ขนมปังกะทิงาดำ ยูดาเนะ Coconut Black Sesame Bread นุ่มและหอมงาคั่ว

[@วีโว่วายห้าห้า]

ทำแล้ว นุ่มดีค่ะ แตอยากถามถ้าไม่ใส่งาจะได้มั้ย ต้องเพิ่มอะไรแทนคะ

[@mom_cooking]

ไม่ใส่ได้ค่ะ เอาสัดส่วนงา ไปรวมเป็นสัดส่วนแป้งได้ค่ะ หรือถ้าใช้วัตถุดิบ ที่เป็นผง ใช้ได้เหมือนกันค่ะ ✌️😊

[@dokhello8201]

Double. Prepared yudane 😊

[@mom_cooking]

👌👌✌️✌️😊

[@BucolicBeatz]

นมแทนกะทิจะอร่อยหอมไหมครับ

[@mom_cooking]

ใช้นมจะไม่หอมค่ะ เหมือนขนมปังทั่วไปค่ะ ถ้าใช้กะทิรสชาติและกลิ่นจะดีกว่ากว่าค่ะ ขอโทษที่ตอบช้านะคะ 🙏😊

[@nongpreepam5631]

ยูดาเนะคืออะไรคะ

[@mom_cooking]

ยูดาเนะ เป็นสูตรทำขนมปังของญีปุ่นค่ะ คือเอาส่วนผสมแป้งน้ำร้อนน้ำตาลเกลือ บางส่วนจากส่วนผสมหลักของแป้ง เอามาคนจนเหนียวแช่ให้เย็น ค่อยนำมาใช้ ขนมปังออกมาจะนุ่มมากกว่า และอยู่ได้นานกว่า ปกติค่ะ ลองแล้วจะชอบค่ะ 😊