Oi, eu moro em Piripiri no Piauí, lógicos que fica no Nordeste do Brasil, o prato Maria Isabel, é quando se faz o arroz frito e cozido com proteínas animais, carne seca, carne de sol, bode ou carneiro seco, calabresa ou língua, e galinha. Prato típico e tradicional muito saboroso.
Gabriel, Gabriel... 1) sou do RJ. Essa semana fui ao maior mercado do meu bairro e gostei demais de ver alguns BR Spices na gôndola. Vou economizar alguns trocados no frete agora hahhHahauhahaha 2) minha mãe plantou açafrão da terra em casa. Ontem ela mandou a foto da primeira colheita e o açafrão já pronto pra consumo. Coisa linda! Aí agora vi a receita da galinhada e me emocionei. Não vejo a minha mãe desde abril. Quando essa maldita pandemia acabar, vou fazer a sua galinhada pra ela. Prometo! 3) Faço a minha galinhada com coxa. Mas a tua receita ampliou os meus horizontes pois preparo anterior do caldo feito com o frango inteiro. Vou nessa aí pq não tem como ficar ruim! Mais uma receita q terei de fazer! Foda!
Fiz ontem no almoço. É de comer rezando. Sem contar que aprendi a cozinhar frango. Toda vez que fazia canja o frango ficava ressecado e não sabia o motivo. Enfim, ficou perfeito. Amo seu canal e suas receitas. Gabriel, obrigada por mais essa delícia!!!
Vc sabe que adoro seu canal! não estou conseguindo fazer as receitas novas porque minha mulher só pede as que eu já fiz. hhahahahahaha sucesso total em casa. Parabéns Gabriel. Grande abraço.
Aqui no rio grande do sul se chama arroz com galinha . guando vai mais arroz que galinha . ou galinhada guando tem mais galinha ! Parabéns pelo teu canal ! Anderson nunes do rio grande do sul . Sucesso sempre.continue assim vc faz otimas receitas te agradeço aprendo muito com vc . Obg Grande abraço
Confesso q assustei quando botou as coxa e sobrecoxa na água, mas no fim td fez mtttt sentindo. Um jeito diferente p testar, o frango td desfiado. MELHOR CANAL DE COMIDA! Abraço
Um salve de um mineiro apaixonado pela gastronomia de minas! Feliz demais em ver essa receita tão tradicional na minha terra no melhor canal do youtube!
Sou carioca e no interior do RJ mi ha tia que morava numa fazenda sempre fazia galinhada pra nós, deu até saudades ! Moro no nordeste ha 9 anos no total e Maria Isabel por aqui é com carne de charque/carne de sol rsrsrsrs
@@CanalUnderchef (: "Curcuma" e a que mancha tudo, nao e????? ... ☺ Eu compro em po o que e o "Turmeric" ... A Mostarda quase sempre tem "Turmeric"!!!!! ☺ (: E melhor e mais barato que o "acafrao"!!!!! ... ☺ Comer muito acafrao nao faz bem ... Eu ja nao uso mais porque nao e bom para o figado!!!!! ... :(
Um dos pratos mais lindos desse canal! Minha nossa que cor linda. Nem gosto da gema mole mas queria hahaha Pelo vídeo é possível imaginar o sabor disso tudo. Mandou muito bem. Parabéns para a edição também! Vou tentar fazer!
Seja aqui,cula,São Paulo à Cuiabá... A comida Braseleira é a melhor🎉🎉🎉🎉🎉 Amooo o cardápio do meu País...Ainda mais sendo feita por quem manja muitoooo❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍😍😍👅👅👅👅😰
Gabriel, galinha caipira você encontra lá na Barra Funda, na Rua Lopes Oliveira 663, quase esquina com a São João.. é uma loja de ovos de tudo quanto é tipo.. eles tem galinha caipira fresca todo dia... do metrô Marechal é 3 minutos.
Sensacional!!! Só faltou deixar queimar um pouquinho a beirada do ovo!!! Compro frango orgânico, mas não vem com o pé. Mas o mercado vende à parte!!! Vou comprar. Receita certa pra amanhã!!
Maravilhoso!vou tentar fazer desse jeito,sem ser "raiz"rsrs...mas o jeito de fazer galinhada é de cada um,eu cresci no interior de SP quase na divisa com Mato Grosso,lá o pessoal fazia de um jeito,já quando vim morar em SP(centrão) o pessoal faz de outro jeito,na verdade aqui experimentei vários tipos,acho que a única regra é ter galinha no meio,mas o resto não tem regras!! O pessoal de Goiás acrescenta pequi,não sei se eles chamam de galinhada tbm ou tem outro nome.
