¡Muchas gracias Jacobi! 🙂
Hermoso documental, el olivo es un árbol milenario y su tesoro alimenticio nos suma un grano de arena en años de su longeva vida muy saludable. Por cierto, nunca había visto que el aceite lo consuma con pan y miel, muy nutritivo, por supuesto 👍
🙂 ¡Gracias por tu tiempo y por comentar! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho). ¡Saludos y abrazos!
Estos vídeos son un verdadero patrimonio.
Gracias por compartirlos!
Gracias. Es un honor para mí que te gusten mis documentales. Todavía quedan muchos títulos en mi archivo por subir al canal.
Какая старина!
Действительно прикоснулся к живой истории!
Благодарю.
Estos documentales son magicos, en serio, no se que es pero lo trasladan a uno al sitio. Gracias estimable señor por compartir este material. 🙏🏻
🙂 Muchas gracias a ti Diego por verlos, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Muchas gracias por este momento de felicidad, Amigos!
Es con gran emoción que veo este video sobre la extracción de aceite de oliva. Recuerdo las noches que pasé en el lagar porque quería estar allí para participar, para aprender. Este es el primer "trabajo" en el que participé, tenía 9 años.
El molino era accionado por energía hidráulica y la fuerza era transmitida hasta la muela por engranajes en madera.
Era el pueblo de my papa , Vidual de Cima, Portugal, anos 1960/70
Tantos recuerdos... De una época pasada.
Força e boa continuação
✌️😃✌️
Gracias a ti, Joaquim. Es un honor para mí que te gusten mis documentales. Todavía quedan muchos títulos en mi archivo por subir al canal.
Gracias don Eugenio, que creatividad de estos Españoles por eso los admiró y los quiero
¡Muchas gracias Luisa!
Un trabajo bien intenso, pero que bueno que esas personas, todavía se esfuerzan por mantener viva esas tradiciones, gracias Eugenio por compartir estos oficios con nosotros. Saludos
Una maravilla lo que haces para preservar el conocimiento y costumbres ancestrales.
Saludos desde Lima,Peru
¡Muchas gracias por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Cuanta inteligencia natural y la sencillez y armonía, gracias ❤️
Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Arqui Lorenzo. Un placer saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
Es muy interesante ver el proceso de la elaboración del aceite de oliva tiene qué ser muy laborioso
Ahora esta muy automatizado. Entra la aceituna e una cinta transportadora y sale aceite por otro lado.
@@vicbs8589 si lo creó solo que lo industrializado no es igual a lo artesanal
Es emocionante la forma en la que narra el don y el arduo trabajo que realizan.
Que trabajo tan bello de verdad muy cansado tal vez, pero que rico saborear estas tostadas de aceite con.miel . El.mundo debe tomar ejemplo de ustedes y continuar siempre..un saludo a todos. Un video que me encantó de💗
Gracias Antonieta por tus palabras y por seguir mi canal. Espero que sigas disfrutando de todo mi archivo. Un saludo.
@@eugeniomonesma-documentales gracias a Uds por darnos esa oportunidad de conocimiento,Dios les bendiga.
@@eugeniomonesma-documentales otro para,Ud
Merci beaucoup pour ce beau reportage 🫒💛🫒💚🫒 Les oliviers sont magnifiques et me rappellent mon enfance en Provence!
Merci Fabienne!
Que joya... Cuantos recuerdos de mi niñez.. Lo vivi y lo trabaje.Por cierto lo del pan.. Que rico.. En mi pueblo pueblo se llamaba.. Sopetón
Cuántos oficios que van quedando cubiertos por las arenas del tiempo!
Y cuánto conocimiento y sabiduría hay detrás de ésas canas y arrugas!
Sin duda tu contenido es de lo mejor de TH-cam.
Saludos cordiales y abrazo fuerte desde Reynosa Tamaulipas México amigo Eugenio Monesma!!!
Gracias a tí, Juan. Es un honor para mí que te haya gustado el documental. Todavía quedan muchos documentales en mi archivo por subir al canal.
@@eugeniomonesma-documentales Los estaré esperando con ansias amigo.
Son alimento para mente y alma.
Saludos cordiales!
La humanidad tendrá como tesoros en el tiempo tu trabajo.
Cuanta calidad, cuanto corazón.
Bravo.
¡Muchas gracias Victor Manuel por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Amo el aceite de oliva y que gusto me da ver como se extrae de forma tradicional y el empeño que ponen los señores en el proceso. Gracias por compartir, sus videos son verdaderas joyas 👍
Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Grecia. Un placer saber que disfrutas con los documentales del canal. ¡Saludos!
Un abrazo señor Eugenio, he trabajado en una empresa llamada PIERALISI (ESPAÑA) dedicada entre otras cosas a la fabricación de maquinaria para estas labores. ¡¡¡que recuerdos me traen esos videos Dios mío, que recuerdos!!! Gracias señor Eugenio, gracias por hacer lo que hace.
