كل ما يجب معرفته عن جاناش الشوكولاته Chocolate Ganach 101

أهلا وسهلا فيكم في قناتي اللي رح تلاقوا فيها وصفات حلويات جديدة و كريمات و كيكات مع تزيين كيكات كاملة باحدث اللطرق :)
كل ما يجب معرفته عن جاناش الشوكولاته Chocolate Ganach 101
جاناش الشوكولاته ( شوكولاته + كريمة خفق بحيث ان تكون نسبة الدسم لا تقل عن 34% - يرجى الرجوع علبة كريمة الخفق و قراءة المقادير.
نسب الجاناش للشوكولاته الغامقة 53% كاكاو أو أكثر
الشوكولاته ضعف الكريمة بالوزن (1:2) مثال: *شوكولاته 250ml + 500g كريمة
هذه النسبة مناسبة لتحضير التالي:
عمل ترافلز الشوكولاته , لتغليف كيك تحت عجينة السكر , عمل ورد و اشكال على الكب كيك و الكيك
الشوكولاته = الكريمة بالوزن (1:1) مثال: *شوكولاته 500ml + 500g كريمة
هذه النسبة مناسبة لتحضير التالي:
جاناش مخفوق, موس الشوكولاته, جليز , فوندو الشوكولاته للتغميس
نسب الجاناش للشوكولاته بالحليب
الشوكولاته ثلاثة أضعاف الكريمة بالوزن (1:3) مثال: *شوكولاته 166ml + 500g كريمة
هذه النسبة مناسبة لتحضير التالي:
عمل ترافلز الشوكولاته , لتغليف كيك تحت عجينة السكر , عمل ورد و اشكال على الكب كيك و الكيك
الشوكولاته = الكريمة أو ضعفها بالوزن (1:1) او (1:2) حسب النتيجة المرغوبة
هذه النسبة مناسبة لتحضير التالي:
جاناش مخفوق, موس الشوكولاته, جليز , فوندو الشوكولاته للتغميس
نسب الجاناش للشوكولاته البيضاء
الشوكولاته أربع أضعاف الكريمة بالوزن (1:4) مثال: *شوكولاته 125ml + 500g كريمة
هذه النسبة مناسبة لتحضير التالي:
عمل ترافلز الشوكولاته , لتغليف كيك تحت عجينة السكر , عمل ورد و اشكال على الكب كيك و الكيك
الشوكولاته = الكريمة أو ان تكون الكريمة ضعف الشوكولاته في حال موس خفيف (1:1) او (2:1) حسب النتيجة المرغوبة
هذه النسبة مناسبة لتحضير التالي:
جاناش مخفوق, موس الشوكولاته, جليز , فوندو الشوكولاته للتغميس
طرق تذويب الجاناش:
تسخين الكريمة لدرجة الغليان ثم صبها على الشوكولاته - تترك من 5 الى 10 د ثم تخلط
حمام مائي على نار هادئة مع التقليب المستمر - مهم ان لا يلمس الصحن الماء الساخن
الميكرويف - يدخل 30 ثانية كل مرة يخرج يهز و لا يخلط تعاد الخطوة 3 مرات ااو 4 الى ان تذوب الحاوف ثم تقلب ليذوب تماما.
لعمل الجاناش: اي نوعية اي نسبة :
تطع الشوكولاته قطع صغيرة متساوية او تبشر , تزن الشوكولاته بالميزان الديجيتال ثم تضاف الكريمة حسب النسبة المرغوبة.
تذوب باي طريقة المذكورة فوق الى ان يصبح الجاناش ناعم , متجانس و فيه لمعة.
* لعمل جليز سريع على الحلى: ممكن استخدامه على الفور
* للفوندو لتغميس الفواكه:يبقى دافئا, ممكن اضافة زبدة \ كورن سيروب \ منكه
* للجاناش المخفوق: مهم ان يعود لحرارة الغرفة قبل الخفق مدة لا تكثر عن دقيقتين
* لتغليف الكيك: الأفضل ترك ليلة كاملة ان يحجر تماما قبل ان يدفى مرة أخرى
لتصليح الجاناش:
الجاناش المحبب او غير ناعم:
يوضع على حمام مائي ساخن عشر ثواني في كل مرة الى ان تبدا الشوكولاته بالذوبان
الجاناش الفاصل مع طبقة من الزيت:
تدفى القليل من الكريمة و يدفى الجاناش تضاف الكريمة معلقة بكل مرة االى ان يتجانس الجاناش مرة اخرى.
صعود دخان من الشوكولاته او احتراقها بسبب الحرارة العالية: ليحضر جاناش جديد
رابط فيديو الجاناش المخفوق: يرجى اتباع النسب في هاذا الفيديو حيث نسب الجاناش المخفوق غير صحيحة:
• كيفية عمل جاناش الشوكو...
رابط فيديو تلوين الجاناش:
• طريقة تلوين جاناش الشو...
رابط فيديو كيفية تغطية الكيك بالجاناش:
• كيفية تغطية كيك بالجان...
رابط فيديو جليز الشوكولاته اللماع لامال المزرياحي:
• جناش الشوكولاتة الغامق...
رابط فيديو امال المزرياجي للجاناش :
• طريقة عمل غناش الشوكول...
رابط فيديو الجاناش بدون كريكة لامال المزرياحي:
• جناش الشوكولاتة بدون ك...
للحصول على الشوكولاته المهدرجة :
cakebox.me/Com...
cakebox.me/mod...
:
للتواصل معي على صفحتي على الفيسبوك:
/ madebelbaytpage
Instagram: #madebelbayt
#تطبيقات_وصفات_madebelbayt

