CORNETTI SOFFICISSIMI Senza Uova e Senza Burro | Ricetta facile per la colazione | Life e Chiara
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ม.ค. 2022
- Oggi prepariamo insieme i CORNETTI SENZA UOVA E SENZA BURRO! Delle sofficissime Brioche, molto facili da preparare e perfette per la colazione o la merenda! Sono leggerissimi e possiamo anche prepararli in anticipo e congelarli, poi ci basterà tirarli fuori la sera prima e scaldarli il mattino seguente al forno 😊 Spero tanto vi piacciano! ❤️❤️
🥐INGREDIENTI:
500 g di farina 0
7g di lievito di birra disidratato
130 g di zucchero
60 ml di olio di semi di girasole
scorza di limone grattugiata
scorza di arancia grattugiata
250 ml di latte vegetale o vaccino + per spennellare
PROCEDIMENTO:
Per prima cosa iniziamo unendo una bustina di lievito di birra alla farina, mescoliamo bene gli ingredienti. Uniamo a questo punto anche lo zucchero e continuiamo a mescolare con una forchetta.
Aggiungiamo la scorza di un limone e di un'arancia non trattata. Mescoliamo ancora, al posto degli agrumi possiamo anche aromatizzare l'impasto con della vaniglia. Aggiungiamo il latte vegetale tiepido un po' alla volta, lavoriamo l'impasto prima con la forchetta e poi man mano con le mani. Dobbiamo formare un panetto sodo e non appiccicoso. A questo punto aggiungiamo l'olio un po' alla volta e lavoriamo bene il nostro panetto fino a quando non l'avrà assorbito completamente.
Sistemiamo il panetto in una ciotola, incidiamo una croce in superficie e copriamo con un canovaccio, lasciamo lievitare per 2 ore, fino al suo raddoppio. Trascorso il tempo di lievitazione, su un foglio di carta forno con l'aiuto di un po' di farina stendiamo il nostro impasto fino a formare un rettangolo spesso circa mezzo centimetro. Rifiliamo i bordi con un coltello o una rotella per pizza e dividiamo l'impasto in tanti triangoli. Arrotoliamo ogni triangolo su se stesso, partendo dalla parte più larga fino a quella più piccola. Sistemiamo tutti i cornetti su una teglia con carta forno e lasciamoli lievitare per circa 20 minuti. Trascorso il tempo di lievitazione riprendiamo i nostri cornetti, spennelliamoli con del latte e inforniamoli a 170 gradi in forno ventilato per 30-35 minuti, oppure in forno statico a 180 gradi per lo stesso tempo.
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Grazie per la ricetta. Fantastici! Sono proprio soddisfatta.
Voy a experimentar seguro saldrán buenísimos.
Che buoniiii devono essere grazie mille 🥰🥰🥰🥰
Ottimi questi cornetti. Grazie per la ricetta. La proverò anch'io 👍
bella idea! li proverò.
Brava semplice e sicuramente buona
Ne sa e ne fa un tot!...e ci azzecca sempre! Bravissima. ✨ 🌹😋😎🥰👍
Bravissima come sempre.......
Ma che buoni,come sempre cara Chiara,le tue ricette,sono semplici e buone . Complimenti. Buon anno nuovo 🥰😘
Grazie mille di cuore Rosa!!! 😘Buon anno anche a te!
👏🏻👏🏻👏🏻💖💖💖 ottima ricetta come sempre piccola!💋💋💋
Assolutamente da provare.
