배추 10포기로 김장김치 100%성공 노하우 공개합니다

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 1.4K

  • @아자아자-r3o
    @아자아자-r3o ปีที่แล้ว +29

    시댁에서 얻어먹는 김치가 아닌 제 스스로 김장을 해보고 싶었어요
    영상을 몇번보고 차근차근 따라해보았습니다
    9포기 했어요
    혼자해본 첫김장입니다
    대성공입니다
    이런맛을 내고 싶었는데 딱 원하던 시원하고 맛있는 김치입니다
    일년양식이 채워진 느낌입니다
    든든하네요
    신나서 올해 김장한번 더 해보려구요
    초롱무로 담근 김치도 대성공입니다🎉
    감사합니다❤

  • @hjb0818
    @hjb0818 ปีที่แล้ว +334

    김대석셔프님 안녕하세요? 전 나이가59세미혼입니다. 어머니돌아가시고 36살부터 혼자살았어요. 한 15년전에 김치담아먹다가 맞이없어 안담아먹었어요. 어머니가 살아계실때도 김치가 맞있는편이 아니었어요. 작년에도 김치안담고 사먹을려고했는데 배추값이너무싸 배추김치를담았어요. 평소에 김대석셔프님 요리를 자주보았어요. 요리를 고급스럽게하시더군요. 작년에 요리래시피돼로했는데 저 태어나고 이런맛있는 배추김치 처음먹어봐어요. 김대석셔프님한테 감사드림니다. 항상건강하세요.

    • @복남곽
      @복남곽 ปีที่แล้ว +1

      ㅣㅋㅍ7ㅍ7ㅍ

    • @김두진-n8y
      @김두진-n8y ปีที่แล้ว +12

      김대석셰프 화이팅 댕큐....

    • @라라도시
      @라라도시 ปีที่แล้ว +6

      🎉🎉

    • @요리12
      @요리12 ปีที่แล้ว +24

      어머니 살아계실때도 맛있는편은 아니었어요
      빵터짐~~~

    • @고미고야
      @고미고야 ปีที่แล้ว +19

      짠한감성으로 읽어내려가다가 저도빵터졌어요ㅋ

  • @ahslzk5930
    @ahslzk5930 ปีที่แล้ว +22

    살림 수십년째인... 나름 김치 맛있게 담근다고 자부하던 주부인데 올해는 마음먹고 셰프님 레시피대로 그대로 담궈봤습니다
    과정은 복잡하고 일은 많았지만 버무리면서 먹어보니 와~~바로 이거구나 싶었어요
    올해 김장은 더 맛있게 담가져서 뿌듯하고 꼭 감사의 인사드리고싶어 글 남깁니다 고맙습니다 셰프님❤❤

  • @서애자-w1x
    @서애자-w1x ปีที่แล้ว +11

    필요한때마다 정말잘보고 있습니다. 이번에도 김장김치도전해 볼려하는데 레시피대로 꼭성공해 보겠습니다~

  • @손화춘-w5n
    @손화춘-w5n 3 ปีที่แล้ว +146

    김대석 세프님♡
    깔끔하시고 목소리도 좋으시고 진행도 참 자연스럽고 배우기도 좋게 잘 설명해주십니다.
    올해도 김장철 다가오니 걱정 인데 세프님 방송 보니 용기가 생겼어요.
    감사 합니다.

  • @달곰이-g3q
    @달곰이-g3q 3 ปีที่แล้ว +46

    해마다 헷갈리던 재료배합
    이젠 고정입니다
    세프님 최고입니다
    석박지도 세프님 가르쳐주신대로 담갔더니 입맛 까다로운 제 남편도 "맛있는데" 하면서 잘 먹고 있습니다
    감사합니다

  • @강미경-u4h
    @강미경-u4h 2 ปีที่แล้ว +71

    여태껏 제가 하던 레시피는 과감히 버리고
    셰프님 방법으로 오늘 김장을
    했는데 간도 딱 맞고 감칠맛 나고
    정말 대박입니다 익으면 더욱
    맛있을것 같아요 모든 요리 쉽게
    설명해주시니 넘 좋아요!!