[@amal.elmziryahi]

ماشاء الله 😍😍😍😍😍😍 الفيديو تحفة الشرح جدا وافي كامل مكمول
ما اتوقع انه في سؤال ممكن ينطرح بعد هالشرح
واللي تسأل سؤال اطلع لها من الموبايل 😅😅😅😅😅😅

[@Taghreed_Al-Johani]

Amal Elmziryahi 😅👍🏻

[@madebelbayt]

امولتي حبيبتي شكراااااا 😂😂😂 ضحكتيني الله يخليلي ياكي 😘😘😘😘

[@painfultear6618]

تسلم ايديكى حبيبتى وفعلا يا امل الشرح وافى ماشاء الله ربنا يوفقكم يارب تستاهلو كل خير بحبكم انتو الاتنين

[@bymoon1963]

يعطيكي العافيه كنت بستنا هيك فيديو ممكن تعطينا انواع كريمه لحشو داخل كيك او نكهات لكريمه الزبده انو تغطي عليا انو هي دسمه كتير

[@smarahmaged6747]

Made Belbayt ينطيك العافيا يا عمري شكد تفيدينا وقناتك كنز من المعلومات واني حاليا اتعلم كل شي منك واحسك ومن الست امال مزرياحي احسن القنواة الي فيها مصداقيه بالشرح والعليم ومن الوصفات الي اطقهه وتنجح بالضبطط
في عندي طلب اذا مافي زحمه بدي فيديو خاص تشرحي عنه كيف نبدي فمشروع تجهيج وبيع الكيك بكل انواعه كيف نبلش وشو الصعوبات لست بيت عندا اولاد وكيف نتغلب عليهن اذا تحبي عملي النا هالفيديو😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@wesalayoub2214]

فيديو رائع ومفيد متل دائماً انسانة شاطرة مجتهدة بيلبقلك النجاح بالتوفيق

[@user-li7sq5dt7k]

ماشاء الله عليكي يا مونيتي داءما تعبي حالك في سبيل تقدمين النا احلى الوصفات واسهل الطرق في عمل الحلويات وهذا يدل ع طيبة قلبك ومصداقيتك في كل وصفه تعمليها .وحبيت اقولك ربي يسلم ايدك وتعيشي وتبدعي اللهم امين يارب العالمين

[@NS-uv9qd]

كنت اتمنى اني اقدر كل ما شوف هذا الفيديو اعمل لايك، لان لايك وحدة ما تكفي لجهدك وروعتك، الله يجعله بميزان حسناتك .
تحياتى وتقديري الك.