Adoro frango. Só senti falta do tomilho. Pra mim frango deveria nascer numa horta de tomilho...hauhauhauhau....Não consigo preparar frango sem essa erva 🌿 maravilhosa. Obrigada !! PS. Você poderia ensinar um cappelletti no brodo??? Eu preparo e adoro, mas gostaria de ver a tua receita.
Achei tomilho fresquinho ontem no mercado. Tenho sempre. Gosto de refogar no início junto com a manteiga e o azeite, da um toque especial. Vou usar neste brodo de frango pré Galinhada.
Goias e nos goianos agradecemos. Meu avô modéstia a parte e genial nas comidas tradicionais. Se ele ver você fazendo galinhada com óleo ele infarta kkk. o veio falta pouco beber banha de porco. Voce ta de parabéns.
Fiz uma galinhada domingo. Um prato muito saboroso e barato. Já começou muito bem essa nova série. E como sempre é uma aula. Obs. minha galinhada é muito parecida com a sua. Valeu
Minha avó faz uma receita muito parecida ... só que ela cozinha o frango na pressão e ao invés de cúrcuma ela usa açafrão! Fica muito bom!! Mais uma receita toppen pra conta Gabigol 👏🏻👏🏻👏🏻
Obrigado, Maria Jose! Que bom que gostou! - Inscreva-se no MAILING do Underchef e seja o primeiro a saber de nossas novidades e receber alerta de todas receitas: conteudo.underchef.com.br/mailing Obrigado!!
Tradicionalistas .. Ahhhh .. Não existe o melhor "jeito" ou a forma certa, existe a melhor comida .. ❤ .. Adorei o seu método para o preparo da galinhada! Top!
Obrigado Fatima! - Pessoal, o canal quer ficar mais próximo de você: conteudo.underchef.com.br/mailing Se inscreva para ficar dentro das novidades e já receber nossa primeira newsletter este sábado dia 06/03!
Sensacional!! “.. gordura do bacon, mais gordura da manteiga mais óleo é o ambiente perfeito para o frango nadar”. Que frase fantástica 👌👏... essa vai no meu top list do underchef junto com a parmegiana de berinjela e o escondidinho de rabada ..
Show!!! Comia muita galinhada quando ia passar as férias nos avós no interior... acho que tenho uma bela recordação palativa desse clássico brasileiro... Mais uma receitaça pra conta... Valeu...
Arrasou no prato, tá lindo!!!... Colorido e irresistível, sem dúvida muito saboroso. Parabéns!!!... Aqui em São Luís/MA o nome do prato é galinhada mesmo.
Fiz ontem e fiquei de cara em como ficou gostoso o caldo basicamente só com o frango! Não tinha curcuma em casa, usei um pouco de páprica pra dar cor e ficou muito gostoso.. um abraço!
Essa é aquela receita que abraça!!! Mas pra mim é Maria Isabel, pais nordestinos hahaha. Mas não muda muito não , porém comemos muito de galinha da Angola (capote) , bode, carne seca...... parabéns pelo vídeo
Gabriel, obrigado por mais essa receita incrível! Sempre que eu faço galinhada, tento sempre corar muito o frango pra extrair sabor. Sou particularmente resistente a essas receitas que cozinham a proteína sem trabalhar antes o "braseado". Mas como e você fazendo, certamente vou fazer desse jeito pra testar. Aliás, uma pergunta pertinente: pq o nome da técnica é BRASEADO se a proteína não vai na brasa? 🤔 Valeu! Abraços!
Oi, eu moro em Piripiri no Piauí, lógicos que fica no Nordeste do Brasil, o prato Maria Isabel, é quando se faz o arroz frito e cozido com proteínas animais, carne seca, carne de sol, bode ou carneiro seco, calabresa ou língua, e galinha. Prato típico e tradicional muito saboroso.
show! Obrigado por escrever!!
barriga roncou aqui
Achei que banana verde era obrigatório
@@CanalUnderchef Sucesso aí filho!
Eu rodo 300 canais assistindo o preparo da mesma receita mas o que me dá água na boca e vontade de fazer é o preparo do Gabriel!!!!
Ahh valeu demaisss
@@CanalUnderchef Valeu demais foi essa dica do caldo de frango!!! Vou levar pra vida!!!!