🙂 ¡Gracias por comentar Antonio! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho) para que el canal siga creciendo. ¡Saludos y abrazos!
Eugenio, ahora tengo 40, llevo desde los 20 viendo oficios perdidos, por favor no dejes nunca de hacer esto, porque me gustaria, y me da que tambien lo necesitarian ,que mis hijos se pudieran pasar 20 años viendo esto tambien, un besico, fato :P
Muchas gracias por tus palabras y por visitar mi canal. Me alegro que te haya gustado el documental y espero que sigas viendo todo mi archivo: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos🙂
Tanta historia de la vida cotidiana por eso eran más longevos hace generaciones, más trabajo y cooperación entre todos, gracias al Sr Monesma por compartir estos conocimientos antiquísimos e invaluables.
Gracias a ti. Es un honor para mí que te gusten mis documentales. Todavía quedan muchos títulos en mi archivo por subir al canal.
Es muy agradable, ver el trabajo comunitario de las personas de antaño. Ojalá se pueda recuperar está costumbre en más lugares del mundo, se necesita urgentemente.
What a fantastic practical lesson of Olive oil tradition and at the end of tasting fresh Olive oil bread with unbelieveable good taste of simple life of simple beautiful people who worked very hard and they were always satisfied and happy what they made and what they got .
Joya de documental. Un viaje de milenios. Gracias don Eugenio.
Muchas gracias por tu mensaje y tiempo. Un placer saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
@@eugeniomonesma-documentales gracias a usted siempre, maestro.
Molto interesante!!! La tradizione molto bella !!!👍👍👍
Grazie molte Bartes Maria!!
Buen video eso es cultura muy valiosa no sabemos lo q se esta perdiendo me has recordado mi infancia con mi abuelo en Marruecos era todo igual solo q no había prensa los pasos del aceite eran igual q solo eran más grandes pasaban de un gran agujero en el suelo aproximadamente 1.5m × 1.2 de profundidad pasaban dos etapas de esas . Y luego pasaban a otra q era una balsa más grande de unos 4 m u menos profunda eta donde sacaban el último aceite como si fuera orujo q solamente se extraía de los últimos huesos un han video un saludo gracias por esto tesoros
¡Muchas gracias por tu comentario! 🙂 Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Gracias a estas lecciones me doy cuenta de lo complicado de la simplicidad, y la gran diferencia en creer que sin la industria no somos capaces de nada, es tan grande y pequeño a la vez, solo siento orgullo
🙂 ¡Gracias! Si te gustan mis documentales y shorts te animo verlos COMPLETOS y darles "me gusta", además de suscribirte gratuitamente a mi canal de TH-cam. Puedes activar todas las notificaciones en la "campanita" para no perderte los nuevos estrenos. Por cierto, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!
@@eugeniomonesma-documentales lo hice desde el primer video que vi!!👌
Que lindo cuando la gente mantiene las tradiciones. Gracias por compartirlas con nosotros. Les mando un fuerte abrazo , desde Argentina. 💓
Es una satisfacción recibir tu comentario tan favorable a mi trabajo y te invito a seguir viendo mi canal. Un saludo.
DON EUGENIO YA LE DI MI LIKE POR ESTE DOCUMENTAL. FELICITO A ESOS ANCIANITOS QUE NI LA VEJEZ LES HACE MELLA. LOS ADMIRO.
Un abrazo a la hermosa Zamora. Felicitaciones desde Chile 🇨🇱👏🌿🌻🌻🌻
Como se nota que a estado toda la vida haciendo ese trabajo. Un gran profesional como Dios manda. Un saludo desde Córdoba, España.
Tu colección entera debería ser grabada en un disco lo suficientemente resistente y enviado en una especie de Voyager a recorrer el espacio!
Es cierto.
estoy de acuerdo...
Lo más cuerdo y sensato que he leído
Muchisimas gracias por tu comentario Diego. Estaría bien que cuando vinieran extraterrestres lo hicieran con una tostada de aceite como señal de amistad. Nuevamente muchas gracias y recibe un saludo.
De acuerdo.
Este video si que me ha dado gusto. No solo por su contenido de cultura, sino porque hasta el lenguaje me hizo entender pasajes de la Biblia que habia leido acerca del lagar y las eras, pero no habia entendido mucho. Felicitaciones por tan buen video.
Muchas gracias por tu mensaje. Un placer saber que has disfrutado con el documental. Si todavía no te has suscrito al canal, te animo a que lo hagas para no perderte ningún vídeo. 🙂 ¡Saludos!
