🥣Український Червоний Борщ з Квасолею та Тушонкою.🥣Закарпатський Діалект.🥣

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 6 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 94

  • @kostya_hrubych
    @kostya_hrubych 3 ปีที่แล้ว +18

    Як же апетитно виглядає, як у вас все горить у руках)) Молодчина! Тушонка класна. Дійсно, економить часу багацько, не треба кістки довго виварювати. Слухати вас можна годинами. Дай Боже Вам, Анітці, сину, чоловікові, мамці, татку. сестрам, усім Салкаям-Танчинцям здоровля і радості побільше!

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  3 ปีที่แล้ว +2

      Дуже гарно дякую, за таке хороше побажання. Дуже приємно. Дякую, що завітали на мій канал.

  • @o.piligrim5066
    @o.piligrim5066 3 ปีที่แล้ว +16

    Мій чоловік каже, що борщ - то приворотне зілля.
    Дякую, Олечко. Ще один варіант нашої страви!

  • @АннаБойко-о8п
    @АннаБойко-о8п 3 ปีที่แล้ว +14

    Дякую Оля за рецепт Нагадала що можна зварити борщ швидко із тушонкою Божого благословення всій вашій родині

  • @Allis-mm4ho
    @Allis-mm4ho 2 ปีที่แล้ว +1

    Ви дуже проста, і цікава людина, хазяйновито все робите, дякую!

  • @НінаКадельник
    @НінаКадельник 3 ปีที่แล้ว +16

    Хвала і честь українським господиням.Оля будьте здорові і пр віт з Буковини дівчинці - перлинці Анітці.

  • @Lisovuk
    @Lisovuk 2 ปีที่แล้ว +2

    дякую за український, ще й закарпатський рецепт! мало того що рецепт, так і слухати приємно...

    • @Donbass1973
      @Donbass1973 6 วันที่ผ่านมา

      ))) закарпатський... ну це як подивитися.
      Мама моя майже так само готувала борщ, але ми не з Закарпаття.

  • @ЛиляКлименко-д8у
    @ЛиляКлименко-д8у 3 ปีที่แล้ว +9

    Спасибо вам за ваши рецепты!!

  • @valyhakapec
    @valyhakapec 3 ปีที่แล้ว +13

    Смакота! Дуже гарний на вигляд, I, видно, що смачний. Я варю так само, але в мене люблять бiльше буряка щоб було, додаю салатний перець I не додаю оцет. Але це в кожного своi нюанси. Смачного вам, Оля, ви молодець.
    .

  • @liliyafedyaeva7391
    @liliyafedyaeva7391 3 ปีที่แล้ว +4

    Кожен рецепт - це шедевр! Дякую Вам за такі смачні українські страви!!!🙏🙏🙏

  • @mrs185
    @mrs185 3 ปีที่แล้ว +7

    В нас так саме муку в зажарку добавляють. Бабуся так робила, мама, то й ми так звикли.
    Здоров‘я Вам і всій родині🙏 Все у вас дуже смачне👌

  • @ГалинаМосорюк-н7ж
    @ГалинаМосорюк-н7ж 3 ปีที่แล้ว +15

    Файний борщ!
    Квасолю варю багато і фасую в пакетики. Заморожую. Тоді беру за потреби в суп, в борщ, чи у вінегрет. Так не треба довго чекати, доки та квасоля вариться до кожного борщу.

  • @nataliyagogrichiani3174
    @nataliyagogrichiani3174 2 ปีที่แล้ว +1

    Вас дуже приємно слухати, Оля! Такий борщ-просто красота. Подивилась-ніби у рідних побувала. Настільки ви прємна,хороша людина.

  • @ЛюдаБура-ь9п
    @ЛюдаБура-ь9п 3 ปีที่แล้ว +3

    Олічка,а Ваша мова- наче річка!!)) Можна слухати вічно). Дуже дякую за такий гарний канал!! Продовжуйте знімати). І маму Вашу також,хочу бачити у відео). Здоров'я Вам та радості).