[@katiafakhoury508]

واو . يعطيكي العافية وشكرا كتير على الشرح الحلو والمفيد. 😘👏

[@swedishimpression9326]

انا لست مشتركة لكن هذا الفديو يستحق المشاهدة والإعجاب والنشر لأنه ليس موجود مثله على اليوتيوب ... شكرآ جزيلا على المعلومات القيمة

[@madebelbayt]

+ifhm 7989 أهلا و سهلا فيكي حبيبتي شكرا كلك ذوق 😊

[@adambello2491]

شكرا والله جى هده الفيديو في وقت عملت كانش وحطتو في ثلاجة لما حبيت اشتغل بي لقيتو جمد ما عرفت اش اعمل

[@algeriandonna5031]

مشكورة على الشرح الوافي❤ سؤال فقط: إذا تبقت لنا القليل من الغاناش السائلة كيف نمكن ان نحتفظ بها لمدة أطول ؟ هل يكمن وضعها في المجمد و تذويبها عند الحاجة ؟؟

[@zahraamahmood3694]

مبدعة بكل الي اتقدميه كل ما اريد اعمل كيك ارجع الي فديوهاتك الواضحة ومفهومة ومبسطة ، مشكورة جداً اتمنالك التوفيق واتمنى ان لاتنقطي وتضلي اتقدمي كل جديد 🌹💐

[@oumnadafleur601]

جزاك الله خيرا. بحبك كتير كتير يا احلي شاف. كل فيدوهاتك ما شاء الله جربت معظم وصفاتك طلعو هيلين. انا فرحانة بيك كتير مشي معظم شفات يعطو اسرار الطبخ متلك انت بموت فيك انت وشاف امال وخاصة انت. انا دايما بادعيلك كلما جربت شيء ونجحت فيه. بتعرفي شيء. من تعلم شيء فيعلمه وهذا لا يعرفه معظم الشيفان. وهذا ما يجعلني احبك واحبك وافتخر بك وشكرا علي كل ما تقدميه يا أحلى شاف

[@madebelbayt]

حبييتي انتي تسلميلي يا رب كلك ذوق 😍 الله يسعدك و يجزيكي كل خير على كلامك الجميل شكرااااا🌷🌷🌷🌷

[@user-ug7nb5ss5p]

والله لوبقدر حطلك مليون لايك كنت حطيت لانو انا عقدتي هي الجاناش عم اضطر كل مرة اعمل كريمة زبدة تحت الفوندانت لانو الجاناش مابعرف اعمله صح .. ان شاء الله هلئ صار فيني اعمله وببساطة لانو اغلب مشاكلي ذكرتيها بالفيديو

[@user-mq7ix7qg6h]

ربي يسعدك ويرضى عنك ويحبك ويحبب فيك خلقه ويجزيك عنا كل خير
ربي يوفقك دوماً

[@omamr4605]

اللهم بارك
تسلم ايدك
نسأل الله أن يكون في ميزان حسناتك

[@madebelbayt]

+Om Amr تسلمي لي يا رب امين اجمعين 😍🌷🌷🌷

[@nawalamer2673]

شكرا تستاهل لقب أستاذة ومعلمة الحلويات العربية تحياتى

[@aligt455]

Nawal Amer ممكن تشتركين بقناتي مردوده😊

[@redmoon5051]

بسم الله ما شاء الله فعلا شرح كافي ووافي تسلمي من كل شر كنا محتاجين هذا الفيديو لنعرف نفرق بين كل نوع كاناش وحسب نوعية الشكولاطة بيضاء وسوداء وحليب الف شكر 🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@dbnbnb4265]

مشكورة اختي انت راءعة ومتنوعه وترضي جميع الادواق ربي يخليك 💋💕💕❤💋💋💋💋💋💋😍😍😍

[@ritamaatouk3964]

بعطيكي العافية بيجنن شغلك ازا بتريدي بعد ما خلص الغناج لازم ريح الغناج بالبراد او بحرارة الغرفة

[@user-qz4rc3jl2e]

ماشاء الله عليكي ...بتفكري بطريقة انه محد يحتاج شي من برة قناتك كل الاساسيات عندك ..رب يزيدك من فضله ....
هذه الشكلاتا ماتوصل لغير الامارات ..

