หมูสวรรค์ วิธีทำให้หมูไม่แข็งกระด้าง เงางามน่าทาน สูตรนี้รสชาติเข้มข้นหอมอร่อย ทำกินทำขายได้เลยค่ะ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.พ. 2021
- หมูสวรรค์เป็นอีกหนึ่งเมนูที่สามารถทำกินทำขายได้เลยค่ะ
**อัตราส่วน**
เนื้อหมูส่วนสะโพกหั่นบาง 1000 กรัม (หั่นหนา 2 มิล)
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 150 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 150 กรัม
เกลือป่น 1 ชต.
ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ชต.
ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
น้ำปลา 1 ชต.
ซอสหอยนางรม 1 ชต.
น้ำมันงา 1 ชต.
ลูกผักชีโขลกหยาบ 3 ชต.
ยี่หร่าโขลกหยาบ 1 ชช.
คำแนะนำ
**ควรละลายเครื่องปรุงให้เข้ากันดีก่อนใส่เนื้อหมูลงไป จะทำให้คลุกเคล้าได้ง่าย เนื้อหมูไม่ฉีกขาด
**ตากแดดประมาณ 2 ชม. หรือสังเกตุว่าเนื้อหมูมีความหมาดแต่ยังนุ่มอยู่ เวลานำมาทอดหมูจะนุ่มไม่แข็งกระด้าง
**ใช้ไฟกลางค่อนอ่อนในการทอดหมู และไม่ต้องคนบ่อยเพราะจะทำให้ตกทรายได้
**ทอดจนเนื้อหมูสุกมีสีเข้มขึ้น แต่อย่าเข้มมาก ต้องเผื่อให้หมูสุกข้างนอกอีกหน่อย ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน
**เสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆอร่อยมาก
Ingredients :
1000 g. Pork thighs, sliced
150 g. Natural sugar
150 g. Palm sugar
1 tbsp. Salt
1 tbsp. Seasoning sauce
1 tbsp. Soy sauce
1 tbsp. Fish sauce
1 tbsp. Oyster sauce
1 tbsp. Sesame oil
3 tbsp. Coriander seed
1 tsp. Cumin
#หมูสวรรค์ #เมนูสร้างอาชีพ
![ไม่ต้องมีที่ที่ให้ฉันอยู่ แต่ขอแค่มีฉันอยู่ก็พอ (Spaceless) - getsunova [SHORT FILM]](http://i.ytimg.com/vi/MuT0d_cvJkc/mqdefault.jpg)
ชอบแม่ซีมากเลยค่ะ อธิบายละเอียดมาก ติดตามตลอดเลยค่ะ
บอกรายละเอียดทุกเม็ดมากแม่ ขอบคุณหลายๆสูตรมากๆค่ะ นำไปทำตามกินอร่อยทุกเมนูเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่มาแบ่งปันสูตรค่ะ
หมูสวรรค์สีสวยน่ากินมากจ้าแม่ซี
ขอบคุณค่ะน้องเจม😍
@@maeceenongmoddy 🙏🙏🙏🙏🙏💞💞💞💞💞
สวยมากเลย
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะแม่ซี🥰👍
ยินดีค่ะพี่กุ้ง😍
ดูนุ่มน่ากินมากๆเลยค่ะ
รับสักชิ้นสองชิ้นไม๊คะคุณริศ😍
มีของครบต้องจัดค่ะเมนูนี้ ขอบคุณนะคะแม่ซี
ยินดีมากๆค่ะ 😍😍😍
ทำหมูสวรรค์ ทอดเสร็จ น่าทานมาก ยายชอบมากเลยเนื้อหมู
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ขอบคุณความรู้ที่แบ่งปันค่ะ
ยินดีค่าา 😍
ชอบมากค่ะ.ติดตามผลงานตลอด.และนำไปทำตามคำอธิบายทุกประการค่ะ..
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
สีสันสวยงามน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
แวะมา ดูวิธีหมักหมูด้วยคนนะ ทอดหอม ๆ น่ากินมากจ้า
ขอบคุณค่าา
คลิปไม่ยืดเยื้อ อธิบายเข้าใจง่าย รวดเร็วทันใจ.
