이번 김장은 처음으로 절임배추를 구입하게 되었습니다 . 작년부터 나 홀로 김장 ! 전에는 시댁내려가서 홀로 150포기를 담다가 혼자 30포기하는데 감이 안와서 고추가루를 중국산으로 구입했더니 대 실패! 올해 김장은 맛나게 할려고 여기저기 기웃기웃하고 있습니다 . 도움 받아 가요 !
와 김장 레시피는 수도 없이 봤는데, 해볼만 하겠다고 생각이 든 건 이 영상이 처음이에요. 무생채 깍두기 열무김치 등등 간단한 것?들은 거의 다 따라해봤었거든요. 성공률이 100프로였기에 김장김치도 따라해볼까 정말 고민되네요ㅠㅠㅠ 나중에라도 꼭 따라해볼게요. 추운날씨 건강하시고 좋은 영상 감사드립니다
항상 모든 레시피를 보고 많은 요리를 잘하구 있습니다. 너무감사드려요LA갈비 호박 지짐 오늘은 순두부계란국등 모든 반찬을 잘 해서 많은 도움에 감사드립니다. 김장철이 다가오니 절임배추 말구 그냥배추 절임부터 배울수 있게 도와주셔요. 열보기 기준으로 상세하게 해주시면 정말감사드리겠습니다
안녕하세요~ 언제나 꼼꼼하게 해주시는 설명 잘 듣고 많이 따라서 만들고 있습니다. ^^ 제가 이번에 처가에서 하는 김장 외에 제 스스로 소량 담아볼려구 하는데요, 사는 지역이 경상도라 홍갓,청갓 구하기가 쉽지가 않네요. 인터넷은 배추값보다 홍갓,청갓 값이 더 나올 판이구 -_- 혹시 홍갓,청갓 대신 넣을 만한 대체 채소가 있을까요? 한번 여쭤봅니다 ㅋ
올해 김장 너무 맛있어요 선생님~
선생님 레시피로 가족들이 모두 행복합니다 너무 감사드리구요
돌아가신 친정엄마 김치맛이 나고 엄마께 배우지못한 레시피를 선생님께 배우게 되었네요
남편이 장모님 김치 생각난다며 너무 좋아해줘서 앞으로 이 레시피로 쭉 가려구요 맛난 레시피 많이 전파할께요
고맙습니다^^
새해 복 많이많이 받으십시요~
맛있게 드신다고 하시니
제 가 구독자님 한테 감사드립니다 ~^^
어쩜 설명을 이렇게 잘 하실까요...목소리도 너무 고우시고
듣기만해도 김장 다 한것 같네요.감사합니다
좋게봐주셔서 감사합니다 💗
아유 목소리도 이쁘시고
타고나시고 요리도 잘하시고 모녀분 다정다감하시고 부럽습니다 .. 푸하하 항상
건강하세요 🙏
좋게봐주셔서 감사합니다 💗
그러게요 목소리도 좋으시고 성품또한 온화하실듯요
하나하나 차분한 설명
이 너무 좋아요
많고 많은 요리선생님들 중 단연 최고세요ᆢ
선생님만큼 알아듣기 쉽게 설명해주는 곳은
없을거에요
선생님의 마음이 전해집니다^^
진심으로 존경하고 감사드립니다♡♡♡
도움이 되셨다니 감사합니다 😀
저도공감하네요 이번중부김장에 절임배추
좀 알수있을까요
배추가 좋아보이던데 꼭좀부탁요
해마다
김장김치 너무 잘 보고 있습니다~
물론 다른 영상도 잘 보고. 있습니다~
음성도
너무 좋습니다
저에겐 너무 힐링 되는 영상 입니다.
도움이 되셨다니
제 가 더 감사드립니다 😀
제가 제일 사랑하는 채널이고,항상 쉽게 알아듣게 설명해 주셔서 감사합니다.
또 따라쟁이가 되서 맛있게 담가 먹겠습니다.
수고 하셨습니다.
