【煮物革命】〇〇するだけで手羽大根が冗談抜きで1000倍美味しくなる!本当に美味しい『極上手羽大根』の作り方

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  • เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 80

  • @だれウマ料理研究家
    @だれウマ料理研究家  2 ปีที่แล้ว +20

    00:00 ダイジェスト
    00:10 オープニング
    00:45 材料分量紹介
    00:59 材料の説明
    01:36 調理開始
    12:54 実食

  • @TN-of4ke
    @TN-of4ke 2 ปีที่แล้ว +9

    大根料理で検索したらこの動画にたどり着きました。作ったら美味しくて美味しくて美味しくてキッズたちもばあばからも好評でした!
    恥ずかしながらあまり料理が得意じゃないので…味の濃さの調整の説明がわかりやすくて凄く参考になりました。
    ありがとうございました。

  • @bluebird6493
    @bluebird6493 2 ปีที่แล้ว +25

    ゆで卵を入れて一緒に煮てもウマチョウですね😋🌟

  • @もちもち-f9z
    @もちもち-f9z ปีที่แล้ว +8

    大根を茹でる必要が無くなるから、全ての工程がフライパン1つで完結するのが素晴らしいポイントです!
    つくり手にも優しい調理方法☺

  • @タキ-v7h
    @タキ-v7h 2 ปีที่แล้ว +4

    お父さんに作ったら、美味しいって喜んでくれました☺️🤝だれうまさん、素敵なレシピをありがとうございます💖

  • @Riry-o2b
    @Riry-o2b 6 หลายเดือนก่อน

    いつも炊飯器で作っていましたが、煮る前に焼く工程を入れるだけで味の深みが増して、美味しすぎました!!次回からはこのレシピで作らせていただきます!ありがとうございます🙌

  • @だれウマ料理研究家
    @だれウマ料理研究家  2 ปีที่แล้ว +33

    今日の動画かみかみや...

  • @ruruo6890
    @ruruo6890 2 ปีที่แล้ว +6

    今日の夜ご飯に作りました!
    お昼に作って少し時間を置いてから食べましたが、煮物の概念を覆す美味しさでした🤤

  • @マックロクロスキー
    @マックロクロスキー 2 ปีที่แล้ว +31

    なんでそうするかって理由いつも教えてくれるからめちゃ勉強になる。
    煮物これから調味料入れる順番気をつけよ

  • @孫悟空-v6n
    @孫悟空-v6n 2 ปีที่แล้ว +10

    だれウマさん見て最近自炊ちょっとずつ始めました!わかりやすく面白いので最近ずっと見てます!これからもよろしくお願いします!

  • @凛凛-w3j
    @凛凛-w3j 2 ปีที่แล้ว +5

    早速今日作りました!!
    冷凍していた手羽元を使いましたが、柔らかく美味しくできました!!

  • @rabirabisei
    @rabirabisei 2 ปีที่แล้ว +9

    だれウマさんの教えてくれる料理まじ美味い

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 2 ปีที่แล้ว +6

    極上手羽大根、めちゃめちゃ美味しそうです。

  • @清水貴恵子
    @清水貴恵子 9 หลายเดือนก่อน

    はじめて私は大根とりにくをつくるますだんなむすこわたしがたべます❤

  • @れかちゃそ
    @れかちゃそ 2 ปีที่แล้ว +5

    ガチで料理が上手いひとの作り方だ‥作るしかない

  • @かな-q4c3b
    @かな-q4c3b ปีที่แล้ว +1

    旦那に褒められた!
    マッチョのレシピとは思うまい

  • @柳木蓮
    @柳木蓮 2 ปีที่แล้ว +3

    うわぁ…昨日、手羽大根を自分流で作ってしまった💦美味しかったけど、次作る時はこちらのレシピを作らせていただきマッチョ💪✨

  • @mayumi8115
    @mayumi8115 2 ปีที่แล้ว +1

    つい昨日手羽元大根を作りました。
    先にこの動画を知っていれば良かった〜!
    調味料を入れる順番とか勉強になりました。
    ちゃんと理由があったんですね〜。

  • @清盛平-r4w
    @清盛平-r4w 2 ปีที่แล้ว +4

    何時も美味しいです👍💗
    これも〜真似してみます…

  • @sin3165
    @sin3165 2 ปีที่แล้ว +1

    ちゃんと野菜食べてて偉い

  • @REDbear200-1
    @REDbear200-1 2 ปีที่แล้ว +1

    バターを入れた様に仕上がりました。美味かった

  • @むにこ-v3v
    @むにこ-v3v 2 ปีที่แล้ว +5

    今日作りました!
    めちゃくちゃ美味しく作れて感動しました😭分かりやすくありがとうございます!
    大根煮込みが大好きなのですが何か違うな…といった味しか自分でできず困っていたのですが今回作ってみて「これだ!!」となりました😳✨
    大根だけでも作ってみます!素敵なレシピをありがとうございます✨
    チャンネル登録させて貰ったのでまた見に来ます❤