  • @촌장-u6g
    @촌장-u6g 3 ปีที่แล้ว +94

    남자인 저도 따라할수있을 정도로 아주 일상적인 레시피를 제시해주시니
    세프님이야 말로 최고중의
    으뜸이십니다 세프님 방송
    계속 열독갑니다

    • @김숙희-x9z3t
      @김숙희-x9z3t 3 ปีที่แล้ว +5

      감사합니다

    • @김용신-b3b
      @김용신-b3b 3 ปีที่แล้ว +3

      김대석 쉐프님. 김치담은것 살수있나요

  • @salgubbit
    @salgubbit 3 ปีที่แล้ว +25

    김대석
    쉐프님 최고니다
    찐입니다 ㆍ
    주부들이 김치 담고싶은
    마음이 솟습니다ㆍ
    농부들께 위로도
    드리는 모습도
    멋집니다ㆍ

    • @김태희-m9c
      @김태희-m9c 3 ปีที่แล้ว +6

      김대식님 최고
      힘들어 하는 김치
      쉼게 쉽게 영상
      감사감사 합니다

  • @투자투자-n9p
    @투자투자-n9p 3 ปีที่แล้ว +11

    쉐프님 오늘 레시피 대로 김장 했어요. 양념이 정말 맛있네요. 올해는 김장 성공 했네요. 여러 가지 레시피 따라 해 봤는데 쉐프님 레시피가 최고네요. 감사합니다

  • @이외선-f2z
    @이외선-f2z ปีที่แล้ว +12

    김대석 셰프님은 인상도 선하시고
    착하십니다 요리도 친절하게 가르쳐주시네요

  • @godshand67
    @godshand67 3 ปีที่แล้ว +23

    김장김치담그는것이 늘 매해 맛이달라서 걱정이었는데,선생님의 강의를 보고 이번해는 꼭 꼭 잘만들어보겠습니다.
    사랑하는사람들이 만든요리를 먹는것에 마응이 그냥좋습니다
    선생님의 강의를 듣고
    행복한마음 추가~
    늘 감사드리고,많은 도움이돕니다.

  • @줄단풍
    @줄단풍 3 ปีที่แล้ว +18

    김대석세프가 알려준대로 여름 열무물김치, 석박지등 따라 해 보았는데 실패가 한번도 없었어요. 올해는 김장도 세프님 방식그대로 따라 해 봐야겠어요.
    세프중 세프
    김대석 세프
    대한민국세프!

  • @이미자-d2e
    @이미자-d2e 2 ปีที่แล้ว +101

    울 김대석셰프님께서는 요리계의 마이다스손입니다..귀에 속속 들어오게 요리에 대한 설명도 정감있게 하시구요 감사합니다 김대석셰프님 건강조심하셔요...감사합니다^^

    • @류현-p9q
      @류현-p9q 2 ปีที่แล้ว +10

      넘쉽게가르켜주셔서감사합니다

    • @강물처럼-p5g
      @강물처럼-p5g 2 ปีที่แล้ว +1

      @@류현-p9q 4ㄱ

    • @종임알량한
      @종임알량한 2 ปีที่แล้ว +7

      좋아요

    • @최경순-d3v
      @최경순-d3v ปีที่แล้ว +4

      김대석 요리사 파김치담는법

    • @김옥희-t6j
      @김옥희-t6j ปีที่แล้ว +3

      좋아요눌렀어요 제일잘하십니다 무우채칼 스텐은 어디서파나요 가르쳐주시면감사하겠습니다 계란 거품내는거도 부탁합니다😊

  • @김승연-v2j4q
    @김승연-v2j4q 2 ปีที่แล้ว +21

    우리들의 셰프님~ 모든 영상을 따라하면서 식구들로부터 완전 최고 엄마가 되었슴다 차근차근 군더더기없는 설명 넘 고맙고 감사합니다 하시는 모든일 승승장구하시고 날마다 많이 웃으세요~^^♡

    • @Anne-wh5ms
      @Anne-wh5ms 2 ปีที่แล้ว

      최고의 엄마가 되었습니다 !! 🎉

  • @신진실-h4v
    @신진실-h4v 2 ปีที่แล้ว +6

    감사합니다 셰프님 사투리도 정겹고 쉽게 하시니 감사드립니다 설명도 길지않고 너무 깔끔하게 알려주셔서 감사합니다

  • @신명자-k9z
    @신명자-k9z ปีที่แล้ว +28

    김대석 쉐프님 감사합니다 제가 음식에 너무 솜씨가없어 주방앞에서면 스트레스가 많았는데 요즘 쉐프님 요리보면서 음식을 했더니 울 아들이 맛있다하고 울 엄마요즘 요리솜씨가 늘었다고 자랑을 합니다 그래서 요즘은 싱크대앞에서도 스트레스가 없어졌답니다 너무감사합니다 수고하세요

  • @nalakim2881
    @nalakim2881 ปีที่แล้ว +17

    해외에서 재료를 완벽하지 않은채로 따라해봤는데, 너무 시원하고 맛있어요. 한국가면 추자도 멸치젓과 청각을 사와야겠어요 🥰
    해외라 깊은 맛(?)의 김치를 찾기가 어려운데 셰프님 덕에 한국 부럽지 않은 맛을 낼 수 있게 됐어요. 내일 또 김치 담으러 가렵니다^^

  • @신연주-q9w
    @신연주-q9w 3 ปีที่แล้ว +110

    세프님
    올라온 음식마다
    따라해 보니까
    참 맛있고 또 이해 하기 싑고
    항상 감사합니다.
    김장도 따라 해 볼께요,
    구독자를 위해 오래 오래 해 주세요,

  • @임희주-t4g
    @임희주-t4g ปีที่แล้ว +4

    김대석 셰프님....최고 입니다.