저희채널 을 신뢰해주셔서 감사합니다 😀
오늘 김장20k
선생님 양념 따라 해보니
너무 맛있어요
감사 합니다
힘들게 하셨는데
맛있다고 하시니
제 가 너무 좋고.뿌듯합니다
겨울 내내 맛있게 드세요 😄
선생님 진짜 음식 여러게 따라햇는데 레전드예요~~~
대파김치 한번해주세요~~~~
네~ 알겠습니다 ^^
저희채널 을. 통해서
음식을 맛있게 드신다고
하시니 너무 좋고 감사합니다 😀
넘.맛있어보이네요
시원하겠어요
수고하셨습니다.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
올해도 김치 성공 입니다
한살림에서 홍새우 넣으니 감칠맛 나네요
너무 잘하셨네요
거울내내 맛있게 드세요~^^
선생님 레시피 항상 감사히 잘 보고 있습니다.
백김치는 없는 것 같아요.
선생님의 맛난 백김치를 먹고 싶습니다.
항상 건강 하시고 행복 드립니다.
백김치 할예정이예요~^^
김장철이 지났지만 세프님에 설명이 어찌 정확하게 예쁜목소리로 전해주신 레시피 생각하고 있다가 김치담글때 담구어볼까 생각합니다 중부식김치를 전해 주셔서 감사합니다,,^^
다음기회에
꼭한번 해보세요 😀
간이 있어야 두고먹어도 맛있더라고요.
맞아요
오랫동안 먹는 김치는 간 이
있어야 맛있어요 ~^^
김치 냉장고 있는 요즘은 짜게 담으면 계속 짭니다 옛날에는 짜게 담궈야 했구요
요즘은 묵은지도 짜면 맛 없죠
젓갈냄세 안나는 시원한 김치먹고싶어서 서치하다가 찾은 레시피....한달전에 60kg로 만들었고 익은후 맛이궁금해서 그냥 냉장고에 한달냅둔후 어제 맛 봤는데 진짜 너무너무 맛있어요ㅠㅠ!! 시원하고 젓갈냄세안나고 내년부터 계속 이 방법대로 하기로 결정했어요 최고입니다 생새우 비싸도 넣으세요 최고에요
힘들게 하셨는데
맛있게 잘드셨다고 하시니
너무 좋네요~^^
좋와요
깔끔합니다
모래 배추가오니까 꼭 이렇게 담가야겠어요 ❤❤❤❤❤❤❤
맛있게 해드세요
~^^
이번 김장은 처음으로 절임배추를
구입하게 되었습니다 .
작년부터 나 홀로 김장 !
전에는 시댁내려가서 홀로 150포기를
담다가 혼자 30포기하는데
감이 안와서 고추가루를 중국산으로 구입했더니 대 실패!
올해 김장은 맛나게 할려고 여기저기
기웃기웃하고 있습니다 .
도움 받아 가요 !
재료를 좋은것 선택하시면
김치도 맛있어요
김치 맛있게 해보세요
저희채널 이 도움이 되셨으면 좋겠어요 😀
올 김장은 딸을위한 레시피로 해봐야 겠어요. 언제나 고맙습니다 ❤❤❤❤❤
만족스러운 맛이였으면
좋겠어요~^^
구독자입니다
잘보고 따라해볼게요
감사합니다
감사합니다
김장 맛있게 하셔서 일년동안
맛있게 드세요~^^
와 김장 레시피는 수도 없이 봤는데, 해볼만 하겠다고 생각이 든 건 이 영상이 처음이에요. 무생채 깍두기 열무김치 등등 간단한 것?들은 거의 다 따라해봤었거든요. 성공률이 100프로였기에 김장김치도 따라해볼까 정말 고민되네요ㅠㅠㅠ 나중에라도 꼭 따라해볼게요. 추운날씨 건강하시고 좋은 영상 감사드립니다
저희채널 을 통하서 많은김치
를 해드셨다고 하시니
보람느낍니다~^^
역시짱 절임배추주문후 씻을때 한번행구라만했는데 저도 소금물에행구면 안되나했는데 역시 최고 짱짱짱
샘 영상 따라보다보니 저도 김장을 다한거 같아서 든든해요
ㅎㅎㅎ
넘 맛나 보여서 침이 고이네요^^
시청해주셔서 감사합니다 😀
저희집 김장레시피랑 비슷해요. 저흰 육수따로 풀 따로 했는데 내년엔 쌤 레시피 응용해볼게요^^저흰 설탕대신 매실액 넣었어요. 김치가 아주 맛있게 되어서 기쁘답니다.