[@madebelbayt]

ayar kmh الله ما بعرف حبيبتي بدك تشوفي موقعهم أو الموقع اللي ذكرته في صندوق الوصف 😊 شكراااااا

[@user-xz2gr1eu1o]

عنجد ربي يشهد علي كتير بحبك في الله كتير فنانة وتعلمت منك شغلات كتير ولو انو مافي شغلات عنا هون منها

[@emanhammoud5213]

أنا حقيقي بحب قناتك ♡ﻷنها تعليمية وافية .. أكثر من مجرد تطبيق وصفة ، بارك الله لك وبك ♡

[@amarnahedh2491]

عاشت ايدج عمري الله يخليج النه ويحفظلج ولدج يارب ومثل مكالت امال الشرح كلش وافي وكامل 😍😍😍 ومنتظرين منك تزيين كيك 😊

[@raniaakl9112]

انا مش عارفه اقولك ايه انتي و amal mezhre ربنا يباركلكم و يرزقككم سعادة الدنيا و الآخرة علي معلوماتكم و مجهودكم يا رائعين

[@ddonh22]

احبك جدا يا انل كنت اتسلى بفديواتك ايام الغربه بامريكا … انا نااادر ما اكتب اي كمنت لاي اخد بس حبيت اعبر لك ❤️

[@user-xl1nj4wq8e]

شكرااا لك كثيرا حبيبتي على هذا الفديو كنت أبحث عنه جزيتي عنا كل خير قناتك روووعة

[@mutazalbani9280]

شكرا كتييير الك علشرح الوافي كتير استفدت منك مافي داعي افتح علغوغل ماشاءالله عنك شارحة كل النقط ربي يحفظك

[@user-rh6zf7uy2o]

ماشاءالله استاذة والله واتعلمت منك كتير...انابعمل تورت وحلويات فى البيت وبابيعهاواستفدت منك كتييييييرانت وأمال مزرياحى ربنايكرمكم يارب

[@samahtalkhafaji7631]

عاشت ايدج طبعا اني اموت عليج بس ردت اسال اريد اسوي جناش لكيكه عجينة سكر.. يجمد حتى في جونا الحار يعني مياثر عليه الحر اللي عدنا بالعراق😢 اتمنى تجاوبيني🙏

[@nuhadali4293]

ماشاء الله رائعه بالشرح ورائعه باختياراتك الله يوفقك مركزه على شغلك من نجاح لنجاح

[@user-fb1eq7yc2h]

السلام عليكم
شكرا كتير الك على هاد الفيديو الناجح وعن جد الشي اللي قدمتي كتير مطلوب ومفيد ..شكرا الك مرة تانية👍

[@hanamatia9262]

متابعتك من ليبيا .. مشكورة جدًا على مجهودك بالقناة .. ويسلمو الآيادي على كل الوصفات الرائعة وعلى عطائك 😘😍

[@hiba222222]

يعني انتي عنجد مظلومه من ناحية المشتركين هيك قناة حرام يكون عندا اقل من خمسمية الف مشترك

[@SafaeOumArwaOfficiel]

ماشاء الله عليك♡ تخيلي صورت فيديو على الجاناش و ما قدرتش نزلووو و الله ماكانحك راسي ♡ الله يحفظك شرح طوووووب و مدقق

[@madebelbayt]

+Chef Safae Oum Arwa شيف صفاء أم أروى ربي يخليك حبيبة صفاء معلش الله يعاونك و اكيد نتسناو فيديو الجاناش و ان شاء الله غدي يكون روعة فحال العادة 😘😘😘😘😘🌷🌷