Gabriel, Gabriel...
1) sou do RJ. Essa semana fui ao maior mercado do meu bairro e gostei demais de ver alguns BR Spices na gôndola. Vou economizar alguns trocados no frete agora hahhHahauhahaha
2) minha mãe plantou açafrão da terra em casa. Ontem ela mandou a foto da primeira colheita e o açafrão já pronto pra consumo. Coisa linda! Aí agora vi a receita da galinhada e me emocionei. Não vejo a minha mãe desde abril. Quando essa maldita pandemia acabar, vou fazer a sua galinhada pra ela. Prometo!
3) Faço a minha galinhada com coxa. Mas a tua receita ampliou os meus horizontes pois preparo anterior do caldo feito com o frango inteiro. Vou nessa aí pq não tem como ficar ruim!
Mais uma receita q terei de fazer! Foda!
Que demais Aline! Fico feliz com seu apoio ao meu trabalho na BR e aqui!! =)
Fiz ontem no almoço. É de comer rezando. Sem contar que aprendi a cozinhar frango. Toda vez que fazia canja o frango ficava ressecado e não sabia o motivo. Enfim, ficou perfeito. Amo seu canal e suas receitas. Gabriel, obrigada por mais essa delícia!!!
Aí sim!! Obrigado Rosana
Fiz ontem a galinhada com banha de porco e pimenta de cheiro. Velho, que coisa deliciosa que ficou. Sensacional. kkk
Ai sim! Que beleza!!!
me identifico muito com a forma q ele cozinha, da pra ver q ele se diverte e ele vai no flow da comida... muito maneiro...
valeu mestre!!
Vc sabe que adoro seu canal! não estou conseguindo fazer as receitas novas porque minha mulher só pede as que eu já fiz. hhahahahahaha sucesso total em casa. Parabéns Gabriel. Grande abraço.
HAHAHA pq ela nao sabe oq tá perdendo
Gente, seu modo de cozinhar é prolixo!! To impressionado! Bjs
Aqui no rio grande do sul se chama arroz com galinha . guando vai mais arroz que galinha . ou galinhada guando tem mais galinha !
Parabéns pelo teu canal !
Anderson nunes do rio grande do sul .
Sucesso sempre.continue assim vc faz otimas receitas te agradeço aprendo muito com vc .
Obg
Grande abraço
Valeu Anderson!! TMJ
Brspices arrasando na cozinha criativa...já tenho quase toda linha
Muito obrigado viu!! =)
Espetacular essa galinhada! Underchef é pura inspiração!
NÃO MIM ESQUIVO EM REMETER......APLAUSOS......É MUITA MAESTRIA O ANDAMENTO DE TUDO. SHOW FEDERAL.
Valeu mestre!
MUITA SIMPATIA DE SUA PARTE......MESTRE AQUI É VÇ MEU NOBRE. FELICITAÇÕES.
Adorável 🎉🎉🎉🎉
que receita de dar água na boca .., gostei das mascaras pendurada no fundo ..,
hahahaha em tempos de pandemia
O seu papo sobre comida : apresenta, ensina, entusiasma em fazê-los.
valeu!!
Confesso q assustei quando botou as coxa e sobrecoxa na água, mas no fim td fez mtttt sentindo. Um jeito diferente p testar, o frango td desfiado. MELHOR CANAL DE COMIDA! Abraço
Valeu Edu!! haha tem que assistir até o final!
Parabéns aqui de Brasília pra você Gabriel!
Valeu mestre!!
Sensacional. Vc faz o caldo tal como fazia a minha avó. Com a carcaça. E salsão.
Que legal!
Uau!!! Maravilha!!
Meu neto pediu galinhada e a receita será a sua, Gabriel, com toda certeza!!
Obrigaduuuu
Boua!! Obrigado!
fiz seguindo a risca a receita. resultado - nota 10 com louvor.
Demais!! Valeu Thomas
Um salve de um mineiro apaixonado pela gastronomia de minas! Feliz demais em ver essa receita tão tradicional na minha terra no melhor canal do youtube!
Valeu mestre! Que bom que curtiu!!
Sua galinhada , realmente é a melhor q ja fiz. Sem complicações e deliciosa
Irado, Katia! Obrigado!
@@CanalUnderchef vou confessar , coloquei creme de pequi
Um abraço de Portugal... descobri o teu canal hoje e adorei. Não te esqueças de fazer pratos portugueses.... obrigado...
Opa! Tem até arroz de pato ja!