ขอชื่นชมค่ะ🌹👍
ขอบคุณค่ะ 😍
หมูสวรรค์ของชอบอีกแล้วค่ะแม่ซี
ซื้อเค้าแพงมากค่ะ ทำกินเองโลดด
ชอบมีสอนให้รักษาสุขอนามัย เยี่ยม
❤❤❤❤❤
😍😍😍
ตักข้าวเหนียวมากินกับหมูสวรรค์อร่อยๆฝีมือแม่ซีคะ ของโปรดเลย
มาทานด้วยกันค่ะพี่ปู 😍
ลุงวิชมาขอกินด้วยคนนะครับ คงอรอยจังหูเลย
ขอบคุณค่ะ 😍😍😍
ขอบคุณมากนะคะ สำหรับให้สูตรไปทำค่ะ ดูน่าทาน น่าอร่อยค่ะ ขอให้มีความสุข ร่ำรวยค่ะ
เช่นกันนะคะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณสูตรจ้า บ้านพี่ดาชอบกินกัน
ทำไว้ติดบ้าน หยิบทานได้ทุกเมื่อค่ะ😁
ขอบคุณ แม่ซีมากค่ะ ที่ทำคลิปดีๆมาให้ชม
ยินดีและขอบคุณเช่นกันค่ะ
สวัสดีค่ะแม่ซีน่าทานมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
น่าทานมากๆเลยครับ
ขอบคุณนะคะ😍
สีสันสวยงามค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
เก่งจัง ดูน่าอร่อยมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
เมนูนี้น่าทานมาก 👍👍👍(แอบชอบสวนที่เอาหมูไปตาก)
ขอบคุณนะคะ 😁😍😍
หมูสวรรค์น่าทานมากครับ
ขอบคุณค่ะ 😍
เมนูนี้ตามเลยค่ะ น่ากินมว๊ากกกก เดี๋ยวพี่จะลองทำให้ที่บ้านกินค่ะ🤤
ต้องจัดค่ะพี่กุ๊กไก่ 😍😍😍
หมูนุ่มๆ ถ้ากินแล้ว หยุดไม่ได้แน่ๆ น่าทานมากคะแม่ซี😋😋😋🥰
เคี้ยวเพลินเลยค่ะ 😁
หิวตามเลย
😁😁😁
น่าทานมากค่ะ ข้าวเหนียวร้อนๆสักหน่อย อร่อยไปเลย #ขอบคุณคลิปดีๆนะคะ
ยินดีค่าา😍
ขอบคุณค่ะ ❤❤
ทำได้น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
น่าทานมากค่ะแม่ซี
ขอบคุณค่ะ 😍
หมูสวรรค์น่ากินมากๆ
ขอบคุณค่ะ 😍
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณค่าา😍
ครับน่าอร่อยจริงๆครับ❤❤❤++1
ของชอบของครอบครัวเลย
อร่อยเนอะ
เมนูหลักตอนเช้าเลย แต่ส่วนมากที่เจอมา กว่าจะเคี้ยวละเอียด สงสารกรามม๊วกกก
ได้สูตรแม่ซีมาแระ รอดแล้วอิอิ
สูตรนี้ฟันไม่หักแน่นอนค่ะ😁😁😁
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
Love all your cooking, so good and yummy. Thank you
😍😍😍
หมูสวรรค์ของน้องจีน่าอร่อยจ้า
ขอบคุณค่ะป้าน้อย 😍
ทอดหมูได้น่ากินมาก
ขอบคุณค่ะแจ๊ส😍
ขอบคุณค่ะที่มาแจกสูตรค่ะ
ยินดีค่าา😍
ยอดครับ แถมถนอมอาหารเยี่ยม👍👍❤️
ขอบคุณค่าา 😍
เมนูโปรดของเด็กๆเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ
ยินดีค่ะ เด็กๆชอบมากเลยค่ะ😍
@@maeceenongmoddy หมูน่าทานมากเลยค่ะ
Wow thank you so much dear really appreciated it for The recipes so amazing yummm 💯💯💯😘😘
😍😍😍
ขอบคุณนะค่ะ
จ้าา😍
เป็นหนูก็เตรียมข้าวเหนียวไว้เหมือนกันแต่วิธีของหนูจะวาดภาพสิ่งที่จะทานด้วยและประหยัดได้มากกว่าคือคนไส้กิ้วเองแต่ไม่ได้ลดลงน้ำหนักเยอะเกิน กินกับ🍙ข้าวเหนียวคงจะแซ่บรึนัว🍘 อุ้ยยิ่งพูดก็ยิ่งน้ำลายไหล
5555 เป็นวิธีที่ดีค่ะ 😍
ดีมาก
ขอบคุณค่ะ
ชอบ มากๆ คะ
ขอบคุณค่ะ😍
คะ🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️
ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆนะคะ 👌
ฟินค่าา😍
น่าทำตามค่ะ แต่คุณชิมแบบไหนไม่ได้ยินเสียงเคี้ยวหรือเสียงกลืนเลย
ลองทำตามดูนะคะ 😍
ขอบคุณค่ะ
เห็นน้ำมันตอนทอดแล้วก็ทำใจค่ะ ขอกินก่อน เดี๋ยวค่อยลดน้ำหนักทีหลังค่ะ🤣🤣
555555 ตัวเปี๊ยก!!