[@user-sp3uf4hh2s]

Made Belbayt

[@user-sp3uf4hh2s]

Made Belbayt سلام اني من العراق وحابه اسوي كناش بس الكريم الي متوفر بل عراق باودر ممكن جواب وحابه اسوي

[@abdelrahmanelkabez8260]

@@madebelbayt عفوا اختي هل انت مغربية ؟واعتذر على سؤلي

[@gatauxmercichefpourlavideo4723]

تسلمي على هذا الشرح المفهوم فعلا اتعلمت منك ومن الاخت امال المزرياحي كثير

[@raadsaad2812]

شكرا على الشرح الوافي والمفيد الله يجعله بميزان حسناتك يارب .....تعبتي كثييير بالشرح وتشرحي من كل قلبك

[@foodalhayam3440]

بجد بجد حضرتك استاذة و مجهود جبار لتوصيل المعلومة تسلم ايدك
نفسى حضرتك تعملى فيديو يوضح الفرق بين الفرق بين المروار والجليز والجناش والصوص وافضلهم لتغليف التورتة تحت عجينة الزبدة وافضل نوع زبدة خفيفة فى الطعم لمعرفة الفرق للمبتدئين الى زيى كدة
تحياتى لحضرتك وجزاكى الله خيرااا عنا

[@ramianemeh4093]

رائعة دخيل عينك مااحلاكي والله صوتك وحكياتك بجبروكي تتفرجي عكل شي بتعمليه وشرحك الوافي الله يعطيكي العافية واشتقنالك

[@rabiakettani9702]

اشاء الله عليك منمن حبيبتي شرح جميل وكفيتي ووفيتي ووووتستاهلي كوميشن من الشركات اللي عملتيلها إشهار وكمان احسن أسماء شركات الشوكولا والكريما كمان😅😅😅😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

[@madebelbayt]

Rabia Kettani مامي شكرااااا حبيبتي انتيا ربي يخليلي ياكي ههه و لا ما بغيت كوميشن ما محتاجينش هوما 🤣🤣🤣🤣

[@sistersvlogs5261]

روعه روعه ماشاءالله ...
الله يحفظك ويعطيك العافية
افدتيني كثيييير 😘

[@nolenl1503]

الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية تسلم يدك ياأحلى شيف بالعالم ماشاءالله عليك روعة 😍❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍

[@ahmadatef2396]

انا متابعاكي من السعودية ماشاء الله يعطيكي الف عافية

[@dahab-kitchen.]

Ahmad Atef ممكن الاشتراك في قناتي

[@afnanalamri3126]

جا على بالي اكل تشوكلت وانا بشوف الفديو 😻 يعطيك العافية .

[@afnaniat]

الشرح واضح وماعليه كلام احسنتي وابدعتي

[@znooshjm8874]

احسنتِ حبيبتي يسلموو عالفيديو الرائع مثلك.هواي استفدت منه يعطيكي العافية😊
متابعتك من بغداد

[@user-kf2nl2ll8q]

كتير حلو ومفيد الصراحة اول فيديو بحسو مفيد وشرح وافي شكرا كتير ياريت تكملي هيك

[@user-wy2ju2ti7s]

يسلمو هل الديات يارب وشكرا كتير ع المعلومات
يسعدلي صباحك يارب 😘😘😘😘😘

[@user-jd1fd8qw4u]

تسلم ايديكي على هالفيديو الغني بالمعلومات ..