  • @irenekrasovskaya2325
    @irenekrasovskaya2325 3 ปีที่แล้ว +9

    Дякую вам, Олю, про борщ завжди цікаво, все у вас гарно, як ви кажете - файно, звикаю до вашої мови, іноді дещо, коли швидко сказано, не впіймаю всі звуки, але це рідко, в основному мені зрозуміло все, я із східної України

  • @Гетафакаут-з1з
    @Гетафакаут-з1з 3 ปีที่แล้ว +3

    Яка смакота,шкода, що не можна попробувати, обов'язково завтра зварю за вашим рецептом💐

  • @zorianahnativ5359
    @zorianahnativ5359 2 ปีที่แล้ว +1

    Ви дуже приємна людина,хочеться слухати.

  • @МайяВершинина-б6щ
    @МайяВершинина-б6щ 3 ปีที่แล้ว +1

    Дуже Вам дякую!!! Смакота. А, менi запахло!!!

  • @ОльгаЛукаш-р1е
    @ОльгаЛукаш-р1е 3 ปีที่แล้ว +12

    Очень аппетитно смотрится лайк

  • @alinasangalli4233
    @alinasangalli4233 3 ปีที่แล้ว +11

    Дуже люблю борщ і з фасольков ви молодець

  • @АлексанрНеледва
    @АлексанрНеледва 3 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо, здоровья вам и вашим родным. 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @ТамараБОРОДИНА-ц2ь
    @ТамараБОРОДИНА-ц2ь ปีที่แล้ว

    Вкусный борщ!!!! Делала все по рецепту. Единственное в конце положила немного сливочного масла в конце. Спасибо!!!!

  • @РаїсаДемченко-ъ9е
    @РаїсаДемченко-ъ9е 9 หลายเดือนก่อน

    Молодець !!! Борщ красивий, смачний і корисний ,а головне що дуже просто і швидко вариться !!! Смакота!!!😊😊😊😊😊 13:45

  • @МарияБарановська
    @МарияБарановська 3 ปีที่แล้ว +6

    Велике дякую за чудовий борщ.

  • @НелляКозлова-й9в
    @НелляКозлова-й9в 3 ปีที่แล้ว +4

    Любимо фасоль,варимо борщ і так імо фасоль,дякую за рецепти.

  • @ЛюбовьГайдай-о2ц
    @ЛюбовьГайдай-о2ц 3 ปีที่แล้ว +8

    Вітаю Вас, Олю! Щиро дякую за файний рецепт😊! Жінки нашого роду з Полтавщини і вони теж вчили мене додавати в зажарку муку. Дуже добре виходить. Дякую Вам . Підписана на Ваш канал. Завжди навчаюся чомусь новому. Є у Вас ((секретики)). Процвітайте😇🥰🤗

  • @БронниковаГалина
    @БронниковаГалина 3 ปีที่แล้ว +4

    Большое спасибо за рецепт! Удачи вам на канале!

  • @ТаїсіяМихайлівна
    @ТаїсіяМихайлівна 3 ปีที่แล้ว +10

    І саме цікаве, що хто б не варив борщ, завжди цікаво подивитись, розпитати, а що ж та чи інша господиня, кладе до горщика??!!! Парадокс! Бо скільки господинь, стільки й борщів!!!❤❤❤❤❤❤

  • @ЛюдаБура-ь9п
    @ЛюдаБура-ь9п 3 ปีที่แล้ว +1

    Ой,знайшла бограч!!. Дякую))). Не помітила відразу)). Буду варити дома,на плиті))

  • @ЛюдмилаНиколаевна-д4д
    @ЛюдмилаНиколаевна-д4д 3 ปีที่แล้ว +7

    Привет мы на. Дону. Гак же варим борщ. На. Кубани. И у нас на
    Украине добавляем Пастернак белый клрень

  • @СктТячів-о1х
    @СктТячів-о1х 3 ปีที่แล้ว +1

    Я Олічко ,хотіла Вам написати за борщ з квасолею.Але я дуже рада що ви його уже зварили, то іду варити і я,бо я не знала чи сухі фасолі,чи сирі Дуже гарно дякую вам за гарні і вкусні їди що ви вірите.Вчора варила вареники з творогом з заварного тіста дуже смачні .Дай Бог Вам здоров'я і вашій родині.