  • @정혜숙-u8p
    @정혜숙-u8p 3 ปีที่แล้ว +3

    객지에서 듣는 여천군 말씨 정겹습니다( 지금은 여수시로 통합 되었지만 예전에는 여천군에 9개 면이 있었지요)
    김장김치 시작한 지 올해 47년째. 고향을 떠난 지도 47년째네요.
    요 근래에는 인생이 많이 저물어 김장김치 패스했는데 올해는 고향님의 설명대로 다시 한번 해보려고 합니다.
    늘 정겹고 감사합니다.

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  3 ปีที่แล้ว +2

      반갑습니다
      오랜만에 들어보는 옛명칭
      사뭇 그리워집니다
      감사합니다^^

  • @김선희-y9j
    @김선희-y9j 3 ปีที่แล้ว +17

    이해하기 쉽게 잘 설명해주시네요.^^주부30년차에 해마다 김장 손수 하는데, 셰프님께 한수 배워 갑니다.^^구독햇어요.

  • @투자투자-n9p
    @투자투자-n9p 3 ปีที่แล้ว +180

    요린이도 알아들을수 있게 자세히 설명해 주시고 너무 감사드려요. 올해는 쉐프님 레시피로 담가 볼께요. 쉐프님의 레시피는 일단 믿고 만들어 봅니다

  • @종현최-f5c
    @종현최-f5c 2 ปีที่แล้ว +8

    김대석 세프님♡
    만드신 래시피
    정말 맛있게 따라해 보고 있어요 ~~^^
    진짜음식 만드시는건 FM 이시네요
    늘 감사하고 있어요
    수고하세요
    홧팅!!

  • @윤영애-z1s
    @윤영애-z1s 3 ปีที่แล้ว +10

    최고 멋진 쉐프님이십니다.
    진짜 시원스럽게 김치를 담그시네요.

  • @형님전통식품
    @형님전통식품 3 ปีที่แล้ว +8

    올해는 나만의 레스피를 버리고 쉐프님 레스피로 담아보기로 결정 ~
    두번째 영상 돌려보는 중입니다
    지금까지 해온것 중 최고 맛있는 김장이 될 것 같습니다
    김대석 쉐프님 감사합니다

  • @lmh1559
    @lmh1559 3 ปีที่แล้ว +60

    셰프님 솜씨는 휼륭합니다 보는내내 침이꼴각꼴각 넘어갑니다 마음이 따뜻한 셰프님 농부님의 위로도 놓치지 않으시네요
    정말 좋은일만 가득하십시요^^~

    • @김득순-l6f
      @김득순-l6f 3 ปีที่แล้ว +2

      설탕을좀넣으면안되는지요?

    • @sjlee3402
      @sjlee3402 3 ปีที่แล้ว +2

      @@김득순-l6f 설탕 안 넣어도 매실청이 많이 들어가니 괜찮습니다. 패추에서도 단맛이 있고요..^^

  • @데레사-t1x
    @데레사-t1x 2 ปีที่แล้ว +11

    시어머니가 돌아가시고 저도 레시피보고 김장을 매년했는데 올해는 셰프님 방법으로 했는데 역대 제일 맛있게 됐어요~
    한지 일주일 지나서 먹었는데 시원하고 식구들이 다맛있다고 합니다~ 이제는 이 방법으로 김장을 계속하겠습니다~가르쳐 주셔서 감사드립니다^~^

  • @킹바누아투
    @킹바누아투 3 ปีที่แล้ว +29

    셰프님
    정말 최고 십니다
    어쩜 그리도 섬세하고 정성스러우신지..
    음식 하시는 거 만 봐도 셰프님 삶이 얼마나 선하신 분인지 보여집니다
    느을 잘 보고 또 많이 배웁니다
    올해 김장김치는셰프님 레시피대로 해야겠습니다
    고맙습니다 ^^;;🙏

    • @전코코샤넬
      @전코코샤넬 3 ปีที่แล้ว +3

      최고최고 감사해요!!!