Grazie mi piace mi piace tantissimo questa ricetta ❤
Ottima ricetta.. molto interessante senza uova e burro.. più leggeri di così bravissima Chiara li farò sicuramente..💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Grazie mille di cuore Giovanna Francesca ❤❤
Li farò sicuramente...ciao.@@lifeechiara
Belli e buoni Chiara!!!😉👍🏻😋😋..un impasto che proverò sicuramente!!!🤗🥰👋👋
Complimenti bellissima ricetta
Bravissima Chiara, super super buoni questi cornetti...grazie per la bellissima ricetta👏👏👍👍👍👍👍🥰🥰
Grazie a te Anna! 😘
Li ho appena fatti sono venuti perfetti grazieeeeee per questa ricetta ottima. Brava 👏👏👏👏
This is very beautiful natural food 😍😘🤗👏🙏
Thankss!!🥰
Ottimissima ricetta Chiara.I cornetti 🥐 sono buonissimi,sofficissimi e carinissimi 🥐😄
Buoni ❤️li farò prossimamente e ti faccio sapere ❤️
Che onore...primo like e primo commento. Le tue ricette ormai sono una garanzia 👏👏
Grazie di cuore Stefania, buon anno!! ❤
Grazie! Finalmente una ricetta senza burro!
Grazie, domani li faccio 🙏
Tanti tanti auguri di buon anno carissima.. bellissima ricetta!❤️
Grazie Elisa, tantissimi auguri a te!! 😘
Sembrano buonissimi! Devo assolutamente provare 😀
Grazie ❤❤
È una versione davvero interessante senza uova e senza burro 🥰🥰😋♥️. Bravissima 🥰🥰 non vedo L ora di provarli ♥️
Complimenti 👍👏 Chiara meravigliosa preparazione auguri di buone feste 😋😋🤗🤗
Grazie di cuore Antonella!😘
Bravissima Chiara non vedo l'ora di mettere le mani in pasta così semplici saranno una bontà.. 😘
Bentornata Chiara 🤗🤗🤗!!! Morbidezza che percepisco tutta 👍🏻👍🏻👍🏻 complimenti !!! Semplici e genuini ,da fare ... grazie mille a presto 💋🤗💋
Grazie mille di cuore!! Un abbraccio forte ❤
Fantastica fantastica questa ricetta grazieeeeee aspettavo una ricetta dei cornetti semplici da fare senza sfogliatura 🥰🥰🥰😚😚💗💗💗💗💗💗grazieeeeee
Super recept
Bella idea 👍 complimenti 😘 ci proverò 🤞 non mi sembra difficile da fare 🥐🥐🥐😘🙋♀️
Ho provato a farla, che dire.... Ottima 😍🤩
Molto belli questi cornetti👏 e saranno anche ottimi! Brava!
Grazie mille!!! 😘
Tanti auguri di un buon anno!!! Mi piace molto questa ricetta!! Domani provo a farli!! Grazie x il video... Milly... 👋👋😘
Grazie di cuore Milly, auguri anche a te! 😘
Che bontà 🤩
Bravissima Chiara ,ottima ricetta come sempre❤
Grazie mille di cuore!! Buon anno! ❤
Brava Chiara. Cornetti post feste. Sono leggeri e buonissimi. Brava
Grazie mille Antonella!!
Bravissima 😘
Fatti oggi.. che dire.. fantastici 😍🤩
Bravissima tu e buonissimi di sicuro i cornetti ❤️
Grazie mille Simona 😘
Grazie Chiara sempre ricette al Top per un'ottima colazione!!! 👋👋👋🤞✌✌✌
👍👍👍
❤❤❤
👏👏👏
🤗🤗🤗
Mi fai sempre rilassare molto con le tue deliziose ricette
Grazie mille, ne sono felicissima! ❤
Ciao Chiara buon anno devo usare per forza la farina senza glutine, che dici le dosi saranno uguali per quanto riguarda il latte? Grazie sei bravissima 🙋♀️
In questo periodo ottimo per la linea post feste Grazie!!! 👍👍👍
😎😎😎
✌✌✌
Sfornati da nemmeno un'ora. Io li ho preparati con la farina integrale e sono venuti speciali. Avevo la marmellata di arance ( scorze) e insieme sono una cosa spettacolare. Grazie 🥰
Super like, 🤩👍
Ciao chiara! Se li volessi preparare il pomeriggio per il mattino seguente, posso mettere i cornetti (già formati) in frigo e al mattino tirarli fuori, farli lievitare un po’ e poi cuocerli?? 🙂
Grazie ❤️❤️
Brava chiara, dolci più leggeri, li farò sicuramente
✨preparate ieri sera.....buonissime!!!!🤤🥰✨
Ma che meraviglia ❤️,posso usare anche l olio di riso?