Èhh domingão sera galinhada, fantástico q aula, sucesso.
ahh vai ser demais! Essa receita é show!
Sou carioca e no interior do RJ mi ha tia que morava numa fazenda sempre fazia galinhada pra nós, deu até saudades ! Moro no nordeste ha 9 anos no total e Maria Isabel por aqui é com carne de charque/carne de sol rsrsrsrs
boa!
Mais uma receita topada do canal, e eu vendo de 2:30 da manhã, fome do caramba! Aguentar pra fazer amanhã
hahahaha boa!
Que delícia de receita Hem Gabriel 👏😋
Valeu Carol!!!
Boa noite você acaba de ganhar uma escrita adoro arroz de pato aprendi com você arraza nas receitas galinhada é muito mais
Obrigado de coração! Seja bem vinda
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Obrigada pela dica da Cúrcuma.
www.loja.brspices.com.br/pote-curcuma-pura - Mais fácil!
Canal Underchef valeu!!! Obrigada! Mais uma vez!!!
@@CanalUnderchef
(: "Curcuma" e a que mancha tudo, nao e????? ... ☺ Eu compro em po o que e o "Turmeric" ... A Mostarda quase sempre tem "Turmeric"!!!!! ☺
(: E melhor e mais barato que o "acafrao"!!!!! ... ☺
Comer muito acafrao nao faz bem ... Eu ja nao uso mais porque nao e bom para o figado!!!!! ... :(
Top, como sempre!!! Só não entendo como tem gente que dá deslike, esse canal é muito top. Parabéns Gabriel
Dislike é de amigos falsos e alguns parentes invejosos... kkkk
hahahaha valeu põ!!
Ai sim, prato simples, ingredientes baratos e que rende bastante, do jeito que a gente gosta.
valeu!
Espetacular. De Cinema. Linda linda linda.
obrigado demais Vitor!
Um dos pratos mais lindos desse canal! Minha nossa que cor linda. Nem gosto da gema mole mas queria hahaha
Pelo vídeo é possível imaginar o sabor disso tudo. Mandou muito bem. Parabéns para a edição também!
Vou tentar fazer!
Maravilha Fabi!!
Seja aqui,cula,São Paulo à Cuiabá...
A comida Braseleira é a melhor🎉🎉🎉🎉🎉
Amooo o cardápio do meu País...Ainda mais sendo feita por quem manja muitoooo❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍😍😍👅👅👅👅😰
show!
Gabriel, galinha caipira você encontra lá na Barra Funda, na Rua Lopes Oliveira 663, quase esquina com a São João.. é uma loja de ovos de tudo quanto é tipo.. eles tem galinha caipira fresca todo dia... do metrô Marechal é 3 minutos.
Show! Vou atrás!
Parabéns muito bom continue mostrando estás maravilhas de culinárias
Muito obrigado 😊
Vc é fantástico... Meu prato preferido 😋😋😋
aeeee que beleza
Um dos melhores entre seus pares.
merci!
Amei a receita +achei.pouco o arroz. Vou fazer +vou colocar 2 xícaras de arroz +amei sua aulas
O melhor Maria Isabel que comi foi no interior do Ceará era carne de bode desfiada com arroz na panela de pressão! Maravilhoso.
show
Show Gabriel 👏
🤜🤛
aqui no sul, tipo Itajai eu faço com galinha,calabresa,bacon,arroz e tempero e cozinho no fogão de lenha ,
nossa, show de bola!
Melhor canal de receita
valeu xará!
Je découvre cette recette de poulet 🐓 plat convivial à faire découvrir sans tarder à la famille !!!
Merci et bon appétit! =)
Espetacular
Sensacional!!! Só faltou deixar queimar um pouquinho a beirada do ovo!!! Compro frango orgânico, mas não vem com o pé. Mas o mercado vende à parte!!! Vou comprar. Receita certa pra amanhã!!
Show, Claudia!!
Maravilhoso!vou tentar fazer desse jeito,sem ser "raiz"rsrs...mas o jeito de fazer galinhada é de cada um,eu cresci no interior de SP quase na divisa com Mato Grosso,lá o pessoal fazia de um jeito,já quando vim morar em SP(centrão) o pessoal faz de outro jeito,na verdade aqui experimentei vários tipos,acho que a única regra é ter galinha no meio,mas o resto não tem regras!! O pessoal de Goiás acrescenta pequi,não sei se eles chamam de galinhada tbm ou tem outro nome.
Show de bola Cris! Muito obrigado!