    • @서성심-o9q
      @서성심-o9q ปีที่แล้ว

      ​연어는 어뜨게 요리 합니까

  • @국민-o2y
    @국민-o2y 3 ปีที่แล้ว +15

    넘 쉬우면서 자세하게 가르쳐 주시네요. 감사합니다. 💓💓

  • @앵두-m8i
    @앵두-m8i 3 ปีที่แล้ว +14

    쉐프님 안녕하세요🤗
    올해는 김장을 살까 생각도 했는데 쉐프님 영상보고 직접 담기로 했네요 자신이 있거든요 너무쉽게 가르쳐주시니 감사합니다
    항상 건강하시고 행복하세요👍👍👍

  • @이미옥-k4x6e
    @이미옥-k4x6e 3 ปีที่แล้ว +14

    셰프님 레시피대로 올해 15포기 김장 성공적으로 오늘 잘 담갔습니다. 너무 감사드립니다. 너무 맛있어요. 올해는 추위오기전에 좀 일찍 담갔습니다.

  • @user-cp9pb2bt3e
    @user-cp9pb2bt3e 3 ปีที่แล้ว +5

    셰프님 ~수고하셨습니다
    올해는 셰프님 스타일로
    맛있게 할렴니다
    감사합니다
    오늘도 행복한 하루되십시요

  • @함박웃음-p1z
    @함박웃음-p1z 3 ปีที่แล้ว +12

    셰프님 김치 는 역시 집에서 담아서 먹는게 최고 셰프님 쉽게 설명해주셔서 빠르게 담을거 같아요 감사합니다~^~

  • @guangbilian6607
    @guangbilian6607 3 ปีที่แล้ว +26

    세프님 너무 상세하게 잘배워주셨어 감사합니다
    항사건강하세요~^^

  • @박지현-b7i5x
    @박지현-b7i5x ปีที่แล้ว +1

    셰프님 덕분에 파김치 석박지 알타리 무에 이어 올해는 김장김치에 도전해 보려 합니다
    그동안 어머님께서 담궈주신 김치만 먹다 나이 50이 돼서야 혼자서 김치를 담궈보니 이제야 어른이 된듯합니다 셰프님 아니면 어림도 없었을텐데 여러 김치 하나 하나 담궈 가족들과 맛있게 먹을때 마다 얼마나 뿌듯한지 셰프님께 정말 정말 감사드립니다.
    언제나 건강하시길 바라겠습니다.

  • @케렌시아-l5h
    @케렌시아-l5h 2 ปีที่แล้ว +20

    요리를 잘 하시는 남편을 두신 셔프님 사모님은 참 행복하실거 같아요ㅎ

  • @hjh5516
    @hjh5516 3 ปีที่แล้ว +6

    김치 만드시는거 보고만 있어도 힘이나고 힐링이 됩니다. 쉐프님의 활기찬 목소리와 흥으로 만들어진 김치, 말해 뭐합니까! 무진장 맛있을 겁니다. ㅎㅎ
    보면서 계속 어머님의 전라도 김치가 생각나네요. 갓과 청각은 미국에선 참 귀하네요.

  • @짱-g1c
    @짱-g1c 3 ปีที่แล้ว +9

    정말잘하시네요 최고입니다 김장담그는거 보니까 하늘나라계신 어머님이 생각납니다

  • @sarah0704
    @sarah0704 3 ปีที่แล้ว +23

    꼭 필요하고 중요한 설명과 정확한 양 안내가 참 마음에 듭니다.
    늘 감사합니다 😊

  • @감사-b4q
    @감사-b4q 2 ปีที่แล้ว +4

    세프님 모든요리 고정되어 기쁨이고 행복입니다 정확하게 알려 주셔서 젊은 사람들 요리사 못지 않게 많이 배웁니다 항상 건강하세요

  • @이선미-p1b
    @이선미-p1b 2 ปีที่แล้ว +1

    어제처음으로세프님레시피로김장했어요..완전맛있게되었어여.멸치갱젖넣고청각을넣었더니너무시원하고감칠맛나네요.항상감사해요.이제동치미도해볼려고요.좋은레시피감사해요

  • @고양이김하랑
    @고양이김하랑 ปีที่แล้ว +3

    세프님께서는 아주 쉽게 설명해주시니까 걱정없이 김장 할수가 있겠어요. 감사합니다.저도 이제 배추 막 졀여놓고 시청중입니다.😊

  • @승윤-x9b
    @승윤-x9b 3 ปีที่แล้ว +3

    쉐프님 덕분에 김장김치 갓김치 파김치 무짠지 동치미 맛나게 담궈서 지금 잘먹고있어요~~~
    백김치도 해볼까합니다..
    우리애들 맛있다고 하던데 동생한테도 김장김치 줘더니 넘맛있다고 전화왔어요~~~^^
    레시피 감사합니다~~~~^^

  • @할매미우
    @할매미우 2 ปีที่แล้ว +6

    절임배추 20kg, 40kg 양념도 알려주세요.
    엊그제 꽃게탕 유투브 보고 맛있게 잘 끓여 먹었습니다. 고맙습니다.