กดไห้แล้วค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
ขอบคุณค่า^-^
ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍
เตรียมข้าวเหนียวรอ แล้วครับ😁😋😋
พร้อมค่าา😁
แม่ซีค่ะ ถ้าเป้็นหมูเค็มต้องลดน้ำตาลเท่าไรค่ะ
สวัสดีครับ แวะมาขอดูสูตรหมูสวรรค์ เผื่อไว้ไปทำขายครับ ปกติเจอหมูส่วนมากแข็งจริง ๆ ครับ
ต้องลองทำดูนะคะ😍
ทำไว้กินกับข้าวเหนียวพอดีเลยค่ะ
จัดเลยค่ะ 😍
Love eating this jerky with sticky rice and chili sauce or must have with papaya salad. Looks really good and yummy and drooling 😲😲😋😋😁😁
I am hungry now 😁
@@maeceenongmoddy ❤¹❤❤❤²¹⅕¹⅕qè
Thanks for this lovely pork recipe mam.
😍😍😍
หมูนุ่มเป็นกำลังใจให้เสมอนะ🙊🙊
5555
@@maeceenongmoddy 😘😘
หมูที่ตากแดดแล้วเก็บใส่กล่องเก็บได้กี่วันและต้องเก็บในตู้เย็นไหมคะ..ขอบคุณจ้า
แช่ฟรีซเลยค่ะ เก็บได้เป็นเดือน
สวัสดีค่ะแม่ซี สูตรนี้ใช้กับไก่ได้มั้ยคะ🥰
ขอบคุณสำหรับสูตร และวิธีทำนะคะแม่ซี
ปล. แอบเห็นสวนครัวของแม่ซี วันหลังพาชมบ้างนะคะ😍
ได้เลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ😍
แถวบ้านผมตอนนี้มีทั้งคอนโดหลายตึก มีทั้งสนามฟุตซอลเปิดใหม่ กำลังหาอะไรขายง่ายๆพอดีครับ ผมว่าจะเอาสูตรหมูนี้ และหุงข้าวเหนียวใส่ห่อใบตอง(ให้ดูโบราณๆหน่อย) แล้ววางๆขาย น่าจะง่ายดี ขอบคุณสำหรับสูตรนะครับ
ต้องลองดูนะคะ เฮงๆปังๆค่ะ
แนะนำส่วนผสมถ้าหมูกิโลนึงน้ำตาลทรายกี่ช้อน ค่ะ
แม่ซีจ๋า😍😍🌹🌹
จ๋าาา
@@maeceenongmoddy 😁😁
พี่เอาหมูมาเตรียมหมักทำตามน้องซี เดี๋ยวไว้รอชิมความอร่อยนะคะ นายช่างเธอคงชอบมากกกหวานๆเธอชอบ😍
หวานเค็มๆค่าพี่หนิง รอผลนะคะพี่สาว ลุ้นๆๆๆ
ว้าวน่ากินมากๆ น่าอร่อยมากๆค่ะ เพื่อนใหม่ค่ะ
ขอบคุณค่าา😍
ว้าววขอเอาไปทำบ้างนะค่ะแม่ชี. 😁 ขอบคุณค่ะแม่ชี
จัดเลยค่ะคุณกานต์ 😍
@@maeceenongmoddy 😍😍😁😊😍😍
อยากชิมฝีมือจัง🙊🙈🙈
มาจ้าๆ ทอดให้ร้อนๆเลยค่ะ