Nooooossaaaaaaaaa que perfeição
Obrigado!!
Maria isabel no Mato-Grosso é Carne seca com arroz. Sempre acompanha com farofa de banana da terra madura frita. Ou só a banana frita mesmo.
show Allan
Adoro frango. Só senti falta do tomilho. Pra mim frango deveria nascer numa horta de tomilho...hauhauhauhau....Não consigo preparar frango sem essa erva 🌿 maravilhosa. Obrigada !! PS. Você poderia ensinar um cappelletti no brodo??? Eu preparo e adoro, mas gostaria de ver a tua receita.
Eu adoro tomilho tambem, erva fresca que mais gosto acho
Achei tomilho fresquinho ontem no mercado. Tenho sempre. Gosto de refogar no início junto com a manteiga e o azeite, da um toque especial. Vou usar neste brodo de frango pré Galinhada.
Prato lindo, vou reproduzir chef.
Bom apetite!
Ficou muito bonita sua galinhada. Eu também prefiro usar caldo para cozinhar o arroz na galinhada.
show!!!
Goias e nos goianos agradecemos. Meu avô modéstia a parte e genial nas comidas tradicionais. Se ele ver você fazendo galinhada com óleo ele infarta kkk. o veio falta pouco beber banha de porco. Voce ta de parabéns.
haahahaha banha é demais! Vale a pena
Fiz uma galinhada domingo. Um prato muito saboroso e barato. Já começou muito bem essa nova série. E como sempre é uma aula. Obs. minha galinhada é muito parecida com a sua. Valeu
Show de bola André! Vamos q vamos!!
Minha avó faz uma receita muito parecida ... só que ela cozinha o frango na pressão e ao invés de cúrcuma ela usa açafrão! Fica muito bom!! Mais uma receita toppen pra conta Gabigol 👏🏻👏🏻👏🏻
usa açafrão espanhol? Curcuma e açafrão da terra são a mesma coisa
Sé loko, agua na boca na certa!!!
Valeu, Caio!!
Que coisa linda esse prato.
Valeu Marcio!!
Otimo video! Maria isabel para nós aqui do Mato Grosso é com carne serenada (espécie de carne de sol)
show!
Esse caldo que você fez nesse video é simplesmente sensacional ...
é demais!! Vale a pena!
não tem cozinheiro mais didático que você no youtube brasileiro. Parabéns por mais uma receita fantástica!!!
Muito obrigado!!
Recomendo plantar a cúrcuma. É de muito fácil manutenção. E rende uma flor linda.
boa!
Gabriel sou muito seu Fã além de cozinhar muito seu modo de apresentar é alto nível . Obrigado por tudo . Abraço
valeu mesmo meu bom!
Fiz hoje. Ficou sensacional! Muito obrigada!
Obrigado!!
Olá bom dia. aqui nas Minas Gerais é galinhada mesmo arroz e galinha ou caipira ou de granja e arroz e agregados.
Ok Ok
Muito bom saber que a cúrcuma pode ter fubá. O colorau tem e eu sempre quis saber se a cúrcuma tb
www.loja.brspices.com.br - aqui pode confiar em tudo!
Parabéns vc é irretocável.
Poo valeu demais
Que orgulho de ser inscrita nesse canal
Obrigadoooo!
parabéns pelas dicas e ovo ficou muito lindo
Muito obrigado, Murilo!
Eu chego a sentir o cheirinho da comida..ele é muito natural na cozinha.parece que ja faz parte dela.
Parabéns teu canal é de verdade uma delícia.
Obrigado, Maria Jose! Que bom que gostou!
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Obrigado!!
Morri de inveja! Esse arroz está bem malandro, como eu gosto! Parabéns , you're the best!
show!! Obrigadoo!!
Eu chamo salsão nessa brincadeira. Adoooro.
pode mandar bala
Tradicionalistas .. Ahhhh .. Não existe o melhor "jeito" ou a forma certa, existe a melhor comida .. ❤ .. Adorei o seu método para o preparo da galinhada! Top!
Valeu Leo! Espero que faça e curta!!
"COZINHA RAIZ" É APROVEITAMENTO TOTAL, NADA SE PERDE. PARABÉNS PELA RECEITA, JOVEM!
É isso aí! Valeeu
Boas Gabriel, usei esta mesma técnica para fazer um suan de porco, minha mulher não para de falar hummmmm, kkkkkk ficou maravilhoso, bççç
Hahaha sensacional!!