  • @shiabczho
    @shiabczho 2 ปีที่แล้ว +6

    だれウマさんあるある〜手羽元焼きがち〜その油で材料炒めがち〜🤣でもそれがめっちゃ美味しい‼️
    きのうはぽりぽり大根作りました❗️美味しかったです❗️

  • @freedom39k
    @freedom39k 2 ปีที่แล้ว +5

    手羽先4本で半分の分量で作りました!
    味見したら濃い!!!
    と思ったらお水200ccでなく100ccで作ってました!!T^T慌てて最後に足し水しましたー!
    火を止めて茹で卵入れて今冷まし中です!
    鶏肉の香ばしさが味見の段階で感じられました!
    今夜の夜ご飯です!
    ありがとうございました!

  • @mao0103
    @mao0103 ปีที่แล้ว

    うまいです!😊

  • @マリーゴールド-d7p
    @マリーゴールド-d7p 2 ปีที่แล้ว +7

    しみしみでウマチョウ🤤

  • @ぺぺ-t3l
    @ぺぺ-t3l 2 ปีที่แล้ว +2

    今日作りました〜。ゆで卵たくさん入れたマッチョ仕様!美味しかっです。焼酎ロック進みすぎました

    • @だれウマ料理研究家
      @だれウマ料理研究家  2 ปีที่แล้ว +1

      いいですねぇ✨
      わざわざ作っていただきありがとございます!

  • @albert-einstein-n9
    @albert-einstein-n9 2 ปีที่แล้ว +2

    こんにちは。よくだれウマさんの料理を作ってます。
    キャンプでも作りたいなぁと思ってるんですけどだれウマさんのおすすめキャンプ飯とかはありますか?

  • @ふみえ-w9n
    @ふみえ-w9n 2 ปีที่แล้ว +3

    まじで美味しそう…
    明日の晩御飯にしようかな

  • @curse3151
    @curse3151 2 ปีที่แล้ว +16

    煮物がまだまだ上達しないのでとても勉強になりました!しかも今まで観ただれウマさんお料理動画の中で群を抜いてカミカミなのが可愛い過ぎた()
    途中内容入ってこなかったけどがんばりマッチョ🤗

  • @kくまこ-b5c
    @kくまこ-b5c ปีที่แล้ว

    作りました😁
    だしの素を入れないから美味しくなるか半信半疑だったけど、こっくりと美味しい煮物になりました!これぞ煮物って感じ😚これからは大根と手羽元はこのレシピで作ります😁

  • @にゃんこキング-t9e
    @にゃんこキング-t9e ปีที่แล้ว

    だれウマパイセン!作らせて頂きました!めっちゃウマッチョでした!すご~く感動してしまったです。

  • @sparkle_mani
    @sparkle_mani 2 ปีที่แล้ว +1

    勉強になりました。料理は手間と愛情だと言うけど本当そのとおりです。焼くの面倒だけど一手間忘れずに頑張ります😊

  • @おもち-s5r
    @おもち-s5r 2 ปีที่แล้ว +4

    かみかみだけど美味しそう✨

  • @梵天-f1s
    @梵天-f1s 2 ปีที่แล้ว +3

    針生姜、実山椒入れるとグッと美味しくなりますよ~

    • @だれウマ料理研究家
      @だれウマ料理研究家  2 ปีที่แล้ว +2

      それもいいですねぇ✨

    • @梵天-f1s
      @梵天-f1s 2 ปีที่แล้ว +1

      @@だれウマ料理研究家 返信有難うございますww これからも視聴続けますので頑張って投稿して下さいね(^^♪

  • @takakotanaka517
    @takakotanaka517 2 ปีที่แล้ว +1

    カニさん住んでるんですかー?が可愛すぎた

  • @髙橋秀司-h6d
    @髙橋秀司-h6d 2 ปีที่แล้ว +2

    手間かかる料理はそうそう作らないんですが、これは挑戦したいですね。

  • @さんだるふぉん-i7t
    @さんだるふぉん-i7t 2 ปีที่แล้ว +10

    今日のだれウマさんお口とろっとろでめちゃくちゃ笑いましたw

  • @真-f3g
    @真-f3g 2 ปีที่แล้ว +4

    たまに小学生にたいな事するから見てて楽しい🎶
    NA.NA.なんですって~…

  • @hondangmoo
    @hondangmoo 10 หลายเดือนก่อน

    레시피 그대로 따라서 만들어봤는데 재료도 요리 방법도 간단한데 너무 맛있어요! 감사합니다😻❤️

  • @lupin0st
    @lupin0st 2 ปีที่แล้ว +2

    僕手羽大根に人参も加えとるんですが、人参入れる場合は人参も焼くといいですかね?🤔

  • @mk-vx5gr
    @mk-vx5gr 2 ปีที่แล้ว +4

    日本酒でも代用可能ですか?
    料理酒の方がいいですか?