  • @nikolayzabugin1169
    @nikolayzabugin1169 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за прекрасный рецепт

  • @ВаряОмельчук
    @ВаряОмельчук 3 ปีที่แล้ว +2

    Неперевершено🥰

  • @yuriitarasevych9782
    @yuriitarasevych9782 3 ปีที่แล้ว +3

    Дякуємо за борщ.

  • @Alisyalifevlogbelg
    @Alisyalifevlogbelg 3 ปีที่แล้ว +5

    Правда!!!Як мій брат каже
    У кожного получається борщ по різному.У мене смачно, але такий як мама ніхто не готує 😉

  • @svetlanatrishchuk5239
    @svetlanatrishchuk5239 3 ปีที่แล้ว +5

    Чекай Олю ,вже йду на борщик😋

  • @НатальяСуслова-ъ4ф
    @НатальяСуслова-ъ4ф 3 ปีที่แล้ว +12

    Смачный борщ наш украиский дякую Ольга !

  • @elvirakejker8204
    @elvirakejker8204 3 ปีที่แล้ว +2

    Чудово виглядає, жаль, що не передається запах.Будьте здорові. До нових зустріч.🥰🥰

  • @ШабляЕвгений
    @ШабляЕвгений 4 หลายเดือนก่อน

    Такой красивый и апетитный

  • @ТатьянаАлёхина-п8п
    @ТатьянаАлёхина-п8п 3 ปีที่แล้ว +5

    Український червоний борщ славиться в багатьох куточках світу. Хто його хоч раз куштував, то смак не забуде.

  • @ТелефонСамсунг-р6е
    @ТелефонСамсунг-р6е 3 ปีที่แล้ว +2

    👍👍👍👍👍,можна картоплю роз1мяти,то юшка буде густ1ша.!!!!!!!!

    • @halina2333
      @halina2333 3 ปีที่แล้ว

      А я кидаю жменю сочевиці разом із картоплею. Вона розварюється , її не видно. і тоді юшка в борщі густенька і навариста. Це смачніше, ніж мука.

  • @ТатьянаАлёхина-п8п
    @ТатьянаАлёхина-п8п 3 ปีที่แล้ว +1

    Дякую за борщ.

  • @Alisyalifevlogbelg
    @Alisyalifevlogbelg 3 ปีที่แล้ว +3

    Ооо,тушонка з автоклаву, мені теж приїхав у Бельгію, доречі заказувала там де і ви. Уже не дочакалася, послала чоловіка за м'ясом, дуже хочу попробувати 😉

  • @mamanmy806
    @mamanmy806 3 ปีที่แล้ว +12

    А мы ещё добавляем самодельную, борщевую приправу с болгарским перцем, перец придаёт неповторимый вкус, кому интересно могу дать рецепт этой приправы:
    1кг. болг. перца, лука, моркови, помидор и соли, всего по килограмму, всё нарезать кубиком, морковь на тёрку + соль и дать постоять час-два, чтобы пустило побольше сока, заложить в банки под капроновую крышку и в погреб, можно по желанию добавить корень петрушки, добавлять по 1 ст. ложке в любые блюда.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  3 ปีที่แล้ว +1

      Щиро дякую. Я теж таку приправу робила, добавляємо взимку в супи.

    • @vladv7432
      @vladv7432 3 ปีที่แล้ว

      А солі не забагато? 1 кг на 5 кг овочів. Чи це так й треба?

  • @ТатьянаАлёхина-п8п
    @ТатьянаАлёхина-п8п 3 ปีที่แล้ว +2

    Саме такого кольору люблю червоний борщ.