Thank you very much for your videos!!! It reminds me similar way that my father told me they produce oil in Greece before years, I hope one day all these beautiful videos to be translated in English, greetings from Greece
Thank you very much ΑΝΤΩΝΙΟΣ ΡΕΠΠΑΣ
Tiene usted un registro impecable de los oficios del hombre mas antiguos y queribles. Un placer sus videos, los miraba hace mucho en la teve y ya me encantaban, y era un niño. Un placer su canal señor Eugenio, gracias por compartir su impecable coleccion "de arte" le diria.- :)
Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Leonardo. Un placer saber que disfrutas con los documentales del canal. ¡Saludos!
@@eugeniomonesma-documentales Es un placer saludarlo señor, creame q realmente disfruto cada uno de sus videos. Le mando un gran saludo desde Uruguay y gracias por tomar el tiempo de compartir cada uno de estos compilados , son un placer. Gran saludo Eugenio, y gracias :D
Как хорошо, когда хранятся традиции. Спасибо за интересное видео.
es oro puro esto sos un genio
Absolutamente increíble!! Que tesoro de la cultura! Por favor, no dejen que se acabe esa tradiccion! Gracias por compartir esa preciosidad! Saludos desde Brasil!
Gracias, Walkiria. Es una satisfacción el agradecimiento de los seguidores de mi canal, como es tu caso. Un saludo.
Que documentales UNA DELICIA Y RELAJANTE Y APRENDIZAJE bendita la persona que creó este documental, saludos ha este genio felicidades, soy de Mexico de Monterrey. N. L saludos señoron me quito el sombrero de verdad me desestresa ver y comprender la elaboración de todo 👍🏻🙏.
Precioso y perfecto proceso natural, bendiciones
NO ME CANSO DE VER ÉSTE MARAVILLOSO PROGRAMA..
Gracias a ti, Sara. Es un honor para mí que te gusten mis documentales. Todavía quedan muchos títulos en mi archivo por subir al canal.
Otro trabajo puramente artesanal, de maravilla todo lo.que usan para extraer el aceite virgen. Unidad, compañerismo...y después a compartir con los demás el delicioso resultado de su esfuerzo, que delicia. Un gran abrazo don Eugenio 👋😉
Muchas gracias por tu mensaje y tiempo María. Un placer saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
Quanto lavoro facevano gli antichi ora tutto meccanizzato e dopo che bella festa, una meraviglia 👍👍👍👍😊😊😊😊
Como creció su canal Señor Eugenio.recuerdo encontré su canal cuándo recién estaba en sus inicios y ahora ya tiene muchos seguidores 😊😊
Y gracias a vosotros, mis seguidores, pronto llegaremos al millón. Un saludo.
Me encanta ver sus videos son oro puro
¡Agradezco tu comentario sobre el documental, José! ! Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal.
👏👏👏👏En todos sitios es diferente pero el final espectacular, oro verde, gracias Eugenio me encanto el tema, un abrazo desde gran canaria 🤗🤗
Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Pedro Ramos. Un placer saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
Senhor Eugénio, não me canso de assistir aos seus vídeos. Um melhor do que o outro, simplesmente. A Espanha deveria ser declarada património material e imaterial da Humanidade! E Viva o povo espanhol!
🙂 ¡Gracias!
@@eugeniomonesma-documentalesEstos oficios son gracias a todos los pueblos que pasaron por España, gracias a todos los pueblos que nos invadieron, fueron quedando todo lo que ellos nos enseñaron y aún, muchos siguen perdurando.
Maravilloso video. Mientras haya gente de antes con sus costumbres de trabajar la naturaleza lo que hacían no se va a extinguir. Bendiciones
Gracias. Es un honor para mí que te gusten mis documentales. Todavía quedan muchos títulos en mi archivo por subir al canal.
He aprendido mucho con sus documentales ademas los trabajadores excelentes narradores 🎉
🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de TH-cam. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!
Interesantísimo ver el proceso de la obtención de aceite de oliva!!! Me encanta ver todo lo tradicional! Felicitaciones!!! Saludos desde Bombal Santa Fe Argentina 🇦🇷
Gracias Alicia. Es un honor para mí que te gusten mis documentales. Todavía quedan muchos títulos en mi archivo por subir al canal.
Una delicia que no muchas personas se pueden dar él gusto que bonito esté documental
Es una suerte para mí tener tan buenos seguidores de mi canal como tú. Espero que sigas disfrutando de todo mi archivo. Gracias y un saludo.
Saberes lindos de um povo digno...de um tempo lindo....hoje a indústria esmaga as azeitonas e acrescenta óleo de soja...adúltera o azeite e vende como se fosse puro.....Parabéns para Eugênio monesma.
🙂🙂
Caray que ganas de estar en esa fiesta... pero sobre todo, la complejidad del sistema de extraccion explicado de una manera muy simple, gracias por el documental!
Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Salvador. Un placer saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
Uma cultura rica e herança de conhecimento que não pode ser perdida.
Gracias a Dios que creeo el aceite de oliva ,cuantos veneficios tiene para nuestra salud y gracias a quienes la elaboran , que Dios les de larga vida y salud a todos los que hacen posible todo esto . 😊
Me ha gustado mucho este documental. Felicidades por saber hacer esta fiesta popular a partir de una faena tan importante en aquellos tiempos. Saludos desde Catalunya.
Gracias a ti, Marius, por el interés que has demostrado por este documental y por el resto de los que tengo subidos al canal. Espero que sigas siendo un fiel seguidor de mis trabajos. Un saludo.
Buenas noches!! soy afortunada he podido probar este aceite natural sacado de la almazara, aunq ya más abanzando trituran las aceitunas las maquinas, un gran oficio!!!
Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Mel. Un placer saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
meu avo trabalhou num lagar por 20 anos em tras-os-montes portugal! Abraços A todos os Irmaos Ibericos!
Señor Eugenio hun documental favuloso muchas gracias y saludos cordiales 🇪🇦🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Que lindo y que ricoooo🙆gracias por compartir Saludos desde Mendoza Argentina😙🤗
¡Muchas gracias Alejandra! 🙂
maravilloso viedeo... gracias saludos Eugenio
desde Argentina
Espectacular video! Saludos ❤ me encanta ver la manufactura antigua! Me parece impresionante
¡Muchas gracias por tu comentario! 🙂 Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Como de costumbre, que hermosos videos... esto es un homenaje al verdadero y buen vivir. Muchas gracias.
Muchas gracias a ti Juan por tu comentario. Saludos.
Que bonito metodo de decantacion tan primigenio y rudimentario, la ciencia y los cientificos de los pueblitos, tan acertados como los cientificos de academia, y sin estudiar ni nada... es que en los pueblitos, la gente es como mas inteligente...
Спасибо.
Никогда не попадался канал настолько разнообразные по содержанию, настолько интересный и полезный.
Даже на телевидении нечасто встречаются передачи снятые с таким профессионализмом и любовью. Пожалуйста, продолжайте.
Удачи Вам.
Muchas gracias por tu mensaje y tiempo. Un placer saber que disfrutas con los documentales del canal. ¡Saludos! Большое тебе спасибо
Don Eugenio cómo usted bien sabrá los romanos ya utilizaban ese mismo sistema de prensa en la península ibérica hace más de 2000 años. Se hallan algunas de esas piedras del contrapeso en las plazas de algunos pueblos de España a modo de decoración. Un saludo y gracias por el vídeo
Muchisimas gracias por su aportación Pepito. Reciba un saludo.
Simplemente el arte de las personas y el uso maestro de las técnicas que jamás deben perderse
Sí, pero es muy caro e ineficiente.
@@cienciadelveganismo1381 muchas de las técnicas ancestrales no contemplan factores como la eficacia concepto acuñado a procesos mecanizados en en siglo 19 actualmente la eficiencia en un proceso de manufactura sigue siendo un tema de debate entro nosotros los ingenieros
Eugenio parabéns, são muitos bons e importantes esses conteúdos, continue assim! pois esse tipo de arte não volta mais!
Gracias Henrique, ya veo que te ha gustado mi documental y te invito a que sigas viendo todos los que he subido de mi archivo, que son más de 200. Un saludo.
Excelente video. Cultura, historia los jóvenes de hoy día deberían ver esto así entienden cómo se llego hasta aquí.
Tu comentario ha sido muy agradable. Te invito a que sigas viendo todos los documentales que llevo subidos y los que iré subiendo a mi canal.
Admirable..cómo costaba todo mucho más.. cuánto trabajo 🥺🥺😍
Gracias que nunca pierde su desendiencia en trabajar en los olivos artesanal
¡Me alegro de que te haya gustado Marissela! ¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Excelente video maestro! Saludos desde Arica, en el Norte de Chile, donde aún se conservan los instrumentos que se utilizaron en la hacienda de San Juan Bautista desde el 1500 aprox en adelante para extraer aceite con esta técnica. Aún se conserva la viga, el contrapeso, el molino, la piedra de rueda, los cestos y todo!
¡Muchas gracias Gonzalo por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
......MIL GRACIAS ANTICIPADAS D. EUGENIO MONESMA POR SUS DESVELOS EN OFRECERNOS ESTOS TESOROS PARA LA HUMANIDAD. DESDE NUESTRA QUERIDA Y AMADA PATRIA DE ESPAÑA.QUE DIO LOS PROTEJA POR SIEMPRE AMEN .
Gracias Francisco. Es una satisfacción para mí que te haya gustado mi documental. Espero que puedas disfrutar de todos los que voy subiendo. Un saludo.