[@NS-uv9qd]

ياريت لو فيني اعملك لايك كل مرة شوف هذا الفيديو, تسلم ايدك والله يوفقك

[@marwahomeandhandmademhh2162]

انا بحبك في الله عزيزتي منيه
لو سمحتي عندي سؤال ياريت تردي علي في اسرع وقت
كيفيه حفظ الجناش عملت كميه كبيره وتريد احفظه وممكن يتحفظ كم من الزمن

[@lula4704]

الله يسلم دياتك يااااااارب شرح مفصل وافي وجميل ومفيد كثير حبيبتي

[@fofah8602]

الله يسعدك يارب على هالفيديو كنت محتاجه شرح واضح للجناش مثل كذا ❤❤ بس سؤال لو سويت جناش لتغليف الكيك يعني جامد وخفقت منه كميه للحشو تجمد نفس اللي بدون خفق والا بيكون كريمي شوي وشكراً شكراً لك مره ثانيه😍❤

[@madebelbayt]

يعطيكي العافية حبييتي و تسلميلي يا رب شكرا كتير 😍
طيب من تجربتي اه الجاناش الجامد ممكن ينخفق اكيد بس قوامه بيكونمتل ترافل الشوكولاته يعني الناس اللي ما بتحب الترافلز أو طعم الشوكولاته الغني ممكن تلاقي الكيك ثقيل فلقيت الافضل حشوة الجاناش اللي بالكيك تكون نسبتها واحد لواحد يعني غلفي بالجاناش الجامد مثلا الشوكولاته الغامقة نسبة 2:1 و الحشوة تكون 1:1 😊😊🌷

[@user-pv3hc2rb7l]

ربي يحفضكن انت و حبيبتي أمال عطيتوني أمل انو ممكن أعمل حلويات و تنجح معي بعد ما فقد ثقتي بنفسي ياااا ربي يعطيكن كل ما تتمنوه شكككككرا فيديو كافية و موفاية

[@Lina-cj8fp]

شكرا كتيررررر لتصائحك ....وشكرا المعلومات المتكاملة بصندوق الوصف

[@jamolalotaeby6281]

الله يعطيك العافيه موضوع الجاناش مهم جدا الله يسعدك اختصرتيه لنا في فيديو واحد 😘❤️❤️

[@nehalmohamed4023]

تخيلى انا نااااااااادرآ ان اعلق بس حقيقى الفيديو اكتر من رائع ما شاء الله عليكى

[@madebelbayt]

+nehal mohamed حبيبتي انتي والله هادا شرف الي شكرااا كتير كتير كلك ذوق 😍🌷🌷🌷

[@mrmr_zezozezo4731]

والله انتي مبدعة ربي يحفظك متابعة من ليبيا

[@mamathawat8792]

برافو عزيزتي ما عدتي شريحتي عن الفورمات وصواني لخابز الحلويات يساعد أوقاتك عزيزتي

[@user-fp2ii6gp8l]

انا دخلت عندك جديد بس انتي روعه بجد الله يوفقك ويسعدك ويزيدك اكتر واكتر لانك بتشرحي بضمير وبدلينا على الطريقة الصحيحه بحب اسمع صوتك كتير ❤️😘🙏

[@remasammarammar1512]

تسلمين على هاي المعلومات 😍 ربي يبارك بيج

[@nelbeltagy9748]

بحب كل فيديوهاتك واسلوب كلامك ...الله يجعله في ميزان حسناتك يارب

[@dalalelshamery229]

ما شاء الله ياليت يا جميلة تكلمين عن تشكيل الكاكاو وكيفية تبريدة🌺🌺

[@ashwaqhadihadi375]

جزاك الله كل الخير ربي يعطيكي العافيه على هذا الفيديو كفيتي او وفيتي والله يسلموا ايديك

[@vickydanian2467]

ما هو النسبة المئوية لكل من الشوكولا البيضا و الشوكولا الحليب أثناء اختيارها. فيديوهاتك كثير مفيدة بتمنالك كل التوفيق❤

[@user-bq8gf5uw2m]

وما شاء الله شرحك كتير واضح وانا كل شي بدي اعملو برجع للفديوهات تبعك

[@mohanad_gamer6612]

ماشاء الله عليك الفيديو مفيد ووافي الله يسعدك ويسلمك👍🏻 مليون مره

[@chahindachahi7467]

أستاذه ماشاء الله انا متابعتك من الجزاءر...