매실액으로만 하면 익으면서 매실액향이 맛을 거슬리게해서 저는 매실액조금에 설탕으로 단맛을 했어요ㅎ
김장김치 가 만족스럽게
되셨다고 하시니
너무 좋으셨겠어요
맛있게 드세요~^^
@@딸을위한레시피 내년에 저 단독으로 김장할껀데 쌤 레시피로 해볼께요 ^^
@@힘내자-v5y 아~ 정보 감사해요. 내년에 응용해볼게요^^ 감사합니당!!
@@오공본드-w9i 힘들게 하셨는데 어쩐데요ㅜㅜ그래도 푹 익으면 맛있을거예요^^
배추 김치 대성공했어요. 문제는 남은 양념으로 깍두기,알타리 김치 했더니 콧물?김치가 됐어요. ㅜㅜ 맛은 있는데... 설탕때문일까요? 김치는 괜찮겠죠?
김치.는 괜찮아요
저 는 무 를 넙쩍하게 썰어서
살짝 절여서 했는데
괜찮았어요
김치는 염려 안하셔도돼요
김장김치 맛있게 드세요~^^
올핸 김장김치를 거의 안 먹엇어요ㅡ 고혈압이라고 해서 ㅡ 와우 김치가 너무 맛나게 보여요 ㅡ 김치를 중심으로 먹음 절약도 되고 좋죠 ㅡ 고기국에 척척 참 좋아 햇는데
항상 모든 레시피를 보고 많은 요리를 잘하구 있습니다. 너무감사드려요LA갈비 호박 지짐 오늘은 순두부계란국등 모든 반찬을 잘 해서 많은 도움에 감사드립니다. 김장철이 다가오니
절임배추 말구 그냥배추 절임부터
배울수 있게 도와주셔요. 열보기 기준으로 상세하게 해주시면 정말감사드리겠습니다
네~알겠습니다
김장철때 영상 올리겠습니다 ~^^
깔끔한 설명~~좋아요
요리 채널은 거의 구독한게 없는데 선생님 목소리랑 쉬운 설명이 좋아서 구독하고 가요. 앞으로 많은 가르침 부탁드립니다.
좋게봐주셔서 감사합니다 💗
설명을 너무 잘해주셔서 올해는 그대로 따라하렵니다
덕분에 너무 든든하네요~👍👏👏💙
도움이 되셨다니 감사합니다
딸을 위한 아버님도 나오시네요
무채썰기 힘차게 해주시는 모습 보기 좋습니다. 순간 웃음~
모습을 알아 차리셨군요 ^^
전라도식 김치로 김장을 마쳤는데 중부식으로도 담고 싶어서
선생님 레시피 따라해 보려구요^^ 감사합니다 ♥
전리도식이 맛있긴 하죠 ㅎ 중부식도 맛이 궁금하네요
선생님 내년에는 전라도식 김장김치 알려주세요~10포기..😅
저두요ㅎㅎ 올해 김장대비해서 이것저것 마련했는데 기대되네요ㅋㅋ 30만원넘는 미닉믹서기랑 원스채칼이랑 교세라칼이랑 황나무도마까지 오늘싹주문했어요❤
@@집에서베이킹안녕하세요
교세라 세라믹칼은 절대 김장때 재료손질ㆍ무썰기등 사용하시면 안돼요 칼날 그냥나갑니다ㅜ 부드러운 식재료 썰기에 사용하세요
목소리가 아주 정감있고 좋아요
간단한 레시피 좋습니다
좋게봐주셔서 감사합니다 💗
배추를 다시 헹굴때 소금물의 농도는 어느정도해야나요?