  • @장혜자-v2p
    @장혜자-v2p ปีที่แล้ว +1

    김대석셰프님 겉절이 해봤는데 당일은 "액젖 냄새가 좀 나네" 했는데 다음 날 남은 것 먹으니 정말 맛나네요
    감사합니다 전라도 사투리가 잼 나네요
    쬐간한것~등 김대석쉐프님
    우리 세자매 다 구독자랍니다
    오늘도화이팅 😅

  • @user-rl7mv1rt9o
    @user-rl7mv1rt9o ปีที่แล้ว +4

    김대석 세프님은 요리를 잘 하시는 능력자 이십니다.😊 그리고 설명까지 간결하게 잘하시는 멋있는 요물 요리사 이시구요! 세프님 건강하세요!

  • @안설-b8k
    @안설-b8k 3 ปีที่แล้ว +8

    몇년동안 김장김치 담그지 않았는데 세프님 레시피보고
    올해는 그대로 오늘 김치를
    담그었답니다~~
    맛이 어떨지 기대됩니다
    감사합니다~~^^

  • @윤정장-h4b
    @윤정장-h4b 3 ปีที่แล้ว +30

    포인트를 알기 쉽게 설명해 주셔서 많은 도움이 되네요.
    제 유튜브 요리선생님으로 모십니다.
    농민들을 진심으로 걱정해 주시는 마응도 훌륭하시고요.
    유튜브 보다가 댓글 써보긴 처음인데 그게 김대석 세프님이시네요.
    항상 응원합니다.

    • @함지현-h8m
      @함지현-h8m 3 ปีที่แล้ว +4

      잘배우고 갑니다

  • @bangataryeong
    @bangataryeong 3 ปีที่แล้ว +10

    김장 할까 말까 고민 중이었는데
    이 영상보고 담가야겠다고 마음 먹었습니다.
    쉽게 설명해주셔서 고맙습니다.

  • @류화-j3h
    @류화-j3h 3 ปีที่แล้ว +30

    셰프님 김장 영상 기다리고 있었어요
    올해는 김치가 역대 최고로 맛있을듯 합니다
    셰프님을 사랑하게 될거 같아요 감사합니다 ㅋㅋ

  • @박경임-z4k
    @박경임-z4k หลายเดือนก่อน +1

    셰프님 정말 맛있어보입니다
    늘김장김치를
    구찮아서 조금사서먹었는데
    맛이 없어요
    올 겨울김장김치는 셰프님 네시피 로
    꼭 담아볼께요
    늘 세프님 네시피 로 담가서 만들어 먹고있어요~^^ 감사해요~^^♡

  • @홍주-j8g
    @홍주-j8g 3 ปีที่แล้ว +33

    긍정의 명쾌하고 정확한 멘트가 시원하고 깊은 맛김장 생각하니 침이 마구마구 흘러요 ♡♡♡
    김장재료사러 갑니당♡♡♡

  • @야금야금-f2e
    @야금야금-f2e 2 ปีที่แล้ว +9

    셰프님 너무 감사합니다 따라해보는 요리마다 어쩜 맛이 좋은지 요리하는 내내 제가
    더 즐겁습니다 덕분에 아이들이 맛있어합니다 ^^ 언제나 응원합니다 제가 아는 분중 최고입니다

  • @하하호호-g3f
    @하하호호-g3f 6 หลายเดือนก่อน +5

    겨울이 빨리와서 가르쳐주신 방법으로 김장하고 싶네요 ❤

  • @이지나-e1g
    @이지나-e1g 4 หลายเดือนก่อน +9

    김대석 쉐프님!
    역시 춰고이십니다!
    계속 건강한 식단 부탁드립니다 ~^^

  • @승리-i6i
    @승리-i6i 11 หลายเดือนก่อน +8

    셰프 님 영상대로 따라 했더니 올해 김장 최고입니다 감사합니다

  • @jaeyonglee7742
    @jaeyonglee7742 3 ปีที่แล้ว +9

    김치가 정말 맛있어 보이네요
    자세하게 설명해주셔서 너무 좋네요

  • @이건호대박입니다
    @이건호대박입니다 3 ปีที่แล้ว +7

    대박입니다 오늘도 화이팅 입니다 감사합니다

  • @홍콩야자
    @홍콩야자 ปีที่แล้ว +1

    이제 곧 김장철입니다.
    보통 11월 말이나 12월 초에 하는데요.
    예행연습해서 가려고 유튜브 봅니다.
    다들,건강 챙기시고,
    김장한다고 무리하지 말라고는 하는데..
    어쩔 수가 있나요?
    주부님들,병 나지 않게 김장 잘하세요~~
    셰프님 덕분에 많이 배우고 갑니다~~❤❤