Amo sua cozinha
Obrigado Fatima!
-
Pessoal, o canal quer ficar mais próximo de você:
conteudo.underchef.com.br/mailing
Se inscreva para ficar dentro das novidades e já receber nossa primeira newsletter este sábado dia 06/03!
Ja chegando com aquele like!
Melhor canal do TH-cam.
valeu mestre!
Sim, excelente trabalho, muito boa edição, direto ao que interessa, sem enrolação ! Parabéns!!
Sensacional!! “.. gordura do bacon, mais gordura da manteiga mais óleo é o ambiente perfeito para o frango nadar”. Que frase fantástica 👌👏... essa vai no meu top list do underchef junto com a parmegiana de berinjela e o escondidinho de rabada ..
Pode fazer esse que é sucesso garantido!
Show!!! Comia muita galinhada quando ia passar as férias nos avós no interior... acho que tenho uma bela recordação palativa desse clássico brasileiro...
Mais uma receitaça pra conta...
Valeu...
boa Sergio! É bom demais!
Confesso que no início da receita fiquei meio ressabiado por colocar o frango na água, todavia aparenta ficar sensacional! Farei no próximo domingo!
Vai n fé!
Sou do Maranhão e minha avó fazia Maria Isabel de frango e de carne, que era com carne de sol bem gorda.
boa!!
Parabéns! Mais um prato incrível🎋🎊🎉Gabriel parabéns por ser esse profissional. Forte abraço.
valeu meu querido!
Lindo ver receita do Brasilzão sendo enaltecida assim! ❤
aeee =)
Que show brother!!!! Voltei no tempo lá trás, época da minha v’o. Sou de Santa Catarina, mas moro em Atlanta. Parabéns..... sucesso....
que demais! Fico feliz com o vídeo provocando essa emoção!
Sensacional, parabéns
Obrigado Lea!!
Arrasou no prato, tá lindo!!!... Colorido e irresistível, sem dúvida muito saboroso. Parabéns!!!... Aqui em São Luís/MA o nome do prato é galinhada mesmo.
Show Lenilda!!
Fiz ontem e fiquei de cara em como ficou gostoso o caldo basicamente só com o frango! Não tinha curcuma em casa, usei um pouco de páprica pra dar cor e ficou muito gostoso.. um abraço!
boa Lucas!
receita muito legal, aqui em minas tiramos a unha do pe do frango mesmo se for fazer o caldo
legal!
Gosto muuuuito!
aeee
Aqui em Goiás,o arroz Maria Izabel é com carne de sol,picadinha bem fininha.
boa!
"Mais uma pra conta" e mais um sucesso! Top Gabriel, parabéns!!!
TMJ!!!
parabens amig... pela canal.👏👏 ja me escrevir no seu cana👏👏🤝👏👏👏🤝
Bem vindo!! =)
Muito bom!! Ansioso pra receita da feijoada Underchef!
boooa!
Uhuuuu....vou acompanhar
Boaaa
Excelente
Obrigado!
Sensacional...
muito obrigado!
Essa é aquela receita que abraça!!! Mas pra mim é Maria Isabel, pais nordestinos hahaha. Mas não muda muito não , porém comemos muito de galinha da Angola (capote) , bode, carne seca...... parabéns pelo vídeo
Claro que cada região vai ter umas leves diferenças
no DOM era com galinha d'angola!
Já botei meu caldo pra fazer e deixar adiantado pro almoço de amanhã 😋
que maravilha
Fácil fácil essa e super forte em sabor neah 😋😁
muito!
Gabriel, obrigado por mais essa receita incrível!
Sempre que eu faço galinhada, tento sempre corar muito o frango pra extrair sabor. Sou particularmente resistente a essas receitas que cozinham a proteína sem trabalhar antes o "braseado". Mas como e você fazendo, certamente vou fazer desse jeito pra testar.
Aliás, uma pergunta pertinente: pq o nome da técnica é BRASEADO se a proteína não vai na brasa? 🤔
Valeu! Abraços!
Andrey, expliquei isso na receita do Fricassé e do Cozido Irlandes! Corre lá! E dourando antes veja a do Jambalaya
@@CanalUnderchef
(: Eu amo "Jambalaya" ... 🍲☺
@@CanalUnderchef
(: Eu amo "Jambalaya" ... 🍲☺
eita , moro no Sudeste e nao sabia dessa Maria Izabel , barriga ta roncando aqui !!!! faz essa Maria Izabel pra conhecer melhor
boa!