정확한 계량은 아니지만
드셔보시면서 약간 간간 하다
느낄정도 로 하셔야해요
한번 물 로 헹구면 배추물뺄때
충분히 빼주셔야해요~^^
저희집이랑 레서피가 거의 비슷해요...ㅋㅋ 진짜 이 김치가 제일 맛있어요 북어대가리로 낸 육수에 새우젓이랑 생새우 넣으면 너무 시원하고 감칠맛 나고 좋아요...우리집은 여기에 굴 넣은 김치도 따로 만들어오...
그렇군요
저희랑 비슷하다고 하시니
저 도 반갑네요 ~^^
고향이 황해도인 울엄마 김장 담그시는 방법하고 너무 같아 색도 예쁘고 맛도 넘 맛날것 같아요 예전에 엄마하고 동네 아줌마들하고 120 포기씩 하시던 생각이 문득 나네요
영상보고.어머님 생각 나셨군요
올김장때.는 이영상보시고
김장김치.맛있게 해드세요~^^
@@딸을위한레시피
감사합니다 그럴께요❤️❤️❤️
안녕하셔요?
이번에 선생님 영상보고 생강청을 만들었는데 김장김치 레시피에 간생강 대신 생강청을 넣어도 될까요? 괜찬다면 넣는 양 은 얼마나 해야할까요?
김장이 군더더기없이 깔끔하게 맛날거같아요 올김장으로 따라해보겠습니다
올김장 맛있게 해드세요 ~^~
설명이 제일쉽네요 ~
목소리도 편안 깔끔
안그래도 어려운 요리인데 설명 쉽게 해주어서 할수있을듯 하네요~
편안하게 들으셨다니 감사합니다
김장김치 밋있게 해드세요 ~^~
올해는이방법으로김장할거예요 응원합니다
올해 꼭하셔서
맛있게 드세요~^^
믿고 보는 쌤 레시피라 반갑습니다~이대로 올해는 해 보려구요.근데 무 크기가 어느 정도인지 궁금해서요
일반무인지 다발무인지 궁금합니다 글구 감사합니다~^^
다발무 로 했어요
그중에 좀 크무 로 골라서.했어요
김장 맛있게 해드세요 ~^^
더보기에 너무쉽게설명해주셔서 너무고맙습니다
몆컵에 몆그람 그렇게 설명해주시니까
최고입니다
도움이 되셨다니 제 가 더 감사하지요 😀
저희집 은 남쪽이라 김장을 12월 5일 하려는데 이상 기온 현상인지 첫눈이 와 얼은 배추 로 김장 하는거 아닌가 걱정스럽네요 입맛이 없어 밥 안 먹고 있었는데 선생님 김치 보니 군침 돌아 밥 먹으려고요ㅎㅎ
갑짝기 날씨가 취워지기는 했어요
김장하실때 너무 춥지말아야
할텐데
김장 맛있게 해드세요~^^
제일 비슷한 저희 서울식 재료 맛이네요.감사합니다
어제 선생님 레시피로 절임배추40키로 양념 두배합으로 올해김장 끝냈습니다
너무 맛있어요 😊
김장 하시느라.
수고많으셨어요
맛있게 됐다고 하시니
저 도 뿌듯하네요
잘익혀서 겨울동안 맛있게 드세요 😄
북어 대가리도 좋지만
통북어 끓이면 진짜 맛있어요
그렇군요 ^^
통북어는 몇마리 넣나요~~?
작년에 해 보고 맛있게 먹었어서 올해도 다시 도전합니다!
딸을 위한 레시피님 덕분에 김장도 해 보고 여러모로 감사합니다!