  • @오늘만-l4k
    @오늘만-l4k 3 ปีที่แล้ว +14

    김~~~대~~애~~석 쉐프님 잘봤습니다 쉽게 설명잘해줘
    대박조아요

  • @다예스님
    @다예스님 3 ปีที่แล้ว +8

    대한민국 어머님들이 저렇게 힘든 작업을 그렇게 쉽게 하셨다니, 옛날 어머님들은 학교도 안나오고도 돈계산 잘하시고, 김장방법 암기력 왕이시고, 이날까지 맛있는 김장김치 먹었던게 죄송하고, 감사하네요.~.*
    쉐프님~! 왕짱이십니다.^^

  • @이영란-v5w
    @이영란-v5w 3 ปีที่แล้ว +4

    자세한설명 짱입니다 김장김치 보기만해도 맛이느껴집니다 감사합니다

  • @하기자-z7r
    @하기자-z7r 3 ปีที่แล้ว +21

    김장 레시피가 이제야 나왔네요 ㅎ
    기다리고 기다렸어요
    감사합니다!
    셰프님 👍👍👍

    • @오영숙-f9c
      @오영숙-f9c 3 ปีที่แล้ว +2

      처음들어왔읍니다 잘배워보겠읍니다

  • @sophiajeon927
    @sophiajeon927 ปีที่แล้ว

    재료가 많이 들어가니 맛나겠네요
    저는 마흔다섯에 미국이민 와서 벌써 육십다섯이된네요 한국에서 김장철되면 젓갈사로 다니던기억이나네요 여기서 조그만 한국식당을 하고있는데 쉐프님 레서피 많이 참고합니다 재료가 다르니 한국의맛을 낼수는없지만 그맛을 늘 그리워합니다 쉐프님 진정한 한국음식의 장인이네요
    👏👏👏👏👏

  • @정애김-h4f
    @정애김-h4f 3 ปีที่แล้ว +22

    셀프님 너무 자세하게
    가르쳐 주시니 올해 김장
    김치 만나게 먹을수있네요
    감사합니다

  • @DASAN-o3o
    @DASAN-o3o 11 หลายเดือนก่อน +8

    셰프님 덕분에 맛있는 김장김치 담았어요.여태 담은 김치 중 제일 맛있었어요.덕분에 남편한테 칭찬 듬뿍 들었어요.
    김치 담는거 어렵게 여겼지만 셰프님의 영상으로 김치담는거에 대한 두려움이 줄고 자신감이 생겼어요
    유투브 덕분에 셰프님같은 분께 요리 배워 요리가 재밌어요.
    항상 보고 배우고 있어요.감사합니다.

  • @송이-y9v
    @송이-y9v 3 ปีที่แล้ว +9

    세프님 김장김치 잘 봤습니다 정말 맛깔스럽게 맛나게 잘담으세요 금년에는 실패없는 김장 해볼께요 감사해요

  • @최연희-n6m
    @최연희-n6m 3 ปีที่แล้ว +14

    김대석쉐프님 매번 뵐때마다 성실하심이 느껴져서 너무좋습니다 솜씨도 뛰어나시고 항상 감사합니다

  • @영화로운-u8b
    @영화로운-u8b 3 ปีที่แล้ว +13

    항상 똑부러진 설명과 황금 레시피로 모든사람들에게 최고의 정보를 주심에 감사드립니다

  • @김미연-g8r
    @김미연-g8r 3 ปีที่แล้ว +6

    드디어 김장김치가 올라왔네요
    와 보기만 해도 군침이..🤣
    고생하셨네요
    저도 올 김장은 김대석셰프
    김치로 담을래요ㅋ
    고맙습니다🤭❤

  • @김윤정-s4h
    @김윤정-s4h 3 ปีที่แล้ว +7

    넘 맛있게 담그어 주시는 모습이 넘나 아름다우시네요
    고맙고 감사하고
    건강하세요 많은정보 감사감사~~~^^

  • @sungrayechoi
    @sungrayechoi 3 ปีที่แล้ว +6

    아주 정성껏 담근 김장 김치,정말 맛있을 것같아요.꼭 한번 그대로 해볼게요.최고!!