[@noranorita4792]

مشاء الله عليك 😍😍 شكرا بزاف انا تعلمت منك بزااف و نفعوني نصائح ديالك بزاف جزاك الله خيرا 😘

[@madebelbayt]

ربي يخليك حبيبة نورا شكرااااا بزاف ♥️♥️♥️🌹

[@user-xw6pg5tu1v]

يسلمووووووووو حبي لو في مليون لايك كنت ضغت لك.. من اهم الفيديوهات الله لا يحرمك الاجر يااااارب💖💖
سبحان الله كنت توي قايمة اعمل الكاناش قلت بس خليني اشيك على اليوتيوب و الا اشوف الفيديو تبعك ذا فيها معلومة جداً مهمة كنت راح اتورط اذا ما اتبعتها..
بجد بجد ماني عارفة وشلون اشكرك
😘😘😘😘😘
وعلى فكرة ارسلت لك على الخاص في الاستقرام بس يبدو انك مشغولة ما دخلتي

[@memehaddad3139]

تسلم ايديكي عالشغل الحلو وتسلمي عالمعلومات الحلوة ربي يحميكي ويحميلك عيلتك ويقويكي بتستاهلي الاف اليكات والأعجاب

[@hbk1190]

فيديو كتير كتير مفيد بالنسبة إلي شكراً لك

[@latmz7gt408]

اول شي سويته 👍
بس عندي استفسار .. شو هي الشوكولاته المهدرجة ؟ .. وهل تكتب نسبة الشوكولاته فيها .. ولاحظت من خلال الفيديو انه سعرها رخيص جدا بالنسبة للانواع الاخرى
وفي النهاية فيديو كنت احتاجه من زمان .. جزاك الله خير

[@madebelbayt]

+umahmad bba شكرا كتير حبيبتي الله يسعدك يا رب 😍
طيب الشوكولاته المهدرجة بيضيفو زبدة كاكاو لو غامقة و دهون نباتية مهدرجة يعني هي الدهون معالجة بالحرارة عشان تجمد في حرارة الغرفة و تعمل قشرة عكس الشوكولاته العادية الخام اللي عشان تجمد لازم تخضع لشي اسمه تمبريج عندي فيديو عنه 😁
الشوكولاته رخيصة لانه فيها كمية قليلة جدا من زبدة الكاكاو _هو اللي بيكون غالي _و الباقي جوامد حليب و زيوت نباتية بس طعمها طيب على الاقل هل الماركة طيبة ما بعرف عن الماركات التانية
هلا ممكن تعملي شوكولاته طبخ بس لكميات كبيرة بتطلع عالية جدا فهو حل ارخص و اوفر 😊

[@raghadmalek4938]

انا بحبك كتير كتير كتير وبحب كل فيديوهاتك ربنا يحفظك

[@kokystyle2957]

أنتي أكثر من رائعه.. وفرتي عليا ثمن كورس تعلم التورت... جزاكي الله خير

[@mhmhhmhm6952]

يسلمو ايديكي على وصف وطريقه

[@rb3049]

حلو كتير.. هالفيديو يعتبر مرجع مهم فيه كل المعلومات. جزاك الله خير

[@mimadz-pk7ht]

ممكن تحطينا متل هاد شرح حول طريقة طهو كيكة على انواع افران كهربائية وبالغاز بالمروحة و بون

[@madebelbayt]

+Sala Mo شكرا كتير حبييتي بصراحة انا عندي فرن غاز يعني ما الي تجربة أو دراية بافران الكهرباء أو المروحة ممكن اجمع معلومات بس ما رح اعرف افيد متل ما اكون مجربة 😊🌷

[@user-tw2kv8hr3z]

السلام عليكم اني اختج من العراق شنو كريمه خفق يعني نفس الحليب لو يختلف

[@joulych6933]

يسلم هالتم والف شكر للمعلومات القيمة ولتعبك معنا

[@user-xl1zs8ez2p]

تسلمي عن حد معلومات مهمه
كان يصير معي كذا
تسلمي الله يحفظك

[@samehamakhlouf.kitchen]