그려셨군요
올해도 맛있게 드세요
서을식 김장 김치👍Seoul sig kim jang gim chi🤣😋🥢🥄
Seoul style kim chi 👌👍😋
오늘 김장 하는데 많은 참고가 되니 올해 김장김치 맛있겠어요🎉🎉🎉
도움이 되셨다니 감사합니다
맛있게 해드세요 ~^^
아.....ㅠㅠ 맛있겟어여 신랑이 김치를 최고로 좋아하는데용ㅎㅎ 같이 담궈볼게요 ^^감사해요 ^^
올김장 때 남편분 과 같이
맛있게.해드세요~^^
@@딸을위한레시피넹 같이 따라해서 맛있게먹겟습니다❤ 늘 건강하세요 ^^;;; 따님과 행복하시길 바랄게요^^ ❤❤❤❤❤❤😊감사합니다
이레시피 그대로 ,지난주에 저혼자 20키로 김장했어요40년 인생처음으로ㅋ다들주위에서 맛있다고 처음한거 맞냐고까지 하네요.ㅋ덕분에 김장잘했어요.이번주에20키로 더 담그려구요.어린이김치양념은 어떻게 해야하나요? 초등인데 매운걸못먹어서.이번주에 딸아이것도 만드려고하는데 비율을 어떻게해야하나요?
김치하시느라.수고하셨어요
맛있게 잘됐다고 하시니
좋네요
어린이.김치 는 안매운 고추를
선택하셔서.고추가루 를 조금 만 넣고 단맛 을 약간추가.하시면돼요 ~^^
고맙습니다,완전 초보인데 무3개 무게면 보통 몇kg인가요. 긴것도 있고 짧달막한것도 있더라구요.
무 총무게가 5키로 정도되면.돼요~^^
딸을위한 레스피. 덕분으로 요리하는게 정말 재밌어요ㅎ 알아듣기 쉽게 재밌게 잘 알려주시니 이젠 팔 걷어 붙이고 요리에 도전합니다 감사합니다❤❤❤❤❤❤❤
도움이 되셨다고 하시니
제 가 더 감사합니다^^
저 궁금한게 있어서요..
절임배추 물에 씻지 말라고하는데 만약 물에 씻으려면 소금물에 씻으라고 하셨잖아요?
소금물 소금농도를 어떻게 맞춰야하나요?
그리고 김장김치가 무르는 부분이 있는데 왜그런건가요? 양파를 넣지도 않았는데 그러네요..ㅜ
절임배추 를 수돗물 로 씻으면
빨리 무른다고 하네요
넓은그릇에 소금 을 타서
드셔보시고 절임배추 농도
로 하셔야 배추에 간도 안빠지고 단맛도.아빠질것같아요
소금 물 로 헹구시면
배추 불빼는시간 을 조금 더
늘리셔야해요^~~
@@딸을위한레시피
그렇군요~ 수돗물에 씻어서 그런가봐요..ㅜ 속은 괜찮은데 겉잎이나 겉쪽으로 무른 부분이 있어서 속상하네요..ㅜㅜ
@@딸을위한레시피
2시간 이상 빼긴했는데 더했어야 하나보네요.ㅜ. 흑흑...
김장. 엄두가. 안났었는데. 잘봤어요 ㅎㅎ
부대찌개 레시피 도 부탁드려요
부대찌개.한번 영상
올리겠습니다 ~^^
@@딸을위한레시피네. 감사합니당
유튜브 보면 시골서 키운거 뽑을때
죄다 푸른잎을 다 떼어내고 김장 하는걸 보는데요
푸른잎도 맛있는데 왜 다 떼고 담그는지
항상 잘보고 갑니다
시청해주셔서 감사합니다 😀
파란잎이.있어야.국산배추.너무맛있죠.전.파란.잎모아.시장에서.파는거사다가,그것만.절궈.김치.담아먹어요.감사합니다.
감사합니다^^건톳 조림, 무침..부탁드려요
예 알겠습니다
올해김장은 선생님꺼 보고 따라 했어요~~ 근데 채칼이 너무 좋아보여요~ 어디서 똑같은거 살수 있는지 알고 시퍼요~~알려주시면 감사하겠습니다
채칼 은.카라한 제품이예요
김장 하시느라 수고하셨어요
맛있게 드세요~^^
선생님.채칼은 어디서 구입하셨는지요?