ถ้าเราไม่ยากทอดยากเก็บไว้กีนแล้วค่อยเอามาทอดควนเก็บยังไงค่ะใส่ตู้เย็นได้ไหมค่ะ
ถ้าทานไม่หมดแล้วเราเก็บไว้พอนำมาทานอีกเราจะอุ่นยังไงคะ
แม่ซีคะ ไม่มียี่หร่า ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ หรือถ้าเราไม่ใส่ได้ไหม
สวัสดีครับแม่ซี น่าทานมากๆชอบทุกเมนูเลยยอดเยี่ยมจริงๆครับ
ขอบคุณค่ะครู
ถ้าเป็นหมูเค็มจะใส่น้ำตาลมั้ยค่ะ
สวัสดีครับผม สุดยอดมากเลยครับวิธีทำหมูไห้ไม่กะดางสุดยอดจริงๆครับ
ขอบคุณค่ะ 😍
ช่องของคุณสวยแค่ไหน! ยินดีด้วย! ฉันกำลังดูที่นี่จากบราซิล! ให้ทัน!
😍😍😍
❤️👍
😍😍😍
น่าทานมากเลยครับ😋 ชอบดูคลิปของแม่ชีมากเลยครับ แม่ชีอธิบายละเอียดทุกขั้นตอนดีมากเลยครับ 👍
ปลื้มใจจัง ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ชช
น้ำตาลตกทรายแปลว่าอะไรเหรอคะ
ว้าว มันดูน่าอร่อยนะ!! ฉันรักช่องนี้มาก ใครรักช่องนี้? 🙋🙋♀️
😍😍😍
แม่ซีค่ะ อยากให้แม่ทำหมูหวานแผ่นค่ะ ที่ไม่ใช่หมูสวรรค์ค่ะ😊😊
ได้จ้า
ขอ อนุญาติแชร์นะคะ
ยินดีค่า ขอบคุณนะคะ😍
@@maeceenongmoddy ทำแล้วค่ะ แม่ซี อร่อย ข้าวเหนียวนุ่มๆ แซ่บค่ะ🙏🙏🙏สำหรับสิ่งดีๆที่นำมาแนะนำนะคะ❤️❤️❤️
ส่วนไหนของหมูค่ะ
สวัสดีครับหมูสวรรค์สีสวยงามน่ากินมากเลยครับ
ขอบคุณค่าา😍
ทอดแล้วเก็บได้กี่วันคะอยากทำส่งให้ลูกที่ลาวค่ะ
เก็บได้เป็นอาทิตย์เลยค่ะ😍
สอนทำหมูแผ่นกรอบๆหน่อยได้มั้ยคะ ซื่อทีาเซเว่นบ่อยมากเลยㅜ ㅜ
ได้จ้า
@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่าาา
ใช่เครื่องอบลมร้อนแทนการตากแดดได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่ใช้ไฟอ่อนๆนะคะ
ใช้น้ำมันอะไรคะใสเหมือนน้ำเปล่าเลย
น้ำมันปาล์มตราดอกไม้ค่ะ ใช้ดีมากนะคะตัวนี้
สวัสดีจ่ะแม่ซีน้องมดดี้น่าลองอีกแล้ว
ต้องลองจ้า อร่อยๆๆ
ไม่มียี่หร่าไม่ใส่ได้ไหมคะ
ถ้าทำแล้วยังไม่ทอด เก็บยังไงค่ะ
สวัสดีค่ะแม่ซี ขอสูตรหมูสวรรค์ 10 กิโล เพิ่มสูตรยังไงค่ะ ขอบคุณค่ะ
ส่วนผสมทุกตัวคูณ 10 ได้เลยค่ะ
เนื้อวัวได้ไหมครับ
ได้ค่ะ
ต้องลอล
ลองดูนะคะ😍
👍👍👍🙏❤💐
😍😍😍