👏👏👏😋🥐🥐🥐 Proverò subito🤩
Bravissima!! Questo impasto può andare bene anche per fare dolcetti tipo pangoccioli?
🤩👍🔝 grazie mille
Grazie a te!! 😃
Stupendi!!! 👌💥💥💥👋👋👋
👍👍👍✔👍👍👍
😁😁😁
😁😁😁
🤞🤞🤞
🕯️🍾🎄❤️Buon Anno🍾🥂🍾🥂🍾
Complimenti Chiara Veramente leggeri e speciali! 👍👍🤞🤞
✌✌
👌👌👌
Bravissima Chiara !! Davvero Buonissimi questi cornetti !!!😍❤😍❤❤👏👏👏👏👏
Un saluto grande!!😍😍💙💛💙🌼🌻🌼🌻👋👋👋 A presto!!
Grazie mille Tiziana! 😘
@@lifeechiara 😍💖😍🌼🌻🌼👋
Wow, bravissima !!! Sono bellissimi e sicuramente buonissimi, voglio assolutamente provare a farli. Si può usare il lievito fresco ? E quanto devo usarne?
Complimenti. Io sono intollerante sia alle uova che al burro, finalmente anche io posso mangiare i cornetti a colazione. Grazie ❤️ domani li provo😍
Bella ricetta complimenti...👏👏👏.con lievito di birra fresco quanto ne metto ....grazie.....voglio provare a farli....
Li voglio fare, grazie
Sono in forno🥰 Non vedo l'ora di assaggiarli! Dentro ci ho spalmato la nutella prima di fare la forma! ✨
Gnam! Gnam! COMPLIMENTI 👏👏👏👏😋😋😋
Grazie Fulvia! 😘
Ottima ricetta grazie mille , problemi con lattosio perfetto ❤
Grazie a Lei
Ciao Chiara woww ma si possono fare anche con la farina senza glutine?
Senza uova e burro??? Da fare assolutamente Chiara 😍😍😍. Ciao Chiara ti auguro un buon anno 🙋♀️🎉🙋♀️🎉
Grazie Manuela!! Buon anno a te! 🥰
@@lifeechiara 😘
Devo provarli sicuramente per merende cololazione soprattutto le tue ricette sono super buoni
Questi cornetti li farò sicuramente, mi ispirano tanta bontà 😋
🤞🤞👌👌👌👌👌👌
👌👌👌👌👌👌
🤣🤣🤣
👍👍👍
Bellissima ricetta.. come si conservano e per quanto tempo?? Grazie
Ormai al bar, prendo sempre il cornetto vegano! È il mio preferito, trovo sia più leggero e delicato e posso togliermi lo sfizio di una buona colazione, li proverò sicuramente, grazie per la ricetta! 😘
🤞🤞✌✌🤞🤞👍👍
✔✔✔✔✔✔
✌✌✌
❤😘
✔✔✔✨✔✔✔
Buongiorno, brava 👏 perfetta come colazione soprattutto per chi ha problemi di alimentazione come me. Grazie 😘👏👍
Sono contenta che ti sia utile Antonella! 😍
@@lifeechiara Certo Chiara .. non è l'unica ricetta che ho trovato sia utile sia squisita ed anche fattibile da fare ! 😘 Grazie ancora e brava 👏
Ciao posso sostituire il lievito sono intollerante al lievito di birra posso usare quello senza glutine?
Ciao.x congelarli da crudi o da cotti? Grazie 🌹🌹👏👏
Ciao Chiara, posso farcirli con delle marmellata prima di infornarli ?