ماشاء الله شرحك رائع تسلم ايدك❤

[@user-bq8gf5uw2m]

شكرا الك فديوهاتك كتير حلوه ومفيده وانا معجبه بسغلك كتير

[@salamalsweis3980]

ما شاء الله بجنن يعطيكِ العافيه، ممكن فيديو طريقه عمل الاكلير لو سمحتِ

[@user-lr1us3th9y]

احبج واحب وصفاتج كل مرة تفاجئنا

[@hasanabedrabbo4487]

رائع جدا جهود مشكوره الله يجزيكي الخير 😍😘

[@user-mb6th4ob5u]

صباح الخير وشكرا كتير ع الشرح الوافي 😙😙😙😙😍😍😍

[@aligt455]

دمعه حزينه ممكن تشتركين بقناتي 🤗

[@zhorbouzidi6337]

👍❤️💕🌹💐🌹💐تسلمي انتي و امال المزياخي. روعه. بتابعكم. باستمرار. أنشالله في ميزان حسناتكم.

[@heavyali7471]

ملاحظات رائعة جدا يسلموا هالايدين عزيزتي😍

[@user-rq3fe9bl2m]

اهلا حبيبتي عاشت ايدج حبي ممكن استعمل كريم شانتي بدل كريمة الخفق

[@salouaswelt6136]

الله يعطيك صحة اختي شكرا ليك 😗😗😗😗😗😗

[@m.k.f4542]

حطيت لايك بس كرمال المعلومات يلي كاتبتيها بصندوق الوصف

[@justMe-ul3ok]

مواضيعك كالعاده مميزه ✨👌🏼
الله يجزاك كل خير 🌸💕

[@user-vg6tu4jp2m]

مشكوره علی جهودك مبدول يسلم ايديك

[@aguilidino]

جزاك الله خيرا ع المعلومات والشرح مية مية شكرا

[@samirachamkh4540]

شكرا جزيلا ع التوضيح والله انا جد سعيدة انكى مغربية يعنى ماشاء الله عليكى..
بس بغيت نسولك على طريقة الكناش من غير الكريمة الخفق مثلا عندى بس الحليب كيف اعمل الكناش وكم من نسب..؟؟
ياريت تجاوبينى من فضلك

[@eman-jw7tb]

جزاك الله خيرا
شرح وافى ووجميل

[@loolycakes1810]

تسلم ايدك يارب
انا حابه اعرف اذا عندي شكولاته بالحليب كيف اطلع منها جناش متماسك
سؤال كمان بتنفع كريمه الطبخ للجناش بدل كريمه الخفق؟
واخر سؤال الشكولاته الدارك المره كيف احليها واطلع منها جناش متماسك انا عندي منها ٢٠٠ جرام اد ايه اضيفلها سكر وكريمه؟؟

[@favoriteteuta4358]

سلمت يداك وكثر خيرك الف ع المعلومات المفيذة

[@noursalah9530]

راااائعة .. جزاكي الله خيرا على هالمعلومات الدقيقة😘

[@louloulille5006]

Machalah 3aliki habibti ces bien claire merci beaucoup 😉😉 bahibkom into bjouj Amal wa anti chr7 fi al9ima

[@layanmaoumine1613]

تستاهلي مليونين مشترك على مصداقيتك متابعتك من الجزائر بحبك

[@mimimery8739]

مشاء الله عليك كلشي حلو جربت كيكة زبدة كثير كثير حلووووة شكرا كثير انا من مغرب

[@madebelbayt]

Mimi Mery ربي يخليك حبيبة و يعطيكي الصحة و بصحتك شكرااا و مرحبا بيك اختي 🌷🌷🌷

[@mimimery8739]

Made Belbayt فيني اسألك سؤال اذا ممكن

[@ninael6731]

Mimi Mery هدري معاها بالدارجة لأنها حتى هي مغربية

[@mimimery8739]

Nina EL ma3raftch hitach bantli y'a souria y'a loubnania