저도 올해는 김장을 해보려고 열심히 봤어요
감사합니다
맛있게 드셨으면 좋겠어요 ~^^
스뎅 큰 다라에 한다라면 20키로 양념 딱인가요?오늘 대망의 김장날입니다
글쎄요
크기를.몰라서
김장 맛있게 해드세요~^^
김장양념을 완료해서한쪽 버무려서 먹어보니 씁쓸한 맛이 강하네요 어떡하죠?
익을때 쓴맛 이 날수는 있는데
처음부터 쓴맛 은 왜 그런지
절암배추 도 한쪽 드셔보셨나요
배추에서 쓴맛이 날수있어요
양념은 쓴맛날 재료가.하나도
없으니까 조금 익히면 달라질수
있어요
너무.걱정되시겠어요~
😢@@딸을위한레시피
많은 도움 주셔서 감사 드립니다.
도움이 되셨다니 다행입니다.
너무 감사해요 올 해 김장 걱정없이했어요❤
도움이 되셨다니 다행입니다.
안녕하세요~ 언제나 꼼꼼하게 해주시는 설명 잘 듣고 많이 따라서 만들고 있습니다. ^^ 제가 이번에 처가에서 하는 김장 외에 제 스스로 소량 담아볼려구 하는데요, 사는 지역이 경상도라 홍갓,청갓 구하기가 쉽지가 않네요. 인터넷은 배추값보다 홍갓,청갓 값이 더 나올 판이구 -_- 혹시 홍갓,청갓 대신 넣을 만한 대체 채소가 있을까요? 한번 여쭤봅니다 ㅋ
갓 을 구하시기.힘들면
갓빼고 쪽파 를 조금만 더.추가하셔서 하시면돼요~^^
@@딸을위한레시피 앗 답변 감사드립니다. 맛있는 김장김치 완성해서 와이프한테 칭찬받도록 하겠습니다 ^^
그대로 따라 해볼께요
감사합니다
맛있게 해드세요 😀
이대로 따라 했는데 너무 맛나요
맛있게 드셨다고 하시니
좋네요~^^
올해는 김장김치 이 레시피대로 해 보려구요 젓갈 많이 들어간 것이 제 취향이 아니라서요~^^
입맛에 잘맞았으면 좋겠어요 ~^^
이 레시피김장 하고 본연김 너무 맛있네요 뿌듯해요
감사합니다 👍
설명 짱입니다 고맙습니다
도움이 되셨다니 감사합니다
보통 사과.배.양파.매실액 같은걸 대부분 넣짆아요
그런데 일부러 일부러 안넣고 설탕으로 단맛을 내시는거예요?
과일 깉은거 넣은것보다 설탕넣는게 깔끔해서 그렇다면 저도 이번엔 과일을 안넣어보고싶네요.
전라도지만 찌게용김치는 서울식으로 만드는게 더 맛이 있을거같기도해서요.
김장김치 는 오랫동안 두고 먹어서 과일. 양파 를 안넣고
했어요 ~^^
정말 유익한 영성입니다
설명도 잘해주시고 따라하기도 편하게 영상순서나 시간순으로 진행되는 것이 좋습니다
보면서 많이 배워갑니다
감사합니다^^
도움이 되셨다니
저 도 너무 뿌듯하네요 😀😀
작년에 이 레시피로 너무나 1년 맛나게 먹었어요..엄마꺼 20키로 내꺼 20키로~~올해 다시 그대로 해보려구요~~감사해요 선생님^^
맛있게 잘드셨다고 하시니
좋네요
김장 하시느라 수고가 많네요
맛있게 해드세요 😀
더보기레시피에 보면 불린찹쌀2컵인데...
불리기전 건찹쌀 몇그람정도 하면 될까요.
건찹쌀 은 한컵 반정도 하시면돼요 ~^^
친정 용인인데 맹물로 풀쑤어요ㆍ욱수 안하고~~다른거는 같아요ㆍ갓도 적갓심어서 넣네요!여긴 돌산갓인듯,,,,
그렇군요
집집마다 허는방법이 조금씩
다를수있어요^^
절임배추 너무 맛있어 보이네요
속도 노랗고 절인 정도도 좋구요
정보 좀 알 수 있을까요??