  • @yultsianakuhni
    @yultsianakuhni 3 ปีที่แล้ว +3

    Який апетитний борщик😍

  • @АленаИва-к3ц
    @АленаИва-к3ц 3 ปีที่แล้ว +10

    Смакота😇😍

  • @КузьВалентина
    @КузьВалентина 3 ปีที่แล้ว +3

    Смачний борщик))💯👍👍👍

  • @ИринаЦветкова-в1ъ
    @ИринаЦветкова-в1ъ 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо, Олечка! Такой красивый борщ получился и видно, что очень вкусный! С удовольствием смотрю Ваши видео и особенно видео с Вашей мамой. Сердечный привет ей и спасибо большое.🌹 Дай Бог всем вам здоровья! С любовью к Украине! ♥️Была в Киеве в 1989 году. Ездили коллективом по профсоюзной путевке. Помню, что стоила она 10 рублей и это вместе с перелётом.😄 Очень хотелось бы побывать и на Западной Украине. Так у Вас красиво! Но не знаю удастся ли. Привет из Краснодара.💐💐💐

  • @ЛюбовьЛебедева-и5д
    @ЛюбовьЛебедева-и5д 3 ปีที่แล้ว +1

    Вкуснятина получилась! Молодец Оля!!!!!

  • @ЛюдаБура-ь9п
    @ЛюдаБура-ь9п 3 ปีที่แล้ว +1

    Будь ласка,хочу Вам Закарпатський бо бограч!!.приготуйте)).

  • @Jajamilan
    @Jajamilan 3 ปีที่แล้ว +3

    Pěkná práce. +Like

  • @СветланаКушнир-г6э
    @СветланаКушнир-г6э 2 ปีที่แล้ว +1

    Приготовьте пожалуйста салат чемалада или дайте рецепт

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  2 ปีที่แล้ว

      Правильно зветься Чоломада. Рецепт є, тільки потрібно пошукати.

  • @АннаСтанасюк
    @АннаСтанасюк 3 ปีที่แล้ว +1

    Яка смакота
    .

  • @ИринаИванова-й2р7ц
    @ИринаИванова-й2р7ц ปีที่แล้ว

    КЛАСС!❤

  • @НатальяДудка-ж1д
    @НатальяДудка-ж1д 3 ปีที่แล้ว +2

    Фасоль надо варить без соли.

  • @Наталя-е9з
    @Наталя-е9з 3 ปีที่แล้ว +7

    👍💛💙

  • @nataliyasoliternik8748
    @nataliyasoliternik8748 3 ปีที่แล้ว +1

    Олінька ! Привіт з Нью-Йорку.Борщик ваш дуже файний,а колір-казка.Варю,приблизно,як і ви.Але замість оцту видавлюю лимон,а замість муки мну пару цілих відварених картоплин .Тоді борщ не як вода,а густенький.Кожна господиня готовить борщ по-різному і не може бути не смачним

  • @АнастасіяДовгенько
    @АнастасіяДовгенько 11 หลายเดือนก่อน

    ❤смакота

  • @l.a.1969
    @l.a.1969 3 ปีที่แล้ว +1

    Ну нашо там та мука? Це щоб юшка була густіша. Греці що.

  • @ВладимирГейль-э7я
    @ВладимирГейль-э7я 3 ปีที่แล้ว +1

    Ням ням

  • @galynayevstafyeva2166
    @galynayevstafyeva2166 3 ปีที่แล้ว +2

    bravo 💙 💛

  • @СветланаГоворун-ь2б
    @СветланаГоворун-ь2б 3 ปีที่แล้ว +1

    Борщ всьому голова.

  • @МарияГук-к5о
    @МарияГук-к5о 3 ปีที่แล้ว +3

    👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🌷🌷🌷

  • @ТатьянаПшеничная-щ5я
    @ТатьянаПшеничная-щ5я 3 ปีที่แล้ว +2

    😍😍🥰🥰👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @olesyaniko4693
    @olesyaniko4693 3 ปีที่แล้ว +3

    Цікавий рецепт. Попробую приготувати наступного разу саме так, єдине, що не маю тушонки, але дам якесь інше м'ясо. А взагалі-то я додаю більше буряка і фасолю проварюю наперед, а потім в кінці варену вже додаю до борщу.

  • @marianna7589
    @marianna7589 3 ปีที่แล้ว +13

    Кўлько ґаздынь - тўлько и рецептўв борщу. А кажда ґаздыня має не лим єден рецепт.

    • @valyhakapec
      @valyhakapec 3 ปีที่แล้ว +8

      Правда ваша, це класичний варiант! Я варю ще з грибами, бичками, горошком зеленим, бобами I т. д. Смачного!