  • @007-d1w
    @007-d1w 2 ปีที่แล้ว +13

    이번 김장김치는 쉐프님 레시피로 담갔어요.진심 맛있습니다👍!
    20포기 담갔는데 지인이 먹어보더니 맛있데서 3포기 담가줬네요^^
    쉐프님 감사합니다.코로나 조심하시구요!

    • @영숙이-e6d
      @영숙이-e6d 2 ปีที่แล้ว +1

      천연ㆍ대바구니ㅡ아님ㆍ스덴~!!!

  • @김옥자-w9r
    @김옥자-w9r หลายเดือนก่อน

    김대석요리사님
    배추김치가 만능에 영양가는
    다드려가네요
    어마어마하게여러가지도 드려가네요
    저도김장 해마다가 햇지만
    참. 멋진김치같습니다

  • @쌍문동-w3s
    @쌍문동-w3s 3 ปีที่แล้ว +25

    평소에 많은 도움 받고 있습니다 김장김치도 도전해 보고 싶은데~~ 아직 용기가!! 쉐프님 사모님은 참 좋으시겠어요^^*

  • @김옥희-x7u
    @김옥희-x7u 3 ปีที่แล้ว +2

    믿고보는 김대석 샘. 김장김치 오늘 확실히 배워읍니다. 수고하세어요. 항상. 감사합니다

  • @도짱이네화원
    @도짱이네화원 3 ปีที่แล้ว +7

    애교쟁이 김셰프씨 너무너무 잘 설명해 주어서 감사합니다

  • @정명화-l8n
    @정명화-l8n 3 ปีที่แล้ว +1

    가르쳐 주신대로 일일이 그램수 달아가며 따라한 김장 이제 방금마쳤는데 30포기 양념이 딱 맞아서 너무신기 했어요.ㅎ
    남고 모자르고 했었는데요
    여긴 경상도라 버무리듯 치대어
    하는 김장 이였는데 이젠 친정엄마 배신하고 김대석 세프님을 고수 합니다
    감사합니다. 셰프님^^
    삼겹살 수육 하고 있습니다
    맛있는 김장 감사드려요

  • @장석임-w3r
    @장석임-w3r 2 ปีที่แล้ว +5

    침이 끌걱 꿀꺽 넘어갑니다

  • @sunokk696
    @sunokk696 2 ปีที่แล้ว +1

    곽순옥
    김대석 셀프에게 박수을 보냅니다
    먹고싶네요 언제봐도 정갈하고 맛갈난 요리 정말 좋아요
    대성하세요

  • @안개꽃-s9t
    @안개꽃-s9t 3 ปีที่แล้ว +3

    넘 맛있게 보여요^^ 뜨끈 뜨끈한 밥생각이 절로 납니다 ㅋ
    잘 배우고 갑니다 😆 😆

  • @연두-u5f
    @연두-u5f 2 ปีที่แล้ว +2

    매년 어른들 김치 갖다 먹다가 이제 제가 담아 먹어야 할 때가 오고 있는 것 같습니다. 그때는 꼭 김대석 쉐프 님 방법대로 해보고 싶어요.
    추자도 멸치 젓 구하는 것이 관건이겠네요.
    감사합니다 쉐프님^^

  • @대박마미-l9g
    @대박마미-l9g 3 ปีที่แล้ว +4

    김장 할 것 생각하면 깝깝한데~
    자신감 생기게 설명해주셔서 잘봤습니다
    정말 맛나 보이네요~~~^^

  • @spacenpeople
    @spacenpeople 2 ปีที่แล้ว +5

    너무 감사히 잘 설명해주셨는데... 배추소금절인거 꺼내서 세번씩씻으라는 부분부터 아 사먹을래ㅎㅎ 소리가 저도모르게 나왔어요... 🤣🙏 그간 울 시어머니가 매년챙겨주셨는데 너무 감사할일이었네요ㅠ 어머니 사랑해여❤

  • @드링크7
    @드링크7 2 ปีที่แล้ว +9

    셰프님 레시피대로 정확한 용량 지키면서 뒤늦게 김치 담궜습니다.추자멸치액젓 내리는데 냄새가 진동해 딸아이 눈치는 봤지만 다 해놓고 먹어보더니 너무 맛있다고 합니다.고추도 불렸다가 가는 불편함 있지만 완성하니 대만족입니다.셰프님께 감사드립니다! 고맙습니다~