Bellissima ricetta la faccio questa mattina sono sicuro che andranno a ruba. Posso sostituire lo zucchero con lo zucchero di canna? 😘
Grazie Chiara un'idea per chi è intollerante al lattosio e alle uova il figlio di una vicina di casa li farò sicuramente 😋😋👏👏
Ne sono felicissima Carla, grazie a te!! 😘
Ciao..ho il lievito mastro fornaio ma è scaduto da settembre,posso usarlo o nel caso posso usare il lievito di birra fresco?
Da provare il lievito non è quello da dolci ma da salati, grazie sempre ottime ricette
Grazie Chiara, sembrano ottimi e ovviamente leggeri, io dovrò sostituire lo zucchero con metà dose di Stevia, ma credo che verranno buoni lo stesso 😊
Fammi sapere come vengono Paola! Un abbraccio 😘
Ciao Chiara bellissima ricetta ma per farli salati???
Ciao, se volessi usare il lievito di birra in panetto, quanto ne devo pensare ?. Grazie
Wow devono essere super buoni😍
Grazie mille!! ❤
Ciao Chiara e buon anno nuovo!!
Poiché non sono pratica che tipo di latte è quello vegetale, io sono solita usare il latte parzialmente scremato, mi potresti dare qualche indicazione.
Grazie
Ciao Paola, va benissimo anche il parzialmente scremato sennò come vegetale puoi usare quello di soia, d'avena, di mandorle o cocco 😘
Ma che belli che sono...e poi vegani! I miei preferiti 😍 Potrei mettere un po' di farina integrale e farcirli con il miele? Anche così saranno buonissimi 😋😋❤️❤️👍👍👍
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
🤞🤞👍👍🤞🤞
👌✌👌✌👌✌👌
Certo!! Sai che buoni!! ❤❤
✌✌✌👌✌✌✌
Posso usare il latte al posto del latte vegetale?
Complimenti ottima ricetta,se io li faccio stasera posso cuocerli domani mattina?Grazie e buon anno
Ciao! Ti consiglio di cuocerli direttamente stasera e domani mattina li riscaldi solo 😘
Chiara che fantastica ricetta davvero molto facile...i triangoli li tagli ad occhio o hai una misura di riferimento? Grazie x i tuoi consigli un bacio a te e Chicco poverino spero si riprenda presto 😘
Ciao Valentina, grazie mille di cuore 😘 io li faccio ad occhio, così ne viene qualcuno più grande e qualcuno più piccolo 😘
Ciao Chiara, che cornetti delizioso 😋... Ma come posso sostituire l'olio di semi? C'è un ingrediente equivalente? Grazie 🥰
Puoi usare il burro o margarina vegetale Valeria 😘
Ciao Chiara posso sostituire il latte vegetale con l'acqua? Grazie 😘😘
Ciao Roberta, con l'acqua verranno un po' più come panini, il latte li rende super soffici ❤ però la puoi usare 😘
Bellissimiii ma si possono congelare ?
💗....si possono farcire una volta cotti?....grazie chiara...ottima ricetta😘
Sìì certamente, sono buonissimi con il miele, marmellata o crema di nocciole 😉😉😉
@@lifeechiara 💗
Si può usare il cremor tartaro al posto del lievito in busta ?
Solo il lievito di birra si può mettere? Io in casa ho il Cremo tartaro oppure il lievito istantaneo
Cioa cara, per favore prenditi un dubbio, invece dell'olio di girasole posso mettere l'olio d'oliva e il latte può essere di cocco? Sono brasiliana amo le Ricette italiane, grazie mille
Appena messi a lievitare 💖💖
Sembrano squisitissimi😋😋😋 ,li farò al più presto, quanto dev'essere grande il rettangolo di pasta?grazie e complimenti per le ricette
Ciao Teresa, viene un bel rettangolo, l'importante che ha un altezza di circa mezzo centimetro 😘
Scusami chiara li posso riempire con nutella o pure marmellata
Si possono congelare dopo la seconda lievitazione? E scongelarli all occorrenza?