    • @marianna7589
      @marianna7589 3 ปีที่แล้ว +3

      @@valyhakapec , а з квашеною капустою, як то робимо ми?

    • @valyhakapec
      @valyhakapec 3 ปีที่แล้ว +7

      @@marianna7589 варю I з квашеною капустою також. В мене свекруха була з Тернопiльськоi областi, дуже смачно готувала. Дивлюся на вашi рецепти, впiзнаю своi, бо навчилася вiд неi багато чому. Звiсно, що окрiм ваших, суто закарпатських страв. А якi паски по II рецепту, то не передати словами.

    • @ЕленаБельмега
      @ЕленаБельмега 3 ปีที่แล้ว +1

      Согласна.....

  • @Тетяна-у6н
    @Тетяна-у6н 4 หลายเดือนก่อน

    Чі можна в борщ спаржеву квасолю..

  • @ЕленаБельмега
    @ЕленаБельмега 3 ปีที่แล้ว +9

    Я тоже так готовлю,мой муж обожает борщ с фасолью,особенно летом постный борщ с фасолью,это вам не русские щи...

    • @Vetochka1112
      @Vetochka1112 3 ปีที่แล้ว +7

      Бощ- борщом, щи - щами.
      Любое блюдо можно довести до совершенства.
      Некорректное сравнение.

    • @zhannam9602
      @zhannam9602 3 ปีที่แล้ว +3

      Русские ЩИ.., Украинский Борщ, каждое блюдо хорошо по своему, и сравнивать совершенно не корректно! Да и вкусы у всех разные, я знаю многих людей, которые не любят борщ, и так же не готовят щи..., вот как то так!!!

    • @ИринаЦветкова-в1ъ
      @ИринаЦветкова-в1ъ 3 ปีที่แล้ว +1

      Ой, я сейчас бы с таким удовольствием щей поела!😋Мой отчим был кубанским казаком. Без борща и дня прожить не мог, но приехав к тёще в Ивановскую область, объедался щами. Очень они ему понравились. Там свои секреты.

    • @halina2333
      @halina2333 3 ปีที่แล้ว

      Ой, девочки, есть борщ отвратительный, есть щи гадкие. А есть и такие борщи и щи, что за уши не оттянешь.

  • @ДианаУжвий
    @ДианаУжвий ปีที่แล้ว

    Дуже багато картоплі і зовсім мало буряка-основного інгредієнта,від чого борщ і робиться червоним ,у Вас він темно оранжевий,колись Вам вишлю колір свого борщу

  • @ГалинаСидельникова-м7ц
    @ГалинаСидельникова-м7ц 2 ปีที่แล้ว

    Что такое рипа що таке ріпа

  • @Sanasandora
    @Sanasandora 3 ปีที่แล้ว +4

    Из одних и тех же продуктов у каждой хозяйки получится разный по вкусу борщ...И да, это не классический рецепт...немного раздражает хуторянский диалект...(я из Днепра)))))

    • @ВалентинаГелих-и2н
      @ВалентинаГелих-и2н 3 ปีที่แล้ว +6

      Хоть вы из города Днепр,а мы многие из деревни,чести вам не делает замечание по поводу диалекта.Диалект прекрасный.

    • @МиколаТернущак-ц3й
      @МиколаТернущак-ц3й 3 ปีที่แล้ว +7

      Ні не чую хуторянського діалекту.Вчіться мови

    • @Sanasandora
      @Sanasandora 3 ปีที่แล้ว +3

      @@МиколаТернущак-ц3й Тому що сам з хутора))))

    • @ТетянаВасилькова-ш5я
      @ТетянаВасилькова-ш5я 3 ปีที่แล้ว +3

      Я теж із Дніпра. І мене нічого не дратує. А Вам, якщо не подобається, чи " дратує хуторянський діалєкт", то не заходьте на канал. Невже Ви не розумієте, що це не ввічливо?!
      Є багато інших каналів, дивіться їх.

    • @Sanasandora
      @Sanasandora 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ТетянаВасилькова-ш5я ...та успокойтесь...я уже отписалась...и меня НЕМНОГО раздражает...а так всё ок...