    • @ys_han70
      @ys_han70 2 ปีที่แล้ว +1

      선생님, 혹시 추자도 멸치액젓 어디에서 구입하셨는지 궁금해서 여쭈어 봅니다~~^^

    • @날마다행복-i5l
      @날마다행복-i5l 2 ปีที่แล้ว +1

      저는 인터넷 지마켔에서 판매하는 추자도 멸치젓 추자도 황석어젓. 추자도 새우젓 구입했고 지마켓에서 추자도 멸치 액젓도 곧 주문 하려고 합니다

    • @ys_han70
      @ys_han70 2 ปีที่แล้ว

      @@날마다행복-i5l 자세히 답변 주셔서 감사합니다.
      행복한 하루 보내세요~~^^

  • @다정이-r4m
    @다정이-r4m ปีที่แล้ว +1

    와❤오늘 셰프님 레시피 유심히 보구 따라서 김장김치 담갔는데 완존 환상적인 맛입니다 ㅎ 수육 삶아서 한포기 순삭했습니다 셰프님은 제 스승이시자 보배입니다 존경합니다 늘 건강하시고 승승장구 하시길 바랍니다😊😊

  • @김영이-l1g
    @김영이-l1g 3 ปีที่แล้ว +7

    김장김치 완전 정복했습니다.잘배우고갑니다.감사합니다.

  • @강지나-w1b
    @강지나-w1b ปีที่แล้ว

    좋아좋아행복해요
    늘 감사합니다친정엄마같은김대석쉐프님♡♡♡

  • @김애란-p5h
    @김애란-p5h 7 หลายเดือนก่อน +4

    꼭 똑같이 해봐야 겟어요.
    좋은 팁.감사합니다

  • @김호순-o5s
    @김호순-o5s 2 วันที่ผ่านมา

    셰프님 영상보면서 침이 꼴깍 넘어갑니다 김장김치 저도 딱10포기 하는데요 그대로 따라 해보겠습니다

  • @HappyDay-n1e
    @HappyDay-n1e 3 ปีที่แล้ว +10

    셰프님 너무 좋아요~~
    말씀하시는게 너무 매력 있으십니다~
    김장김치 사고 싶어요~~~~~

    • @HappyDay-n1e
      @HappyDay-n1e 3 ปีที่แล้ว +2

      진짜 김대석 셰프님의 김치 한번 먹어보고 싶습니다~~

  • @뭉게구름-n1m
    @뭉게구름-n1m 2 ปีที่แล้ว +1

    셔픈님.레시피대로.김자흘해야겠어요.그냥사서먹으려고했는데.저는요리를좀하는데항상세프님영ㅁ바흘보고.새로운것들을해보면은.엄청맛있어요.항상배우고감니다.존경합니다

  • @angela-kl9ji
    @angela-kl9ji 3 ปีที่แล้ว +15

    셰프님 김장 레시피 올려주셨네요. 감사해요^^ 셰프님은 남자분이셔도 정확히 계량한 양, 요리 과정을 모두 보여주시니 이해도가 높아져서 따라하기가 훨씬 수월합니다. 요리를 과학적으로 하시는 분! 훌륭하십니다. 오늘도 열심히 메모해가며 실천해보겠습니다. 구독은 이미 눌렀고, 좋아요 누르고 시청합니다.

    • @차경림-c7k
      @차경림-c7k 2 ปีที่แล้ว +2

      정말 훌륭하세요 최고!

  • @hyungchoi7593
    @hyungchoi7593 ปีที่แล้ว +1

    올해 이레시피대로 김장 했는데 너무 맛있습니다 감사합니다

  • @Californiaeileen
    @Californiaeileen 3 ปีที่แล้ว +7

    전 미국살아서 친정엄마가 해주는 김치는 못먹는데 쉐프님 레시피보고 이번에 한번 시도해보려구요~꼭 성공하겠습니당🙂🙂

    • @이재란-l1q
      @이재란-l1q 3 ปีที่แล้ว +1

      선생님 북어 대가리는 안쓰시나요?

  • @영희윤-t2p
    @영희윤-t2p ปีที่แล้ว +1

    이렇게 간단한 재료로 될까 했지만 결과는 최고였어요 김장김치 대박입니다 역시 김쉐프님 짱입니다 오늘 김장하느라 힘들었지만 진짜 최고맛입니다~^^

  • @장기수-r8n
    @장기수-r8n 3 ปีที่แล้ว +9

    김대석쉐프 님 설명 최고십니다
    언제나 멋지신 쉐프님 응원합니다~^^

  • @조혜성-h3q
    @조혜성-h3q 2 ปีที่แล้ว

    모든것 다 자신하세요
    👍 👍 👍 ㅎㅎㅎ 입니다
    늘~~~❤감사합니다 쉽게 알아듣고 따라하기
    편한 김대석 쎼프 👍 👍 ㅎㅎㅎ 👍 😆 👀

  • @emasa2074
    @emasa2074 3 ปีที่แล้ว +8

    뭐든지최고 요리사입니다. 인정스런 말씀으로 정성껏 잘 보았습니다