괴산배추 로 주문해서 했어요^^
찹쌀가루로 하려고해요 그럼 얼마나 넣어야할까요~~~~^^
한컵 반만 넣고 하시면돼요~^
다른 요리 유툽보다가 이제는 여기를 우선으로 봅니다
설명 깔끔하고 목소리도 좋으시고 따라해보니 맛도 좋더라구요 감사합니다
근데 재료 하단 자막이 너무 빨리 지나가서 캡쳐하려면 자꾸 뒤로 돌려야되요 ^^;;;
앞으로도 건강하시고 맛있는 요리 많이 부턱드립니다
감사합니다 더보기를 눌러보시면 재료정리가 되어있어요. 편하게 보세요~
저는 전라도식김치는 입맛에 안맞아서
이영상이 너무 고맙네요
올해까지는 엄마가 김장을 해주셨는데
내년부터는 제손으로 김장을 하려구 영상을 한번 봤습니다
내년에는 이영상으로 김장 도전할랍니다
고맙습니다 ❤
그려셨군요
내년에.꼭해드세요
입맛에 잘맞았으면 좋겠어요 ~^^
선생님~~레시피보고 처음으로 김장도전을합니다 ㅎ 그런데 생새우를 사왔는데요
생선가게 사장님이 생새우는 씻지말고 그냥 그대로 양념에 넣어서 버무리면 된다고 하셨는데 맞나요?ㅎ
생새우 단맛이 빠진다고
보통은 그냥하라구 해요
혹시 그냥 하시기 마음에 걸리면 물 받아놓고
한번 만 행궈서 얼른 채반에
걸쳐놓으세요
김장 맛있게 해드세요~^^
감사합니다.
그람수로만 표기하거나 스푼으로 표기해서 헷갈렸는데 용량 얼마짜리 컵 몇컴이라고 알려주시니 알아듣기 편해요.
도움이 되셨다니 제 가 더 감사드립니다 😀
절임배추는 헹구면 안됩니다
영감이뉴스에 헹거야된다고한다고 내하고 오늘 말다툼 했습니다 뉴스에서 대장균 어쩌고 저쩌고 3번헹거야 한다고!
선생님 말씀 딱 맞습니다
설탕을 넣으면 끈적거린다는데 괜찮은가요?
설탕대신 뉴슈가넣으려면 얼마정도 넣으면 될까요?
김장김치 는 뉴슈가 권하지않아요
무 가 끈적이지 배추 는 끈적이지 않아요
설탕 을 반만 넣고 해보세요
김장 맛있게 해드세요 ~^^
이영상 정말열번넘게보고 오늘했어요. 처음인데. ㅠ 양념욕심부려 모자랐어요 ㅠ 왜넉넉해도된다고하셨는지알것같아요 근데 너무맛있어요 저는 요레시피에. 건고추랑 청각추가했어요
건고추 도 넣어서 더 맛있겠어요
김치 하시느라 수고 하셨어요
익혀서 맛있게 드세요 ~^^
이레시피대로 제인생 처음으로김장도전해보려합니다.찹쌀은 불린찹쌀대신 참쌀가루로 해도 되나요?
찹쌀가루 로 하면 한컵반만 넣고 하시면돼요
맛있게 해드세요 ^^
선생님~내일 첫김장 도전인데요. 생새우가 너무 비싸서 못샀어요....생새우 안넣으면 레시피를 어떻게 해야할까요. 400g에 48.000원이래요.ㅠㅠ
생새우 가 너무 비씨녜요
그렇게 까지.안비싼데
생새우 만.빼고.고대로
하시면돼요
생새우는 소금간 이 없고
감칠맛 때문에 넣었어요. ~^^
배추를 20포기 직접 절여서 할건데 예전 영상에 40키로 김치 양념 레시피대로 하면 될까요?