    • @maririn2664
      @maririn2664 2 ปีที่แล้ว +2

      料理酒には塩分が入ってるみたいですね。『料理用の清酒』(塩分なし)が割りとお安く売ってるのでそちらの方が良いかもですね。日本酒はもったいないと思います😊

  • @オレサマオマエマルカジリ-h9h
    @オレサマオマエマルカジリ-h9h ปีที่แล้ว

    面白いウマッチョだ

  • @杉山比奈
    @杉山比奈 2 ปีที่แล้ว +2

    初めまして😊この動画を観て初めて作ってみました!わかりやすい説明だったので初めてでも美味しく出来ました!家族にも好評でした(*´ω`*)チャンネル登録しました(*^^*)

  • @ちーず-s8e
    @ちーず-s8e 10 หลายเดือนก่อน

    今作りました!味見したら美味しすぎて目を見開いてしまいました。 
    手羽元からのエキス?がたまらないです

  • @keehlmihael30
    @keehlmihael30 ปีที่แล้ว

    2日常温でいいの?

  • @user-vx5ri9yn6r
    @user-vx5ri9yn6r 2 ปีที่แล้ว +2

    あと一年語一人暮らしだからこのチャンネル参考にします^_^

  • @akifuyumi
    @akifuyumi 2 ปีที่แล้ว

    作ってみました ありがとう💕

  • @kiss1594
    @kiss1594 2 ปีที่แล้ว

    砂糖は分子が大きいから染み込むのが遅いため?
    少し違うような・・・。
    塩などの砂糖より分子が小さい調味料を先に入れると、後入れした砂糖の大きな分子が入り込む隙間がなくなるからだったような。
    幾ら時間をかけても後から砂糖の分子は入らないから、さしすせその一番最初なんですよね。

  • @堀内誠太郎-s7w
    @堀内誠太郎-s7w 2 ปีที่แล้ว

    煮物外に二日間も放置しても大丈夫なんですか?

  • @たけみっち-b9y
    @たけみっち-b9y 2 ปีที่แล้ว +3

    チャンネル登録しときます

  • @水野朝子-d4s
    @水野朝子-d4s ปีที่แล้ว

    ウマチヨウ‼️

  • @miao7082
    @miao7082 ปีที่แล้ว

    え!2日後?ん!?!?!?
    1日で食べるよ!

  • @アッサム-y8q
    @アッサム-y8q 2 ปีที่แล้ว +5

    4:32一瞬あきら100%でもやり出すのかと思った

  • @hk-wj4sn
    @hk-wj4sn 2 ปีที่แล้ว +2

    砂糖多すぎじゃないですか??

  • @piii_piii
    @piii_piii 2 ปีที่แล้ว +1

    08:08 「グズグズグズ」

  • @位田空
    @位田空 2 ปีที่แล้ว +1

    星乃珈琲パンケーキが画像どうり完成しません。

  • @うーたろー-p2q
    @うーたろー-p2q 2 ปีที่แล้ว +2

    〇〇してあげるって言い過ぎー笑

  • @しなもち-v6o
    @しなもち-v6o 2 ปีที่แล้ว

    動画見る前に大根切っちゃった…

  • @さらたん-o4t
    @さらたん-o4t ปีที่แล้ว

    つくりました\( ˆoˆ )/ありがとうございます!

  • @Alicekuuta
    @Alicekuuta 2 ปีที่แล้ว +2

    大根なしでもいけるん?ブリ大根とかあるけどブリだけでいけるならいきたいんやけど。大根の存在って何?

    • @千夜-h8b
      @千夜-h8b 2 ปีที่แล้ว +2

      いけますよ!
      「ぶり大根」っていう郷土料理があるので、そこから色々派生したりしてるんだと思います。

    • @Alicekuuta
      @Alicekuuta 2 ปีที่แล้ว +1

      @@千夜-h8b 郷土料理でしたか!!勉強になりました!有難う御座います!なら手羽マッチョしてみます(⌒▽⌒)

    • @Alicekuuta
      @Alicekuuta 2 ปีที่แล้ว +1

      美味すぎてリピート確定でした。

  • @るる-g4q
    @るる-g4q 2 ปีที่แล้ว +1

    相変わらず噛み噛みやなwwwww

  • @パパダック緑
    @パパダック緑 ปีที่แล้ว +22

    素晴らしいレシピだと思いましたが、いちいち長いので少し見づらい印象です。

  • @MK-wh7mm
    @MK-wh7mm 10 หลายเดือนก่อน

    酒多すぎ?酒臭かった

  • @穂積アゲハ
    @穂積アゲハ 2 ปีที่แล้ว +3

    「~してあげる」とか誰のために言ってるの??