40키로 레스피 로 하시면돼요
맛있게 해드세요~^^
잘 배워 갑니다 레시피대로 올 김장 김치 담궈 보려고 합니다
맛있게 해드세요 😀
절인배추를 구입하면 겉잎이 거의 없어 배추를 싸기 힘든데 샘의김치는 겉잎이 있네요. 어디제품인지 알고싶어요. 설명이 쏙 들어오는 영상이라 감사해요.
괴산절임 배추로 구입했어요
김장맛있게 해드세요~^^
괴산 절임배추입니다
북어대가리 넣고 육수 끓였는데 쿰쿰한 냄새가 나요 어떡하죠?
북어대가리가 신선하지 않아서 그럴까요?
이대로 하면 김장이 쿰쿰한 냄새가 날거 같은데..
육수 다시 해야할까요?
항상 선생님 요리레시피대로 맛있게 잘 만들어 먹고 있어요
답글이 너무 늦었네요
북어대가리가 오래되면
냄새가 나더라구요
새로 끓여서 하셨나요
그냥하셔도 김치가.익으면 괜찮아요 😊
별 다섯 개짜리 레시피 👍😊👍
혹시 무 채칼 어떤제품인지 알수있을까요??
카라한 제품이예요 ~^^
@@딸을위한레시피 정보감사합니댜!!
정말맛있겠네요
올해는 여기 레시피로 해야겠어요
김장하시느라 수고가 많으시겠어요
맛잇게 드세요~^^
와 설탕을 많이 넣으시네요
식성따라
줄이셔도돼요 ~^^
절임 배추를 어디서 구입하면 좋을깥요 파란잎이 너무 좋와보이네요
저 는 매번 달라요
같은집인데.올때 마다 다르더라구요
일찍할때는 괴산이나배추
강원도 고냉지배추가 좋을것같아요 ~^^
선생님 미나리는 안넣으시나요?
저희 엄마도 김장엔 미나리 들어가면 빨리 쉰다고 안넣으시던데
그런가요?
근데 대부분 요리사분들은 마니 넣으시더라고요
저 는 미나리.안넣고해요
집빕마다 다른긴한데
저희어머님 때부터 안넣고
하셔서 저 도 자연히 안넣고
하네요~^^
배추 어디서 주문하셨어요? 저도 주문했는데 파란잎이 없어요 😅😢
괴산절임 배추 로 구입했어요 ~^^
설명을 너무 쉽게해주셔서 도전해보려고 합니다^^고춧가루가 얼마나 들어가나요?
도보기란 에 레스피가
자세히 나와있어요
맛있게 해드세요~^^
선생님 덕분에 결혼 20년만에 김치 입문하게됐습니다~남편이랑 딸이 너무 맛있데뇨. 이제 김치 해먹으려구요. 김장도 올해 이 레시피로 도전 할겁니다. 그런데 찹쌀죽이 이해가 안가요..밥알이 나준에 김치먹을때 씹히는건지..삭는거지..궁급합니다.😂
삭아서 없어져요
첫김치 축하드려요
참쌀밥 이 다 삿아서 없어져요~^^
@@user-youngeun 정말 감사해용
@@딸을위한레시피 얼갈이 김치 두번이나 담았는데 넘 맛있어요
선생님 올해 이레시피로 김장을 하려고 하는데요
무우채많은걸 안좋아해서 그런데
무우양을 줄이면 젓갈양도 줄여서 넣어야 되는거죠?
젖갈양 은 줄이면 안돨것같아요
무 채가 싫으면 무 를 나박나박.크게 썰어서
배추사이사이 넣어서 먹으면
썩박지 같고 맛있어요
무 채 안넣는것만큼 넣으면돼요
그래야 김치국물도 시원하고
맛있어요~^^
절임배추 60kg 로 할때 새우젓 멸치액젓 고춧가루는 이 레시피에다 3배로 하면 되나요? 설탕대신 쌀엿을 넣으려고 하면 얼마나 넣어야 할까요? 맛있는 레시피 늘 감사합니다 ~~
두배반 정도만 하시면돼요
조청 은 감치랑 안어울릴것같아요 ^^
사과나 배는 안넣는가요?
김장김치 라 과일은 안넣고
했어요 ~^^